【文章內(nèi)容簡介】 的食品、飲料，同樣也在日化和其他行業(yè)，消費(fèi)者也總是希望買更新鮮的東西，你不主動(dòng)將先出廠的產(chǎn)品放在產(chǎn)品的最前面，慢慢就會(huì)有產(chǎn)品被積壓下來直到退貨?！　〖皶r(shí)調(diào)換破損產(chǎn)品。有一個(gè)品牌的香皂在某一終端銷售突然下滑，前往調(diào)查才發(fā)現(xiàn)其中有一香皂由于人為破壞的原因造成外盒破損，廠家沒有及時(shí)將該產(chǎn)品調(diào)換下柜，所以消費(fèi)者就以此認(rèn)定該品牌香皂存在質(zhì)量問題。不但影響了銷售也損害了品牌。 　　保持產(chǎn)品的整潔。保持產(chǎn)品表面的干凈，在顧客將陳列產(chǎn)品弄亂的時(shí)候及時(shí)恢復(fù)為整齊的排列，　始終給消費(fèi)者良好的產(chǎn)品形象。類別：加盟店管理培訓(xùn)店 長 手 冊頁碼：P4218適讀人群：店老板、店長、經(jīng)理視覺形象版次：00120220713生效日期:20220713櫥窗陳列216。 形式：櫥窗的陳列由公司的策劃部專業(yè)設(shè)計(jì)，店內(nèi)可以當(dāng)月的季節(jié)氣候及推廣為標(biāo)準(zhǔn)推出每月陳列主題216。 特點(diǎn)：主題明確、突出公司形象 216。 備注：252。 保持櫥窗清潔衛(wèi)生。例如：櫥窗玻璃、地面的干凈，燈光充足252。 櫥窗內(nèi)陳列的產(chǎn)品一定要貨場上仍然售賣的252。 櫥窗內(nèi)所有產(chǎn)品的價(jià)錢不能亂擺亂放價(jià)錢牌216。 形式： 可擺放在前，也可附著于產(chǎn)品之上216。 作用：讓顧客清楚擺放貨品的價(jià)格216。 備注：252。 每層貨架的價(jià)錢牌必需由上至下一致整齊排列252。 高層架、矮架價(jià)錢牌一致擺放在貨架的左邊252。 貨物更換時(shí)，一定要隨之更換價(jià)錢牌店內(nèi)衛(wèi)生216。 大門：玻璃清潔，無手?。婚T框光亮216。 玻璃：清潔無手?。粺o裂痕、缺口　　　216。 柜臺(tái)：柜臺(tái)清潔、無損；柜臺(tái)下物品整齊清潔216。 空調(diào)：無異常聲響；表面、出風(fēng)口清潔216。 地板：清潔、無垃圾、水漬；地腳線無明顯黑痕216。 墻壁：無破損、無油污，清潔類別：加盟店管理培訓(xùn)店 長 手 冊頁碼：P4219適讀人群：店老板、店長、經(jīng)理視覺形象版次：00120220713生效日期:20220713店內(nèi)設(shè)備216。 音響：播放流行和充滿活力歌曲216。 燈光：燈光柔和、光亮216。 空調(diào)：溫度適當(dāng)216。 收銀機(jī)：位置安排適當(dāng),運(yùn)作正常216。 宣傳畫：位置整齊、搭配美觀店面安全216。 意外 252。 員工若發(fā)現(xiàn)任何不安全設(shè)施或異味，應(yīng)立即通知主管或保安處理。216。 火警 252。 員工應(yīng)熟記火警信號(hào)、走火通道與出口位置及滅火器材之使用方法。252。 保持鎮(zhèn)靜。252。 呼喚主管及保安。252。 在安全的情況下，使用滅火設(shè)備將火撲滅。252。 切勿搭乘電梯。252。 在安全的情況及主管帶領(lǐng)下，分批疏散顧客。252。 關(guān)閉一切電器及電腦用具。216。 緊急事故 252。 在緊急情況下[如臺(tái)風(fēng)或火災(zāi)期間],員工必須聽從當(dāng)值主管指示并鼎力合作。類別：加盟店管理培訓(xùn)店 長 手 冊頁碼：P4220適讀人群：店老板、店長、經(jīng)理商業(yè)報(bào)表版次：00120220713生效日期:20220713報(bào)表編制的要求報(bào)表提供的信息一定要真實(shí)可靠，充分反映加盟店經(jīng)營的銷售狀況，并且做到清晰明了、編報(bào)及時(shí)，這是報(bào)表編制的基本要求。216。 真實(shí)可靠：為了保證報(bào)表所提供的信息真實(shí)可靠，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，在編制報(bào)表前，店長必須核對帳簿記錄，使帳物相符，帳帳相符，物物相符。216。 反映充分：編制的報(bào)表，應(yīng)使報(bào)表審閱者充分了解加盟店經(jīng)營狀況，從而作出正確的判斷和決策。