【文章內(nèi)容簡介】 產(chǎn)。[3]和普通工廠一樣，植物工廠也有一個很大很大的廠房，但房頂與普通廠房不太一樣，由透明玻璃構(gòu)成，可以射進陽光。蔬菜種在一個個有一定面積的托盤上，基本上是無土栽培，用營養(yǎng)液代替土壤。從種植到收獲全是自動化，計算機控制的機器人可以根據(jù)蔬菜生長的需要調(diào)節(jié)濕度和光照。這樣，植物工廠就可以大量節(jié)省人力，解決日本農(nóng)業(yè)后繼乏人的問題。 研究分析與結(jié)論 針對我國國內(nèi)市場的特殊情況，筆者先是通過發(fā)放問卷的方式向消費者進行資料的收集和意見的調(diào)查，了解到目前國內(nèi)消費者的實際需要和對市場上銷售農(nóng)產(chǎn)品的不滿；再將相應(yīng)的意見反饋于農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)，同時與其交流光波植物工廠在國內(nèi)的可行性，以及滿足受眾需求的程度。在深度訪談中，筆者發(fā)現(xiàn)多數(shù)企業(yè)都面臨著生產(chǎn)方式落后，技術(shù)更新?lián)Q代慢，市場需求分析不當?shù)娜秉c。 傳統(tǒng)農(nóng)耕生產(chǎn)模式對土地的優(yōu)劣要求較大，而機器化大生產(chǎn)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)更是需要廣闊的大面積耕種土地才能發(fā)揮出自己的優(yōu)勢。同時農(nóng)作物在戶外生長，容易受到天氣變化的影響，光照、降雨、動植物疫情或病蟲害疫情都會被農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量產(chǎn)生巨大的影響。而由于農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的波動，必然也會對農(nóng)產(chǎn)品的市場價格產(chǎn)生相應(yīng)的影響，從而影響普通消費者的生活。 在農(nóng)產(chǎn)品安全方面，傳統(tǒng)的一般農(nóng)業(yè)經(jīng)營者仍舊使用農(nóng)藥，因為臺灣地處潮濕悶熱的氣候，病蟲害極難避免。使用農(nóng)藥不只對農(nóng)家危害健康，而農(nóng)藥殘留的問題對消費者的健康危害，更不可言喻。而隨著工業(yè)化的進展產(chǎn)生的環(huán)境問題尤其是酸雨對土壤品質(zhì)產(chǎn)生了巨大的影響，土壤中可能含有污染、放射性、農(nóng)藥殘留、重金屬等污染物，也會對產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生危害。[3]綜上所述，通過筆者進行的分析，可以了解我國農(nóng)業(yè)市場的現(xiàn)狀，對企業(yè)類型、產(chǎn)品檔次和受眾分層有了直面的體驗，看得出目前國內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)存在的致命缺陷和不足。而光波植物工廠的產(chǎn)品特性、安全保障以及技術(shù)特點恰好能克服以上的不足，其所帶來的市場效益也將是不可估量的，其生產(chǎn)的定量定質(zhì)定價格的農(nóng)產(chǎn)品將在我國市場取得巨大的發(fā)展。首先，光波植物工廠打破了傳統(tǒng)農(nóng)耕生產(chǎn)模式，在有限的建筑（農(nóng)業(yè)用地）上，多層次有效利用空間、立體式栽種往天空發(fā)展，可將有限的資源做最大的有效使用，提供更多的供應(yīng)產(chǎn)量，不論是室內(nèi)或樓層，皆可被有效充沛的使用，也因此會有更多剩余的土地可加以使用，使空間不被浪費。其次，光波植物工廠采用室內(nèi)全環(huán)控的栽培模式，農(nóng)作物生長于室內(nèi)光源，排除天候及其它影響因素，因而可安定生長，可避免酸雨造成的水問題、沒有光線、土壤品質(zhì)等影響的生長問題，提供植物優(yōu)良的生長所需要的元素及環(huán)境。