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正文內(nèi)容

美容院經(jīng)營(yíng)詳細(xì)方案(留存版)

  

【正文】 診時(shí),前臺(tái)應(yīng)負(fù)責(zé)與各科聯(lián)系。 違反美容院財(cái)務(wù)制度和違紀(jì)情節(jié)嚴(yán)重者,將追究刑事責(zé)任。 二、開(kāi)晨會(huì) 樹(shù)立員工的信心,是提高全院?jiǎn)T工的素質(zhì)、專(zhuān)業(yè)知識(shí)、銷(xiāo)售技巧的課堂,并對(duì)調(diào)整和掌握員工的工作心態(tài),發(fā)現(xiàn)和解決出現(xiàn)的問(wèn)題,是提升美容院的業(yè)務(wù)業(yè)績(jī)和增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)精神的決佳途徑: 時(shí)間約 45 分鐘,程序如下: (一)激勵(lì)晨會(huì)(約 1015 分鐘左右) 準(zhǔn)備工作:所有的員工在門(mén)外列隊(duì)集合,由當(dāng)天的執(zhí)行官主持當(dāng)天的晨會(huì),員工都請(qǐng) 面帶微笑。 顧客走進(jìn)美容院,美顧應(yīng)將被動(dòng)引見(jiàn)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)出擊,在了解顧客的真正需求后,通過(guò)介紹滿足需求的產(chǎn)品、標(biāo)準(zhǔn)化、專(zhuān)業(yè)化的服務(wù)流程,憑借自身高超的溝通、銷(xiāo)售技巧實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售。 5)善于提問(wèn),問(wèn)出顧客真正的需求,不要問(wèn)是或不是的問(wèn)題,是有啟發(fā)性的問(wèn)題,問(wèn)一些深入了解問(wèn)題的問(wèn)題。應(yīng)在已成客戶三天跟進(jìn)一次;意向客戶二天跟一次;潛在客戶一天跟進(jìn)一次。 單獨(dú)溝通:比開(kāi)會(huì)更重要,能了解員工深層而神秘的東西,相互了解而達(dá)成共識(shí)。 二、對(duì)美容師的感情投資,增加“精神薪資” 一分鐘贊美:一分鐘贊美比 10 分鐘的批評(píng)要管用,贊美是潤(rùn)滑劑是定心丸,可以化解矛盾不滿,籠絡(luò)員工的不安,增加 凝合團(tuán)。 迎合顧 客的反映,處理異議,不同的觀點(diǎn)和看法 1) 反對(duì)的理由、懷疑、否決、不需要、冷淡: 采取態(tài)度不可爭(zhēng)吵,不可激烈 讓對(duì)方的反對(duì)理由更具體一些,不以賣(mài)產(chǎn)品為主,應(yīng)以幫助別人為主 提出正確觀點(diǎn),給以補(bǔ)償,取長(zhǎng)補(bǔ)短 ,找出對(duì)方不買(mǎi)的原因:貴、不需要、家中反對(duì)、經(jīng)濟(jì)不行。一個(gè)人做要用 100%的努力,而一個(gè)人做只要用 1%的努力。 六、工作禁忌 : 可對(duì)美容師實(shí)行定床位制度,在無(wú)顧客時(shí),請(qǐng)?jiān)谧约旱拇参慌詫W(xué)習(xí),不允許竄崗聊天、看與業(yè)務(wù)無(wú)關(guān)的業(yè)績(jī)。 便:使顧客很容易地看清楚并方便美容顧問(wèn)介紹。 嚴(yán)格按美容院要求填制,使用和保管好收收據(jù)及賬單,如有遺失或違反規(guī)定就情節(jié)輕重給予不同程度處罰。 2)當(dāng)電話是預(yù)約美容師時(shí):應(yīng)將顧客的姓名、預(yù)約時(shí)間記錄下來(lái),并告知美容師。 4)主動(dòng)微笑,有位文學(xué)大師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)“一個(gè)人微笑時(shí),是最美的”,微笑是最好的化妝品。 