論酒店如何留住優(yōu)秀員工畢業(yè)論文(編輯修改稿)
2025-07-20 04:48 本頁面
【文章內容簡介】 的價值觀、酒店精神、經營哲學等，是一種滲透在企業(yè)一切活動之中的東西，是企業(yè)的靈魂所在。一個成功品牌首先必須培育一個卓越的品牌文化，要求和促使酒店的所有員工都遵從基于酒店特定品牌的信念和行為，以帶有高度價值和附加值的服務質量，向顧客兌現(xiàn)酒店的品牌承諾，達到百分之百的顧客滿意，這就無形地提升了對酒店員工的要求，只有員工同心協(xié)力才能為酒店創(chuàng)建成功品牌文化提供可能。 第2章 酒店業(yè)優(yōu)秀員工高流動率產生的原因酒店業(yè)在中國的快速發(fā)展已經有較長的歷史了，而酒店的管理從早先的高速發(fā)展到今天的相對滯后，成為了極大制約酒店發(fā)展的瓶徑。職業(yè)經理人在酒店的導入也遲遲難以開展。其實，開始極大制約酒店發(fā)展的就兩個字“管理”，目前酒店的管理人員，明顯的缺乏再教育條件的機會。在中國，酒店的業(yè)主喜歡雇傭已經成熟的職業(yè)經理人，同時，又不再考慮這些職業(yè)經理人的職業(yè)生涯發(fā)展和學習的機會。造成現(xiàn)在的許多酒店職業(yè)經理人知識陳舊、落后?，F(xiàn)在的酒店從業(yè)人員自身的文化底蘊越來越好，對知識型人才的管理已經遠非用陳舊的管理理念或方法所適應的了。隨著我國經濟的迅速發(fā)展，總體來講，中國的薪酬發(fā)展已經初具規(guī)模，不同地區(qū)，不同崗位，不同星級的酒店以及不同學歷，不同工作年限的酒店薪酬狀況和差距。同時在分析酒店薪酬的同時發(fā)現(xiàn)了中國酒店薪酬中存在的問題，如：酒店對員工薪酬不夠重視，薪酬體系不合理，同工不同酬，薪酬差距較大等。同時隨著經濟生活水平的提高，人們拿到的福利是越來越多、越來越好、越來越實用。然而，不同人群之間的福利水平卻正在逐漸擴大，一些壟斷行業(yè)、大型國有酒店和外資酒店的福利水平過高，而一些私有企業(yè)、中小酒店以及小型的服務行業(yè)員工卻福利很少，甚至拿不到福利，而不合理的工資福利待遇必然會加強酒店員工的高流動率，對酒店的長遠發(fā)展帶來不利影響。要將企業(yè)組織中員工的能量集中于一點,就必須給予員工自由選擇的權力,讓員 工參與企業(yè)組織的管理，而不只是交給員工一個計劃，讓其只能表示愿意或不愿意。“員工參與管理”是許多企業(yè)管理者在創(chuàng)業(yè)之初確定的企業(yè)文化的一部分,主要是強調員工在企業(yè)中的主人翁意識,然而在實施的過程中,幾乎都停留在口號上,許多企業(yè)很難執(zhí)行和推進,而且在某些企業(yè)中員工參與管理的作用并不明顯。 相比國外的
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