【文章內(nèi)容簡介】 算方式等 4．收款員報表：可以根據(jù)簽到和簽退時間查詢歷史收銀信息，包括結(jié)算明細(xì)。 5．日結(jié)：手工選擇日期或系統(tǒng)自動進(jìn)行閂結(jié)款。 （ 427頁） (二 )管理設(shè)定：品／項打折設(shè)定、廳管理設(shè)定、企業(yè)信息設(shè)定、權(quán)限管理。 1．品／項打折設(shè)定：允許用戶自行設(shè)定哪些品項小類可以打折或不打折。 2．廳管理設(shè)定：設(shè)定每個廳的抹零方式和限制，指定服務(wù)是否參與打折。管理權(quán)限設(shè)定每個廳的優(yōu)惠上限。掛賬的具體方式 (會員卡、身份匪 )，前臺是否較驗(yàn)權(quán)限。前臺具體的返現(xiàn)比例等。用戶還町 m 具體指定該廳的每個手牌服務(wù)費(fèi)收取的具體方式 (不處理、按指定金額、按消費(fèi)比例、按顧客人數(shù)、按時間 )。服務(wù)費(fèi)設(shè)定指出哪些類收取服務(wù)費(fèi)，哪些類別不收取服務(wù)費(fèi)，還可以對于牌進(jìn)行批量設(shè)定服務(wù)費(fèi)。 3．企業(yè)信息：反映了企業(yè)的基本情況，營業(yè)的時間范圍等。 4．權(quán)限管理：可以針對每個員工設(shè)定相應(yīng)的權(quán)限。對于特殊營業(yè)情況還可以給員工沒定相應(yīng)的授權(quán)號，以便前臺營業(yè)時校驗(yàn) (宴請權(quán)、優(yōu)惠權(quán)、跑單、返位、結(jié)賒賬 )。 （ 428頁） (三 )統(tǒng)計分析：當(dāng)前數(shù)據(jù)查詢、歷史數(shù)據(jù)查詢、預(yù)算。 1．當(dāng)前數(shù)據(jù)杳詢：項 目調(diào)整報表 (查詢已銷售的、結(jié)算完畢的以及經(jīng)過特價、變價、增單、臨時打折等已調(diào)整的晶項明細(xì) )、品項銷售報表 (查詢經(jīng)過加單、結(jié)算、調(diào)推后的品項類別明細(xì) )、部門主類銷售報表、部門類別銷售報表、部門品項銷售報表、營業(yè)銷售報表 (反映了每天各巾別的營業(yè)銷售和結(jié)算情況 )收入?yún)R總報表、手牌調(diào)換記錄 (查詢手牌開牌后的消費(fèi)情況 )、收銀員結(jié)算明細(xì)報表、收銀員收款明細(xì)報表、包房使用明細(xì)。 2．歷史數(shù)據(jù)查詢：查詢歷史報表包括項目調(diào)整報表、品項銷售報表、部門主類銷售報表、部門類別銷售報表、部門品項銷售報表、營業(yè)銷售報表、收入?yún)R 總報表、乎牌調(diào)換記錄、技師提成報表、包間／手牌禁用統(tǒng)計、包間使用明細(xì)報表、收銀員結(jié)算明細(xì)報表、收銀員收款明細(xì)報表、包房使用明細(xì)。 3．預(yù)算：對比數(shù)據(jù)列表 (對比當(dāng)天、當(dāng)月和當(dāng)年的實(shí)際發(fā)生與預(yù)算的差額 )、收入統(tǒng)計報表 (統(tǒng)計當(dāng)天、當(dāng)月、當(dāng)年的收入和數(shù)量 )。 （ 429頁） (四 )會員管理：卡型設(shè)置、會員’卡檔案、卡操作、會員卡管理、賬戶沖紅、消費(fèi)明細(xì)匯總、會員賬戶。 1．卡型設(shè)置：設(shè)置會員卡卡型 (金卡、銀卡、龍卡等 )以及可以肘不同的卡進(jìn)行打折定義。 2．會員卡檔案：單個或批量建立卡的 基本信息。 3．卡操作：制作會員卡、設(shè)置密碼、克值金額及查詢消費(fèi)情況。 4．會員卡臂理：設(shè)援會員卡廢止、停用和掛失等狀態(tài)。 5．賬戶沖紅：包括消費(fèi)沖紅和亢值沖紅，消費(fèi)是只讀卡器劃掉顧客的消費(fèi)金額后，投有在數(shù)據(jù)庫中消掉金額，那么操作雖要在此進(jìn)行沖紅。充值是只由于某種原因使數(shù)據(jù)庫中的金額多減了，那么操作員應(yīng)當(dāng)把多減的給補(bǔ)回來，就選擇充值沖紅。 