B、充分發(fā)揮員工的好奇心和想象力,實(shí) 現(xiàn)員工的自我價(jià)值; C、鼓勵(lì)并認(rèn)可員工的好奇心和想象力,實(shí)現(xiàn)員工的自我價(jià)值; D、對(duì)于美容師取得的進(jìn)步和成就進(jìn)行當(dāng)眾表彰祝賀:發(fā)揮員工的自信心和潛能。 三、員工的標(biāo)準(zhǔn)(標(biāo)準(zhǔn)為 100 分,半年晉級(jí)一次): 比例:業(yè)績(jī) 40%、服務(wù) 30%、職業(yè)管理 10%、專(zhuān)業(yè) 20%; 方法: 60 分為及格可繼續(xù)留用; 60 分以下為不合格,無(wú)薪待崗或離職視情節(jié)輕重而定;75 分為合格,有晉級(jí)資格; 考核方法: ( 1)業(yè)績(jī):未完成責(zé)任目標(biāo)任務(wù)扣 10 分; ( 2)管理:半年內(nèi) 4 天事假,超出一天扣 1 分;遲到、早退、離崗一次扣 1 分;曠工一天扣 20 分;管理分扣到 20 分者扣 10 分; ( 3)專(zhuān)業(yè):美容師第一次晉級(jí)由技術(shù)主管考 核,不合格扣 120分;其他晉級(jí)由店長(zhǎng)考核,不合格扣 120分;技術(shù)主管不定期抽查,第一次考核不合格扣 10 分,第二次不合格取消晉級(jí)資格,連續(xù)三次考核不合格無(wú)薪待崗。 服務(wù)滿一年,由美容提供社會(huì)福利保險(xiǎn)。如果以追求市場(chǎng)份額為主要經(jīng)營(yíng)目標(biāo),那么,就可以考慮以利潤(rùn)率較低但銷(xiāo)售量更大的產(chǎn)品為主。 ④ 股份制:科學(xué)合理,是未來(lái)的大趨勢(shì),但美容院普遍缺乏執(zhí)行。 打開(kāi)店門(mén),正式營(yíng)業(yè) 營(yíng)業(yè)接待(正式營(yíng)業(yè)時(shí)間 9: 3022: 00) ① 請(qǐng)喝迎客茶、花容茶(前臺(tái)) ② 介紹、溝通(前臺(tái)) ③ 皮膚分析、療程設(shè)定(前臺(tái)) ④ 推薦美容師(前臺(tái)) ⑤ 美容服務(wù)(美容師) ⑥ 確認(rèn)效果(美容師) ⑦ 請(qǐng)喝茶、銷(xiāo)售展示(美容師) ⑧ 設(shè)定家居護(hù)膚建議(美容師) ⑨ 產(chǎn)品認(rèn)購(gòu)(前臺(tái)、美容師) ⑩ 定下次服務(wù)的時(shí)間(前臺(tái)) 三天后,服務(wù)跟蹤(前臺(tái)) 五天后,提醒顧客再次光臨、確認(rèn)預(yù)約時(shí)間(前臺(tái)) 下班時(shí)間( 22: 00) ① 打掃店堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生、整理床鋪、毛巾 ② 清點(diǎn)營(yíng)業(yè)額,填寫(xiě)《工作日?qǐng)?bào)表》、《交接班備忘表》 ③ 關(guān)閉店堂內(nèi)照明、標(biāo)志燈箱、空調(diào) 、音響、鎖門(mén)。解決辦法是提高管理人員的管理水平建立明確的訓(xùn)練計(jì)劃和提升通道。 ④ 虧損共同無(wú)限制負(fù)擔(dān)。 色彩經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì),賞心悅目 備有零售產(chǎn)品領(lǐng)取室及充分的儲(chǔ)藏空間 干凈而且設(shè)備齊全,光線充足 空調(diào)冷暖機(jī) 當(dāng)你設(shè)計(jì)美容院時(shí)千萬(wàn)不要忽略 了接待室,顧客踏進(jìn)門(mén)首先接觸的就是接待室。如此一來(lái)你的員工在工作時(shí)能有所遵循,而你也可以藉此考核、評(píng)估員工的努力程度。 裝修: ① 平面設(shè)計(jì) ② 選材,耐潮,防火,便表清潔 ③ 門(mén)面裝修 ④ 內(nèi)部格局布置、燈光設(shè)計(jì) 廣告投入 —— 引發(fā)興趣,根據(jù)美容院定位,采用相應(yīng)廣告宣傳派單、報(bào)紙。 停車(chē)方便: 美容院附近應(yīng)有停車(chē)場(chǎng)地,如果不便停車(chē),很可能失去很多駕車(chē)的顧客,如果能靠近公共車(chē)站的也很理想,如果美容院在夜間營(yíng)業(yè),該地區(qū)的照明也一定要充足。