【總結(jié)】06食工3班傾力制作《發(fā)酵工程工藝原理》復習思考題第一章思考題:1.何謂次級代謝產(chǎn)物?次級代謝產(chǎn)物主要有哪些種類?舉例說明次級代謝產(chǎn)物在食品中的應用及對發(fā)酵食品的影響。答:次級代謝產(chǎn)物是指對微生物的生長、繁殖分化關(guān)系不大、生理功能也不十分清楚,但可能對微生物生存有一定價值的代謝產(chǎn)物;次級代謝產(chǎn)物主要有抗生素、生物堿、色素、毒素等;
2025-06-07 17:17
【總結(jié)】第6章Chapter6微生物的新陳代謝MicrobialMetabolism新陳代謝(metabolism):簡稱代謝,是細胞內(nèi)發(fā)生的各種化學反應的總稱。代謝途徑(metabolismpathway):營養(yǎng)物質(zhì)進入微生物體后,發(fā)生的一系列化學變化的序列。分解代謝(catabolism):又稱異化作用,是復雜
2025-01-13 11:30
【總結(jié)】環(huán)境微生物學EnvironmentalMicrobiology講授人:張瓊緒論一、學習本門課程的意義1掌握污染物的生物治理技術(shù)2生物處理已成為一門重要的的技術(shù)(1)減少對資源、能源的消耗,對環(huán)境友好(2)現(xiàn)代生物技術(shù)的發(fā)展為生物處理提供支持
2025-01-14 00:26
【總結(jié)】第6章微生物的營養(yǎng)第1節(jié)微生物的營養(yǎng)要素第2節(jié)微生物的營養(yǎng)類型第3節(jié)營養(yǎng)物質(zhì)進入細胞的方式第4節(jié)培養(yǎng)基?微生物在新陳代謝活動中需要從外界獲取能量和營養(yǎng)物質(zhì),在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為自身的細胞成分并獲得可利用的能量,同時將代謝廢物排出體外。?環(huán)境中存在的能滿足微生物生長、繁殖和進行
2024-08-25 01:31
【總結(jié)】四、病毒大分子的合成:病毒特異性酶的合成;病毒核酸復制;病毒結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)合成。四、病毒大分子的合成病毒基因組的表達與復制存在著強烈的時序性病毒基因組進入胞內(nèi)宿主細胞的代謝發(fā)生改變病毒利用宿主的生物合成機構(gòu)和場所,使病毒核酸表達和復制,產(chǎn)生大量的病毒蛋白質(zhì)和核酸。五、病毒的裝配與釋放裝配:新合成的毒粒結(jié)構(gòu)組分組裝成完整的病毒顆粒,稱做病毒的裝配,亦稱成熟(
2025-04-07 03:58
【總結(jié)】共生:兩種生物生活在一起,雙方相互依賴,互相有利,顯示出一起共同生活比分開來單獨生活更為有利。有時,甚至一種生物脫離了另一個種生物后即不能生活。這種產(chǎn)關(guān)系即為共生。發(fā)酵:廣義的“發(fā)酵”是指利用微生物生產(chǎn)有用代謝產(chǎn)物的一種生產(chǎn)方式;狹義的“發(fā)酵”是指微生物細胞將有機物氧化釋放的電子直接交給底物本身未完全氧化的某種中間產(chǎn)物,同時釋放能量并產(chǎn)生各種不同代謝產(chǎn)物的過程。病毒:病毒是一類個體微
2025-08-04 16:24
【總結(jié)】第六章電力線路6-1電力線路的接線方式有哪些?各有什么優(yōu)缺點?如何選用電力線路的接線方式?答:(1)電力線路的接線方式有放射式接線、樹干式接線和環(huán)形接線。(2)放射式接線具有接線簡單,操作維護方便,引出線故障時互不影響,供電可靠性高等優(yōu)點。但該接線使變配電所的出線多,采用的開關(guān)設(shè)備多,當這種放射式線路發(fā)生故障時,該線路所供電的負荷都要停電,有色金屬的消耗量大,投資較大。用于重
2025-03-25 06:48
【總結(jié)】復習思考題蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能?用于合成蛋白質(zhì)的20種氨基酸稱為標準氨基酸,它們與其他氨基酸的區(qū)別是都有遺傳密碼。20種氨基酸按結(jié)構(gòu)差異可分為中性氨基酸,酸性氨基酸,堿性氨基酸三類,酸性氨基酸包括谷氨酸、天冬氨酸。蛋白質(zhì)由C、H、O、N四種基本元素組成,其中氮元素含量恒定,蛋白質(zhì)含氮量平均為16%。蛋白質(zhì)由氨基酸通過肽鍵連接而成,因此,蛋白質(zhì)可水解為多肽或氨基酸。
