【文章內(nèi)容簡介】 設(shè)計圖。制定酒店各部 門開業(yè)后遇火警的緊急疏散安全通道及疏散路線圖；6． 制定酒店開業(yè)后各保安崗位的設(shè)置安排；7． 編寫酒店的《火警行動手冊》——內(nèi)容就是酒店開業(yè)后發(fā)生火警時 各部門、各崗位的員工行動程序標(biāo)準(zhǔn)及要求。編寫完畢后送總經(jīng)理 審批后發(fā)外印刷，每位入職之員工人手一冊；8． 編寫保安部各級員工的工作職責(zé)、工作描述，及整個保安部運作的 工作標(biāo)準(zhǔn)及程序；9． 制定整個保安部的開業(yè)所需器械、物品（特別是消防器材）的采購 清單及印刷品印刷計劃送財務(wù)部匯總；10． 編寫培訓(xùn)消防員及保安員的培訓(xùn)資料及課程安排；推薦11． 制定本部門的招聘計劃。包括職位、人數(shù)、招聘標(biāo)準(zhǔn)、初試、復(fù)試 的試題、錄取程序等；12． 與工程總監(jiān)及設(shè)備供應(yīng)商了解整個酒店的消防系統(tǒng)及監(jiān)控系統(tǒng)設(shè)備 的安裝及使用情況；13． 制定保安部開業(yè)后一年內(nèi)的費用預(yù)算報總經(jīng)理；14． 實施員工的招聘，錄取后分保安員及消防員，展開系統(tǒng)的專業(yè)知識 培訓(xùn)；15． 與酒店所在地區(qū)公安局及消防局負責(zé)人取得聯(lián)系，為酒店開業(yè)辦理 有關(guān)手續(xù)及登記；16． 安排公安局有關(guān)人員對酒店全體員工進行安全知識培訓(xùn)。安排消防 局有關(guān)人員對員工進行消防知識培訓(xùn)；17． 當(dāng)工程部或其它部門開始接收酒店時，派保安員對酒店進行保衛(wèi)；18． 與工程總監(jiān)一起驗收酒店的消防系統(tǒng)設(shè)備，保安監(jiān)控系統(tǒng)設(shè)備，并 安排供應(yīng)商對本部員工進行使用該設(shè)備的培訓(xùn)；19． 領(lǐng)取酒店開業(yè)時所需之物品，特別是消防滅火器材、滅火設(shè)備放置 于酒店各層固定且合理的位置，并請接受部門負責(zé)人簽收；20． 對酒店的停車場之管理，設(shè)立系統(tǒng)及程序，提交總經(jīng)理審批；21． 酒店開業(yè)前，組織一次全酒店的“火警演習(xí)”；22． 開業(yè)典禮的準(zhǔn)備。市場推廣及銷售部 （市場推廣及銷售總監(jiān)）1. 市場推廣及銷售部籌建辦公室的設(shè)立； 包括：辦公用品及辦公設(shè)備、美術(shù)設(shè)計師、秘書的招聘；2. 與工程部總監(jiān)聯(lián)系，確定銷售部位置及平面設(shè)計圖，到酒店工地現(xiàn)場察看，對不合理的提出修改方案；3. 制定本部門的組織架構(gòu)圖及人員編制方案，提交至人力資源部及總經(jīng)理，并開始招聘主要人員如商務(wù)、旅游銷售經(jīng)理及公關(guān)經(jīng)理（可考慮從對手酒店挖掘人才）；4. 制定出酒店籌建期銷售部工作計劃及控制政策與程序；5. 確定本部門各種表格及標(biāo)準(zhǔn)合同。6. 制定銷售部開業(yè)需用的各種設(shè)備、用品的采購計劃及印刷品清單，并提交至財務(wù)部；7. 深切了解酒店的各種房間的設(shè)施、面積及酒店所有設(shè)施，與總經(jīng)理、 客務(wù)總監(jiān)、餐飲總監(jiān)、財務(wù)總監(jiān)等討論確定本酒店的房間級別及經(jīng)營方針、政策；8. 