山東省泗水縣實驗中學(xué)高中化學(xué)33羧酸酯第二課時酯課件新人教版選修5-文庫吧在線文庫
【正文】 果好？ 寫出丙酸乙酯（ CH3CH2COOCH2CH3）在酸性、 堿性溶液中的水解反應(yīng)方程式？ 例： CH3CH2COOCH2CH3+H2O CH3CH2COOH+CH3CH2OH CH3CH2COOCH2CH3+NaOH→ CH3CH2COONa+CH3CH2OH 稀 H2SO4 酯 化 水 解 反應(yīng)關(guān)系 催 化 劑 催化劑的 其作用 反應(yīng)類型 加熱方式 稀 H2SO4 催化， NaOH催化并中和酯水解生成的CH3COOH，提高酯的水解率 濃 硫 酸 稀 H2SO4或 NaOH 催化，吸水，提高CH3COOH與 C2H5OH的轉(zhuǎn)化率 熱水浴加熱 酯化反應(yīng) 取代反應(yīng) 水解反應(yīng) 取代反應(yīng) 思考：酯化反應(yīng)與酯水解反應(yīng)的比較 CH3COOH+C2H5OH CH3COOC2H5+H2O 稀 H2SO4 酒精燈火焰加熱 思考與交流 根據(jù)化學(xué)平衡原理，提高乙酸乙酯產(chǎn)率的措施有： 2）加熱， 從反應(yīng)物中不斷蒸出乙酸乙酯 可提高其產(chǎn)率。 167。 1） 使用過量的乙醇 ，可提高 乙酸轉(zhuǎn)化為乙酸乙酯的產(chǎn)率。一種合成路線如下： 回答下列問題： (1)寫出反應(yīng)①的化學(xué)方程式： ________________________。 (3)C的結(jié)構(gòu)簡式為 _______________________。 酯 飽和碳酸鈉溶液 乙醇、乙酸、濃硫酸 CH 3 C O O H CH 3 C O O+ H O C H 2 CH 3 CH 2 CH 3 + H 2 O濃硫 酸 △小結(jié)： 酯 酯的定義，官能團(tuán)，通式， 酯的物理性質(zhì) 酯的化學(xué)性質(zhì) — 水解反應(yīng) 4. 水解反應(yīng)的規(guī)律 乙酸乙酯 乙酸乙酯的分子組成和結(jié)構(gòu) 乙酸乙酯的化學(xué)性質(zhì) 水解反應(yīng) 7. 與足量的 NaOH溶液充分反應(yīng)，消耗的 NaOH的物質(zhì)的量為 ( ) A． 5 mol B． 4 mol C． 3 mol D． 2 mol C A是具有果香味的液體，其分子式是 C4H8O2，在一定條件下有下列轉(zhuǎn)化關(guān)系： 寫出 A、 B、 C各物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式：A ； B ；C ； D 寫出有關(guān)化學(xué)反應(yīng)方程式： 有機(jī)物轉(zhuǎn)化網(wǎng)絡(luò) 作業(yè) 必做：課本 P63— 1,3 選做： 現(xiàn)在的各種口味的珍珠奶茶，正如同學(xué)們說的有很多做法，但更多的是用各種香精沖調(diào)，而香精的成分有的就是某種酯。 R—
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