【文章內容簡介】 人事 主管 素質要求 .... 崗位 知識要求 能力要求 經(jīng)歷要求 人 事 主 管 懂得酒店管理一般理論知識和酒店管理制度和工作規(guī)范。 熟悉 酒店人事管理工作制度、規(guī)范及流程。 熟悉 國家勞動法的 基本知識。 有良好的語言表達能力和文字組織能力 具有較強的組織、指揮、協(xié)調和控制等方面的管理能力，能處理客人投訴和突發(fā)事件。 會撰寫本職范圍內的應用文，語言清晰。 擔任酒店各部門經(jīng)理半年以上。 人事干事素質要求 崗位 知識要求 能力要求 經(jīng)歷要求 人 事 干 事 懂得酒店人事管理一般理論知識、制度和工作規(guī)范。 熟悉員工入職、離職等人事工作流程。 熟悉勞動等法律、法規(guī)等基本知識。 會撰寫本職范圍內的應用文，語言清晰。 具有較強的溝通能力和協(xié)調能力。 能熟練操作電腦。 曾任酒店人事助理職務 半 年 以上。 酒店司機兼采購素質要求 崗位 知識要求 能力要求 經(jīng)歷要求 .... 酒 店 司 機 兼 采 購 熟悉交通知識，了解本地路線。 熟悉采購環(huán)節(jié)， 能按質、按量、高效的完成采購工作。 有嫻熟的駕駛能力。 熟練地掌握市場行情，制定合理的采購計劃。 在酒店從事相關工作一年且 有 3 年或 以 上 駕齡。 酒店員工宿舍管理員素質要求 崗位 知識要求 能力要求 經(jīng)歷要求 員 工 宿 舍 管 理 員 熟悉宿舍管理 操作基本常識 。 具備較強的溝通能力和協(xié)調能力。 有 責任心，具備一定的語言表達能力和判斷能力。 有一年或以上酒店宿管員 管 理 經(jīng)驗。 .... 四、工作流程 （一） 編制酒店年度工作計劃，總結年度工作流程 （二） 酒店價格政策制定的工程流程 總經(jīng)理召集各部門負責人會議，布置總結年度工作和編制下一年度計劃，明確任務和進度。 根據(jù)各部門提出的總結和下一年度工作計劃，總經(jīng)理召開會議進行充分討論，最后由總經(jīng)理進行集中，提出全店年度工作總結和下一年度工作的思路和要求。 行政人事綜合辦根據(jù)總經(jīng)理的意見和各部門的書面總結和計劃，草擬酒店總結與計劃討論稿。 總經(jīng)理召開酒店領導會議，討論由行政人事綜合辦的總結和計劃討論稿，提出修改意見 。 總經(jīng)理召開各部門負責人會議，聽取對總結和工作計劃討論稿的修改意見。 行政人事綜合辦根據(jù)討論中提出的修改意見進行修改補充，形成正式文稿，由總經(jīng)理簽發(fā)正式上報下發(fā)，整個工作應于十二月下旬結束。 .... 酒店價格政策是酒店參與市場競爭的杠桿，為了保持酒店的形象，維護價格政策的嚴肅性，防止隨意性，酒店重大價格政策的制定和和調整必須通過一定程序。酒店價格政策主要是客房的出租價格， 茶餐廳 的銷售價格，康樂中 心、洗衣房的服務價格。酒店價格政策必須接受國家政策的領導。 酒店價格政策的制定和調整的工作流程如下： （三） 重大接待任務工作流程 銷售部根據(jù)市場供求關系，結合本地區(qū)同星級酒店價格情況，提出本酒店的價格政策。 各營業(yè)部門根據(jù)銷售部的意見，結合本酒店的實際，制定出具體的銷售、服務價格及實施方案。 財務部負責歸口審核和控制各營業(yè)部門提出的銷售、服務價格及實施方案，發(fā)現(xiàn)問題應請營業(yè)部門予以修正，達成一致意見后報總經(jīng)理審定。 