根據(jù)管理公司提供的資料，結(jié)合本部門的實際情況，編寫出銷售部的各崗位、各職級員工的工作職能、工作描述及整個銷售部工作的政策與程序；9. 開始進行大量當(dāng)?shù)鼐频晔袌黾吧虅?wù)、旅游、餐飲、娛樂等市場調(diào)查,收取各種材料，建立完整市場調(diào)查檔案庫，完全了解當(dāng)?shù)厥袌鰻顩r。10. 結(jié)合本酒店實際情況，與總經(jīng)理、各部門總監(jiān)等研究，確定酒店市場定位、客源結(jié)構(gòu)、經(jīng)營方針、經(jīng)營目標(biāo)、確定本酒店的主要競爭對手等，并制訂酒店各種房價結(jié)構(gòu)（包括餐飲部分），完成酒店開業(yè)市場推廣計劃及預(yù)算（MARKETING PLAN），提交執(zhí)行總經(jīng)理審批。11. 確定開業(yè)前后酒店各種印刷品，包括：宣傳冊、單張、推廣小冊子等 等，并安排發(fā)外印刷；12. 根據(jù)管理公司提供的資料，編寫整理培訓(xùn)員工的培訓(xùn)資料及制定課程 安排（注意必須安排與前臺及餐飲部的交叉培訓(xùn)）；13. 制定招聘本部門員工的招聘計劃，包括：招聘人數(shù)、職位、招聘條件、招聘程序、初試、復(fù)試的試題、錄取程序等；（需考慮盡量從對手酒店招募有經(jīng)驗及客源的人員）14. 建立銷售部檔案管理系統(tǒng)及市場預(yù)測程序。15. 與各對手酒店銷售部及當(dāng)?shù)孛襟w及主要旅游業(yè)建立良好關(guān)系，以便日后順利開展工作；16. 與財務(wù)總監(jiān)、客務(wù)總監(jiān)及前臺經(jīng)理協(xié)商，完善團體接待程序及控制方案（特別考慮對銷售、前臺、收銀等人員的監(jiān)控方案）；17. 制訂籌建期及開業(yè)推廣銷售方案及預(yù)算，確定市場推廣計劃、銷售計 劃、公關(guān)廣告計劃等，對銷售人員進行客源市場劃分及工作安排，并確定相關(guān)促銷方案（必須包括商務(wù)、政府部門、銀行業(yè)、旅游業(yè)等）；18. 至少在酒店開業(yè)前3個月，根據(jù)計劃全面展開大量市場推廣及銷售工作，包括郵寄、傳真、電子郵件、因特網(wǎng)、電視及報紙廣告、國際及國內(nèi)旅游展銷會等，簽訂大量商務(wù)及旅游業(yè)和約，為酒店試業(yè)及開業(yè)奠定客源基礎(chǔ)，以期在市場競爭中掌握主動。19. 與客務(wù)部、餐飲部討論接待重要客人的服務(wù)程序，報執(zhí)行總經(jīng)理審批后歸入本部的工作政策與程序之文件中；20. 與電腦部、前臺及財務(wù)部完成酒店開業(yè)后各種報表及數(shù)據(jù)在酒店電腦系統(tǒng)的建立，特別是市場部所需的各種統(tǒng)計數(shù)據(jù)；21. 與各部門協(xié)調(diào)，籌辦酒店開業(yè)典禮，確認(rèn)佳賓名單及安排接待程序，進行彩排；22. 酒店開業(yè)典禮并準(zhǔn)備感謝信及建立聯(lián)系。公共關(guān)系部（隸屬市場推廣及銷售總監(jiān)）1. 與市場推廣及銷售總監(jiān)及執(zhí)行總經(jīng)理確定酒店標(biāo)志、字體，酒店主體色調(diào)、所有客房、餐飲娛樂部門設(shè)施的的標(biāo)志、名稱，酒店內(nèi)部各種指示牌的設(shè)計圖案（CI OR VI設(shè)計）等，報總經(jīng)理審批；2. 了解當(dāng)?shù)貜V告、印刷市場情況；3. 協(xié)助各部門美術(shù)制作，包括所有酒店對客印刷品及宣傳品；4. 設(shè)計酒店報紙、電視廣告，及主要口岸廣告牌；5.