輝山乳業(yè)相關知識(編輯修改稿)
2025-07-15 23:15 本頁面
【文章內容簡介】 涌現出一大批乳品加工企業(yè)。隨著國內糧食生產受挫，各地在調整農村產業(yè)結構時，努力發(fā)展奶牛業(yè)，使國內出現了養(yǎng)牛熱；乳業(yè)巨大的利潤吸引了各行各業(yè)的投資商，他們利用資本優(yōu)勢，或轉產或兼營乳業(yè)；此外，由于2008年中國奶業(yè)危機使得消費者傾向于青睞國外牛奶，使得外企大肆進軍中國牛奶市場。四、市場競爭有待規(guī)范，企業(yè)管理水平有待改進在中國乳業(yè)日趨激烈的競爭態(tài)勢中，乳品市場和國內乳品企業(yè)生產經營中的弱點和企業(yè)開發(fā)市場能力的缺陷也相應地暴露出來。例如廠商打出各種所謂的概念牛奶、商標混淆顧客第一感覺、奶源質量問題、牛奶添加劑問題等等。盡管存在著諸多問題，但不可否認，在過去的幾年間，中國乳品業(yè)在奶源基地建設和奶源質量管理方面都取得了突破性的進展幾大乳品企業(yè)在共同把市場做大的過程中自身也得到了長足的發(fā)展和提高。中國的乳品業(yè)市場從發(fā)育、成長到形成一定的規(guī)模發(fā)展到今天，目前可以說是進入了黃金時期，乳品業(yè)成為名副其實的朝陽產業(yè)。在如此前景廣闊的市場條件下，乳品生產企業(yè)必須保持對產品質量求新求變的強烈意識，才能成為永遠的贏家。對于乳品消費者而言，乳品的內在品質（新鮮、質量好、口感好）、衛(wèi)生（衛(wèi)生安全、生產日期和不含防腐劑）、口味營養(yǎng)和綠色食品（天然的，不含抗生素）是決定是否購買的最重要的因素。因此，只有擁有高品質的奶源，嚴格的衛(wèi)生管理機制和高水平地保鮮技術，乳品企業(yè)才能穩(wěn)固占領市場。只有依靠高科技，不斷完善和提高乳品質量，才能不斷的把乳品市場做大。同時必須提高科學的飼養(yǎng)管理水平，完善中國乳業(yè)法規(guī)，制止惡性競爭。外行業(yè)進入乳業(yè)，應采取合作的方式，避免盲目性。在國內牛奶市場的具體行情的背景之下，輝山奶業(yè)在激烈的牛奶競爭市場中在東北市場上占有了一定的地位。具體的斯沃特分析如下：優(yōu)勢（Strength）輝山乳業(yè)作為東北地區(qū)的一個本土品牌，主要有以下優(yōu)勢：1 輝山乳業(yè)擁有自建的奶牛養(yǎng)殖場，保證原奶供應，降低成本。數據顯示：，企業(yè)為保障安全，更傾向于減少從散戶奶農手中收奶，更多收購規(guī)模化牧場的原奶。，高出散戶奶農的原奶價格1元左右，這也加劇了原料成本漲幅。當前原奶價格上升，許多企業(yè)由于原奶價格的上漲而
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