總經(jīng)理審核財務部提出的價格方案，發(fā)現(xiàn)問題責成有關部門重新申報，審核無誤由總經(jīng)理簽署意見，責成財務部以書面形式通知營業(yè)部門貫徹執(zhí)行。 經(jīng) 總經(jīng)理審核批準的銷售、服務價格，如需調整，原則上仍按以上程序進行。 .... 酒店遇有重大接待任務，如特別重要客人大型的會議接待任務，大批量重要客人接待任務等，均需由總經(jīng)理或副總經(jīng)理統(tǒng)一組織、指揮和協(xié)調，動員相關部門共同做好接待工作，確保接待任務圓滿、順利。 重要接待任務的工作流程如下： （四） 酒店公文撰稿流程 接受任務后，由酒店總經(jīng)理召開由各部門負責人參加的專題協(xié)調會議，明確任務、要求和分工。 行政人事綜合辦根據(jù)專題會議要求制訂接待計劃，成立若干工作小組，逐項落實，如有必要，計劃報政府有關部門。 各工作小組制定實施細則，提前做好各項準備工作，重點做好物品采購，設備維護保養(yǎng) 、客房、茶餐廳、環(huán)境布置、安全保衛(wèi)、食品衛(wèi)生等工作，逐項落實。 總經(jīng)理召開會議，聽取各部門及工作小組接待計劃落實情況。 接待任務前一天，總經(jīng)理親自到現(xiàn)場檢查落實接待準備情況，具體指導。 接待任務期間，酒店領導和部門領導必須加強現(xiàn)場指揮，協(xié)調各方面關系，處理臨時需要解決的問題，并聽取客人意見及時反饋。 接待任務結束后，認真做好總結工作。 .... 酒店公文撰寫工作流程一般分為交擬、撰稿、審核、簽發(fā)、繕校、用印等程序，文稿由 行政人事綜合辦文秘 撰寫。 （五） 行政接待工作流程 總經(jīng)理或副總經(jīng)理交擬撰稿任務，明確撰稿內容和行文要求。 文秘撰稿前認真醞釀構思，收集各類材料、事例、數(shù)據(jù)等。 按照行文規(guī)范，正式擬稿。 審稿并提出修改意見，然后再行修改，形成正式文稿。 二次審 核后交總經(jīng)理審核 交秘根據(jù)審核稿，打印成文書并校閱，正式成文后交由總經(jīng)理簽發(fā)。 在需要用印的文件上加蓋印章。 .... 項 目 接 待 流 程 來 信 及時拆閱信件，認真做好登記，按信函內容呈有關領導。根據(jù)領導批文意見催辦，盡快答復。 來 電 認真接聽電話，問清對方姓名、單位、電話號碼、身份和事由，耐心地聽取陳述，能當場解決的應予實事求是地給予答復，如涉及重要事項應認真做好電話記錄單。事后將電話記錄呈有關領導 批閱后抓緊辦理和答復，或轉有關部門處理答復。 來 訪 熱情接待，禮貌在先，問清來訪者姓名、單位、身份和事由，認真做好來訪記錄單，對來訪者提出的問題應予負責地解答，不能解答的應請示有關領導，如來訪者要求見領導，征得同意后按安排會見地點與時間，如領導不在或不便會見應做好解釋工作。 來 賓 弄清來賓姓名、身份、單位、人數(shù)、目的、抵店和逗留時間，如重要客人應向總經(jīng)理匯報，如需住宿、就餐的應按酒店規(guī)定辦理審批手續(xù)。 一般來客，由秘書或派員接待，重要客人應由酒店領導出面接待。 根據(jù)客人要求或身份，安排好車輛 ，派人到機場、車站、碼頭迎送。 根據(jù)客人要求安排好參觀、外出觀光、座談交流等，落實陪同人員。 酒店宴請招待應落實好陪同人員、餐廳、菜單。 征求客人意見和建議，并協(xié)助客人結清食宿等費用，如有必要通知客人單位，告知客人返回時間和航班、車次等。 （六） 會務工作流程 .... 項目 工 作 規(guī) 范 會前準備 弄清會議議題、內容、時間、出席人員。 落實會場。視需要布置會場、擴音和錄音。 書面通知會議出席人員。 準備好會議文件和資料。 會議期間 做好會議記錄，填 寫會議記錄的扉頁，注明會議時間、名稱、地點、議題、主持人、記錄人及出席、缺席人員名單等。 視需要指導工作人員做好錄音。 指導工作人員做好會議服務工作 會后落實 整理會議記錄（錄音），編寫會議紀要上報下發(fā)。 向會議缺席人員傳達會議精神。 收集各部門落實會議精神情況向領導報告。 （七） 收發(fā)文工作流程 項 目 工 作 規(guī) 范 收文登記 仔細清點、按類登記。登記應注明收文日期、文號、來文單位、事由等。 專遞文件（含機要件、掛號件）要注意把好“三關”：（ 1）外查關。對信函外包裝進 行檢查，如發(fā)現(xiàn)破損應注明，同時查看與發(fā)文薄或回執(zhí)單是否相符；（ 2）驗戶關。核對投遞清單上的件數(shù)與實收件數(shù)是否一致。（ 3）驗收關。對一些緊急件，注明收件時間，以分清責任。 分文和批辦 文件拆封登記后，文件進入分文和批辦，由工作人員擬就辦文單，交相關領導批辦。 領導閱文后提出辦文意見，辦文意見簽署在文件處理單內，由工作人員分別送酒店領導和有關部門辦理。批辦意見必須明確具體。 承 辦 酒店領導批文后，文件即進入承辦程序。對酒店領導批文意見，如發(fā)現(xiàn)不具體，授權不清楚或有疏漏之處，應及時提醒領導進 一步明確和補充。 凡屬上級下發(fā)的閱知文件，根據(jù)領導閱示意見，即行貫徹執(zhí)行。 凡需要草擬復文的應根據(jù)領導批示及時行文辦理。 凡涉及兩個部門以上聯(lián)合承辦的事項，應主動做好協(xié)調工作。 注意辦文時效，急事急辦。 傳 閱 文件傳閱一般采用輪幅式方法，依次傳閱。 填寫文件傳閱單，設置專用文件夾。 規(guī)定傳閱時限，進行必要的催閱，以防文件滯留，并有專人簽收，以防遺失。 發(fā)現(xiàn)漏閱、漏簽，及時補辦。 催 辦 嚴格按辦文時限辦文，超過時限前應予催辦。 催辦應以急件和重要文件為重點。 催辦可視情況作電話催辦或派人 催辦。 文件承辦結束后，應將辦文結果在收文處理單上注明，必要時，應將 .... 辦 復 辦文結果報酒店領導。 凡需要答復的來文、來函、來信，承辦完畢后，都應予以答復。要做到件件有著落，事事有回音。 辦復的文件應及時歸檔保管。 文件封發(fā) 上報下發(fā)文件應嚴格清點校對，并根據(jù)主送、抄送單位分別封裝。 正確填寫封套后，并嚴密封緘。視情況加蓋騎縫印章。 認真填寫發(fā)文登記簿。 派人直接送達件應取得回執(zhí)或請對方簽收。 發(fā)文件應留存適當份數(shù)，以供備用和立卷存檔。 （八） 檔案管理工作流程 行政人事綜合辦 負責酒店 主體檔案的管理，并對各職能部門的檔案保管工作進行督促和指導。各部門應配備有關同志兼任部門檔案管理人員，按照國家《檔案法》等法規(guī)的規(guī)定精神，做好文件材料的收集積累、整理、預立卷和開具歸檔交接清單。酒店檔案工作的主要流程是： 項 目 工 作 規(guī) 范 接 收 凡酒店經(jīng)營管理活動中形成和使用的，業(yè)已辦理完畢并具有查考價值的文件、報告、規(guī)定、通知及有關資料、圖片、會議記錄等均應列入酒店檔案的接收范圍。