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正文內(nèi)容

美容院經(jīng)營詳細方案(編輯修改稿)

2024-12-13 17:32 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 ( 2)防 止或挽救事故有功,保護員工生命安全者。 ( 3)有其他重大功績者。 三、員工的標準(標準為 100 分,半年晉級一次): 比例:業(yè)績 40%、服務(wù) 30%、職業(yè)管理 10%、專業(yè) 20%; 方法: 60 分為及格可繼續(xù)留用; 60 分以下為不合格,無薪待崗或離職視情節(jié)輕重而定;75 分為合格,有晉級資格; 考核方法: ( 1)業(yè)績:未完成責任目標任務(wù)扣 10 分; ( 2)管理:半年內(nèi) 4 天事假,超出一天扣 1 分;遲到、早退、離崗一次扣 1 分;曠工一天扣 20 分;管理分扣到 20 分者扣 10 分; ( 3)專業(yè):美容師第一次晉級由技術(shù)主管考 核,不合格扣 120分;其他晉級由店長考核,不合格扣 120分;技術(shù)主管不定期抽查,第一次考核不合格扣 10 分,第二次不合格取消晉級資格,連續(xù)三次考核不合格無薪待崗。 ( 4)服務(wù):有顧客投訴到公司,經(jīng)調(diào)查屬實取消晉級,每月必須保證 35 人的售的人數(shù),否則扣 10 分,顧客反饋(或店長反饋)溝通技巧差 110 分。 美容院職業(yè)管理考核細則:(有以下情節(jié)者,將給予扣分處罰) 上班時間不化淡妝、私下補妝、涂甲油頭發(fā)不整潔、工作服及工作鞋不潔凈、高聲談笑亂走動、上班時間吃零食、坐姿站姿不正確、上班時間睡覺、私自使用美容院 產(chǎn)品、在前廳吃飯、講私人電話超時、不收拾本崗位衛(wèi)生、儀器不整理消毒、客人投拆、私自更改專家內(nèi)容、無故拒客、與客人頂撞爭吵、擅自給客人優(yōu)惠、無故曠工一天,無故早退遲到等。 方法:扣分額按細節(jié)的情況自行擬定,每人每月有不同扣分額,若店員扣分額 5 分則店長也需扣 2 分,全店合計分共 50 分,當月扣傭金 50%。 注:本考核可以表格形式執(zhí)行,所有員工通行(見附表)。 第六篇 薪金篇 一、薪金結(jié)構(gòu): 底薪 +提成 +補助 +獎金 每半年晉級考核 1次,晉級考核合格者底薪可按當?shù)厍闆r來訂: 400 元 ~600元,若不包餐,則每天供 3~5 元的餐補費。 二、制定薪金要有以下幾樣基本條件: 薪金目標:責任目標、成長目標、達成目標; 薪金比例:(營業(yè)額 — 產(chǎn)品成本 — 房租水電 — 業(yè)務(wù)費用) 1025%=薪獎 服務(wù)及銷售提成: A、開卡提成 3%~8%(以療程卡為基礎(chǔ))面部服務(wù)費每人每次 3~5元,(美體服務(wù)費按單次金額的 10%~15%計算,)開卡的基本責任目標是 20203000 元 /人,可依照全月售后人數(shù),累積增加作為獎勵。 B、產(chǎn)品銷售提成: 5%~15%可按銷售額增加,如: 1000~3000 元以內(nèi) 5%; 3000~5000元以內(nèi) 7%; 5000~8000 元以內(nèi) 9%; 8000~10000元以內(nèi) 10%; 10000~12020 元以內(nèi) 13%;(注:15%的提成可做產(chǎn)品服務(wù)不提服務(wù)費)。 獎金: A、美容院每月銷售前 1~2 名可獎: 100~150 元; B、美容師完成目標獎 50 元,若超額完成,超額 50%以內(nèi)獎 100元,超額 80%~100%獎 200元。 