216。 清晰明了：報(bào)表信息是報(bào)表使用者決策的依據(jù)，因此，每一條信息都應(yīng)當(dāng)清晰明了，便于使用者理解它的含義，并能夠正確加以使用。216。 編報(bào)及時(shí)：信息的重要特征之一就是時(shí)效性，只有講求時(shí)效，信息才有使用價(jià)值。銷售日報(bào)表編寫要點(diǎn)216。 上存數(shù)：上存數(shù)由當(dāng)班人員在上班之前盤點(diǎn)后填寫，并與前一天的當(dāng)班人員在下班之前盤點(diǎn)后填寫的現(xiàn)存數(shù)進(jìn)行核對，若二者不一致應(yīng)及時(shí)查核。216。 調(diào)撥數(shù)：包括從公司進(jìn)貨數(shù)，退公司倉庫數(shù)，其它加盟店調(diào)入數(shù)，調(diào)往其它專賣數(shù)，調(diào)撥數(shù)必須根據(jù)正規(guī)的原始單據(jù)取得，借條、白條一律不得入帳。填制銷售日　報(bào)表時(shí)，將調(diào)撥單的號(hào)碼、日期注明在該數(shù)據(jù)的旁邊，以方便查帳。216。 銷售數(shù)與銷售額：除了將當(dāng)日的銷售數(shù)與銷售額進(jìn)行累計(jì)外，還應(yīng)將從當(dāng)月商場結(jié)帳開始日起到現(xiàn)在的銷售數(shù)與銷售額進(jìn)行累計(jì)填寫在日報(bào)表的最后。216。 贈(zèng)品的帳務(wù)管理：贈(zèng)品是公司為促進(jìn)銷售而產(chǎn)生的費(fèi)用開支，每一件贈(zèng)品必須有嚴(yán)格的管理手續(xù)，除了同其它服裝一樣須做帳務(wù)處理外，贈(zèng)品的支出要有證明材料，如顧客簽名、小票等。216。 現(xiàn)存數(shù)：現(xiàn)存數(shù)是當(dāng)班人員在下班時(shí)將現(xiàn)存數(shù)根據(jù)調(diào)撥、銷售及贈(zèng)品的情況累計(jì)后填寫，以方便第二天當(dāng)班人員對貨品數(shù)量進(jìn)行核對。調(diào)撥單的使用要點(diǎn)由其它加盟店開給您的調(diào)撥單，您必須仔細(xì)核對來貨的款號(hào)、色號(hào)、尺寸、數(shù)量等是否與調(diào)撥單上的內(nèi)容一致。您有貨品需要調(diào)至其它加盟店的調(diào)撥單，所有從您的加盟店調(diào)出去的貨品，必須從您加盟店的調(diào)撥單開出。臨時(shí)有貨品需要調(diào)撥而無法開單的，不得入帳，但必須在當(dāng)天的銷售日報(bào)表上注明實(shí)際情況，以督促有關(guān)人員補(bǔ)辦手續(xù)。發(fā)現(xiàn)調(diào)撥單明細(xì)與實(shí)物明細(xì)不一致時(shí)，應(yīng)及時(shí)通知有關(guān)人員進(jìn)行調(diào)整。類別：加盟店管理培訓(xùn)店 長 手 冊頁碼：P4221適讀人群：店老板、店長、經(jīng)理商業(yè)報(bào)表版次：00120220713生效日期:20220713銷 售 日 報(bào) 表 店名： 年 月 日商品名銷售額銷售毛利率銷售毛利與 前 日 比 較 本月銷售額達(dá)成率數(shù)量金額銷售額增減額銷售毛利增減率 填表： 復(fù)核：銷 售 月 報(bào) 表 店名： 年 月 日至 年 月 日商品名銷售額銷售毛利率銷售毛利與 上 月 比 較 本月銷售額達(dá)成率數(shù)量金額銷售額增減額銷售毛利增減率 填表： 復(fù)核：庫 存 月 報(bào) 表店名： 月份： 年 月編碼品名期初存貨本月進(jìn)貨本月銷貨期末存貨毛利毛利率周轉(zhuǎn)率備注數(shù)量金額數(shù)量金額數(shù)量金額數(shù)量金額填表： 復(fù)核：類別：加盟店管理培訓(xùn)店 長 手 冊頁碼：P4222適讀人群：店老板、店長、經(jīng)理商業(yè)報(bào)表版次：00120220713生效日期:20220713損益表店名：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日期：項(xiàng)目金額銷售額其他收入人工水電雜費(fèi)（運(yùn)輸、房租等）盈利額填表： 復(fù)核：補(bǔ) 貨 明 細(xì) 單店名： 日期：編碼品名規(guī)格數(shù)量金額備注填表： 復(fù)核：退 貨 明 細(xì) 