【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 與這些地區(qū)的消費(fèi)者的距離。為了適應(yīng)國(guó)外的習(xí)慣，同仁堂集團(tuán)努力在藥品的劑型、包裝、銷售等方面與世界接軌。以前藿香正氣丸一次要吃一大把，外國(guó)患者不習(xí)慣。他們反復(fù)研究，生產(chǎn)出了濃縮的軟膠囊，每次只服兩粒，這個(gè)改進(jìn)擴(kuò)大了銷量。中藥的說(shuō)明采用的往往是古老的四六句，老外弄不明白，且不標(biāo)明毒理和病理數(shù)據(jù)，同仁堂集團(tuán)把出口藥品的說(shuō)明改成普通語(yǔ)言，標(biāo)明有關(guān)檢測(cè)數(shù)據(jù)，甚至用圖解說(shuō)明。這些努力在世界衛(wèi)生組織及西亞太地區(qū)舉辦的首屆國(guó)際傳統(tǒng)醫(yī)藥大會(huì)上得以回報(bào)：牛黃清心丸獲首屆長(zhǎng)城國(guó)際金獎(jiǎng)，國(guó)公酒、白鳳丸獲銀獎(jiǎng)。雖說(shuō)從前門(mén)鬧市轟轟烈烈地殺到了國(guó)際市場(chǎng)這個(gè)大舞臺(tái)，同仁堂卻像往昔一般平淡；熱情的服務(wù)，一流的質(zhì)量，唯有新擴(kuò)建的同仁堂又增添了許多中國(guó)古老的中醫(yī)藥文化的氣息，還有門(mén)口那兩只經(jīng)過(guò)細(xì)心選擇的、寓示著祥瑞之意的可愛(ài)的麒麟……討論題：1. 同仁堂的銷售策略有哪些?2. 在新千年里，同仁堂是否應(yīng)增加廣告投入?3. 老字號(hào)的品牌應(yīng)如何更新、發(fā)展?博士評(píng)點(diǎn)：市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是一種競(jìng)爭(zhēng)經(jīng)濟(jì)，優(yōu)勝劣汰是基本規(guī)律。競(jìng)爭(zhēng)在市場(chǎng)上表現(xiàn)得日益激烈，成為調(diào)節(jié)供求關(guān)系，影響乃至決定生產(chǎn)者命運(yùn)，促進(jìn)生產(chǎn)發(fā)展的強(qiáng)有力杠桿。企業(yè)要想生存，必須牽住市場(chǎng)的手。中國(guó)的老字號(hào)在競(jìng)爭(zhēng)上，即有優(yōu)勢(shì)又有劣勢(shì)。關(guān)鍵在于不能吃老本，要思變，從服務(wù)上下功夫，抓住顧客的心。這樣老字號(hào)才能煥發(fā)青春。 市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)博士：晉旗 長(zhǎng)城高級(jí)潤(rùn)滑油公司的競(jìng)爭(zhēng)策略長(zhǎng)城高級(jí)潤(rùn)滑油公司(以下簡(jiǎn)稱長(zhǎng)城公司)是一家屬于中國(guó)石油化工總公司的大型高級(jí)潤(rùn)滑油綜合企業(yè)。它的前身是1958年成立的六二一廠。1979年試產(chǎn)民用潤(rùn)滑油，1982年成立長(zhǎng)城高級(jí)潤(rùn)滑油公司，并以“長(zhǎng)城”為產(chǎn)品的注冊(cè)商標(biāo)。經(jīng)過(guò)十幾年的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)，“長(zhǎng)城”牌潤(rùn)滑油已成為國(guó)內(nèi)廣大潤(rùn)滑油經(jīng)銷商及用戶心目中公認(rèn)的名牌產(chǎn)品。從潤(rùn)滑油自身的特性來(lái)看，它集添加劑技術(shù)、基礎(chǔ)油技術(shù)、配方技術(shù)及調(diào)合技術(shù)于一身，是一個(gè)集合了各種高技術(shù)的產(chǎn)品。一個(gè)國(guó)家潤(rùn)滑油產(chǎn)品的品質(zhì)如何，直接代表了一個(gè)國(guó)家煉油技術(shù)、添加劑技術(shù)和調(diào)配技術(shù)的發(fā)展水平。長(zhǎng)城公司的發(fā)展表明，我國(guó)的潤(rùn)滑油行業(yè)從80年代初期至今有了長(zhǎng)足的發(fā)展和進(jìn)步。由于潤(rùn)滑油產(chǎn)品的特殊性和我國(guó)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制的市場(chǎng)封閉性，1992年以前的潤(rùn)滑油市場(chǎng)是幾家國(guó)有企業(yè)的賣方市場(chǎng)。 