C、開卡的任務(wù)和銷售產(chǎn)品的任務(wù)分開制訂,無論哪個單項完成任務(wù)都可獎勵 3050 元,若兩項任務(wù)都達不到責任目標不但無獎金,還要扣底薪 50~100 元,若其中一項未達成責任目標則無提成; D、團體獎金提成:當月完成 全院任務(wù)額,發(fā)放一筆獎金作為全院的福利獎,可用來做活動基金; E、增設(shè)嘉賓獎勵(售后顧客帶來的售前客人稱嘉賓); 任務(wù):每位美容師每月有 3 位嘉賓人數(shù), 3000 元的責任銷售目標; 獎勵:完成嘉賓人數(shù)和責任銷售目標則獎勵 100 元 /人 處罰:銷售在 1000 元以下扣 20 元,人數(shù)不足者,差 1 個扣 10 元。 原則上顧客的服務(wù)以預約制形式由固定美容師來完成,開卡和產(chǎn)品銷售的提成為當次銷售者的;服務(wù)費按每次的服務(wù)人員來計算售后人數(shù);美容師的嘉賓若因其他美容師的服務(wù)而產(chǎn)生銷售業(yè)績的按 3: 7 比例分攤(只限當次);顧客若發(fā)生轉(zhuǎn) 換美容師的情況可按以下情況來核算: 因?qū)γ廊輲煹姆?wù)不滿意產(chǎn)生轉(zhuǎn)換則提成完全算給另外的美容師; 因覺得手法的力度和柔軟度不適應產(chǎn)生的轉(zhuǎn)換則按 5: 5 計算; 因想試試其他人的技術(shù)的產(chǎn)生的轉(zhuǎn)換則按 5: 5 計算; 管理層的薪金: A、美容顧問:底薪 800~1200 元,其任務(wù)為全店的任務(wù)(例: 10000 元為責任目標); 獎金:底薪的 60%超額任務(wù)的百分比; 例: 1000 元底薪,當月的銷售額為 20200 元超額任務(wù)為 100%; 則:薪金 1000+1000 60% 100%=1600 元 B、店長:底薪 1000~1500 元,其任務(wù)為全店的任務(wù)( 10000 元為責任目標) 獎金:底薪的 80%超額任務(wù)的百分比;另有 100元的管理獎金包括:衛(wèi)生環(huán)境管理 50 分、顧客服務(wù)反饋 20 分、是否定期召開展會定期工作報告 20 分、財務(wù)管理 10 分; 案例:某美容院薪金結(jié)構(gòu)(采取高獎金,低工資政策) ( 1)底薪 400 元,晉級半年加 50 元; ( 2)責任目標:開卡 3000 元,銷售產(chǎn)品 1000元,售后服務(wù)人數(shù) 40 人,其中美體 3人;則底薪 450+提成 3%+5%+37 3+3 100 10%=731 元 ( 3)成長目標:開卡 4000 元,銷售產(chǎn)品 3000 元,售后服 務(wù)人數(shù) 60人,其中美體 5 人,則:底薪 450+提成 3%+5%+55 3+5 100 10%=935 元 ( 4)達成目標:開卡 5000 元,銷售產(chǎn)品 4500元,售后為數(shù) 70 人,其中美體 5人,則底薪450+提成 4%+7%+65 3+5 120 10%=1220 元 第七篇 職責篇 一、店長的職責權(quán)利: 店長的職位描述: A、全面管理美容院合理安排事務(wù),負責美容師的工作和培訓,有權(quán)利招聘和解雇美容師; B、負責主持美容院的晨會,并耐心解決晨會提出的問題,保證達到效果; C、制定美容師銷售目標和計劃,并定期總結(jié),保證 完成銷售任務(wù); D、幫助美容師制定銷售任務(wù),并幫助分析業(yè)績,保障任務(wù)的完成; E、做好銷售預測,調(diào)整美容師心態(tài),及時幫助美容師協(xié)調(diào)整個美容院; F、隨時巡查美容院,及時發(fā)現(xiàn)問題,如:美容師的工作狀態(tài),顧客的反饋和美容院內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生,并記錄在案,做到有根有據(jù),保證及時解決問題; G、管理和調(diào)節(jié)顧客,保證顧客的服務(wù)和利益,做到電話回訪和現(xiàn)場回訪; H、定期做好與美容師和顧客的溝通,良好協(xié)調(diào)美容院各個工作環(huán)節(jié),保證經(jīng)營的順利進行; I、不定期查美容師的工作筆記,并批改筆記,以提高美容師的素質(zhì),及時發(fā)現(xiàn)解決問題; J、制定培訓計劃,并保證及時有效的實施提升美容院的整體運作; K、做好美容院的財務(wù)管理,每周盤查財務(wù)貨品,負責財務(wù)的收支平衡。 