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正文內(nèi)容

更快、更高、更強:點亮本土化妝品店新十年的連鎖夢想(編輯修改稿)

2025-07-19 05:24 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 是選址,第三還是選址。我們到底選址是在城市還是農(nóng)村?到底是一二級市場還是三四級市場?到底是商業(yè)區(qū)還是居民社區(qū)?到底是購物中心還是現(xiàn)代商超?對化妝品店以及幾乎所有零售業(yè)務(wù)而言,選址對生意的影響超過70%。歌詩瑪將店鋪與樂購捆綁,億莎將店鋪全面進駐購物中心,百分女人選擇鄉(xiāng)鎮(zhèn)商業(yè)中心,越清晰的選址模式越可復制,這從它們近年的發(fā)展速度可見端倪。   第三個問題:賣什么。零售中的業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)直接影響顧客進店率與客單價,影響門店經(jīng)營的直接成效。我們到底是采取前店后院,還是單純零售模式?我們到底是經(jīng)營化妝品還是個人護理用品?我們到底需不需要經(jīng)營女性飾品、食品、日用品?我們在經(jīng)營名品同時到底是否需要經(jīng)營自有商品?賣什么決定了門店的的營業(yè)收入與利潤表現(xiàn),是零售經(jīng)營中最多變化的因素。從屈臣氏賣水、萬寧賣電池、到千色店賣飾品、內(nèi)衣,再到眾多連鎖化妝品店開始引進香水、化妝工具,商品上的嶄新嘗試將推動店鋪定位的差異化。   第四個問題:怎么賣。當零售店確定商品后,適合的店面管理與零售體驗決定店鋪的利潤。我們到底是寬敞大店還是溫馨小店?我們到底是采用開放貨架還是封閉柜臺?我們到底是統(tǒng)一店鋪形象還是突出品牌為主?我們到底是嚴守價格還是突出折扣?我們到底是強調(diào)服務(wù)還是強調(diào)商品?如何賣的本質(zhì)是一門零售的技術(shù),只有把這門技術(shù)標準化并執(zhí)行好才可能實現(xiàn)連鎖店鋪的擴張。   簡而言之,怎樣的連鎖商業(yè)模式才能快?簡單才能快。因為簡單的才能連鎖,設(shè)計時必須要考慮到模式的可拷貝性。我們必須簡單、清晰的回答連鎖模式的以上四點才可能成為成熟的商業(yè)模式,才可能被拷貝、被復制。如果連你自己不能簡單概括你自己的商業(yè)模式,憑什么讓投資商與加盟者能清楚。短短一年開出50家店鋪的歌詩瑪一直強調(diào)“單店的可拷貝性”正是這個道理。歌詩瑪?shù)某晒υ谟诶迩辶四J?,才實現(xiàn)了空前的速度。   但如何才能更簡單?關(guān)鍵要學會“借力”。在這方面我們要盡可能規(guī)避風險,敢于借鑒成熟的商業(yè)模式,借助成熟商圈。這些成熟商圈與模式在選址與設(shè)計之初已做過大量細致的市場調(diào)查并經(jīng)過實際檢驗,借力他們不僅可省去考察與探索的時間和精力,還可以借助它們的品牌效應“撿”顧客。短短兩年,歌詩瑪在2009年已經(jīng)達到50家門店,在2010年將再新開150家門店,未來四到五年將連續(xù)保持300%以上的增長,8至10年時間將做成國內(nèi)最有影響力的化妝品零售企業(yè)之一。核心就在于歌詩瑪在創(chuàng)立伊始就借鑒日本藥妝店的平價化妝品店模式,在選址上依托樂購等成熟商圈,通過店中店的選址方式最大限度簡化商業(yè)模式,減低了模式探索的風險,成功贏得了投資者的青睞。歌詩瑪?shù)陌l(fā)展為“更快”提供了最好的注解。 更高:建立更高的市場壁壘,謀求壟斷優(yōu)勢   我們不僅要跑得快,更要在“快”的過程中拉開與對手的差距。   在戰(zhàn)爭中,占據(jù)制高點是指占據(jù)地形上比周圍高而有利一點的戰(zhàn)術(shù);建立壁壘,是指在陣地內(nèi)外圍建造用于防御的工事,例如山頂、大廈天臺,總之要高過敵人。由高打低的好處有:士兵可以沖鋒更快,武器可以投擲的更遠;指揮員可以看得更遠、視野闊,方便戰(zhàn)術(shù)調(diào)動。延伸到現(xiàn)代社會的應用,體現(xiàn)在市場營銷當中所謂的“市場壁壘”,是指行業(yè)外其他企業(yè)或品牌為進入該行業(yè)而必須付出的代價,同時,這也包含了區(qū)域外其他企業(yè)或品牌為進入該區(qū)域而必須付出的代價。   對于連鎖化妝品店而言我們不光要有模式更要不被人超越。要能活到最后一定要建立更高的市場壁壘。如果沒有進入壁壘,或壁壘很低,那么其他企業(yè)會蜂擁進人市場,分享利潤。市場壁壘越高,市場選擇的自由度越小;反之,市場選擇的自由度則越大。因此市場壁壘的核心是壟斷,壟斷的存在更會形成難以逾越的進入障礙,并確保企業(yè)利潤。   