隨著國(guó)家改革開(kāi)放的深入進(jìn)行，國(guó)外高新技術(shù)、機(jī)械、設(shè)備和車輛不斷被引入我國(guó)，我國(guó)對(duì)潤(rùn)滑油的需求數(shù)量和質(zhì)量迅速提高，國(guó)內(nèi)潤(rùn)滑油市場(chǎng)呈現(xiàn)出了嚴(yán)重的供不應(yīng)求的狀態(tài)。同時(shí)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的逐步建立和國(guó)內(nèi)潤(rùn)滑抽市場(chǎng)的開(kāi)放，又為潤(rùn)滑油生產(chǎn)廠商提供了廣闊的發(fā)展空間。國(guó)內(nèi)外潤(rùn)滑油廠商都紛紛趁此時(shí)機(jī)進(jìn)入市場(chǎng)，參與競(jìng)爭(zhēng)。長(zhǎng)城公司在緊緊抓住面臨的發(fā)展機(jī)會(huì)的同時(shí)，又要不斷迎接嚴(yán)峻的市場(chǎng)挑戰(zhàn)。 一、長(zhǎng)城公司存在的問(wèn)題 1．問(wèn)題。1997年。長(zhǎng)城公司愈加突出地感覺(jué)到工作中面臨的一些問(wèn)題。這些問(wèn)題包括： (1)面對(duì)復(fù)雜和激烈的競(jìng)爭(zhēng)，公司從整體上如何應(yīng)對(duì)?(2)如何能進(jìn)一步提高銷售量?(3)如何解決經(jīng)銷渠道混亂、經(jīng)銷商相互壓價(jià)和三角債等對(duì)長(zhǎng)城油的銷售起著嚴(yán)重副作用的現(xiàn)象? (4)如何抵御假油對(duì)長(zhǎng)城公司銷售和品牌形象的嚴(yán)重影響?(5)如何解決長(zhǎng)城公司在廣告和促銷工作方面的不足? 公司領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為，上述問(wèn)題不解決，長(zhǎng)城公司的未來(lái)發(fā)展就會(huì)面臨極大障礙。 2．市場(chǎng)調(diào)查。長(zhǎng)城公司在外部調(diào)研機(jī)構(gòu)的協(xié)助下，展開(kāi)大范圍的市場(chǎng)調(diào)查，目的是進(jìn)一步明確問(wèn)題，找出原因及解決問(wèn)題的辦法。3．調(diào)查結(jié)果。通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查，長(zhǎng)城公司得出了關(guān)于整體市場(chǎng)情況、用戶情況、經(jīng)銷商情況以及內(nèi)部工作的全面認(rèn)識(shí)和判斷。(1)整體市場(chǎng)情況。調(diào)查結(jié)果表明，高檔潤(rùn)滑油市場(chǎng)存在著較大的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，這是因?yàn)椋浩嚭推渌褂脻?rùn)滑油的器械、設(shè)備等每年都有較大的增長(zhǎng)，不斷有新的競(jìng)爭(zhēng)者加入市場(chǎng)，低檔潤(rùn)滑油的市場(chǎng)份額由于國(guó)家有關(guān)政策與用戶的認(rèn)識(shí)而逐漸下降。與此同時(shí)，高檔潤(rùn)滑油的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，表現(xiàn)在：外國(guó)品牌大舉進(jìn)入，國(guó)內(nèi)企業(yè)數(shù)量在上升但許多品牌的市場(chǎng)份額在逐年下降,各企業(yè)在市場(chǎng)營(yíng)銷方面的投入都在迅速增加，對(duì)于高檔潤(rùn)滑油的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，品牌的作用正在加強(qiáng)，外國(guó)品牌奉行的都是全國(guó)性的市場(chǎng)開(kāi)拓策略，國(guó)內(nèi)的許多地方品牌也在向其他地區(qū)滲透。通過(guò)調(diào)研，長(zhǎng)城公司發(fā)現(xiàn)了一個(gè)重要事實(shí)，即渠道是影響大部分品牌市場(chǎng)表現(xiàn)的重要因素，這是因?yàn)椋菏袌?chǎng)表現(xiàn)呈上升趨勢(shì)的都是渠道管理較好的品牌，而渠道管理混亂的企業(yè)，渠道因素和渠道力量對(duì)最終用戶的品牌選擇也發(fā)揮著越來(lái)越大的作用。(2)用戶情況。