店長的管理素質(zhì) A、管理人員的以身作則是最重要的,有較強的自我控制能力,恰當?shù)淖孕判?,并隨時鼓勵和教育美容師,給與他們成長的空間和方向; B、較好的自身素質(zhì)、較強的專業(yè)和產(chǎn)品知識、豐富的實踐經(jīng)驗,隨時解決美容師不能解決的問題,定期給予美容師專業(yè)方面和技能的培訓,隨時提升美容師的應用技能和自身的專業(yè)水平; C、具備預見性(季節(jié),顧客,外界環(huán)境的變化而預見本月的營業(yè)情況)辦事果斷有 魄力,注意美容院內(nèi)的細節(jié)問題,隨時觀美容師的變化,及時溝通。對美容師有愛心,在工作上對事不對人,注意解決問題。 D、應有解決問題的技巧,挖掘員工的潛能,培養(yǎng)人才; E、較強的敬業(yè)精神,做事認真負責,不要輕易做出許諾,一旦許諾,就要保證完成,不能失去在美容院面前的威信。 店長的管理原則: A、尊重個人:人格的平等,不得亂發(fā)脾氣,讓人丟臉的事情是管理者大忌。在眾人面前贊美下屬可以增加業(yè)績的 40%;私下批評下屬可以增加業(yè)績的 30%;在眾人面前批評下屬會導致業(yè)績減少 40%。 B、充分發(fā)揮員工的好奇心和想象力,實 現(xiàn)員工的自我價值; C、鼓勵并認可員工的好奇心和想象力,實現(xiàn)員工的自我價值; D、對于美容師取得的進步和成就進行當眾表彰祝賀:發(fā)揮員工的自信心和潛能。使其對自己的上屬非常信任,有親切感。應用于承擔責任,承認錯誤,做出表率,忌把榮譽留給自己,把錯誤讓給別人; E、公平公正,對事不對人,信譽至上,堅持原則。 二、美容顧問(或前臺)的職責權(quán)利 職位描述 A、協(xié)助店長管理美容院,負責整個美容院的培訓工作并保證實效; B、負責和顧客的溝通和銷售,做好接待鋪墊與跟進工作; C、配合美容師做好自身工作,協(xié)助完成其銷 售業(yè)績,并監(jiān)督和完成預約和顧客的管理工作; D、負責美容院所有顧客的管理: ( 1)建立完全顧客檔案,并根據(jù)實際情況隨時變更顧客檔案,確保檔案的真實性、及時性和完整性,方便開展促銷營銷; ( 2)建立合理顧客預約制,并及時確認當天的預約顧客,保證完善的服務(wù)和恰當?shù)娜藛T流動; ( 3)負責對顧客的電話加訪和現(xiàn)場回訪,了解顧客的心態(tài)變化和意見及時反饋給店長。 E、負責美容院每日的業(yè)績、財務(wù)的明細工作。保證完成當日的營業(yè)明細賬和銷售報表、當月的銷售報表、美容師的個人業(yè)績以及每周一次的物品盤查和顧客貨品的存取工作; F、 做好美容院的協(xié)調(diào)工作及時調(diào)節(jié)店長、顧客之間的關(guān)系,收集顧客的反映并記錄在案,及時解決顧客的投訴問題,并反饋給店長; G、作為店長的助理,全權(quán)協(xié)助店長管理店內(nèi)工作,在店長不在店內(nèi)的情況下,經(jīng)店長同意,可行使店長的所有職權(quán); 美容顧問的職責范圍和程度: 因美容院的規(guī)模、等級的大小不同,前臺的形式也可有所不同,規(guī)模大的美容院、美容中心,可以設(shè)置前臺。小型的美容科室,可以設(shè)為咨詢室、或接診室。