各地特產(chǎn)相關(guān)資料(編輯修改稿)
2025-07-19 17:55 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 60。這是一種內(nèi)在的，與人的靈魂緊密相聯(lián)的生存恐懼。這種恐懼與中國歷史上頻仍的災(zāi)荒史有著密不可分的聯(lián)系?；蛘哒f，這是中國歷史上無數(shù)次大災(zāi)荒大饑饉在人們心理上造成的某種潛移默化的影響的結(jié)果。千百年來受饑餓威脅的歷史凝聚成為人們對饑餓的恐懼，而消除與抗拒這種恐懼的惟一的辦法和途徑，就是努力使土地豐收。因而，作物豐收也就成了人們永恒的渴望。在前面談到的包涵有保種留根觀念在內(nèi)的上黨歲時民俗中，事實(shí)上已經(jīng)涉及到了一些人們對災(zāi)荒與饑饉的恐懼心理。而更為大量的上黨歲時民俗資料而更集中更強(qiáng)烈地向我們說明了這一點(diǎn)。在普遍最為人們看重的春節(jié)民俗中，上黨地區(qū)絕大部分農(nóng)民有著這樣的習(xí)慣：吃年飯。年飯主食多為扁食（餃子的俗稱），但必須配有其他食品，而且一定不能吃完，無論怎樣都要留下來一些，表示怎么也吃不完。在一些有水的地區(qū)，有時候要在飯桌上放一條魚，但只能看不能吃，表示年年有魚（余魚諧音）。有些家境貧寒的人家實(shí)在買不起魚，也要想方設(shè)法找一個替代品，有蒸面魚的，有剪紙魚的，甚至還有用木頭刻一條魚涂上顏色作數(shù)的。這里的魚無疑已經(jīng)超越了它的自然狀態(tài)而成為了一種具有比較復(fù)雜的內(nèi)蘊(yùn)的象征物。其實(shí)上黨人是不怎么喜歡吃魚的，這樣做的目的只是一種形式。在遠(yuǎn)古神話傳說之中，魚本來就是一種最常見的生殖象征，又含有生命之種的寓意，加上它的讀音與“余”相同，其包含的渴望豐收年年有余的意義也就不言自明了。在上黨一帶，吃過年夜飯大人常常指點(diǎn)孩子抱著院子里的樹（一般為大椿樹，取春椿同音互通之意）唱一首童謠：“椿樹王，椿樹王，你長粗，我長長?！北硎境鰧θf物生長的渴望。而且，椿木被當(dāng)?shù)厝罕娮馂闃渲兄酰３Ｒ才诺阶≌瑯?gòu)筑中“坐鎮(zhèn)”。屋頂木構(gòu)架必須裝備少量椿木，一般是在梁架上裝一段椿木瓜柱，也有的是用一條椿木椽子。上黨民間對一切他們認(rèn)為靈異的事物都懷有一份天然的敬畏，大到各界諸神，小到魚鱉蛇蟲蛙鼠，不一而足。認(rèn)為它們既有靈異，就能夠主宰世間萬物尤其是莊稼生長好壞。所以，無論任何時候，他們都忌訊沖撞神怪靈異之物，以免它們作出一些對豐收不利的舉動。許多地區(qū)，民間約定俗成在正月初一早晨不準(zhǔn)在院里潑水或隨意小便，而且不許移動室中庭院中任何東西。原因是他們認(rèn)為在這大年節(jié)日里諸神下界，潑水移物會招惹神靈生氣。初一到初四期間也有許多禁忌，如忌折斷東西，忌掃地，忌做針錢活動刀動剪子，忌蒸饃，忌出門做生意或趕集上店等。直到初五這些禁忌才可以破除，因?yàn)樯宵h民間傳說初五下界諸神都已上天各安其位去了。所以人們稱初五這天為“破五”。破五這天家家戶戶吃面條或面片，尤其貧寒負(fù)債之家更是要如此。因?yàn)樵谌藗冃哪恐?，面條既是長壽的象征物又被俗稱為錢串子，吃了可預(yù)兆來年會發(fā)達(dá)。而面片大概是因其形狀之故，被認(rèn)為吃了以后可以把欠債塌的窟窿補(bǔ)住，還是一種美好的向往。上黨民間又將初五這天稱作送五更，又叫送窮。正月初五日早早就將初一以來積攢的爐灰、垃圾分作五堆倒在大路旁，每堆之上插一炷香，然后放三個紙炮，意味送走貧窮的命運(yùn)。