從用戶調(diào)查的分析中，得出如下結(jié)論：消費(fèi)需求發(fā)生了變化，用戶更加重視潤(rùn)滑油的質(zhì)量，更加重視潤(rùn)滑油的品牌形象，用戶希望對(duì)產(chǎn)品有更多了解；長(zhǎng)城油在中低檔車用戶中占有較大的市場(chǎng)份額，在高檔車市場(chǎng)占有的份額較小，但在這兩種市場(chǎng)中的份額都有下降趨勢(shì)；長(zhǎng)城油的市場(chǎng)地位與用戶對(duì)長(zhǎng)城油的認(rèn)知是一致的；在不同地區(qū)的市場(chǎng)，長(zhǎng)城潤(rùn)滑油的市場(chǎng)地位差別較大，在用戶重視的產(chǎn)品屬性上，長(zhǎng)城油即有優(yōu)勢(shì)又有劣勢(shì)。但如果這些劣勢(shì)得不到扭轉(zhuǎn)，則長(zhǎng)城油的市場(chǎng)份額將呈持續(xù)下降趨勢(shì)。(3)經(jīng)銷商情況。根據(jù)調(diào)研結(jié)果，長(zhǎng)城公司得出下述結(jié)論：長(zhǎng)城產(chǎn)品的鋪貨面領(lǐng)先于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手；長(zhǎng)城公司的渠道政策存在著較多的問(wèn)題，如價(jià)格體系、對(duì)經(jīng)銷商的管理等；對(duì)于長(zhǎng)城油的市場(chǎng)業(yè)績(jī)，最終用戶“拉”的力量要大于經(jīng)銷商“推”的力量，因此應(yīng)加強(qiáng)對(duì)經(jīng)銷商的工作；代理制和特許專賣的方式對(duì)經(jīng)銷商的吸引力很大，應(yīng)加強(qiáng)在此方面的試點(diǎn)及推廣工作；長(zhǎng)城油仍有一定的市場(chǎng)潛力；廣大零售商被長(zhǎng)城公司的銷售工作所忽視，今后應(yīng)加強(qiáng)對(duì)零售商的工作，激發(fā)他們的積極性。 二、長(zhǎng)城公司競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略分析通過(guò)調(diào)研，長(zhǎng)城公司認(rèn)識(shí)到，應(yīng)該立即開(kāi)始行動(dòng)，調(diào)整自身組織、行為以及資源的分配，制定獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的戰(zhàn)略，并在戰(zhàn)略的指導(dǎo)下，制定可實(shí)施的行動(dòng)計(jì)劃。 既然是競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)，分析工作應(yīng)圍繞競(jìng)爭(zhēng)要素進(jìn)行。根據(jù)長(zhǎng)城公司的判斷，下列因素在潤(rùn)滑油市場(chǎng)上對(duì)競(jìng)爭(zhēng)局勢(shì)發(fā)揮著關(guān)鍵性作用： 1．品牌知名度與品牌形象。長(zhǎng)城品牌具有較高的知名度。但需要注意的是，某些品牌在名稱上與長(zhǎng)城品牌差別不大，無(wú)論是經(jīng)銷商還是用戶都極易混淆，這是一個(gè)需要解決的問(wèn)題。 2．分銷網(wǎng)絡(luò)的范圍與效率。長(zhǎng)城油有廣闊的分銷網(wǎng)絡(luò)。但是分銷網(wǎng)點(diǎn)的地區(qū)分布并不均衡。一方面有些地區(qū)的經(jīng)銷網(wǎng)點(diǎn)太少，經(jīng)銷商推銷能力不強(qiáng)，影響了長(zhǎng)城油的市場(chǎng)業(yè)績(jī)；另一方面有些地區(qū)的經(jīng)銷網(wǎng)點(diǎn)太多，渠道沖突難以控制，也影響經(jīng)銷商的積極性。 3．價(jià)格水平與價(jià)格一致性。價(jià)格因素可以說(shuō)是長(zhǎng)城公司最有力的競(jìng)爭(zhēng)武器之一，卓越的性能價(jià)格比保證了長(zhǎng)城油能被大多數(shù)用戶接受。但同時(shí)也應(yīng)清醒地認(rèn)識(shí)到，價(jià)格并不是獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的最可靠的武器，長(zhǎng)城公司應(yīng)制定競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手發(fā)動(dòng)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的快捷反應(yīng)措施；長(zhǎng)城公司的價(jià)格體系缺乏靈活性，不能對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者及渠道情況的變化作出及時(shí)反應(yīng)，或缺少作出有效反應(yīng)的能力。 