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正文內(nèi)容

新型調(diào)味品有限責(zé)任公司質(zhì)量手冊(cè)(編輯修改稿)

2025-07-22 16:49 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 和財(cái)務(wù)預(yù)算,審核各部門財(cái)務(wù)預(yù)算,并積極籌措資金合理地分配資金;3)參與新產(chǎn)品成本測(cè)算,協(xié)助提供價(jià)格制定和調(diào)整的基礎(chǔ)資料,進(jìn)行新產(chǎn)品定價(jià);4)保管會(huì)計(jì)檔案資料,控制會(huì)計(jì)信息使用;5)負(fù)責(zé)組織本公司盤點(diǎn)工作。 最高管理者是本單位在組織內(nèi)部管理層中指定的一名成員,除去其自身其他崗位職責(zé),還應(yīng)有如下職責(zé)與權(quán)限:1)負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系的建立和實(shí)施,并對(duì)實(shí)施情況檢查考核,保證質(zhì)量管理體系的有效運(yùn)行;2)負(fù)責(zé)召開質(zhì)量工作會(huì)議,研究分析質(zhì)量問題;3)負(fù)責(zé)質(zhì)量指標(biāo)的統(tǒng)計(jì)與分析,定期向總經(jīng)理報(bào)告產(chǎn)品質(zhì)量狀況。協(xié)助總經(jīng)理制定質(zhì)量考核辦法,健全質(zhì)量考核責(zé)任制;4)組織質(zhì)量管理部門及相關(guān)人員開展質(zhì)量活動(dòng),不斷改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量;嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量否決制,嚴(yán)禁不合格品轉(zhuǎn)移、出廠;5)負(fù)責(zé)公司對(duì)質(zhì)量手冊(cè)、程序文件等質(zhì)量體系文件的編制、修訂、審核工作;對(duì)程序文件進(jìn)行審批和發(fā)布,質(zhì)量手冊(cè)修改或變更后批準(zhǔn)發(fā)行;6)及時(shí)向本公司總經(jīng)理報(bào)告質(zhì)量體系運(yùn)行情況并協(xié)助進(jìn)行管理評(píng)審和質(zhì)量體系改進(jìn);7)在總經(jīng)理授權(quán)下,代表公司就質(zhì)量體系運(yùn)行中的有關(guān)事宜對(duì)外聯(lián)絡(luò)工作,并處理相關(guān)業(yè)務(wù)。 為了加強(qiáng)對(duì)質(zhì)量管理體系工作的領(lǐng)導(dǎo),特任命范文紅同志為我公司的管理者代表。管理者代表的職責(zé)是:確保質(zhì)量管理體系所需的過程得到建立,實(shí)施和保持;宣傳貫徹國(guó)家法律法規(guī),監(jiān)管公司質(zhì)量管理體系運(yùn)行;采取措施,提高公司員工滿足顧客和相關(guān)質(zhì)量要求的意識(shí);組織質(zhì)量管理體系文件的編制、審核、更改和發(fā)放;需要時(shí),組織審核供應(yīng)商的質(zhì)量管理體系;向公司最高管理者匯報(bào)質(zhì)量管理體系運(yùn)行情況,包括質(zhì)量改進(jìn)需求;負(fù)責(zé)糾正預(yù)防措施的管理,持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量管理體系的有效性。對(duì)涉及質(zhì)量管理體系的所有部門及人員有獎(jiǎng)懲權(quán)。在整個(gè)組織內(nèi)促進(jìn)顧客要求意識(shí)的形成;就質(zhì)量管理體系有關(guān)事宜的對(duì)外聯(lián)絡(luò)。望公司所有員工服從協(xié)調(diào),共同履行質(zhì)量管理職責(zé),以確保質(zhì)量管理體系有效運(yùn)行。鎮(zhèn)江恒順新型調(diào)味品有限責(zé)任公司總經(jīng)理:2013年5月28日 根據(jù)食品企業(yè)生產(chǎn)許可證申辦要求,保證本公司生產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量達(dá)到相關(guān)衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),本公司決定任命以下人員為各部門負(fù)責(zé)人:管理者代表:范文紅,負(fù)責(zé)本企業(yè)質(zhì)量管理的日常領(lǐng)導(dǎo)工作。