正月十五元宵節(jié)村村寨寨放花燈時，要注意看燈花是什么樣子的，說是據(jù)此可以看出當(dāng)年收成好壞，燈花又大又好看就預(yù)示著要豐收，所以人們做燈芯時往往想方設(shè)法做得又粗又長，以使其能結(jié)出大而好看的燈花。正月初十夜傳說是老鼠嫁閨女的時候，家家戶戶都不許燃燈。因?yàn)槔鲜筠k喜事喜歡在黑暗之中進(jìn)行，一遇光亮便只好中斷。一旦中斷了，人們相信老鼠在整個一年當(dāng)中隨時都會向人類施行報(bào)復(fù)，讓你不得獲取豐收而且災(zāi)病不斷?！岸露鼻懊嬉颜f過是龍?zhí)ь^的日子，古人認(rèn)為“龍為百蟲之長”，能“興云雨，利萬物”。它在頭年冬至蜇潭，來年二月二抬頭升空開始行云降雨。所以每逢這天早晨，上黨民間習(xí)慣用磨塞子將石磨上扇撐起一條縫，因?yàn)榕f時的石磨兩個磨眼之間總有一條刻鑿的龍，讓龍順利地抬起頭來，它就會多布幾場雨，讓莊稼更好地生長。有些地方民間還有撒囤唱歌的習(xí)俗。在場院里用青灰撒成一個個圓圈，然后由孩子們繞著灰堆邊邊轉(zhuǎn)圈邊唱：“二月二，龍?zhí)ь^，家家戶戶迎豐收；大囤尖，小囤流，打的糧食過梁頭?！毕Ｍm然說到底只不過是希望，但留下的這些習(xí)俗卻是人們在長期的歷史發(fā)展過程中逐漸形成的一套心理習(xí)慣的表現(xiàn)，要想研究人類社會發(fā)展史，它們將是十分寶貴的第一手資料。而且，更值得注意的是，這些民俗資料為人類文學(xué)藝術(shù)的創(chuàng)造提供了大量寶貴的原始素材。甚至有些民俗資料本身就是一種充滿智慧與創(chuàng)造意識的藝術(shù)作品。比如廣泛流傳于上黨各地民間的貼年畫貼對聯(lián)的風(fēng)俗，那些年畫、對聯(lián)形式、內(nèi)容都各個不一，各有自己的特點(diǎn)，往往能讓人賞心悅目。再比如這一帶還流行春節(jié)插麥穗習(xí)俗，同樣也具有一種奇異的創(chuàng)造性特征，同時也是人們渴望豐收心理的形象再現(xiàn)。大年三十大人忙，小孩也忙。大人忙各種過年事項(xiàng)，小孩則用秫秸稈子做成麥穗，用荊針扎成豆棵。年初一五更，孩子們早早起床，把做好的麥穗、豆棵插在自己家的糞堆上，邊插邊小聲念：“麥王爺，豆王爺，朝俺家里多倒些，只要今年收成好，殺豬宰羊把你謝?！币贿B念三遍，否則人們認(rèn)為將難取得較好效果。當(dāng)天一亮，各家各戶門外的糞堆上白花花一片。近前觀看時，麥穗勾著頭，豆棵彎著腰，好一派紅紅火火的大豐收景象。這種插麥穗、插豆棵的風(fēng)俗，直至今天在上黨一些地方還能夠偶爾看到。只不過，已經(jīng)大多不是孩子們把麥穗、豆棵插在自己家的糞堆上了，而是小孩子扎好麥穗、豆棵之后偷偷插在缺糧戶或者怕吃苦下力的人家的糞堆上，既有祝愿他們來年糧食夠吃有余之意，也不無對他們進(jìn)行挖苦嘲諷的意味。一般來說，那些糞堆被孩子們插了麥穗、豆棵的人家的主人在看見這些麥穗、豆棵以后，心里總會有點(diǎn)慚愧之意的。當(dāng)然絕大部分這種人在慚愧之余也會痛下決心踏踏實(shí)實(shí)地去干活，力爭來年真的獲得大豐收。從某種意義上可以說，風(fēng)俗行為中的每一個人都是一位藝術(shù)家。在他的身上，各種官能生活、情緒生活、才智生活等等統(tǒng)統(tǒng)結(jié)合在一起。他靠豐富的情感進(jìn)行思考，靠想象力而與身外的自然萬物同化。他的創(chuàng)造來自他個體生命中的某一層次，這一層次可能是清醒的理智從來也不能夠完全進(jìn)入
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