6．消費(fèi)明細(xì)匯總：查詢會員賬戶的消費(fèi)情況。 7．會員賬戶：查詢會員賬戶的余額。 (五 )客戶管理：客戶檔案、數(shù)據(jù)匯總、公司往 來對賬、客戶消費(fèi)、結(jié)賒賬記錄、搜索。 1．客戶檔案：建立一些經(jīng)常往來的客戶，或成為本點(diǎn)會員時建立客戶基本信息。 2．?dāng)?shù)據(jù)匯總：匯總客戶的消費(fèi)信息及消費(fèi)明細(xì)。 3．公司往來對賬：查詢往來公司或會員的結(jié)賬賒賬情況。 4．客戶消費(fèi)：按指定時間查詢客戶消費(fèi)明細(xì)。 5．結(jié)賒賬記錄：按時間統(tǒng)計公司賬戶的結(jié)賒賬明細(xì)。 6．搜索：查詢客戶檔案信息。 (六 )檔案管理：部門檔案、廳／手牌 (可以一個一個增加也可按批量增加 )、品硼類別、員工 檔案、晶／項檔案、 Pos檔案、結(jié)算方式、退單原因、禁用原因維護(hù)、手牌調(diào)換原因維護(hù)、外幣檔案、價目制作、套票設(shè)定、包房檔案、信用卡檔案、支票類型。 注意：部門、類別、單品三者之間的關(guān)系，在各報表中的體現(xiàn)。（ 430頁） 第五節(jié) 會員管理系統(tǒng)操作規(guī)程 一、會員管理系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)功能 (一 )使用靈活方便，易拆、易拼 會員管理系統(tǒng)可單店使用、也可多店連鎖，甚至可不與洗浴則務(wù)臂理系統(tǒng)掛接進(jìn)行獨(dú)立使用 o (二 )方便快捷的總店和分店數(shù)據(jù)連鎖功能 總店、分店可自由的進(jìn)行發(fā)送＼接收以及對接收到的數(shù)據(jù)導(dǎo)入 和預(yù)發(fā)送的數(shù)據(jù)的導(dǎo)出操作。 (三 )往來單位及客戶消費(fèi)信息及累計消贊一目了然 隨時查詢往來單位和客戶消費(fèi)的悄況。例如：掛賬消費(fèi)記錄、結(jié)賒賬記錄、會員卡消費(fèi)記錄及其他消費(fèi)記錄等。 (四 )即時查詢 可隨時查詢會員卡的消費(fèi)金額，余額等。 (五 )操作人員權(quán)限劃分嚴(yán)密 對操作權(quán)限按組進(jìn)行劃分，保證操作人員對軟件的功能使用權(quán)限 o (六 )按級別式管理往來客戶 對往來公司及客戶進(jìn)行分級式管理。 (七 )企業(yè)依據(jù)經(jīng)營模式自由選擇卡 企業(yè)根據(jù)經(jīng)營模式自由選擇 發(fā)放給往來單位及客戶的卡種。例如：磁卡、 1c卡等。 (八 )自由定義會員卡類型 自由靈活的設(shè)置會員卡類型。例如： vP貴賓扣、普通會員 p、八折卡等 o ． (九 )不同級別會員享有不同優(yōu)惠措施 根據(jù)往來單位及客戶的級別不同，可發(fā)放不同類型的卡 o (十 )會員卡加密安全 為保證客戶的利益不受損害，對往來單位及客戶持有的會員卡采取了安全加密處理方式。會員卡丟失或一時找不到時，不用但心可以及時與企業(yè)聯(lián)系，對持有 — 扣做暫停、掛失、廢止等處理。 (十一 )靈活的付款方式 往來單位及客戶付款方式：町預(yù)付款制、也可后付款制 (或掛賬 )。 ’ (十二 )其他 1．會員消費(fèi)者能夠享受到企業(yè)更周到、更全面的服務(wù)，甚至成為身份的象征。 2．連鎖經(jīng)營的餐飲、洗浴行業(yè)通過會員管理做到了經(jīng)營、財務(wù)的統(tǒng) — ‘。 3．會員管理和客戶管理緊密的相連結(jié)，更詳盡的了解、管理客戶、引導(dǎo)消費(fèi)，根據(jù)客戶的消費(fèi)情況，及時調(diào)整經(jīng)營思路和經(jīng)營業(yè)模式，更快貼進(jìn)會員的消費(fèi)心理，積極帶動會員的消費(fèi)。 二、會員管理系統(tǒng)模塊組成 會員管理系統(tǒng)包括：客戶管理、會員管理、查詢統(tǒng) 計、系統(tǒng)、關(guān)于五大模塊。 三，會員管理系統(tǒng)操作規(guī)程 ’