但前臺的職責范圍都是一樣的,美容院的前臺肩負著咨詢、分析病情、介紹療程、價位、療效、開票、收費、劃卡、安排并幫助顧客預約 美容醫(yī)師、美容護理的重任,同時,也負責整個美容中心的正常運轉(zhuǎn)。如各種物品的擺放、水電后勤的保障,工作量的統(tǒng)計,檢查美容醫(yī)師、美容護士的在崗情況,處理顧客的投訴、接待各方的參觀學習、處理各種突發(fā)事件等等??傊?,前臺是整個美容院的窗口和神經(jīng)中樞。它是最先接觸顧客,歡迎她們的到來,也是最后為客人結(jié)賬,送別她們。它給顧客的是第一印象,也是最后果的印象。其通過以下具體問題反映出來。 ( 1)當顧客走入美容院大門時: 1)前臺顧問應主動打招呼:如“您好,歡迎光臨”、“請問您咨詢什么”、或“您好,請問您是來做美容的嗎”、“ 您是第一次來嗎”。 2)如果經(jīng)常來的顧客則可以問“您有卡嗎”(指包月卡或各種優(yōu)惠卡),“您約好了美容師嗎”等等。 3)“我?guī)湍才乓晃幻廊輲?,您喜歡手法輕點的,還是手法重點的?”等等。 4)主動微笑,有位文學大師曾經(jīng)說過“一個人微笑時,是最美的”,微笑是最好的化妝品。 ( 2)當顧客不知該做哪一項 1)首先要憑借自己嫻熟的觀察能力,準確的指出顧客自身目前的狀況。如“您的皮膚需要補充水分”或“您的皮膚有些干燥,眼睛周圍已出現(xiàn)細小皺紋”等。 2)指出具體治療的方法,如“您應該定期做一做皮膚養(yǎng)護,尤其應該加個眼護” 等。 3)詳細介紹治療的方法,如“眼部護理半小時就可以完成,收費是 200 元,您可以看看我們這護理前后的對比照,很明顯的,您放心吧”等。 4)如咨詢后,仍然不做的顧客:無論顧客說什么,都應該微笑著說:“沒關(guān)系,您再考慮一下”、“沒關(guān)系,您安排好時間再來,我們這開到晚上八點鐘,中午也不休息,歡迎您隨時來”。千萬不要因為顧客不做,便將滿面春風化做一臉秋霜,這樣做,只會使顧客不來了,古人說“買賣不成仁義在、和氣生財”,起碼的胸懷還是應該有的。 ( 3)咨詢后,顧客決定試試 1)此時給顧客辦理手續(xù)、開票,請顧客去交費, 負責登記顧客的發(fā)票或優(yōu)惠卡,安排并將顧客親自交待給美容醫(yī)師,將顧客的情況向美容師做簡要介紹,如:“這位是 **小姐,這是**美容師”,或“ **小姐的皮膚有點敏感, **美容師,你做的時候多加注意”等。 2)為顧客簡要的介紹一下美容師的特點,如“ **美容師做了很多年,做的很好,您盡管放心”等,切忌在顧客交完費后,讓顧客自己去找美容師,或?qū)㈩櫩头旁谝贿叢焕?,使顧客心理上產(chǎn)生不平衡。 ( 4)如果是經(jīng)常來做美容的顧客 1)應先咨詢做完美容后的感覺如何?如果能記得顧客第一次來時的情況,應將變化告訴顧客,如“看起來好多了! ”、“您自己感覺怎么樣”,并安排美容師。 2)如顧客約好的美容師尚沒做完前一項工作,可請求美容者耐心等一會。 ( 5)顧客做完美容離開時:應跟顧客說:“再見,歡迎再來”等告別語,使顧客從頭至尾感受到熱情周到的服務(wù)。 ( 6)當顧客有抱怨要投訴時應避免顧客在前臺吵鬧,應將顧客請進休息室或辦公室,先給顧客倒杯水,然后,耐心的聽顧客訴說,但不可偏聽客人的一面之辭,要向顧客顧客保證一定要“調(diào)查清楚,馬上處理” 1)如果顧客對美容后的效果不滿意,應該做耐心的解釋,安撫顧客。 2)如果確屬責任、技術(shù)事故至顧客不滿,那么就應 該滿足顧客的要求。 ( 7)當顧客需要等待時:前臺咨詢師應負責為顧客安排好順序,安撫顧客,告知等待的大約時間,以緩解顧客的焦慮心情。 ( 8)負責接聽前臺咨詢電話 1)當電話是咨詢美容事宜時:建議應作簡單扼要的介紹,并請顧客親自來一趟。 2)當電話是預約美容師時:應將顧客的姓名、預約時間記錄下來,并告知美容師。 3)當電話是找美容師時:原則上,工作期間,
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