光波植物工廠研發(fā)的光源設(shè)備，更能為植物創(chuàng)造出最優(yōu)質(zhì)的光合環(huán)境，因此光波植物工廠生產(chǎn)的蔬菜不僅有甘甜的口感，還能散發(fā)蔬菜特有的香氣。第三，光波植物工廠產(chǎn)能足夠，四季皆可生長，產(chǎn)量足夠，因而產(chǎn)品價格也會很穩(wěn)定。不論氣候冷熱、熱帶地區(qū)、寒冷地區(qū)、不毛之地、動植物疫情或病蟲害疫情，均不受影響，達到生產(chǎn)定質(zhì)、定量、定價格的優(yōu)質(zhì)化。同時它是在室內(nèi)生產(chǎn)的，使用人工光源使用最適當?shù)墓獠▉碚彰?，用特定的波長來控制農(nóng)作物的品質(zhì)。在經(jīng)過多年不斷反復(fù)試驗后，不管是植物生長最為關(guān)鍵的光照技術(shù)或是植物的培育技術(shù)，業(yè)界都有了突破性的發(fā)現(xiàn)與心得，使產(chǎn)量超越原來農(nóng)作物的數(shù)十倍。11浙江大學(xué)碩士學(xué)位論文 第3章 家居場合中光波植物工廠的應(yīng)用第3章 家居場合中光波植物工廠的應(yīng)用 概念模型 概念模型闡釋我們的項目服務(wù)場景是家，能把光波植物工廠，集實用性與裝飾性于一體。實用性是指由光波植物工廠生產(chǎn)出的蔬菜瓜果，令消費者安心地用于食用。裝飾性是指將光波植物工廠的外型微縮化，進行一定的更改后，能與家居設(shè)備中的樓梯、臺燈等組裝在一起，既不占空間，又增添了家中的綠色環(huán)保設(shè)計。 家居的裝飾性 問卷設(shè)計題目：關(guān)于居民蔬菜消費狀況調(diào)查表 您好！為了了解社區(qū)居民的消費期望，創(chuàng)造有利于人們的消費方式，特組織本次調(diào)查，請把您的看法和心聲反映在問卷上，謝謝合作?、?家里都是誰去買菜？（若只有一個人請選擇D） A、離休父母 B、丈夫 C、妻子 D、本人⒉ 您大部分情況下在哪里買菜？ A、大型商超 B、菜市場 C、小零售店 D、路邊流動買 E、網(wǎng)上菜市 F、其他＿⒊ 您最喜歡那里的什么？A、質(zhì)量 B、價格 C、方便 D、服務(wù) E、其他＿ 大部分情況下在一天的什么時間去購買？A、早晨 B、上午 C、下午 D、晚上 一周平均購買幾次蔬菜？ A、1～2次 B、3～4次 C、5～7次 每次購買蔬菜的費用大約為 ？ A、5元以下 B、6～15元 C、16～25元 D、26元以上 經(jīng)常專門去買菜嗎？ A、經(jīng)常 B、偶爾 C、不確定比較注重蔬菜什么？ A、新鮮程度 B、價格 C、包裝 D、產(chǎn)地 E、質(zhì)量 F、其他＿ 您家蔬菜消費量受季節(jié)影響嗎？ A、否 B、是 （ ）季消費最多 家人食用蔬菜的最主要原因 A、喜歡 B、合理飲食 C、比肉蛋類便宜 D、 其他 ＿1如果蔬菜米面之類商品價格有較大幅度上漲時，請問你會？ A、 很緊張，節(jié)衣縮食，減少各方面開支 B、以后買菜要挑便宜的，以免增加買菜開支C、任由買菜開支增加，但減少買菜以外的開支 D、無所謂，不減少任何方面的開支 1 您覺得目前國內(nèi)的蔬菜安全問題嚴重嗎 A、 不嚴重 B、一般 C、嚴重 D、很嚴重 1在日常生活中，您關(guān)注過蔬菜質(zhì)量安全問題嗎？ 1您通常關(guān)注蔬菜質(zhì)量安全的哪些問題 1您了解有機蔬菜、綠色蔬菜和無公害蔬菜之間的差別么？ 1如果可以選擇，您會購買下列哪種蔬菜？ 1如果普通蔬菜價格為1元/斤，您愿意多花費多少錢用于購買上題中您選擇的蔬菜？ % % % %以上 1 您的性別 A女 B男19您的年齡 A、30歲以下 B、30～40 歲 C、40～60 歲D、60歲以上您的家庭每月可支配收入 A 4000元以下 B、4000～6000元 C、6000～8000元 D、8000元以上2家庭成員的最高手教育水平A、高中及以下 B、大學(xué)本科?？? C、碩士 D、博士及以上 問卷顯示通過問卷調(diào)查顯示，盡管蔬菜安全問題還未引起社會恐慌,但無論城市還是農(nóng)村,無論職業(yè)、年齡和收入差別，各個階層的消費者都已經(jīng)對此問題有了普遍的重視。