酒店(餐飲)中高層職業(yè)經(jīng)理人(十七期)課程(編輯修改稿)
2025-07-16 14:58 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 現(xiàn)任全球最大國際酒店管理集團之一某國際酒店管理集團的中國區(qū)培訓(xùn)總監(jiān)，具有豐富的國際酒店集團的管理工作經(jīng)驗和背景,歷任北京金融街洲際酒店收益管理總監(jiān)和多家國際酒店管理集團旗下豪華品牌酒店管理要職。11月24日9:0012:0013:3016:30科技大廈B座20層第三教室現(xiàn)場管理走入現(xiàn)場—掌握管理主動權(quán)/現(xiàn)場管理五大任務(wù)/營運現(xiàn)場存在問題/營運走勢控制/工作設(shè)計督導(dǎo)/現(xiàn)場品質(zhì)控制/清潔安全控制/突發(fā)事件處理吳春鳳國家注冊服務(wù)培訓(xùn)講師，國家勞動與社會保障部職業(yè)經(jīng)理人認證培訓(xùn)講師，多家餐飲企業(yè)長年服務(wù)顧問。有十一年餐飲管理從業(yè)經(jīng)驗，對餐飲服務(wù)和管理有著豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗與獨到的操作心得。二次開課：授課時間課程內(nèi)容主講老師報到下午14:0016:00 清華大學(xué)清華科技園科技大廈B座20層第三教室12月15日9:0012:0013:3016:30如何提升飯店服務(wù)品質(zhì)打造優(yōu)質(zhì)服務(wù)團隊/提升飯店服務(wù)品質(zhì)/提高員工對客語言的建議/飯店服務(wù)人員儀容儀表要求/觀察預(yù)測客人的建議方法/做好個性化服務(wù)的建議/做好顧客期望管理建議/倡導(dǎo)灌輸服務(wù)理念/如何灌輸服務(wù)理念的建議易 鐘 畢業(yè)于劍橋商務(wù)管理專業(yè)，曾就職于開元旅業(yè)，現(xiàn)任中易視野酒店管理公司總經(jīng)理。酒店餐飲業(yè)資深培訓(xùn)師。12月16日9:0012:0013:3016:30餐飲精細化服務(wù)與管理 賓客看服務(wù)的角度/客戶看待服務(wù)的角度/餐飲精細化服務(wù)/餐前服務(wù)工作準備迎賓服務(wù)細節(jié)/座位選定及開茶服務(wù)/點餐服務(wù)/餐間服務(wù)/禮送賓客細節(jié)/服務(wù)的精細化深耕管理王增琪新澳酒店集團培訓(xùn)總經(jīng)理 高級培訓(xùn)講師,歷任餐飲部經(jīng)理、營銷部經(jīng)理、副總經(jīng)理、總經(jīng)理，18年從業(yè)經(jīng)驗12月17日參觀考察
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