火鍋店服務(wù)流程(編輯修改稿)
2024-12-13 05:40 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ，歡送客人。 感謝顧客光臨 當(dāng)顧客結(jié)算之后準(zhǔn)備離店時，服務(wù)人員應(yīng)真誠的說： “謝謝惠顧 ”、 “歡迎下次光臨 ”、 “謝謝光臨 ”、 “祝您愉快 ”等祝頌之語，使顧客對餐廳留下較好的印 象，以至今后可能再來。 在這種標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)顧客的七個步驟背后，餐廳要求服務(wù)員做到 “用心待客 ”，服務(wù)禮貌周到、迅速準(zhǔn)確、親切，歡迎熱情自然，音量的大小適當(dāng)。 需要說明的是，雖然餐廳以嚴(yán)格的統(tǒng)一說詞，來統(tǒng)一服務(wù)工作，但卻并非一成不變，而是將需要情感的互動部分，交由員工去自行處理。 盡管服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)整齊劃一，但她們不會像機器人一樣重復(fù)同一個口令和動作。進入餐廳用餐的顧客心中期望的笑顏、禮貌、迅速、準(zhǔn)確都獲得了滿足，看得出來她們是在用心工作。 詳細(xì)流程圖： 保安指揮泊車 2
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