負(fù)責(zé)本企業(yè)的質(zhì)量管理體系的建立、實(shí)施、保持和完善。質(zhì)檢部工作直屬領(lǐng)導(dǎo)。質(zhì)檢部:趙昳,負(fù)責(zé)原材料、包裝材料、半成品、成品的質(zhì)量檢驗(yàn),以及生產(chǎn)全過程的質(zhì)量控制。下設(shè)化驗(yàn)室,有3名專職化驗(yàn)員。采供部:丁家俊、季來(lái)喜,負(fù)責(zé)原材料的采購(gòu)以及文件管理。銷售部:沙開寶,負(fù)責(zé)成品的銷售及信息反饋。設(shè)備部:任濤,負(fù)責(zé)設(shè)備的維護(hù)。生產(chǎn)車間:吳紅寶,負(fù)責(zé)生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的工作質(zhì)量;盧春芳,兼負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程中的質(zhì)量檢查。倉(cāng)儲(chǔ)部:趙軍華,負(fù)責(zé)原輔材料、包裝物料、成品的儲(chǔ)存、保管及發(fā)放。特發(fā)此令。 鎮(zhèn)江恒順新型調(diào)味品有限責(zé)任公司 總經(jīng)理:2013年5月28日關(guān)于質(zhì)檢部獨(dú)立行使質(zhì)量職責(zé)的通知各部門、車間:為加強(qiáng)檢驗(yàn)工作,確保產(chǎn)品質(zhì)量,按照有關(guān)規(guī)定并結(jié)合我公司實(shí)際情況,特此如下通知:質(zhì)檢部直接對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé),直屬管理者代表領(lǐng)導(dǎo),專職檢驗(yàn)員直屬化驗(yàn)室,任何部門不得干擾檢驗(yàn)工作,如有不同意見,由管理者代表處理解決。檢驗(yàn)員有權(quán)負(fù)責(zé)日常不合格的處理和批不合格的呈報(bào)工作。特此通知。 鎮(zhèn)江恒順新型調(diào)味品有限責(zé)任公司 管理者代表: 2013年5月28日 1目的在組內(nèi)部建立適當(dāng)?shù)臏贤ㄟ^程,以確保質(zhì)量管理體系的有效性得到溝通。2適用范圍適用于公司內(nèi)質(zhì)量信息的溝通。3職責(zé)。4程序要求:1)質(zhì)量方針、目標(biāo)完成的信息;2)用戶滿意度的信息、顧客投訴、退貨等顧客反饋的信息;3)產(chǎn)品符合性信息,包括與顧客要求、法律法規(guī)要求及組織要求的符合程度、產(chǎn)品監(jiān)視和測(cè)量的信息、進(jìn)貨檢驗(yàn)情況;4)不合格信息、顧客退貨及處置情況;5)生產(chǎn)過程中的信息,即過程實(shí)現(xiàn)直接增值或間接增值而達(dá)到預(yù)期結(jié)果的程度;6)審核的結(jié)果,包括內(nèi)審和外審發(fā)現(xiàn)的產(chǎn)品、過程和體系的不符合等。7)糾正和預(yù)防措施的制定實(shí)施情況等。1)異常信息發(fā)生時(shí),有關(guān)部門應(yīng)填寫《信息反饋表》一式兩份報(bào)辦公室,辦公室簽收后,組織相關(guān)部門進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查,確定處理方案,及時(shí)交一份給相關(guān)責(zé)任部門并監(jiān)督其實(shí)施。2)責(zé)任部門收到《信息反饋表》后,應(yīng)組織有關(guān)人員分析原因制定糾正措施,按《糾正預(yù)防措施控制程序》執(zhí)行,并將處理結(jié)果報(bào)辦公室。3)辦公室將已處理完的《信息反饋表》復(fù)印一份發(fā)回提出部門。4)對(duì)辦公室協(xié)調(diào)不能解決的重大問題,應(yīng)及時(shí)上報(bào)管理者代表進(jìn)行處置。:各部門可以利用部門日常會(huì)議對(duì)質(zhì)量管理體系有效性進(jìn)行溝通,辦公室也可以通過布告欄或發(fā)簡(jiǎn)報(bào)等形式進(jìn)行內(nèi)部溝通。1目的通過按策劃的時(shí)間間隔評(píng)審質(zhì)量管理體系,以確保其適宜性、充分性及有效性。