【文章內(nèi)容簡介】 村，木箱包裝也作為銷售包裝存在。(4)其他包裝方式此外，還有一些其他的果品包裝容器，比如筐類、塑料袋和網(wǎng)袋。這些包裝容器由于其對果品的保護特性差、外表不美觀而逐漸被淘汰使用，而采用這些包裝容器包裝的果品質(zhì)量普遍較差，目前主要在一些鄉(xiāng)村地區(qū)還存在。果品采用何種包裝方式，主要是由果品本身的價值所決定的?？傮w上來講，目前果品包裝主要趨向于方便小巧、精美高檔、綠色環(huán)保等方向發(fā)展。 果品包裝緩沖材料及類型為了減輕運輸過程中各種沖擊力對果品的影響，增強包裝容器對果品的保護功能、 減少果品損傷，在包裝容器中添加一些緩沖包裝材料是實現(xiàn)這一目的的有力手段。目前，果品包裝市場上使用的緩沖包裝材料主要有：(1) 襯墊緩沖材料在使用紙箱、塑料箱包裝果品時，常在包裝箱內(nèi)每一層蘋果下面添加緩沖襯墊，以防止果品在流通過程中果品與容器、果品與果品直接碰撞造成損傷。目前，使用最多的襯墊材料是瓦楞紙板和瓦楞芯紙，瓦楞紙板又包括B型和E型兩種愣型。近幾年來，由于環(huán)境污染等問題使人們把目光轉向這種綠色環(huán)保緩沖包裝材料上，再加上瓦楞紙板具有加工性良好、成本低、使用溫度范圍廣、無公害等優(yōu)點，從而得以廣泛使用。 (2) 托盤緩沖材料在一些高檔和進口的果品包裝中，常使用托盤作為緩沖材料來起到保護果品的目的。目前，使用最多的托盤材料主要有聚氯乙稀托盤和紙漿模塑托盤。用熱成型法制成的聚氯乙稀托盤，具有質(zhì)量輕、韌性與裝飾性好等優(yōu)點，常用在果品銷售包裝中。紙漿模塑托盤是以紙漿為主要原料，經(jīng)碎解制漿、調(diào)料后，注入模具中成型、干燥而得。由于紙漿模塑托盤具有原料來源豐富，生產(chǎn)與使用過程無公害，產(chǎn)品質(zhì)量輕，抗壓強度較大，緩沖性能好等優(yōu)點，近幾年來被應用到果品緩沖包裝中。(3) 發(fā)泡塑料網(wǎng)袋發(fā)泡塑料網(wǎng)袋是使用最廣泛的果品緩沖包裝材料，并且很多情況下都是和襯墊緩沖材料、托盤緩沖材料結合使用來達到保護果品的目的。(4) 其他緩沖材料除此之外，在一些高檔果品包裝中，常在果品上包裹一層輕柔的紙，稱之為包紙，紙質(zhì)主要以油紙及普通紙為主。使用包紙可以抑制果品體內(nèi)水分的蒸騰損失，減少失重和萎焉程度；同時由于包紙的隔離作用，可減少霉爛和感染病害果品的傳染，延長貯藏和運輸期。有時也會在每一層的果品與果品之間加緩沖材科，稱之為隔檔，以防止在搬運和運輸過程中果品之間的碰撞造成其損傷。而一些植物纖維類的緩沖包裝材料，如農(nóng)作物秸稈，在近幾年也得到了應用。 包裝箱結構與規(guī)格分析如前文所述，目前市場上使用的果品包裝容器主要有紙箱、塑料箱、木箱等幾種，而紙箱是使用最廣泛的果品包裝容器，這與紙箱具有良好的機械加工性能、易于實現(xiàn)機械化作業(yè)、表面具有良好的印刷性能、原料來源廣泛等諸多優(yōu)點是不可分割的。結合課題研究，本節(jié)對市場上使用最為廣泛的紙質(zhì)包裝箱的結構、規(guī)格及材質(zhì)作簡單描述。目前市場上使用的紙質(zhì)包裝箱箱型主要以0201型為主，其結構圖如圖2．1所示。0201型紙箱是02型系列紙箱中的代表箱型，又稱為標準瓦楞紙箱，主要應用于蘋果的運輸包裝。 0201型紙箱結構圖02型紙箱是開槽型紙箱，是代表帶有釘合、黏合劑或膠帶粘合的制造商接頭與上下?lián)u蓋的一頁紙板成型紙箱。近年來由于果品包裝逐步走向高檔化、小型化，許多公司也根據(jù)市場需求制造了一系列不同尺寸的包裝箱。制造紙箱的瓦楞紙板多為C型楞和BC型楞，瓦楞形狀為UV形。C型瓦楞紙板綜合了A型楞紙板和B型楞紙板的特性，既有足夠的剛性，又有良好的減振性能，可以有效的保護內(nèi)裝物。而近年來，隨著人們對產(chǎn)品包裝要求的提高，越來越多的公司采用BC愣紙箱對果品進行包裝。 試驗測試裝置與設備本次試驗采用學校的現(xiàn)有的PDT227 試驗機，PDT227試驗機適用于諸如家用電器、計算機系統(tǒng)、電視機以及家具等大型的產(chǎn)品和包裝，最大承載能力為227 Kg，并具備了以往只能在小型試驗機上才能實現(xiàn)的操作簡便、高精度和高可重復性等特點。PDT227采用鋼焊接結構的下落托架，通過高精度的軸承系統(tǒng)以及結構鋼梁導向。下落托架通過精密電機控制其升降和定位，并采用氣動氣缸釋放該托架。