盡管消費者對我國目前的蔬菜產(chǎn)品安全仍有較高的信任度，但是其對未來蔬菜質(zhì)量的提高仍然不樂觀。 盡管大多數(shù)消費者在購買蔬菜產(chǎn)品時，仍然按照傳統(tǒng)的購買習(xí)慣，選擇在農(nóng)貿(mào)市場或者路邊攤購買，但是他們都明顯對蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量有了更高的要求。很多年輕的消費者更是選擇在大型超市甚至是網(wǎng)上綠色農(nóng)家購買蔬菜，并且有了蔬菜品牌的概念。很多消費者都表示愿意花費更大的金錢來購買有質(zhì)量保障的產(chǎn)品。調(diào)查顯示，越是購買能力強、收入越高、學(xué)歷越高的消費者其對蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量要求就越高，其愿意為蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量所付出的金錢也就越多。而隨著時間的推移，這一部分的消費者數(shù)量就逐步增多，這一群體的購買欲望和購買力將逐步增加，將成為消費者中的主流?？膳c此同時，目前國內(nèi)的蔬菜產(chǎn)品并沒有太多知名的品牌，蔬菜產(chǎn)品無論在品牌效應(yīng)、知名度方面都和其他產(chǎn)品相差甚遠，這也證明我國的高檔蔬菜產(chǎn)品市場的潛力是極其巨大的。 現(xiàn)有問題分析蔬菜品質(zhì)未能滿足人們蔬菜消費上日益增長的多元化、多樣化、營養(yǎng)化、保健化要求。人們的蔬菜消費方式已經(jīng)開始由粗放型向精細型變化。但目前蔬菜產(chǎn)業(yè)從質(zhì)量上做的文章仍未能跟上要求。一方面蔬菜大量過剩，另一方面高檔精細蔬菜又嚴重不足。作為蔬菜生產(chǎn)第一大國，中國綠色健康蔬菜的發(fā)展與發(fā)達國家發(fā)展剛剛起步，而蔬菜加工業(yè)只占整個蔬菜產(chǎn)業(yè)的一小部分。中國居民喜食蔬菜，但以自我料理為主，含有較多的服務(wù)附加值的消費方式還沒有形成氣候。[4]蔬菜質(zhì)量不高。盡管蔬菜外觀品質(zhì)近些年來有較大的提高，但在花色品種、時令上、營養(yǎng)成分以及無污染產(chǎn)品的開發(fā)上，與滿足消費者的需求尚有差距。近年來，由于農(nóng)區(qū)蔬菜面積特別是溫室栽培的增加，蔬菜病蟲害呈加重危害的趨勢，加上農(nóng)區(qū)的農(nóng)民普遍缺乏安全使用農(nóng)藥的知識和意識，蔬菜農(nóng)藥殘留量超標的問題時有發(fā)生，危害人們身體健康。此外，蔬菜生產(chǎn)設(shè)施化栽培的程度仍然不高，對不利氣候和復(fù)雜的市場需求應(yīng)變能力不強，生產(chǎn)的季節(jié)性與消費的周年均衡性需求的矛盾依然存在。 對策與建議向營養(yǎng)保健型轉(zhuǎn)化。在市場開放、菜源擴大、品種增多的情況下，挑好選優(yōu)，講質(zhì)量、重營養(yǎng)、講合理搭配，已成為大多數(shù)消費者的基本要求。一些營養(yǎng)價值高、風(fēng)味好的豆類、瓜類、食用菌類、茄果類蔬菜，由數(shù)量型向質(zhì)量型發(fā)展，花菜，生菜，綠菜花、紫甘藍等營養(yǎng)價值高、風(fēng)味好的菜銷勢看好的同時，一些具有保健作用和較高營養(yǎng)價值的野菜，如野生蘑菇、蔬菜等，已引起人們重視。向“綠色食品”型轉(zhuǎn)化。使用生物農(nóng)藥和高效、低毒、低殘留化學(xué)農(nóng)藥，禁止使用劇毒農(nóng)藥，盡量少施化肥，多施有機肥，以避免和減少對蔬菜的污染，已成為目前蔬菜生長的趨勢。這種無公害蔬菜正漸向高階段發(fā)展，即采用溫室和無土栽培方法培養(yǎng)出的清潔蔬菜，完全與化學(xué)農(nóng)藥、化學(xué)肥料“絕交”，是典型的衛(wèi)生清潔蔬菜。 用戶模型第一組 負責(zé)照顧家庭的主婦案例1. 姓名：李平性別：女職業(yè)：家庭主婦生活狀態(tài)： 李平是一名家庭主婦。在嫁給丈夫以后，她就辭去了工作，專心致志照顧家庭的后勤工作。有了孩子之后，她的所有重心更是放在了如何讓孩子營養(yǎng)豐富、智力發(fā)展充沛上。