4．廣告與促銷。所有地區(qū)普遍反映，長(zhǎng)城的廣告與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比太少，不但比進(jìn)口品牌少得多，就是與一些國(guó)產(chǎn)品牌相比也顯得很不足；與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比，長(zhǎng)城廣告的曝光率太低，沒(méi)能給用戶留下什么深刻印象；用戶和經(jīng)銷商普遍認(rèn)為長(zhǎng)城的廣告與長(zhǎng)城公司的地位和形象不符。5．產(chǎn)品質(zhì)量。用戶對(duì)長(zhǎng)城的質(zhì)量評(píng)價(jià)有分歧，在提高產(chǎn)品質(zhì)量形象方面，長(zhǎng)城公司仍有很多工作可做，例如打假、用戶教育與切實(shí)改進(jìn)油品質(zhì)量。6．經(jīng)銷商的積極性。經(jīng)銷商普遍認(rèn)為經(jīng)銷長(zhǎng)城油的利潤(rùn)太低，因此許多經(jīng)銷商是被用戶的需求拉著走，如果情況變化，他們可能不再經(jīng)營(yíng)長(zhǎng)城油。與此相反，由于競(jìng)爭(zhēng)品牌做了大量努力，許多經(jīng)銷商都在積極推銷競(jìng)爭(zhēng)品牌。而長(zhǎng)城公司對(duì)經(jīng)銷商的扶持不夠，從長(zhǎng)城公司的銷售管理來(lái)說(shuō)，沒(méi)有對(duì)經(jīng)銷商進(jìn)行分級(jí)管理，給予相應(yīng)的支持和優(yōu)惠政策。7．客戶服務(wù)。①對(duì)經(jīng)銷商的服務(wù)。服務(wù)項(xiàng)目少；對(duì)經(jīng)銷商的抱怨不能及時(shí)處理；對(duì)經(jīng)銷商提出的建議未能做出及時(shí)反應(yīng)；缺乏完善的服務(wù)體系，而良好、完善的服務(wù)工作是確保經(jīng)銷商執(zhí)行其渠道職能的重要因素。②對(duì)最終用戶的服務(wù)：用戶對(duì)服務(wù)的要求越來(lái)越高；長(zhǎng)城公司的用戶服務(wù)水平較低，但沒(méi)有造成很大影響；未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)很可能會(huì)演變成服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)。長(zhǎng)城公司在此方面，無(wú)論是在思想認(rèn)識(shí)上還是行動(dòng)上，都與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手(進(jìn)口品牌)有很大差距。8．銷售隊(duì)伍的有效性和效率。缺乏適應(yīng)市場(chǎng)需要的銷售組織；崗位職責(zé)不明確；缺乏高素質(zhì)的人才；管理制度不健全；執(zhí)行及監(jiān)控的有效性得不到保證。9．市場(chǎng)營(yíng)銷費(fèi)用。對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷花費(fèi)的必要性及效果的認(rèn)識(shí)不足；費(fèi)用水平低；費(fèi)用分配不合理。10．品牌忠誠(chéng)度。長(zhǎng)城品牌忠誠(chéng)度仍較高，但也存在一些問(wèn)題，每年都有少量用戶因各種原因而流失。品牌忠誠(chéng)度決定了企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展。 11．假油問(wèn)題。對(duì)長(zhǎng)城的品牌形象有很大影響；對(duì)用戶的購(gòu)買行為有很大影響；長(zhǎng)城公司打假行動(dòng)不力，急需解決。 12．各種策略的配合。各種市場(chǎng)營(yíng)銷策略應(yīng)作為一個(gè)整體共同發(fā)揮作用，如果單純強(qiáng)調(diào)其中的一方面或幾方面，則策略執(zhí)行的效果必定大打折扣。長(zhǎng)城公司營(yíng)銷管理部門(mén)對(duì)此認(rèn)識(shí)不足，關(guān)健在于規(guī)劃和研究不足。 