2025-08-05 10:01
【總結(jié)】植物生物學復習思考題緒論1.試述植物科學在自然科學和國民經(jīng)濟發(fā)展中的意義?2.怎樣才能學好植物生物學?第一章植物細胞與組織一、名詞解釋原生質(zhì)和原生質(zhì)體染色質(zhì)和染色體質(zhì)膜和膜系統(tǒng)胞間連絲傳遞細胞細胞周期微管束通道細胞紋孔后含物二、簡答題1.簡述葉綠體的超微結(jié)構(gòu)。2.簡述植物細胞吸收礦質(zhì)元素的方式及過程。
2025-04-17 04:30
【總結(jié)】作業(yè)要求:每章課程講完以后的3天內(nèi),上交相應章節(jié)的作業(yè)題。不要打印版的,要手抄版本的。華南理工大學《汽車設(shè)計》作業(yè)題第一章汽車總體設(shè)計1.貨車按發(fā)動機位置不同分幾種?各有何優(yōu)缺點?2.貨車按駕駛室與發(fā)動機相對位置不同分幾種?各有何優(yōu)缺點?3.大客車按發(fā)動機位置不同布置形式有幾種?各有何優(yōu)缺點?4.轎車的布置形式有幾種?各有何優(yōu)缺點?
2025-06-07 20:51
【總結(jié)】生物工程設(shè)備部分習題復習思考題:1、通風發(fā)酵設(shè)備比擬放大的基本概念,說明以kd及為基準的比擬放大的程序。2、機械通風發(fā)酵罐中擋板的作用及全檔板概念。3、機械通風發(fā)酵罐的換熱裝置常用的有哪幾種形式,并簡要說明其特點。4、發(fā)酵過程的熱量計算方法有幾種,并列出簡單算式。5、氣升式發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu)工作及原理及特點。6、攪拌器常用的形式有哪幾種?在發(fā)酵罐中選取的流型有何特點,
2025-04-17 07:20
【總結(jié)】生物化學復習思考題(2009年)第二章蛋白質(zhì)1.什么是蛋白質(zhì)?蛋白質(zhì)有哪些生理功能?2.蛋白質(zhì)有哪些分類方法?3.蛋白質(zhì)中含氮量一般有多少?1克蛋白氮相當于多少蛋白質(zhì)?4.氨基酸有哪些構(gòu)型?組成蛋白質(zhì)的氨基酸是什么構(gòu)型的?5.組成蛋白質(zhì)的氨基酸有哪些?熟記各種氨基酸的代號。6.氨基酸有哪些分類方法?7.氨基酸在什么情況下帶負電和正電?什么叫做氨基
2025-06-07 21:11
【總結(jié)】++++化石:保存在巖層中地質(zhì)歷史時期的生物遺體和生命活動痕跡。外模:是印?;囊环N,指生物硬體外表面印在圍巖上留下的印模,反映了生物體的外表形態(tài)和構(gòu)造特征,其文飾和構(gòu)造凹凸與原生物體實際相反。內(nèi)模:是印模化石的一種,指生物硬體內(nèi)表面印在圍巖上留下的印模,反映了生物體的內(nèi)部形態(tài)和構(gòu)造特征,其文飾和構(gòu)造凹凸與原生物體實際相反。遺跡化石:保存在巖層中古代生物活動留下的痕跡和遺物
2025-06-07 17:44
【總結(jié)】馬克思主義基本原理概論》復習思考題參考答案緒論1、什么是馬克思主義?答:對于什么是馬克思主義,從不同的角度,我們可以給出不同的回答:從創(chuàng)造者講,它是由馬克思和恩格斯共同創(chuàng)立(而由其繼承者不斷豐富和發(fā)展)的學說。從階級屬性講,它是無產(chǎn)階級爭取自身解放和整個人類解放的科學理論。從研究對象和主要內(nèi)容講,它是無產(chǎn)階級的科學世界觀和方法論,是關(guān)于自然、社會和思維發(fā)展的普遍規(guī)律的學
2025-06-28 23:46
【總結(jié)】綜合思考題強度計算思考題螺紋連接思考題鍵連接思考題帶傳動思考題鏈傳動思考題齒輪傳動思考題蝸桿傳動思考題滾動軸承思考題滑動軸承思考題聯(lián)軸器思考題軸思考題一、填空題1、計算載荷Pca、名義載荷P和載荷系數(shù)K的關(guān)系式是,強度計算時應用。
2025-04-30 06:18