“病從口入”，所以她最擔(dān)心的就是孩子和丈夫吃得是否健康。在婚前，李平就一直希望能有屬于自己的一方土地，種種蔬菜瓜果。在婚后，這個愿望更加迫切了，因為作為一個母親，她想為自己的孩子提供更加健康的菜肴。在中國，噴灑農(nóng)藥的現(xiàn)象依然存在，如果吃自己種植的蔬菜，那么對于自己做的食物來源就能掌握得十分清楚。同時也不用花太多的錢。她說，我很樂意讓孩子們早年就吃好，并從這個綠色食物的源泉——植物園中，讓孩子了解大自然，這樣的實踐非常具有教育性。在此實踐過程中，孩子們也樂意花更多的時間和母親在一起?？上У氖牵鞘杏玫鼐o湊，人口密度過大。李平的這個愿望一直遲遲未能實現(xiàn)。案例2.姓名：Selina性別：女職業(yè)：交互設(shè)計師生活狀態(tài)：Selina是一名在日本富士通公司工作的IT精英，從事交互設(shè)計工作，她來自中國。2005年至今，她去日本已經(jīng)整整六年了。由于工作忙的關(guān)系，她沒時間回祖國，回到父母身邊。中國有句古話，叫作“民以食為天”。日本和中國雖然一水相帶，平日里吃的食物口味還是有一定差別的。她想念中國的飯菜。剛來日本時，她不會做菜。媽媽特意打來越洋電話，告訴她菜應(yīng)該怎么做。現(xiàn)在回想起這一瞬間，Selina依舊十分感動。幾年過去了，她已經(jīng)掌握了如何做菜，她希望能以相同的方式回報父母。媽媽生日的時候，她更加思念親人，起碼希望能幫每日辛苦做菜的母親，去菜市場買買原材料之類。案例3.姓名：Eda性別：男職業(yè)：研究生生活狀態(tài)：Eda是一名來自橫濱的大學(xué)生，因為上學(xué)的緣故，從橫濱來到了千葉。目前獨自居住在十幾平米的小屋里的他，雖然身邊有新的同學(xué)和朋友，但他依然十分想念在故鄉(xiāng)一起學(xué)習(xí)的同學(xué)。下了課之后，他經(jīng)常去Facebook訪問他的朋友們的主頁。但網(wǎng)頁的冰冷并不能代替他對往日友情的思念。同學(xué)們在畢業(yè)后，都有了新的生活和工作重心，盡管為數(shù)不多地聚在一起的幾次，試圖找回當初默契的感覺，卻只能聊在校園里的生活。因此，他渴望有新的共同話題，興趣點也是十分有趣的，能夠讓友人莞爾一笑。故事板 家居服務(wù)場景故事板 場景設(shè)計 冰箱與光波植物工廠 生態(tài)壁紙與樓梯植物鑲嵌 臺燈與光波植物工廠 飯盒與光波植物工廠 特色場景設(shè)計 迎接照明系統(tǒng)來自植物工廠的綠色照明系統(tǒng)，可以為用戶提供個人定制的迎接感。因為其的光照亮度是可調(diào)節(jié)的，雙向照明的綠色系統(tǒng)具備動作感應(yīng)效果并且擁有特別的門鈴驅(qū)動。 房間的門口是一個很重要的地方。當主人回家的時候，綠色照明系統(tǒng)可以提供一種安全及舒適的迎接感。而當客人來訪時，綠色照明系統(tǒng)可以用來表示主任對客人的熱情迎接。 屋里屋外共有兩個同步燈，并且配有動作傳感器。所以一旦有人到達門口就可以開始迎接照明?！俺掷m(xù)明亮”門外節(jié)能器燈可以短時間對入口通道進行照明。進屋時，室內(nèi)的燈能發(fā)出柔和溫暖的光，給您提供回家的安全舒適迎接感。如果有人按門鈴，室內(nèi)燈光會以最高設(shè)置的多光線亮起——用戶可以自由調(diào)節(jié)是否需要色彩，為客人提供明亮，晶瑩的熱烈歡迎。在綠色植物的搭配裝飾下，屋里屋外顯示出及其別致的氣質(zhì)。無論是主人還是客人，植物工廠的綠色迎接照明系統(tǒng)都可以通過熱情的歡迎，提供不一樣的舒適迎接感。 植物工廠的綠色迎接照明系統(tǒng) 隨心植物片植物工廠的隨心植物片能讓用戶用植物創(chuàng)造專屬于自己的居家氛圍，因為這些平面植物栽種板能提供放射出舒服的燈光，有純色或帶裝飾效果的花樣款式，并在綠色植物的搭配下能相互結(jié)合打造更美好的空間。用戶需要能讓家里舒適并且有個性的植物，此外，家里有些空間需要特殊的植物才能營造出“好”的感覺。但是目前很多用戶手中只有普通的植物，無法增添氣氛。其真正想要的，是在正確的地方顯示出舒適個性的植物。植物工廠的隨心植物片采用LED板，可調(diào)暗并提供擴散的燈光，為房間營造出