山東省泗水縣實驗中學高中化學33羧酸酯第二課時酯課件新人教版選修5(編輯修改稿)
2025-07-03 01:27 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 B． 4 mol C． 3 mol D． 2 mol C A是具有果香味的液體，其分子式是 C4H8O2，在一定條件下有下列轉(zhuǎn)化關(guān)系： 寫出 A、 B、 C各物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式：A ； B ；C ； D 寫出有關(guān)化學反應(yīng)方程式： 有機物轉(zhuǎn)化網(wǎng)絡(luò) 作業(yè) 必做：課本 P63— 1,3 選做： 現(xiàn)在的各種口味的珍珠奶茶，正如同學們說的有很多做法，但更多的是用各種香精沖調(diào)，而香精的成分有的就是某種酯。如丁酸乙酯具有菠蘿的香味。其實還有很多，同學們感興趣的話可以上網(wǎng)搜索相關(guān)資料，同時也查一查這些香精對人體究竟有無害處。 能發(fā)生銀鏡 反應(yīng)的有機物：醛類 、 甲酸 、 甲酸鹽、甲酸酯 、 葡萄糖、麥芽糖． 能與氫氧化鈉反應(yīng) 的有機物：酚、羧酸 、 酯 、 鹵代烴 總結(jié)： 3．分子組成為 C5H10O2，其中屬于酯的同分異構(gòu)體有 ( ) A． 2種 B． 3種 C． 4種 D． 9種 D 1．在反應(yīng) CH3COOH＋ CH3CH2OH CH3COOC2H5＋ H2O 達到平衡后，加入少量 H18O，重新達到平衡后， 含 18O的物質(zhì)有 ( ) A． 1種 B． 2種 C． 3種 D． 4種 2．能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，并與丙酸互為同分異構(gòu)體的物質(zhì)是( ) A．丙醛 B．丙酮 C．乙酸甲酯 D．甲酸乙酯 D B 轉(zhuǎn)化關(guān)系圖 羧酸 醇 酯 醛 烯烴 鹵代烴 酯 HCOOCH2CH2CH3 HCOOCH(CH3)2 CH3COOCH2CH3 CH3CH2COOCH3 羧酸 CH3CH2CH2COOH (CH3)2CHCOOH 【 例一 】 寫出化學式為 C4H8O2的屬于酯和羧酸的 同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式 : 稀 H2SO4 CH3— C— O— C2H5+H2O O CH3— C— OH+H— O— C2H5 O 思考 :1. 反應(yīng)機理如何？ ？ 施 ?如果要提高乙酸乙酯的產(chǎn)率，你認為應(yīng)采取 哪些措施 ? 水解反應(yīng)（取代反應(yīng)） 稀 H2SO4 CH3— C— O— C2H5+H2O O CH3— C— OH+H— O— C2H5 O 酸性條件 ： 酯 + H2O 羧酸 + 醇 堿性條件 ： 酯 + NaOH → 羧酸鈉 + 醇 稀硫酸 △ CH3— C— OC2H5 + NaOH O CH3— CO
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