2適用范圍適用于本公司質(zhì)量管理體系的評(píng)審工作,包括質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)的評(píng)審3職責(zé),審批管理評(píng)審報(bào)告,并對(duì)管理評(píng)審的全過程進(jìn)行監(jiān)督。,提出改進(jìn)的建議,編寫相應(yīng)的評(píng)審報(bào)告,負(fù)責(zé)糾正措施和預(yù)防措施實(shí)施后的跟蹤和驗(yàn)證工作。,收集并提供管理評(píng)審所需的資料。,并負(fù)責(zé)評(píng)審中提出的糾正預(yù)防和改進(jìn)措施的實(shí)施工作。4程序要求管理評(píng)審每年至少進(jìn)行一次,兩次評(píng)審間隔約為12個(gè)月,但在下列情況下可適時(shí)進(jìn)行不定期的評(píng)審:;、內(nèi)部組織機(jī)構(gòu)、資源配置有重大變化或連續(xù)出現(xiàn)重大事故;;。,管理評(píng)審計(jì)劃應(yīng)經(jīng)總經(jīng)理審批后在評(píng)審前一周下發(fā)給評(píng)審組成員。,一般由下列人員組成:公司領(lǐng)導(dǎo)層、管理者代表和各職能部門負(fù)責(zé)人。,必須包括以下方面::(管理者代表):(財(cái)務(wù)部),包括第一方(內(nèi)部)、第二方、第三方審核結(jié)果:(質(zhì)檢部),包括顧客技訴狀況和顧客滿意度的調(diào)查結(jié)果:(銷售部),以及對(duì)質(zhì)量、安全或環(huán)境影響的分析:(質(zhì)檢部):(質(zhì)檢部,車間):(質(zhì)檢部)、改進(jìn)方面等材料,及給出改進(jìn)意見:(辦公室):(管理者代表),由總經(jīng)理主持評(píng)審會(huì)議。:、外審審核報(bào)告;,并給出改進(jìn)意見;;;;,制作數(shù)據(jù)分析報(bào)告。:;;。,若引起文件修改,應(yīng)執(zhí)行《文件和記錄管理控制程序》。,經(jīng)總經(jīng)理審批后下達(dá)各相關(guān)部。,組織有關(guān)職能部門按《糾正和預(yù)防措施控制程序》制定切實(shí)可行的措施,并實(shí)施跟蹤、監(jiān)督。、目標(biāo)及質(zhì)量體系文件的更改,并按《文件控制程序》進(jìn)行更改。,保存期三年。 5人力資源控制程序1目的明確人員必要能力的直接要求,規(guī)范選才、育才、用才、留才過程,為企業(yè)發(fā)展提供充分人力、人才。2適用范圍人力資源工作全過程。3管理權(quán)責(zé)4程序要求、面試,及時(shí)填報(bào)《人員需求申請(qǐng)單》交人事部門進(jìn)行編制審核后呈總經(jīng)理核準(zhǔn)執(zhí)行,經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后交人事部門執(zhí)行。人事部門審核人事資料、身份證、學(xué)歷證書及其它資料(必要時(shí)進(jìn)行專業(yè)知識(shí)能力方面的測(cè)試),對(duì)考察人員進(jìn)行甄選。,須依規(guī)定時(shí)間到公司人事部門辦理報(bào)到手續(xù),未依規(guī)定時(shí)間報(bào)到且未經(jīng)用人單位主管同意者,不再錄用。:應(yīng)征人員資料經(jīng)核準(zhǔn)錄用后轉(zhuǎn)入在職員工資料。未錄用人員資料由人事部門存檔入公司人才儲(chǔ)備庫(kù)?!缎逻M(jìn)員工報(bào)到單》交用人單位,試用期限3個(gè)月,試用期后自動(dòng)轉(zhuǎn)正。針對(duì)招進(jìn)的專業(yè)人才,由部門主管給予必要的測(cè)試(書面或口頭或?qū)嶋H操作),考試結(jié)果交人事部門評(píng)估。實(shí)習(xí)期結(jié)束時(shí)上交《轉(zhuǎn)正報(bào)告》至辦公室,待總經(jīng)理審核通過后方可簽訂勞動(dòng)合同。,人事須經(jīng)常向車間、部門了解其各方面的情況,以利作出客觀、公正評(píng)價(jià)。對(duì)于試用合格者,辦理正式錄用手續(xù),試用不合格者予以辭退或延長(zhǎng)試用期。:含員工自行申請(qǐng)調(diào)職、公司領(lǐng)導(dǎo)的人員調(diào)配及部門主管協(xié)商調(diào)配,員工申請(qǐng)調(diào)職需開書面申請(qǐng)由主管領(lǐng)導(dǎo)及接收單位主管簽字同意,并經(jīng)人事部門審核符合公司政策后開立《人事調(diào)令》。:需提前30天填寫書面辭職申請(qǐng)向主管領(lǐng)導(dǎo)、辦公室、總經(jīng)理審核,經(jīng)總經(jīng)理同意方可離崗。