家政服務(wù)人員崗前培訓(xùn)課程(編輯修改稿)
2025-07-19 19:32 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 將返水口堵塞后，再查找原因。能自己處理的，要盡快疏通；自己無法解決的，應(yīng)找物業(yè)部門或請專業(yè)人員修理3老人或小孩被反鎖在家這種情況下，如果自己也沒有帶鑰匙或即使帶了鑰匙也無法打開，可立即與雇主聯(lián)系；也可請鄰居，物業(yè)部門幫忙或撥打110電話請求幫忙4意外觸電觸電的癥狀是麻木、摔出、燒傷、假死、死亡。如果家中有人不幸觸電，應(yīng)保持冷靜，不要緊張，并按如下程序進行處理：（1）力爭第一時間關(guān)閉電源（2）用干燥絕緣的物品（如干燥的衣物、棍棒等）把觸電者與帶電部位分開，嚴禁用手直接去拉觸電者，以免導(dǎo)電，造成自身傷亡（3）觸電者心跳與呼吸突然停止，應(yīng)立即進行心臟擠壓或人工呼吸，力爭在第一時間搶救，同時撥打120急救電話（4）對觸電者燒傷的皮膚部位不要接觸，應(yīng)立即送往醫(yī)院處理牢記要點 ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏油鍋起火時，禁用水潑，立即蓋上鍋蓋，或用濕布蓋在起火油鍋上，并立即關(guān)閉氣源開關(guān)。電器出現(xiàn)故障，立即切斷電源。嚴禁在通電的情況下移動電器。穿過濃煙逃生時，要盡量使身貼近地面，并用濕毛巾捂住口鼻。發(fā)現(xiàn)有人中毒時，立即打開門窗，并將中毒者轉(zhuǎn)移到通風(fēng)、溫暖的環(huán)境中。有人不幸觸電，用干燥、絕緣的物品把觸電者與帶電部分分開，嚴禁用手直接觸電者，以免導(dǎo)電，造成自身傷亡?？荚嚱Y(jié)果家政培訓(xùn)老師打分分第四章家務(wù)工作技能技能01 食材采購與記帳 學(xué)習(xí)目標：3.了解熟知食材采購的基本原則。4.掌握食材采購的要領(lǐng)?！ ∈巢牟少徱I(lǐng)2注意質(zhì)量1要勤快善于比價3保證衛(wèi)生4講究營養(yǎng)5尊重客戶 食材的采購要領(lǐng)一、食材采購的基本原則二、食材采購要領(lǐng)（一）要勤快（二）注重質(zhì)量（三）保證衛(wèi)生（四）講究營養(yǎng)（五）尊重雇主三、帳目要清楚（一）處理單據(jù)及帳目的要點（二）記帳舉例特別提示：每天應(yīng)將采購日常用品的收付款項逐筆登記，并結(jié)出余額，同實存現(xiàn)金相核對，借以檢查每天現(xiàn)金收、付、存情況。牢記要點 ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏不要購買那些沒有受到適當(dāng)保護的食物。購買物品時，無論物品的價格是高是低，首先保證購買商品質(zhì)量是好的。若自己要買購買東西，同時也要替雇主買東西，必須分單計算，以免混淆帳目。購買物品時要保留單據(jù)?？荚嚱Y(jié)果家政培訓(xùn)老師打分分技能02 主食制作 學(xué)習(xí)目標：了解和熟知主食制步驟。掌握主食的制作方法和要領(lǐng)。 一、煮米飯（一）煮米飯的基本要領(lǐng)（二）米飯夾生的補救方法（三）去除米飯糊焦味（四）煮米飯不粘鍋底二、做饅頭與蒸饅頭（一）和面（二）做饅頭（三）蒸饅頭相關(guān)知識：蒸饅頭判斷生熟的方法判斷蒸饅頭生熟的方法如下：（1）用手輕拍饅頭，有彈性即熟。（2）撕一塊饅頭的表皮，如能揭開皮即熟，否則未熟。（3）手指輕饅頭后，凹坑很快平復(fù)的為熟饅頭，凹陷下去不復(fù)原的，說明沒蒸熟。（四）饅頭堿重補救（五）怎樣巧炸饅頭三、煮面條（一）煮掛面和干切面（二）煮濕切面和自己搟的面條特別提示：煮面條時，待水開后先加少許鹽（每500克水加鹽15克），再下面條，即使煮的時間長些也不會粘糊。（四）包餃子和煮餃子（一）包餃子（二）煮餃子牢記要點 ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏剛
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