你可以要求經(jīng)銷(xiāo)商提供免費(fèi)的樣品為顧客解說(shuō)產(chǎn)品的使用及服務(wù)項(xiàng)目。 造成經(jīng)營(yíng)失敗的原因有以下幾點(diǎn): ① 對(duì)待顧客及雇員缺乏經(jīng)驗(yàn) ② 資金不足 ③ 地點(diǎn)不佳 ④ 經(jīng)常性開(kāi)支太大 ⑤ 對(duì)本行缺乏適當(dāng)?shù)幕居?xùn)練 ⑥ 賬目不清,疏忽生意 順利成功的美容院管理倚賴下列幾項(xiàng): ① 資金充足 ② 有效的管理 ③ 老板或經(jīng)理與雇員之間能合作無(wú)間 ④ 良好的生意步驟 ⑤ 從業(yè)人員需培訓(xùn),并有豐富的工作經(jīng)驗(yàn) 成為美容界的領(lǐng)導(dǎo)者: 良好的品質(zhì)是最好的推銷(xiāo)廣告,如果你是有 志成為美容界的頂尖任務(wù),你必須讓顧客感到滿意,永遠(yuǎn)走在流行的前端,不要忘了,你自己的容貌及要扮代表了美容業(yè)者的精神,你的顧客也時(shí)常會(huì)以你為他們的參考標(biāo)準(zhǔn)。 四、緊急狀況的處理: 每一家美容院的電話機(jī)旁都應(yīng)該貼一張記有下列機(jī)構(gòu)的電話號(hào)碼的卡片:消防隊(duì)、警察局、救護(hù)車(chē)、附近醫(yī)院的急診室、出租車(chē)隊(duì)。 罰項(xiàng):遲到 5 分鐘起,扣罰獎(jiǎng)金,如 5分鐘扣罰 5 元, 6分鐘扣罰 6 元,如此類(lèi)推,最高扣罰金額為 20 元。在企業(yè)創(chuàng)業(yè)初期或者遇到苦難的時(shí)候,員工如果能夠獲得足夠的尊重,在報(bào)酬較少的情況下也會(huì)留在你的身邊,但這只是暫時(shí),這是兩個(gè)基本的要素,缺一不可。 員工意見(jiàn)管理: ① 員工的意見(jiàn)分為:報(bào)酬與待遇方面、內(nèi)部管理方面、經(jīng)營(yíng)方面、產(chǎn)品技術(shù)與服務(wù)方面。 ④ 費(fèi)用控制:顧客管理費(fèi)用的控制是美容師績(jī)效評(píng)估的重要指標(biāo)。 ( 2)熱心奉獻(xiàn)公司,在個(gè)人業(yè)績(jī)和顧客服務(wù)方面有具體事例者。 第六篇 薪金篇 一、薪金結(jié)構(gòu): 底薪 +提成 +補(bǔ)助 +獎(jiǎng)金 每半年晉級(jí)考核 1次,晉級(jí)考核合格者底薪可按當(dāng)?shù)厍闆r來(lái)訂: 400 元 ~600元,若不包餐,則每天供 3~5 元的餐補(bǔ)費(fèi)。保證完成當(dāng)日的營(yíng)業(yè)明細(xì)賬和銷(xiāo)售報(bào)表、當(dāng)月的銷(xiāo)售報(bào)表、美容師的個(gè)人業(yè)績(jī)以及每周一次的物品盤(pán)查和顧客貨品的存取工作; F、 做好美容院的協(xié)調(diào)工作及時(shí)調(diào)節(jié)店長(zhǎng)、顧客之間的關(guān)系,收集顧客的反映并記錄在案,及時(shí)解決顧客的投訴問(wèn)題,并反饋給店長(zhǎng); G、作為店長(zhǎng)的助理,全權(quán)協(xié)助店長(zhǎng)管理店內(nèi)工作,在店長(zhǎng)不在店內(nèi)的情況下,經(jīng)店長(zhǎng)同意,可行使店長(zhǎng)的所有職權(quán); 美容顧問(wèn)的職責(zé)范圍和程度: 因美容院的規(guī)模、等級(jí)的大小不同,前臺(tái)的形式也可有所不同,規(guī)模大的美容院、美容中心,可以設(shè)置前臺(tái)。 4)如咨詢后,仍然不做的顧客:無(wú)論顧客說(shuō)什么,都應(yīng)該微笑著說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,您再考慮一下”、“沒(méi)關(guān)系,您安排好時(shí)間再來(lái),我們這開(kāi)到晚上八點(diǎn)鐘,中午也不休息,歡迎您隨時(shí)來(lái)”。 