下落過程開始后，托架加速向下運動，被測包裝將產(chǎn)生自由下落。托架與位于基座內(nèi)的特制液壓機構和橡膠相撞后能量被吸收，避免了出現(xiàn)反彈的情況。 定位:精密電機提升和定位系統(tǒng) 控制:MicroTestTM 手持控制器和腳踏開關承載:500 Lbs. 227 Kg 特點:獨特的地面安裝系統(tǒng)可進行超大型的產(chǎn)品；還可選配金屬基座 試驗前期準備如前文所述，由于瓦楞紙板包裝箱在果品包裝中使用最為廣泛，且具有諸多優(yōu)點；同時考慮到果品在包裝箱內(nèi)裝箱形式，擬定本課題試驗設計思路：采用自行設計的0201型瓦楞紙板包裝箱；包裝箱內(nèi)放置兩層梨子，由上向下依次為第1層和第2層；每層8個梨子，以鉛垂方向直線排列的方式裝箱。梨子在包裝箱內(nèi)以果柄方向平行于水平面的方式放置，試驗用梨子垂直于果柄方向的最大直徑范圍是65～72 mm，取計算尺寸69 mm；梨子高度范圍為79～92 mm，取計算尺寸85mm。 瓦楞紙箱的設計本課題用到包括采用C型和BC型兩種瓦楞紙板制作的紙箱。這里以C型瓦楞紙板制作紙箱、內(nèi)裝2層蘋果、B型瓦楞紙板制作緩沖件為例，根據(jù)孫誠在《紙包裝結構設計》書中介紹的方法，闡述其設計過程。其中B型瓦楞基本參數(shù)：，楞數(shù)，計算厚度為3mm；C型瓦楞基本參數(shù)：，楞數(shù)，計算厚度為4mm；BC型瓦楞紙板的計算厚度為7mm。(1)內(nèi)尺寸內(nèi)尺寸主要由包裝箱內(nèi)內(nèi)裝物的尺寸、排列方式、公差系數(shù)和緩沖隔襯等幾個因素決定，根據(jù)課題擬定的裝箱形式，確定其計算公式為： （21）式中： —紙箱內(nèi)尺寸，單位mm； —內(nèi)裝物外尺寸，單位mm； —內(nèi)裝物排列數(shù)目； —內(nèi)裝物公差系數(shù)，單位mm； —緩沖件總厚度，單位mm； —內(nèi)尺寸修正系數(shù)，單位mm；公式中各系數(shù)值均可從該文獻中查得，將相關數(shù)據(jù)分別代入公式(21)中得到紙箱內(nèi)尺寸的計算值分別為：(2)制造尺寸 ①箱體制造尺寸計算箱體長、寬、高制造尺寸的計算公式是： (22) 式中： —瓦楞紙箱制造尺寸，單位mm； —紙箱內(nèi)尺寸，單位mm； —制造尺寸修正系數(shù)。單位mm 將相關數(shù)值帶入公式(22）中可得： ②對接搖蓋制造尺寸對接搖蓋制造尺寸計算公式是： （23）式中： —紙箱對接搖蓋寬度，單位mm； —紙箱非接合端面寬度制造尺寸，單位mm； —搖蓋伸長系數(shù)，單位mm 將相關數(shù)值帶入公式(23)中可得： ③接頭尺寸瓦楞紙箱通過釘合和黏合劑粘合接頭來成型時，接頭J的尺寸一般根據(jù)瓦楞層數(shù)及工廠工藝水平而定。一般來講，單瓦楞紙板接頭尺寸取35～40mm；雙瓦楞紙板45～50mm。因而，這里取 (2) 外尺寸外尺寸計算公式如公式（24）： （24）式中： —瓦楞紙箱外尺寸，單位mm —紙箱最大制造尺寸，單位mm。 —制造外尺寸修正系數(shù)，單位mm取，得： 緩沖件的尺寸課題用到的緩沖件有襯墊，其襯墊使用市面上常用的襯墊形式B型瓦楞紙板采用其設計尺寸如下： 第3章 箱裝果品跌落沖擊特性及損傷的試驗研究果品在流通過程中由于裝卸、搬運不當?shù)仍蛞鸬牡錄_擊是果品品質(zhì)下降的一個重要原因，研究果品的跌落沖擊特性及損傷規(guī)律，對提高果品減損技術具有重要意義。為此，本章以簡化的箱裝果品為研究對象，深入研究包裝箱中果品的跌落沖擊特性及其損傷規(guī)律。 3．1流通環(huán)境中的沖擊特性分析 沖擊是指物體在很短的時間發(fā)生很大的速度變化或進行突然的能量變換。產(chǎn)品在流通過程中沖擊主要發(fā)生在裝卸作業(yè)和運輸過程中，可分為垂直沖擊和水平?jīng)_擊。垂直沖擊主要是由搬運、裝卸、起吊時跌落引起；水平?jīng)_擊主要發(fā)生在運輸車輛行駛時、車輛的突然啟動或制動時、船舶靠岸等情況下。在裝卸作業(yè)過程中，不管是人工裝卸還是機械作業(yè)，包裝件隨時都有跌落的可能。人工裝卸中最常見的沖擊情況是包裝件從工人肩中或手中跌落與地面接觸，產(chǎn)生一定的沖擊力，從而造成產(chǎn)品損壞。沖擊力或沖擊加速度的大小，除了與跌落高度有關以外，還取決于包裝件的質(zhì)量、緩沖材料的性質(zhì)和地面