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新型調味品有限責任公司質量手冊(編輯修改稿)

2025-07-22 16:49 本頁面
 

【文章內容簡介】 和財務預算,審核各部門財務預算,并積極籌措資金合理地分配資金;3)參與新產品成本測算,協(xié)助提供價格制定和調整的基礎資料,進行新產品定價;4)保管會計檔案資料,控制會計信息使用;5)負責組織本公司盤點工作。 最高管理者是本單位在組織內部管理層中指定的一名成員,除去其自身其他崗位職責,還應有如下職責與權限:1)負責質量管理體系的建立和實施,并對實施情況檢查考核,保證質量管理體系的有效運行;2)負責召開質量工作會議,研究分析質量問題;3)負責質量指標的統(tǒng)計與分析,定期向總經理報告產品質量狀況。協(xié)助總經理制定質量考核辦法,健全質量考核責任制;4)組織質量管理部門及相關人員開展質量活動,不斷改進產品質量;嚴格執(zhí)行質量否決制,嚴禁不合格品轉移、出廠;5)負責公司對質量手冊、程序文件等質量體系文件的編制、修訂、審核工作;對程序文件進行審批和發(fā)布,質量手冊修改或變更后批準發(fā)行;6)及時向本公司總經理報告質量體系運行情況并協(xié)助進行管理評審和質量體系改進;7)在總經理授權下,代表公司就質量體系運行中的有關事宜對外聯(lián)絡工作,并處理相關業(yè)務。 為了加強對質量管理體系工作的領導,特任命范文紅同志為我公司的管理者代表。管理者代表的職責是:確保質量管理體系所需的過程得到建立,實施和保持;宣傳貫徹國家法律法規(guī),監(jiān)管公司質量管理體系運行;采取措施,提高公司員工滿足顧客和相關質量要求的意識;組織質量管理體系文件的編制、審核、更改和發(fā)放;需要時,組織審核供應商的質量管理體系;向公司最高管理者匯報質量管理體系運行情況,包括質量改進需求;負責糾正預防措施的管理,持續(xù)改進質量管理體系的有效性。對涉及質量管理體系的所有部門及人員有獎懲權。在整個組織內促進顧客要求意識的形成;就質量管理體系有關事宜的對外聯(lián)絡。望公司所有員工服從協(xié)調,共同履行質量管理職責,以確保質量管理體系有效運行。鎮(zhèn)江恒順新型調味品有限責任公司總經理:2013年5月28日 根據食品企業(yè)生產許可證申辦要求,保證本公司生產產品的質量達到相關衛(wèi)生質量標準,本公司決定任命以下人員為各部門負責人:管理者代表:范文紅,負責本企業(yè)質量管理的日常領導工作。負責本企業(yè)的質量管理體系的建立、實施、保持和完善。質檢部工作直屬領導。質檢部:趙昳,負責原材料、包裝材料、半成品、成品的質量檢驗,以及生產全過程的質量控制。下設化驗室,有3名專職化驗員。采供部:丁家俊、季來喜,負責原材料的采購以及文件管理。銷售部:沙開寶,負責成品的銷售及信息反饋。設備部:任濤,負責設備的維護。生產車間:吳紅寶,負責生產各環(huán)節(jié)的工作質量;盧春芳,兼負責生產過程中的質量檢查。倉儲部:趙軍華,負責原輔材料、包裝物料、成品的儲存、保管及發(fā)放。特發(fā)此令。 鎮(zhèn)江恒順新型調味品有限責任公司 總經理:2013年5月28日關于質檢部獨立行使質量職責的通知各部門、車間:為加強檢驗工作,確保產品質量,按照有關規(guī)定并結合我公司實際情況,特此如下通知:質檢部直接對產品質量負責,直屬管理者代表領導,專職檢驗員直屬化驗室,任何部門不得干擾檢驗工作,如有不同意見,由管理者代表處理解決。檢驗員有權負責日常不合格的處理和批不合格的呈報工作。特此通知。 鎮(zhèn)江恒順新型調味品有限責任公司 管理者代表: 2013年5月28日 1目的在組內部建立適當的溝通過程,以確保質量管理體系的有效性得到溝通。2適用范圍適用于公司內質量信息的溝通。3職責。4程序要求:1)質量方針、目標完成的信息;2)用戶滿意度的信息、顧客投訴、退貨等顧客反饋的信息;3)產品符合性信息,包括與顧客要求、法律法規(guī)要求及組織要求的符合程度、產品監(jiān)視和測量的信息、進貨檢驗情況;4)不合格信息、顧客退貨及處置情況;5)生產過程中的信息,即過程實現直接增值或間接增值而達到預期結果的程度;6)審核的結果,包括內審和外審發(fā)現的產品、過程和體系的不符合等。7)糾正和預防措施的制定實施情況等。1)異常信息發(fā)生時,有關部門應填寫《信息反饋表》一式兩份報辦公室,辦公室簽收后,組織相關部門進行現場調查,確定處理方案,及時交一份給相關責任部門并監(jiān)督其實施。