:由辦公室開具通知張貼于公告欄,說明填寫日期、姓名、原因、應(yīng)離公司日期等經(jīng)總經(jīng)理簽字同意后解雇或開除?!峨x職申請(qǐng)單》注明填寫日期、姓名、原因、離公司日期。財(cái)務(wù)核算工資時(shí),依此為憑證,未經(jīng)批準(zhǔn)者不得核發(fā)工資。 、培訓(xùn)及意識(shí)管理制度1目的對(duì)承擔(dān)質(zhì)量管理體系職責(zé)的人員規(guī)定相應(yīng)崗位的能力要求,并進(jìn)行培訓(xùn)以滿足規(guī)定的要求。2職責(zé)辦公室負(fù)責(zé)編制本制度,及根據(jù)實(shí)際需要進(jìn)行培訓(xùn)工作并及時(shí)調(diào)配適合人員。3范圍適用于所有承擔(dān)質(zhì)量管理體系職責(zé)的員工4程序要求.、檢驗(yàn)及生產(chǎn)管理人員上崗前,須先經(jīng)過衛(wèi)生培訓(xùn),取得培訓(xùn)合格證后方可上崗工作。每年至少進(jìn)行一次健康檢查。新參加或臨時(shí)參加工作的人員,必須經(jīng)健康檢查,取得健康合格證后方可參加工作,公司建立員工健康檔案。,在衛(wèi)生行政部門的指導(dǎo)下定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品衛(wèi)生知識(shí)、職業(yè)道德和法律法規(guī)的培訓(xùn)以及衛(wèi)生操作技能培訓(xùn);、實(shí)習(xí)生必須經(jīng)過培訓(xùn),培訓(xùn)合格后方可上崗;,定期考核,不合格者離崗學(xué)習(xí)一周,待考試合格后再上崗;,將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔,以備查檢。,不得留長(zhǎng)指甲或涂指甲油,勤理發(fā),勤洗澡,勤換衣服。,必須穿戴整潔的工作服,工作帽,工作鞋靴,工作服蓋住外衣,頭發(fā)不得漏于帽外,并洗手清潔。,各班組長(zhǎng)監(jiān)視執(zhí)行洗手消毒:;;;;、鞋帽進(jìn)入廁所或離開車間;,其工作服、工作帽應(yīng)定期清洗消毒;、吃食物及做其他有礙食品衛(wèi)生的活動(dòng);(包括參觀人員)均應(yīng)遵守上述規(guī)定。車間主任上班時(shí)負(fù)責(zé)考核人員的個(gè)人衛(wèi)生遵守情況。,外派技術(shù)人員培訓(xùn),由辦公室組織實(shí)施。5糾正措施,體檢不合格的,調(diào)離原工作崗位或不許上崗,未參加培訓(xùn)的員工應(yīng)及時(shí)組織進(jìn)行食品衛(wèi)生相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn),考核合格后方可上崗。,車間主任應(yīng)針對(duì)不符合情節(jié),影響程序采取適當(dāng)措施,如上廁所之后或處理被污染的物品之后未按要求洗手消毒而進(jìn)入車間作業(yè)時(shí),報(bào)告質(zhì)量負(fù)責(zé)人確定處置方案。6記錄,并保存2年以上。 1目的確定并提供和維護(hù)為實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品符合要求所需要的基礎(chǔ)設(shè)施,確保為實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品符合要求所需的工作環(huán)境。2適用范圍適用于總公司承建的工程項(xiàng)目施工過程基礎(chǔ)設(shè)施的控制,對(duì)工作環(huán)境及文明生產(chǎn)進(jìn)行控制。3職責(zé),提供為達(dá)到符合產(chǎn)品生產(chǎn)要求所需的基礎(chǔ)設(shè)施。、檢查,包括安全生產(chǎn)、文明衛(wèi)生。4程序要求、提供和維護(hù):作業(yè)場(chǎng)所(生產(chǎn)場(chǎng)所、辦公場(chǎng)所等)、支持性服務(wù)(臨時(shí)用水、電、氣供應(yīng),運(yùn)輸、通訊或信息系統(tǒng))、工具、設(shè)備。,和《產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)》的要求填寫申請(qǐng)單,注明設(shè)施名稱、用途、型號(hào)規(guī)格、技術(shù)參數(shù)、單價(jià)、數(shù)量等,經(jīng)總經(jīng)理認(rèn)可,報(bào)生產(chǎn)副總經(jīng)理批準(zhǔn)后進(jìn)行置換或采購(gòu)。