三、美容師的工作職責(zé) 每天必須提前 10 分鐘到達(dá)工作崗位做好保潔工作和整理準(zhǔn)備工作; 注意儀容、儀表發(fā)型整齊,著淡妝,不得佩戴任何手部飾物,保持指甲修整、干凈,整體感覺(jué)清潔、干凈,穿制服佩戴工卡; 接待顧客熱情、大方、自然,保持微笑,做到不卑不亢,并能叫出每位顧客的稱謂; 做好顧客記錄的查閱,及時(shí)預(yù)約當(dāng)天的顧客,在送走顧客后,必須詳細(xì)記錄操作工作、配用產(chǎn)品和顧 客心得,以便日后查問(wèn)跟蹤,并準(zhǔn)時(shí)完成每天的工作筆記; 如有促銷(xiāo)活動(dòng),需要一時(shí)間及時(shí)和顧客聯(lián)系,需做好宣傳工作,保證促銷(xiāo)的有產(chǎn)完成; 遵從顧客意愿,用技能和服務(wù)固定自己的顧客,不得挑選顧客和以任何理由拒絕為顧客服務(wù); 嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)流程操作護(hù)理,不得偷工減料或浪費(fèi)產(chǎn)品。 作好當(dāng)天的營(yíng)業(yè)報(bào)表,并將當(dāng)天的營(yíng)業(yè)款及時(shí)存入銀行。 角色: A、執(zhí)行官(可輪流擔(dān)當(dāng)); B、所有員工; 內(nèi)容:?jiǎn)枺涸缟虾?!我是今天的?zhí)行官,我叫 XXX,大家準(zhǔn)備好了嗎? 答:準(zhǔn)備好了! 問(wèn):開(kāi)始點(diǎn)名; 答:回應(yīng)(每點(diǎn)到員工姓名,該員工請(qǐng)大聲回應(yīng)“到”?。? 問(wèn):祖嘉兒美容中心 答:早上好! 問(wèn):我們的精神是? 答:誠(chéng)信、美麗、時(shí)尚; 問(wèn):我們的服務(wù)理念是? 答:您的需求是我們的追求; 問(wèn):我們的工作職責(zé)是? 答:給您最好的服務(wù),給我最滿意的微笑; 問(wèn):我們與客人之間? 答:客人最重要; 問(wèn):我們的要求是? 答:團(tuán)隊(duì)、紀(jì)律、榮譽(yù); 陳述:請(qǐng)互相檢查形 象并贊美對(duì)方!正面我們一起來(lái)做手語(yǔ)操;(或晨操) 今天的晨會(huì)即將結(jié)束,請(qǐng)保持我們的形象 A、熱情、專(zhuān)業(yè)、負(fù)責(zé); 問(wèn):今天我們要? 答:快樂(lè)地工作;好!讓我們大家一起來(lái)(擊掌三下)(回應(yīng)三下); (鞠躬)謝謝大家!一起努力。 對(duì)于前臺(tái)美容顧問(wèn)未能有效說(shuō)服實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售的顧客,美容顧問(wèn)再把她介紹給適合的美容師,出其通過(guò)床前加壓來(lái)促銷(xiāo)完成其購(gòu)買(mǎi)銷(xiāo)售。例如:是什么原因影響到銷(xiāo)售額?你有什么良好建議?這樣做銷(xiāo)售量一定能提高,能提高多少呢?用聽(tīng)與問(wèn),然后做總結(jié)。 6) 遇到對(duì)方不明白的地方,應(yīng)清楚的解釋?zhuān)灰獰o(wú)意間嘲弄對(duì)方,讓對(duì)方感到無(wú)知 7) 三樣強(qiáng)調(diào)的重點(diǎn)益處,客戶想要什么,需要什么,產(chǎn)品可幫客戶省錢(qián)、省時(shí)、賺錢(qián),購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品,客戶得到什么 8)善用說(shuō)服力: ■ 增加說(shuō)服力的要領(lǐng),建 立可信賴的形象和講話方式 ■ 運(yùn)用簡(jiǎn)短易懂的詞來(lái)表達(dá);避免過(guò)多專(zhuān)業(yè)用語(yǔ)和名詞;表現(xiàn)出你的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)和知識(shí),用易懂的語(yǔ)氣 ■ 重復(fù)你所說(shuō)的重點(diǎn);運(yùn)用證據(jù)和數(shù)據(jù)的力量;理性和感性的力量,交叉使用 9)證明產(chǎn)品讓對(duì)方相信,你的產(chǎn)品和你所說(shuō)的一樣好:證據(jù): ■ 使用后見(jiàn)證;研究報(bào)告;權(quán)威式名人推薦;專(zhuān)家的證詞;公司的信譽(yù)和保證;數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)圖表 ■ 媒體報(bào)道;試用實(shí)例,實(shí)例與故事無(wú)意中影響人們想法和決定。 