2)責任部門收到《信息反饋表》后,應組織有關人員分析原因制定糾正措施,按《糾正預防措施控制程序》執(zhí)行,并將處理結果報辦公室。3)辦公室將已處理完的《信息反饋表》復印一份發(fā)回提出部門。4)對辦公室協(xié)調不能解決的重大問題,應及時上報管理者代表進行處置。:各部門可以利用部門日常會議對質量管理體系有效性進行溝通,辦公室也可以通過布告欄或發(fā)簡報等形式進行內部溝通。1目的通過按策劃的時間間隔評審質量管理體系,以確保其適宜性、充分性及有效性。2適用范圍適用于本公司質量管理體系的評審工作,包括質量方針和質量目標的評審3職責,審批管理評審報告,并對管理評審的全過程進行監(jiān)督。,提出改進的建議,編寫相應的評審報告,負責糾正措施和預防措施實施后的跟蹤和驗證工作。,收集并提供管理評審所需的資料。,并負責評審中提出的糾正預防和改進措施的實施工作。4程序要求管理評審每年至少進行一次,兩次評審間隔約為12個月,但在下列情況下可適時進行不定期的評審:;、內部組織機構、資源配置有重大變化或連續(xù)出現重大事故;;。,管理評審計劃應經總經理審批后在評審前一周下發(fā)給評審組成員。,一般由下列人員組成:公司領導層、管理者代表和各職能部門負責人。,必須包括以下方面::(管理者代表):(財務部),包括第一方(內部)、第二方、第三方審核結果:(質檢部),包括顧客技訴狀況和顧客滿意度的調查結果:(銷售部),以及對質量、安全或環(huán)境影響的分析:(質檢部):(質檢部,車間):(質檢部)、改進方面等材料,及給出改進意見:(辦公室):(管理者代表),由總經理主持評審會議。:、外審審核報告;,并給出改進意見;;;;,制作數據分析報告。:;;。,若引起文件修改,應執(zhí)行《文件和記錄管理控制程序》。,經總經理審批后下達各相關部。,組織有關職能部門按《糾正和預防措施控制程序》制定切實可行的措施,并實施跟蹤、監(jiān)督。、目標及質量體系文件的更改,并按《文件控制程序》進行更改。,保存期三年。 5人力資源控制程序1目的明確人員必要能力的直接要求,規(guī)范選才、育才、用才、留才過程,為企業(yè)發(fā)展提供充分人力、人才。2適用范圍人力資源工作全過程。3管理權責4程序要求、面試,及時填報《人員需求申請單》交人事部門進行編制審核后呈總經理核準執(zhí)行,經總經理批準后交人事部門執(zhí)行。人事部門審核人事資料、身份證、學歷證書及其它資料(必要時進行專業(yè)知識能力方面的測試),對考察人員進行甄選。,須依規(guī)定時間到公司人事部門辦理報到手續(xù),未依規(guī)定時間報到且未經用人單位主管同意者,不再錄用。:應征人員資料經核準錄用后轉入在職員工資料。未錄用人員資料由人事部門存檔入公司人才儲備庫?!缎逻M員工報到單》交用人單位,試用期限3個月,試用期后自動轉正。針對招進的專業(yè)人才,由部門主管給予必要的測試(書面或口頭或實際操作),考試結果交人事部門評估。實習期結束時上交《轉正報告》至辦公室,待總經理審核通過后方可簽訂勞動合同。,人事須經常向車間、部門了解其各方面的情況,以利作出客觀、公正評價。對于試用合格者,辦理正式錄用手續(xù),試用不合格者予以辭退或延長試用期。:含員工自行申請調職、公司領導的人員調配及部門主管協(xié)商調配,員工申請調職需開書面申請由主管領導及接收單位主管簽字同意,并經人事部門審核符合公司政策后開立《人事調令》。:需提前30天填寫書面辭職申請向主管領導、辦公室、總經理審核,經總經理同意方可離崗。:由辦公室開具通知張貼于公告欄,說明填寫日期、姓名、原因、應離公司日期等經總經理簽字同意后解雇或開除?!峨x職申請單》注明填寫日期、姓名、原因、離公司日期。財務核算工資時,依此為憑證,未經批準者不得核發(fā)工資。 、培訓及意識管理制度1目的對承擔質量管理體系職責的人員規(guī)定相應崗位的能力要求,并進行培訓以滿足規(guī)定的要求。2職責辦公室負責編制本制度,及根據實際需要進行培訓工作并及時調配適合人員。3范圍適用于所有承擔質量管理體系職責的員工4程序要求.、檢驗及生產管理人員上崗前,須先經過衛(wèi)生培訓,取得培訓合格證后方可上崗工作。每年至少進行一次健康檢查。新參加或臨時參加工作的人員,必須經健康檢查,取得健康合格證后方可參加工作,公司建立員工健康檔案。,在衛(wèi)生行政部門的指導下定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法律法規(guī)的培訓以及衛(wèi)生操作技能培訓;、實習生必須經過培訓,培訓合格后方可上崗;,定期考核,不合格者離崗學習一周,待考試合格后再上崗;,將培訓時間、培訓內容、考核結果記錄歸檔,以備查檢。