《采購(gòu)控制程序》進(jìn)行。,由總工辦、安技處和使用單位在《設(shè)施驗(yàn)收單》上簽字驗(yàn)收,并記錄設(shè)施名稱、型號(hào)規(guī)格、技術(shù)參數(shù)、數(shù)量、隨機(jī)附件及資料等內(nèi)容,《設(shè)施驗(yàn)收單》在投標(biāo)公司存檔。,由設(shè)備處與供方協(xié)商協(xié)解決,并在《設(shè)施驗(yàn)收單》上記錄處理結(jié)果。,建立《生產(chǎn)設(shè)施管理卡》和設(shè)施檔案,并在《生產(chǎn)設(shè)施一覽表》上登記。、維護(hù)和保養(yǎng)、報(bào)廢?;A(chǔ)設(shè)施的使用、維護(hù)和保養(yǎng)、報(bào)廢按總公司設(shè)備處制定的《設(shè)備管理制度》控制?!栋踩夹g(shù)措施管理制度》編制安全技術(shù)措施。,項(xiàng)目經(jīng)理、專(兼)職安全員,質(zhì)量員特種作業(yè)人員必須持證上崗?!恫少?gòu)與顧客財(cái)產(chǎn)控制程序》負(fù)責(zé)聯(lián)系施工現(xiàn)場(chǎng)的勞保用品、安全防護(hù)設(shè)施、器材的配置、維修防護(hù)、租賃工作。、安技處及項(xiàng)目部應(yīng)對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)使用的《安全技術(shù)規(guī)范》進(jìn)行確認(rèn)。,項(xiàng)目部按施工組織設(shè)計(jì)和《文明施工管理制度》要求,做好施工現(xiàn)場(chǎng)的“五通一平”即水通、電通及文明設(shè)施的配置。a)根據(jù)《安全生產(chǎn)管理制度》規(guī)定,分級(jí)進(jìn)行安全技術(shù)交底,并作記錄。b)項(xiàng)目部應(yīng)按《安全生產(chǎn)管理制度》,作好施工現(xiàn)場(chǎng)的各種安全設(shè)施的配置,根據(jù)需要對(duì)設(shè)施進(jìn)行必要的防護(hù),防止暴曬、風(fēng)雨侵蝕和潮濕。c)項(xiàng)目部應(yīng)對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)的高處作業(yè)、洞口、臨邊、通道、樓梯口,物料提升設(shè)備(含塔吊)卸料平臺(tái)等作好防護(hù),使工作環(huán)境安全均符合國(guó)家規(guī)范要求,配置必要的通風(fēng)、消防器材,保持適宜的溫度、濕度使之符合職業(yè)衛(wèi)生要求。現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生a)應(yīng)保持作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的清潔衛(wèi)生,對(duì)作業(yè)應(yīng)進(jìn)行劃分標(biāo)識(shí);b)班前、班后應(yīng)清掃設(shè)備等設(shè)施區(qū)域,保持其清潔;c)施工現(xiàn)場(chǎng)的建筑垃圾應(yīng)集中堆放,定期外運(yùn)或處理。、濕度、氣流和灰塵度等,對(duì)環(huán)境條件有要求的工序,應(yīng)按《過程監(jiān)視與測(cè)量控制程序》和有關(guān)質(zhì)量要求對(duì)環(huán)境條件和環(huán)境參數(shù)提出定量或明確定性的要求。,按《監(jiān)視和測(cè)量裝置的控制》負(fù)責(zé)對(duì)環(huán)境參數(shù)進(jìn)行監(jiān)控和記錄。,并作為環(huán)境條件對(duì)其進(jìn)行控制。公用設(shè)施主要包括電壓、燃料、水源、蒸氣和壓縮空氣等。,必須對(duì)其進(jìn)行控制,項(xiàng)目部應(yīng)按照施工組織設(shè)計(jì)策劃和有關(guān)質(zhì)量要求對(duì)公用設(shè)施的參數(shù)提出定量的要求。,提供必要的監(jiān)控儀器進(jìn)行控制,并保存有關(guān)記錄。、文明施工,職業(yè)衛(wèi)生和環(huán)境管理,并記錄檢查結(jié)果。,按《不合格品控制程序》進(jìn)行控制。 1目的本程序規(guī)定了公司設(shè)備控制的要求和職責(zé),以確保設(shè)備達(dá)到規(guī)定的技術(shù)要求。2職責(zé),包
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