麥當(dāng)勞品牌戰(zhàn)略經(jīng)營現(xiàn)狀與對策分析(編輯修改稿)
2025-07-24 05:18 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 推出新鮮口味的食品，并定期推出優(yōu)惠措施，降低食品價格，贏得美國本土顧客的歡迎。而麥當(dāng)勞一味加大開店速度，又缺乏花樣繁多的食品及新穎的促銷策略支撐，其墨守成規(guī)的結(jié)果是老顧客逐漸流失，業(yè)績大幅下滑也在情理之中。[9]5 麥當(dāng)勞對自身品牌戰(zhàn)略經(jīng)營不足的對策分析 麥當(dāng)勞品牌經(jīng)營的核心戰(zhàn)略人們信任品牌、追逐品牌，最根本的原因是品牌產(chǎn)品能夠很好地滿足人們的需要。因此，企業(yè)創(chuàng)品牌的核心戰(zhàn)略應(yīng)當(dāng)是設(shè)計開發(fā)滿足市場需要的產(chǎn)品或服務(wù)，這是創(chuàng)品牌的基礎(chǔ)。核心戰(zhàn)略包括下列幾個方面內(nèi)容： [9] 選擇目標(biāo)市場 企業(yè)資源的有限性，使企業(yè)不可能為所有的細分市場服務(wù)。各個細分市場的規(guī)模 、需求、競爭狀況不同，并不是任何一個細分市場都適合企業(yè)進入。因此，企業(yè)必須依據(jù)自身資源的特點開展調(diào)研，選擇能發(fā)揮資源優(yōu)勢且規(guī)模適宜、前景看好的細分市場。確定合理的產(chǎn)品組合寬度、深度和關(guān)聯(lián)度，這樣才能在競爭中保持優(yōu)勢，向顧客提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)，為創(chuàng)品牌提供堅實的基礎(chǔ)。由此可見，正確選擇目標(biāo)市場是創(chuàng)品牌的前提。 戰(zhàn)略規(guī)劃 企業(yè)通過對外部環(huán)境和內(nèi)部條件的分析，制定品牌戰(zhàn)略的可行性方案，作為品牌戰(zhàn)略規(guī)劃，具體內(nèi)容通過看麥當(dāng)勞品牌的行銷“4P”： 產(chǎn)品設(shè)計開發(fā) 企業(yè)要創(chuàng)品牌，必須開發(fā)設(shè)計出具有品牌特質(zhì)的產(chǎn)品。這種開發(fā)設(shè)計與品牌產(chǎn)品必須具備兩大特點：卓越的質(zhì)量和完美的設(shè)計。如麥當(dāng)勞在有了其完美“設(shè)計”后，質(zhì)量方面顯得更為重要：（1）產(chǎn)品實體；食品的冷藏時限是配送至門市中心后5天，冷凍則為30天；每一分店一星期進貨4次；不過顧客用不著擔(dān)心會有存貨產(chǎn)生，因為通常一次的進租貨量會在3天內(nèi)用完。此外，為讓顧客能夠享用口感美味一致的食物，每樣食品調(diào)節(jié)器理后皆會留有一定的保存時間。如漢堡是10分鐘、薯條與雞塊為30分鐘等等，超過保存時間的產(chǎn)品，一定不會送到顧客手中。（2）產(chǎn)品服務(wù)：嚴(yán)密控制溫度，未達到食品安全溫度的只有被淘汰的下場了。所以在重重把關(guān)之下，麥當(dāng)勞的產(chǎn)品都是新鮮、多樣、熱騰騰且調(diào)理合適的，并確保每一位顧客在任何時間都能享受到品質(zhì)相同、口感相同的麥當(dāng)勞美味。（3）產(chǎn)品品牌/包裝：總公司統(tǒng)一制定的麥當(dāng)勞產(chǎn)品的研究設(shè)計、組成、命名、包裝，造就成為現(xiàn)在為大家報熟悉的麥當(dāng)勞。中國的麥當(dāng)勞較世界其他國家的有所不同。 價格 品牌本身就是一種價值，但高價并不一定能創(chuàng)造品牌。價格是市場競爭的利器，更是樹立品牌形象的有力手段，企業(yè)在定價時應(yīng)注意以下因素：①決定價格的主要因素有三點，即產(chǎn)品價值，成本費用和市場供求；②定價目標(biāo)和方法應(yīng)以銷售利潤率為轉(zhuǎn)移，但須兼顧企業(yè)的品牌形象，即企業(yè)應(yīng)有長期的戰(zhàn)略目標(biāo)，不拘泥于暫時的得失；③定價策略是贏得顧客，樹立品牌形象的工具之一，企業(yè)在靈活運用定價藝術(shù)和技巧時，可根據(jù)具體情景選擇如下策略：心理定價策略、折扣定價策略、差價策略、階段定價策略、相關(guān)產(chǎn)品合格策略。 下面看看麥當(dāng)勞的定價策略（1）基本價格：產(chǎn)品銷售的價格有一套標(biāo)準(zhǔn)的商業(yè)公式，當(dāng)然這是麥當(dāng)勞的商業(yè)機密。不過基本上是依照成本加上合理的利潤，再考慮同業(yè)市場價格、匯率變動、顧客接受度等等因素而成的。正因為詳密的考慮，使得在某些不景氣的經(jīng)濟市場上，麥當(dāng)勞依然能穩(wěn)穩(wěn)地前進。（2）折扣價格：各式組合套餐、有時效性的折扣券。（3）付款方式：因為消費的金額不大，所以要求顧客以現(xiàn)金付款。 分銷 分銷是指銷售渠道的設(shè)計選擇與管理。最佳銷售渠道受到產(chǎn)品、消費者、企業(yè)自身、中間商、經(jīng)濟環(huán)境等多種因素的影響。企業(yè)在實施品牌戰(zhàn)略中，應(yīng)在權(quán)衡分析的基礎(chǔ)上，確定分銷渠道的
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