策略一:樹立優(yōu)勢品牌的壁壘;   所謂的“品牌壁壘”,則是指利用品牌形成對產(chǎn)品的保護作用,進而讓消費者想起或提到化妝品,就會首先聯(lián)想到你的店鋪品牌而不是其它競爭對手的品牌。這些強勢門店品牌往往通過在區(qū)域宣傳建立知名,通過清晰的區(qū)隔形成差異;通過長期不懈的品牌形象塑造和歷史、文化、政治等等內(nèi)外部因素的有效整合,形成了牢固的“品牌壁壘”,并擁有一群穩(wěn)定的忠實消費群體。其中最為典型的案例就是瀘州金甲蟲,通過持續(xù)多年、高密集的投放廣告,在區(qū)域牢固樹立“正宗貨,金甲蟲”的品牌形象,也收獲到豐盛利潤。   策略二:打造強勢區(qū)域的壁壘;   所謂的“區(qū)域壁壘”,則是指利用品牌在當?shù)厥袌黾爸苓厖^(qū)域市場的深耕細作,借助區(qū)域品牌與生俱來的親和力、認同感以及強勢的地方關(guān)系,在區(qū)域市場牢牢構(gòu)建起“區(qū)域壁壘” 。越來越多的化妝品連鎖店結(jié)合自己的業(yè)務(wù)模式,在社區(qū)布點采用“網(wǎng)格式”的布點戰(zhàn)略與“堡壘式”的布點策略,在選址的過程中從面到圈到點,層層推進,系統(tǒng)布局,不放過每一寸土地。歌詩瑪選擇上海、美程選擇北京、千色店選擇深圳、嬌蘭佳人選擇廣州,酷酷女人選擇東莞,金甲蟲選擇瀘州,大家都在跨區(qū)擴張同時更加注重優(yōu)勢區(qū)域,保持密集開店,建立連鎖店實現(xiàn)全國擴張的根據(jù)地?!?  策略三:搶占稀缺終端的壁壘;   連鎖行業(yè)有一條成功法則,就是要快速占領(lǐng)有利地形,優(yōu)質(zhì)的店面資源并不多,而且?guī)缀跏遣豢蓮椭啤,F(xiàn)代成功連鎖企業(yè)的選址思維已經(jīng)從傳統(tǒng)的“選址”過度到“搶址”。所謂“搶址”是指在城市優(yōu)質(zhì)的店址處于相對稀缺的條件下,企業(yè)要想獲到好的店鋪位置,必須主動提前對城市進行全面布點分析,把優(yōu)質(zhì)的店址納入自己的監(jiān)控范圍之內(nèi),隨時觀察,找準時機進入。尤其是目前階段面對眾多對手在四出擴張,更需要搶占“稀缺終端”,在一個最適于自己品牌的主攻區(qū)域,集中優(yōu)勢兵力,短時間內(nèi)在個別商圈形成自己品牌最為牢固的一道市場防線。   策略四:建立規(guī)模效應的壁壘;   連鎖店在一定領(lǐng)域擴張到足夠大程度時產(chǎn)生的規(guī)模經(jīng)濟也可以成為市場進入障礙。如果新的市場進入者計算出自己需要極大的銷售量,才能夠和市場原有的企業(yè)競爭,那么這對進入者的雄心是個巨大的打擊。如歌詩瑪所言,在化妝品這個行業(yè),以一二百平方米為主的連鎖店要開到50家才能實現(xiàn)“軟著陸”,達不到這個規(guī)模隨時都會有風險,讓企業(yè)連鎖的想法無功而返。而到200家才能真正進入良性,得心應手。   策略五:覆蓋多業(yè)態(tài)的壁壘;   在許多連鎖店已經(jīng)占據(jù)優(yōu)勢的強勢區(qū)域,可以組合多種業(yè)態(tài)滿足特定區(qū)域的不同用戶需求。在一個區(qū)域的化妝品店而言,最起碼可以變化出個人護理品店、高端化妝品店、校園店、平價折扣店等多種業(yè)態(tài)模式,同時占據(jù)這幾個業(yè)態(tài)模式對于后進入者來說將沒有明顯的市場機會。同時還可以采取直營、加盟、并購等各種方式進一步擴大競爭優(yōu)勢,實現(xiàn)連鎖店在資金、風險、規(guī)模、質(zhì)量的平衡。   策略六:掌控優(yōu)勢產(chǎn)品的壁壘;   所謂的“產(chǎn)品壁壘”,則是指利用商品的差異性,通過主力商品,獨家商品,自有商品,特色商品長期持續(xù)地培育消費者,進而讓消費者逐漸適應其產(chǎn)品,而無法接受其它競爭對手的商品。從未來看,商品必將成為化妝品店的核心競爭力。店鋪未來發(fā)展趨勢名店加名牌,名牌促名店的發(fā)展模式,很多連鎖機構(gòu)需要利潤空間,不重視知名與優(yōu)勢品牌的作用,店鋪缺乏終端知名品牌做基礎(chǔ),店鋪缺乏競爭力不可能做成區(qū)域的第一。在這方面千色店已經(jīng)成立代理公司代理國內(nèi)諸多獨家商品,這也將是連鎖化妝品店的發(fā)展方向。   策略七:建立價格標桿的壁壘;   在眾多競爭策略中最直接也是最有力的手段就是價格。從未來看,化妝品店業(yè)態(tài)必然會出現(xiàn)折扣店,這些店鋪可以通過降價來達到目的,迫使新進者的產(chǎn)品失去競爭力。同時因為許多地區(qū)產(chǎn)品原來的價格高于自由競爭市場的水平,所以對市場原有企業(yè)來說,進行降價并不是十分無奈
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