年度體檢:使員工體會(huì)到做主人的感覺(jué),企業(yè)的歸屬感、認(rèn)同感大增。 推出王牌美容師進(jìn)行重點(diǎn)培訓(xùn):推出王牌美容師樹(shù)立榜樣,利用約束性的合約制度,可選擇性送到公司或其他地方接受訓(xùn)練,提升美容院知名度。 8) 讓顧客感覺(jué)購(gòu)買(mǎi)你的產(chǎn)品就快樂(lè),不購(gòu)買(mǎi)就痛苦。 2)介紹利益 3)迎合顧客的反映,處理異議,不同的觀點(diǎn)和看法在去拜訪之前,應(yīng)有目標(biāo),細(xì)節(jié)性目標(biāo)。 注:換水時(shí)將洗臉巾清潔干凈,要求操作完成后水為干凈水,產(chǎn)品用后需及時(shí)蓋好,使用操作棒不能直接用手。 ( 3)商品陳列的原則: 全:盡可能將活泉產(chǎn)品都陳列出來(lái)。 仔細(xì)、認(rèn)真準(zhǔn)確地收取營(yíng)業(yè)款,杜絕隨意調(diào)動(dòng)價(jià)格并妥善保管好當(dāng)班的營(yíng)業(yè)款,如因擅離職守導(dǎo)致發(fā)生差額一律由當(dāng)班收銀員照數(shù)賠償。 ( 8)負(fù)責(zé)接聽(tīng)前臺(tái)咨詢電話 1)當(dāng)電話是咨詢美容事宜時(shí):建議應(yīng)作簡(jiǎn)單扼要的介紹,并請(qǐng)顧客親自來(lái)一趟。 3)“我?guī)湍才乓晃幻廊輲?,您喜歡手法輕點(diǎn)的,還是手法重點(diǎn)的?”等等。在眾人面前贊美下屬可以增加業(yè)績(jī)的 40%;私下批評(píng)下屬可以增加業(yè)績(jī)的 30%;在眾人面前批評(píng)下屬會(huì)導(dǎo)致業(yè)績(jī)減少 40%。 ( 3)有其他重大功績(jī)者。 公司包 *餐。在追求高利潤(rùn)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)下,當(dāng)然應(yīng)該以利潤(rùn)率更高的產(chǎn)品為主要推廣對(duì)象。 ③ 混合制:兩者結(jié)合,比例的確定與調(diào)整是該制度的難點(diǎn)。 ④ 打開(kāi)店堂內(nèi)所有的照明、標(biāo)志燈箱、空調(diào)、播放音樂(lè),點(diǎn)燃香熏爐。此時(shí)人員流失的最主要原因是主管管理方法不當(dāng),對(duì)前途不樂(lè)觀和薪金問(wèn)題。 ③ 獲利平分。作為專(zhuān)業(yè)的美容院您需具備的條件及設(shè)備如下: 最高的營(yíng)運(yùn)效率節(jié)奏 適當(dāng)?shù)耐ǖ揽臻g 服務(wù)區(qū)與接待區(qū)都要暢通且備有電話、咖啡、雜志以及悅耳的音樂(lè) 每一件設(shè)備都要有足夠的空間 裝潢及設(shè)備應(yīng)力求實(shí)用、經(jīng)濟(jì)、耐用、美觀。 聘用并留住一流員工 的提示: 花一點(diǎn)時(shí)間為每一個(gè)員工寫(xiě)下扼要的工作說(shuō)明。 二、美容院地址定位: 繁華區(qū)定位,高檔 高檔商場(chǎng)設(shè)定,中檔 住宅區(qū)定位,中檔偏低 其它地區(qū)定位,中檔偏低 三、美容院的消費(fèi)定位: 品牌形象定位 市場(chǎng)定位 消費(fèi)圈定位 主要服務(wù)定位 經(jīng)營(yíng)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目定位 消費(fèi)者利益定位 四、資金預(yù)算:牌照費(fèi) +租金 +廣告 +人工 +裝修 +設(shè)備 +產(chǎn)品費(fèi) +流動(dòng)資金 =預(yù)算 35 萬(wàn)定位低檔
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