,不得留長指甲或涂指甲油,勤理發(fā),勤洗澡,勤換衣服。,必須穿戴整潔的工作服,工作帽,工作鞋靴,工作服蓋住外衣,頭發(fā)不得漏于帽外,并洗手清潔。,各班組長監(jiān)視執(zhí)行洗手消毒:;;;;、鞋帽進入廁所或離開車間;,其工作服、工作帽應定期清洗消毒;、吃食物及做其他有礙食品衛(wèi)生的活動;(包括參觀人員)均應遵守上述規(guī)定。車間主任上班時負責考核人員的個人衛(wèi)生遵守情況。,外派技術人員培訓,由辦公室組織實施。5糾正措施,體檢不合格的,調離原工作崗位或不許上崗,未參加培訓的員工應及時組織進行食品衛(wèi)生相關知識的培訓,考核合格后方可上崗。,車間主任應針對不符合情節(jié),影響程序采取適當措施,如上廁所之后或處理被污染的物品之后未按要求洗手消毒而進入車間作業(yè)時,報告質量負責人確定處置方案。6記錄,并保存2年以上。 1目的確定并提供和維護為實現產品符合要求所需要的基礎設施,確保為實現產品符合要求所需的工作環(huán)境。2適用范圍適用于總公司承建的工程項目施工過程基礎設施的控制,對工作環(huán)境及文明生產進行控制。3職責,提供為達到符合產品生產要求所需的基礎設施。、檢查,包括安全生產、文明衛(wèi)生。4程序要求、提供和維護:作業(yè)場所(生產場所、辦公場所等)、支持性服務(臨時用水、電、氣供應,運輸、通訊或信息系統(tǒng))、工具、設備。,和《產品實現》的要求填寫申請單,注明設施名稱、用途、型號規(guī)格、技術參數、單價、數量等,經總經理認可,報生產副總經理批準后進行置換或采購?!恫少徔刂瞥绦颉愤M行。,由總工辦、安技處和使用單位在《設施驗收單》上簽字驗收,并記錄設施名稱、型號規(guī)格、技術參數、數量、隨機附件及資料等內容,《設施驗收單》在投標公司存檔。,由設備處與供方協(xié)商協(xié)解決,并在《設施驗收單》上記錄處理結果。,建立《生產設施管理卡》和設施檔案,并在《生產設施一覽表》上登記。、維護和保養(yǎng)、報廢。基礎設施的使用、維護和保養(yǎng)、報廢按總公司設備處制定的《設備管理制度》控制。《安全技術措施管理制度》編制安全技術措施。,項目經理、專(兼)職安全員,質量員特種作業(yè)人員必須持證上崗?!恫少徟c顧客財產控制程序》負責聯(lián)系施工現場的勞保用品、安全防護設施、器材的配置、維修防護、租賃工作。、安技處及項目部應對施工現場使用的《安全技術規(guī)范》進行確認。,項目部按施工組織設計和《文明施工管理制度》要求,做好施工現場的“五通一平”即水通、電通及文明設施的配置。a)根據《安全生產管理制度》規(guī)定,分級進行安全技術交底,并作記錄。b)項目部應按《安全生產管理制度》,作好施工現場的各種安全設施的配置,根據需要對設施進行必要的防護,防止暴曬、風雨侵蝕和潮濕。c)項目部應對施工現場的高處作業(yè)、洞口、臨邊、通道、樓梯口,物料提升設備(含塔吊)卸料平臺等作好防護,使工作環(huán)境安全均符合國家規(guī)范要求,配置必要的通風、消防器材,保持適宜的溫度、濕度使之符合職業(yè)衛(wèi)生要求?,F場衛(wèi)生a)應保持作業(yè)現場的清潔衛(wèi)生,對作業(yè)應進行劃分標識;b)班前、班后應清掃設備等設施區(qū)域,保持其清潔;c)施工現場的建筑垃圾應集中堆放,定期外運或處理。、濕度、氣流和灰塵度等,對環(huán)境條件有要求的工序,應按《過程監(jiān)視與測量控制程序》和有關質量要求對環(huán)境條件和環(huán)境參數提出定量或明確定性的要求。,按《監(jiān)視和測量裝置的控制》負責對環(huán)境參數進行監(jiān)控和記錄。,并作為環(huán)境條件對其進行控制。公用設施主要包括電壓、燃料、水源、蒸氣和壓縮空氣等。,必須對其進行控制,項目部應按照施工組織設計策劃和有關質量要求對公用設施的參數提出定量的要求。,提供必要的監(jiān)控儀器進行控制,并保存有關記錄。、文明施工,職業(yè)衛(wèi)生和環(huán)境管理,并記錄檢查結果。,按《不合格品控制程序》進行控制。 1目的本程序規(guī)定了公司設備控制的要求和職責,以確保設備達到規(guī)定的技術要求。2職責,包
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