單店名： 日期：編碼品名規(guī)格數(shù)量金額備注填表： 復(fù)核：類別：加盟店管理培訓(xùn)店 長 手 冊頁碼：P4223適讀人群：店老板、店長、經(jīng)理有序化的貨品處理版次：00120220713生效日期:20220713收貨步驟填寫出貨單A放入對應(yīng)箱內(nèi)B于箱面標(biāo)明件數(shù)打印轉(zhuǎn)貨單輸入電腦　清楚準(zhǔn)確記錄箱號(hào)貨品款式　貨品入箱貨品入膠袋如與收貨鋪零售價(jià)不致先撕去價(jià)錢標(biāo)簽 找出誤差有誤差合 格貨物到達(dá)清點(diǎn)制成磁盤或網(wǎng)絡(luò)傳送傳真到物流部A轉(zhuǎn)貨單B正貨運(yùn)輸單 向公司物流匯報(bào)協(xié)調(diào)抽 查入 庫補(bǔ)足誤差轉(zhuǎn)貨/出貨步驟 轉(zhuǎn)至其他店鋪 轉(zhuǎn)/退至公司物流部次　貨正 貨類別：加盟店管理培訓(xùn)店 長 手 冊頁碼：P4224適讀人群：店老板、店長、經(jīng)理有序化的貨品處理版次：00120220713生效日期:20220713盤點(diǎn)步驟要有正確的存貨數(shù)據(jù)產(chǎn)生就要有正確的盤點(diǎn)數(shù)據(jù)。分款盤點(diǎn)只盤存貨中的其中一款貨收鋪后進(jìn)行，將該款在倉庫、貨場、公仔、櫥窗、次貨及箱頭貨一一盤清，確保所有存貨都已盤點(diǎn)盤點(diǎn)完后，主管必須抽查，確保盤點(diǎn)數(shù)據(jù)正確將盤點(diǎn)數(shù)據(jù)輸入電腦并更新數(shù)據(jù)。全場盤點(diǎn)一般2個(gè)月一次或1個(gè)月一次，而全場盤點(diǎn)要準(zhǔn)備工作就比較多。216。 準(zhǔn) 備　　　252。 人手： 要編排指定盤點(diǎn)人員、分工負(fù)責(zé)252。 文具：盤點(diǎn)紙、木板、紙板、計(jì)算器、筆等252。 電腦：出入貨最后確認(rèn)、設(shè)置盤點(diǎn)日期252。 其它：場區(qū)圖、LOCATION紙、復(fù)查表216。 開始盤點(diǎn)　　252。 將次貨、改錯(cuò)褲、公仔、櫥窗、箱頭、后倉及貨場貨品點(diǎn)算清楚，已盤的位置貼上有盤點(diǎn)數(shù)據(jù)的盤點(diǎn)紙，方便復(fù)查。216。 復(fù)查　　　　252。 找同事交換復(fù)查并在復(fù)查過的貨品盤點(diǎn)紙上簽名（方便更進(jìn)），把已復(fù)查的貨入電腦。216。 更新　　　　252。 檢查已入機(jī)的盤點(diǎn)數(shù)據(jù)，是否有差異較大的數(shù)據(jù)或還有沒有入機(jī)的LOCAION，如有就需重盤，以確保數(shù)據(jù)正確，如沒問題就可以更新數(shù)據(jù)。216。 圖表設(shè)置　　252。 場區(qū)圖：將所有貨場上的貨架用代號(hào)編好。類別：加盟店管理培訓(xùn)店 長 手 冊頁碼：P4225適讀人群：店老板、店長、經(jīng)理有序化的貨品處理版次：00120220713生效日期:20220713存貨調(diào)整（制服禮品次貨）存貨調(diào)整（制服禮品次貨）文具、盤點(diǎn)紙、墊板、計(jì)算器、箱頭筆等運(yùn)用人事安排表進(jìn)行人員配合，分工負(fù)責(zé)　準(zhǔn)備多臺(tái)電腦放在能活動(dòng)的與固定的場所大型盤點(diǎn)一般每年做4－5次。更新電腦數(shù)據(jù)差異較大的款式盤點(diǎn)報(bào)表核對重新盤點(diǎn)主管抽查打出輸入電腦清楚準(zhǔn)確清點(diǎn)次貨、陳列、紙箱貨、后倉、及貨物電腦設(shè)置盤點(diǎn)日期存貨調(diào)整（制服禮品次貨）文具、盤點(diǎn)紙、墊板、計(jì)算器、箱頭筆等運(yùn)用人事安排表進(jìn)行人員配合，分工負(fù)責(zé)　準(zhǔn)備多臺(tái)電腦放在能活動(dòng)的與固定的場所事前安排類別：加盟店管理培訓(xùn)店 長 手 冊頁碼：P4226適讀人群：店老板、店長、經(jīng)理有序化的貨品處理版次：00120220713生效日期:20220713分　　類貨場　　　　　次公司　　次情　　況污漬、灰塵、汗?jié)n、壞損等變質(zhì)、霉壞等處理方法處理后沒問題返回貨場處理后有問題報(bào)銷可退回公司次貨分類用空白紙寫上款式、顏色、尺碼、次貨原因、位置簽名及日期