三、長(zhǎng)城公司的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略 根據(jù)上述分析，長(zhǎng)城公司看到了自己的機(jī)會(huì)、威脅、優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)：①優(yōu)勢(shì)。品牌知名度高、分銷網(wǎng)絡(luò)范圍廣、價(jià)格性能比較高、品牌形象穩(wěn)定。②劣勢(shì)。缺乏明確的戰(zhàn)略、質(zhì)量形象不統(tǒng)一、分銷效率低、策略行動(dòng)缺少組織上的保證。③機(jī)會(huì)。國(guó)內(nèi)汽車工業(yè)會(huì)有較大發(fā)展、國(guó)家對(duì)潤(rùn)滑油使用的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)提高、用戶的需求檔次提高。④威脅。進(jìn)口品牌的穩(wěn)步發(fā)展、國(guó)內(nèi)品牌的進(jìn)步、新品牌的進(jìn)入。長(zhǎng)城公司的具體營(yíng)銷策略是： 1．產(chǎn)品與品牌：完善現(xiàn)有產(chǎn)品線；可以考慮以新品牌推出高檔潤(rùn)滑油。 2．價(jià)格：規(guī)范產(chǎn)品的出廠價(jià)、代理價(jià)，批發(fā)價(jià)、零售價(jià)，制定應(yīng)付競(jìng)爭(zhēng)的靈活變價(jià)政策；重新考慮高檔油的定價(jià)策略，例如采用質(zhì)高價(jià)高策略。 3．分銷渠道：謂整分銷網(wǎng)點(diǎn)布局，進(jìn)行適當(dāng)?shù)脑鰷p。關(guān)于總代理與總經(jīng)銷，第一要立即著手實(shí)施；第二在實(shí)施前要作好充分準(zhǔn)備，不能倉(cāng)促上陣。 渠道管理對(duì)長(zhǎng)城公司有特別的重要性：現(xiàn)有渠道系統(tǒng)已經(jīng)不能適應(yīng)潤(rùn)滑油市場(chǎng)的發(fā)展，也不能保證長(zhǎng)城油的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，對(duì)打假的順利進(jìn)行也不利，因此必須改變。改變渠道系統(tǒng)的目的包括：打假、解決經(jīng)銷商相互壓價(jià)問(wèn)題、解決三角債問(wèn)題、調(diào)動(dòng)經(jīng)銷商的積極性、提高物流效率和分銷效率。渠道系統(tǒng)改變的方向是：全面評(píng)估各級(jí)經(jīng)銷商，以備重新安排；在有條件的地區(qū)建立嚴(yán)格的分級(jí)代理制(先試點(diǎn)再推廣)；重新制定批發(fā)商管理規(guī)范，嚴(yán)格管理；全面建立指定經(jīng)銷、特約經(jīng)銷、專賣店體制；選擇適當(dāng)?shù)貐^(qū)建立倉(cāng)儲(chǔ)中心，完善物流系統(tǒng)。 對(duì)于專賣店與代理制，應(yīng)認(rèn)識(shí)專賣店建立的必要性與好處，制定專賣店建立辦法、專賣店管理辦法、專賣店經(jīng)營(yíng)規(guī)范。4．銷售隊(duì)伍：擴(kuò)大銷售隊(duì)伍規(guī)模，至少要擴(kuò)大50％。5．廣告及促銷：在廣告方面，重點(diǎn)在于形象廣告和信息型廣告，具體形式包括：電視廣告、路牌廣告和POP廣告；在廣告的發(fā)布上，以區(qū)域性媒體廣告為主，廣告在時(shí)間上均勻分布，并且聯(lián)合代理商發(fā)布廣告。在促銷方面，要開(kāi)展針對(duì)性促銷活動(dòng)，促銷形式多樣化：禮品、有獎(jiǎng)銷售、有獎(jiǎng)?wù)魑?、?jìng)賽、特別服務(wù)、優(yōu)惠、傳單及各種促銷品、人員推銷等，合理制定廣告和促銷的目標(biāo)、費(fèi)用預(yù)算、形式、時(shí)間安排。6．新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)：增加新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的投入，縮短開(kāi)發(fā)周期。7．市場(chǎng)營(yíng)銷研究：進(jìn)行定期的市場(chǎng)營(yíng)銷研究，監(jiān)測(cè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、經(jīng)銷商和宏觀環(huán)境的變化。 