高中化學第三節(jié)醛和酮糖類教案(編輯修改稿)
2025-07-05 00:01 本頁面
【文章內容簡介】 60。 D．2種5．乙醛蒸氣與乙炔蒸氣的混合氣aL，當其完全燃燒時，消耗相同狀況下氧氣的體積是 A．2a B． C．3a D．無法計算第二課時[教學目標]：知識與技能：掌握醛和酮的氧化反應和還原反應； 培養(yǎng)化學實驗的基本技能；過程與方法：分析醛和酮的分子結構的特點，判斷官能團與主要化學性質的關系。情感態(tài)度與價值觀：從在玻璃上鍍銀和檢驗糖尿病的方法，體驗化學與生活的密切聯系。[重點、難點]：醛和酮的化學性質氧化反應和還原反應 [課堂引入]通過化學2的學習，我們已經知道葡萄糖能與新制氫氧化銅懸濁液反應產生磚紅色氧化亞銅沉淀，這其實就是葡萄糖分子中醛基上的氧化反應。氧化反應和還原反應[板書]（1）氧化反應①與O2[引導]醛酮都能發(fā)生氧化反應，空氣中的氧氣就能氧化醛。催化劑[學生活動]寫出乙醛催化氧化的化學方程式。 [板書]2CH3CHO + O2 2CH3COOH②與酸性高錳酸鉀溶液等強氧化劑[實驗探究]在一支潔凈的試管中加入2mL酸性高錳酸鉀溶液，邊振蕩邊滴加乙醛，觀察現象，并作好實驗記錄。現象：乙醛使酸性高錳酸鉀溶液褪色。[知識歸納]：能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的有機物有哪些？能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的物質有：烯烴、炔烴、裂化汽油、裂解氣、苯的同系物、醇、醛等。③與銀氨溶液、新制氫氧化銅懸濁液的反應[實驗探究]乙醛與銀氨溶液的反應●銀氨溶液的配制：在一支潔凈的試管中，加入1mL3%AgNO3溶液，邊振蕩邊滴加2%氨水，直至最初產生的沉淀恰好消失，便得到銀氨溶液?！褡⒁馐马棧恒y氨溶液現用現配； 試管要潔凈； 水浴加熱； 加熱時不能搖動試管； 實驗結束后用稀硝酸洗滌試管?！袼〖訜岬膬?yōu)點：受熱均勻，便于控制溫度●[板書]化學方程式：CH3CHO + 2[Ag(NH3)2]OH CH3COONH4 + 2Ag↓ + 3NH3 + H2O●實驗現象：在試管內壁形成光亮的銀鏡●用途：醛基的定性及定量檢驗[學生活動]觀察演示實驗，并且填寫學案。[實驗探究]乙醛與新制氫氧化銅懸濁液的反應?！裥轮茪溲趸~懸濁液的配制：取一支潔凈的試管，加入2mL10%NaOH溶液，滴加2%的CuSO4溶液至產生大量沉淀?！褡⒁馐马棧? 要用新制氫氧化銅懸濁液； 用酒精燈直接加熱至沸騰，產生磚紅色沉淀為止?！窕瘜W方程式：CH3CHO + 2Cu(OH)2 CH3COOH + Cu2O↓ + 2H2O●實驗現象：產生磚紅色沉淀。●用途：用于醛基的檢驗[學生活動]觀察演示實驗，填寫學案。[過渡]以上我們研究的醛的氧化反應，酮的氧化涉及到分子中碳碳鍵的斷裂，高中階段一般不研究。醛和酮能不能發(fā)生還原反應呢？請同學們想一想。（2）還原反應[引導]醛和酮的羰基可以發(fā)生多種還原反應，還原產物一般是醇。催化劑[學生活動]在學案上寫出乙醛、丙酮與氫氣的反應方程式。[板書]CH3CHO + H2 CH3CH2OHCH3CCH3O+ H2催化劑CH3CHCH3OH [課堂檢測]1. CH3CH(CH3)CH2OH是某有機物的加氫還原產物，該有機物可能是 ( )A．乙醛同系物 B．丙醛的同分異構體C．CH2=C(CH3)CH2OH D．CH3CH2
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