討論題：①長(zhǎng)城公司為了推廣其潤(rùn)滑油產(chǎn)品，進(jìn)行了哪些方面的調(diào)研?②長(zhǎng)城潤(rùn)滑油與國(guó)外產(chǎn)品相比有何優(yōu)、劣勢(shì)?③長(zhǎng)城潤(rùn)滑油在消費(fèi)者心目中的公眾形象是怎樣的？④長(zhǎng)城公司具體制訂了哪些營(yíng)銷策略與措施? 博士評(píng)點(diǎn)：長(zhǎng)城公司的案例告訴我們：在競(jìng)爭(zhēng)中落后，與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)于有差距并不可怕，企業(yè)需要做的正是不斷發(fā)現(xiàn)自身與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的差距，找出差距的來(lái)源，從而得出消除差距的具體辦法。過(guò)分自卑與過(guò)分自滿都無(wú)助于問(wèn)題的解決。 企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷策略的制定必須建立在科學(xué)分析、洞察影響市場(chǎng)形勢(shì)的根本因素的基礎(chǔ)上，還必須做到保持各種營(yíng)銷策略手段的配合。依靠單一策略的效果很難持久，而各種策略的配合不佳會(huì)使各種策略的效果大打折扣。 對(duì)于許多消費(fèi)品的市場(chǎng)營(yíng)銷來(lái)說(shuō)，渠道建設(shè)與管理工作的重要性并沒(méi)有得到很多企業(yè)營(yíng)銷管理人員的重視。從長(zhǎng)城公司的案例中我們可以看到，雖然質(zhì)量、價(jià)格、廣告等因素非常重要，但對(duì)企業(yè)營(yíng)銷效果產(chǎn)生最大影響的因素，也是企業(yè)最薄弱的環(huán)節(jié)，往往出在渠道建設(shè)和渠道管理方面。要解決這些問(wèn)題，首要的工作就是找到問(wèn)題的根源。 市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)博士： 晉旗 老字號(hào)煥發(fā)青春（稻香村）[主題詞]市場(chǎng)營(yíng)銷 質(zhì)量管理 集體企業(yè) 企業(yè)文化 食品行業(yè)[背景] 稻香村是北京的老字號(hào)，初創(chuàng)于清光緒年間。1895年，一位叫郭玉生的人來(lái)北京開(kāi)辦作坊，在前門(mén)大柵欄的觀音寺，掛出了“稻香村”的招牌，前廠后店，自產(chǎn)自銷，經(jīng)營(yíng)南味食品。民國(guó)初年，魯迅寓居北京時(shí)，也經(jīng)常前往稻香村購(gòu)買食品。后來(lái)，因社會(huì)動(dòng)亂，戰(zhàn)爭(zhēng)頻繁，生意蕭條，稻香村停業(yè)了。但在制作經(jīng)營(yíng)南味食品的一派卻在北京一代代傳了下來(lái)。 1984年，稻香村南味食品派系的第五代傳人劉振英從國(guó)營(yíng)企業(yè)退休了。他領(lǐng)著幾個(gè)食品行業(yè)的老師傅，在北京市工商聯(lián)和東城區(qū)政府的支持下，挑頭把北京稻香村的老字號(hào)又掛了起來(lái)，取名為北京稻香村食品店。稻香村復(fù)業(yè)時(shí)的第一筆原始投資為8萬(wàn)元現(xiàn)金，占地100多平方米，職工20多名。經(jīng)過(guò)10多年的努力，稻香村發(fā)展成為一個(gè)集食品加工和銷售的集團(tuán)性企業(yè)。1994年組建了北京稻香村食品集團(tuán)。建有2個(gè)食品加工車間，占地70多畝，各種生產(chǎn)機(jī)械100多臺(tái)，年產(chǎn)量約1000萬(wàn)公斤。目前集團(tuán)有13個(gè)營(yíng)業(yè)部，1個(gè)配送中心，分布在東城區(qū)、西城區(qū)、宣武區(qū)和朝陽(yáng)區(qū)?，F(xiàn)有員工1100人，企業(yè)資產(chǎn)近1億元(其中無(wú)形資產(chǎn)2700萬(wàn)元)，超過(guò)原始投資和續(xù)資的222倍以上。 10多年來(lái)，稻香村經(jīng)歷了三次飛躍。第一次是在1987年，稻香村在草園胡同19號(hào)建了一幢1000多平方米的生產(chǎn)樓，使原來(lái)100多平方米的車間擴(kuò)大了10倍。第二次是在1992年，在朝陽(yáng)區(qū)小營(yíng)征地15畝，建設(shè)了約為10000平方米的樓