微生物學(xué)復(fù)習(xí)總結(jié)(編輯修改稿)
2025-06-27 18:02 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 解體l 生物合成：病毒核酸轉(zhuǎn)錄、復(fù)制、蛋白合成。由病毒遺傳信息“指揮”，細(xì)胞執(zhí)行，合成出多套病毒核酸和衣殼蛋白l 裝配：生物合成的多套病毒核酸和衣殼蛋白組裝成很多完整的病毒粒子。依靠生物大分子間的分子作用力自動(dòng)完成l 釋放：病毒粒子從細(xì)胞中釋放，（再去侵染周?chē)钠渌?xì)胞）。裂解式：細(xì)胞破裂，病毒粒子一起釋放，出現(xiàn)一步生長(zhǎng)；溫和式：細(xì)胞不死不破，病毒粒子逐步釋放，囊膜病毒此時(shí)獲得囊膜5 解釋溫和噬菌體、原噬菌體，圖示并說(shuō)明溫和噬菌體的繁殖方式和過(guò)程 根據(jù)噬菌體與宿主細(xì)胞的關(guān)系可分為烈性噬菌體和溫和噬菌體兩類(lèi)。溫和噬菌體進(jìn)入菌體后，因生長(zhǎng)條件不同，可具有兩條截然不同的，可選擇的生長(zhǎng)途徑。一是與烈性噬菌體相同的生長(zhǎng)路線，引起宿主細(xì)胞裂解死亡。另一條是溫和噬菌體主要的繁殖途徑被稱為溶源化周期，是病毒請(qǐng)入宿主細(xì)胞后，將其核酸附著或整合到細(xì)菌染色體上，成為原始菌體，與細(xì)胞染色體一起復(fù)制，并傳給子細(xì)胞，被感染細(xì)菌細(xì)胞繼續(xù)生長(zhǎng)繁殖，并被溶源化，所以叫溫和噬菌體。 溫和噬菌體侵入宿主細(xì)菌細(xì)胞后，主要進(jìn)行溶原化繁殖途徑。l ，其核酸能整合到細(xì)菌染色體上, 成為前噬菌體，與細(xì)菌染色體一起復(fù)制、一起傳給子細(xì)胞。這類(lèi)噬菌體稱為溫和噬菌體，這種繁殖途徑稱為溶原化途徑；含有前噬菌體的細(xì)菌稱為溶原化細(xì)菌。 2. 前噬菌體偶爾會(huì)脫離細(xì)菌染色體，自行消失，或進(jìn)入裂溶源菌解途徑大量繁殖，裂解細(xì)菌6 什么叫溶原細(xì)菌，有什么特性？含有溫和噬菌體的DNA而又找不到形態(tài)上可見(jiàn)的噬菌體粒子的宿主細(xì)菌叫做同源性細(xì)菌或溶源化細(xì)菌特點(diǎn)：1 溶源性是溶源性細(xì)菌的一個(gè)極其穩(wěn)定的遺傳特性。 2 自發(fā)裂解 在沒(méi)有任何外來(lái)噬菌體感染的情況下，極少數(shù)溶源體細(xì)胞中的原噬菌體偶而也可以恢復(fù)活動(dòng)，進(jìn)行大量復(fù)制，成為營(yíng)養(yǎng)噬菌體核酸，并接著成熟為噬菌體粒子，引起宿主細(xì)胞裂解，這種現(xiàn)象稱為溶源性細(xì)菌的自發(fā)裂解。 3誘發(fā)裂解 用某些適量的理化因子入h2o2 處理溶源性細(xì)菌，能導(dǎo)致原噬菌體活化，產(chǎn)生具感染力的噬菌體粒子結(jié)果使整個(gè)細(xì)胞裂解并釋放出大量噬菌體粒子。 4 具“免疫性”即溶源性細(xì)菌對(duì)其本身產(chǎn)生的噬菌體或外來(lái)的同源噬菌體不敏感，這些噬菌體雖然可以進(jìn)入溶源性細(xì)菌，但不能增值，也不能導(dǎo)致溶源性細(xì)胞裂解。 5 溶源性細(xì)菌的復(fù)愈 溶源性細(xì)胞有事消失了其中的原噬菌體變成非溶源細(xì)胞 6 溶源性細(xì)菌還可以獲得一些新的生理特性，如白喉?xiàng)U菌含有某些原噬菌體時(shí)可以產(chǎn)生白喉毒素，引起被感染機(jī)體發(fā)病。7 名詞解釋?zhuān)翰《?、亞病毒、包含體、空斑、枯斑、類(lèi)病毒、擬病毒、朊病毒病毒 是亞顯微的可濾過(guò)的大分子生物，約10～100nm,形態(tài)有桿狀、顆粒狀、蝌蚪狀、絲狀、磚狀、盤(pán)狀等亞病毒 凡在核酸和蛋白質(zhì)兩種成分中，只含有其中一種的分子病原體類(lèi)病毒 是寄生于高等生物細(xì)胞中的一類(lèi)比病毒更簡(jiǎn)單的病原體，沒(méi)有蛋白質(zhì)，只為小分子侵染性RNA，有類(lèi)似病毒的一面，故稱類(lèi)病毒。目前只在植物中發(fā)現(xiàn)。擬病毒 又稱類(lèi)類(lèi)病毒、殼內(nèi)類(lèi)病毒或病毒衛(wèi)星，是包裹在動(dòng)植物病毒粒子（真病毒，輔助病毒）中的小分子核酸 ，其復(fù)制必須依賴輔助病毒。朊病毒 傳染性海綿狀鬧病得病因 ，是一類(lèi)蛋白酶抗性蛋白，由宿主基因編碼的，但可能有兩種構(gòu)像。非致病性構(gòu)象和致病性構(gòu)象。包含體 有些病毒，一個(gè)或多個(gè)病毒粒子被一個(gè)由蛋白質(zhì)組成的共同外殼包裹在一起，叫包涵體，起到保護(hù)病毒的作用。空斑 枯斑 第五章 微生物的營(yíng)養(yǎng)1，什么是營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？答：營(yíng)養(yǎng)（nutrition）：生物生長(zhǎng)發(fā)育中，不斷從外界環(huán)境吸收物質(zhì)（營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)）并加以用，用于構(gòu)建細(xì)胞物質(zhì)或獲取能量的過(guò)程 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：生物從環(huán)境中吸收的有用物質(zhì)，包括結(jié)構(gòu)物質(zhì)、能源物質(zhì)、代謝調(diào)節(jié)物質(zhì)。2，微生物五大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及功能。答：（一）碳源(carbon source)：凡能構(gòu)成微生物細(xì)胞或代謝產(chǎn)物中碳架來(lái)源的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都稱為碳源 。碳源功能：（1）構(gòu)成細(xì)胞及代謝產(chǎn)物的骨架 （2）是大多數(shù)微生物代謝所需的能量來(lái)源 碳源種類(lèi)l 無(wú)機(jī)C源：CO碳酸鹽，只能被自養(yǎng)微生物利用l 有機(jī)C源：各種糖類(lèi)，其次是有機(jī)酸、醇類(lèi)、脂類(lèi)和烴類(lèi)化合物 l 實(shí)驗(yàn)室常用：葡萄糖、果糖、蔗糖（二）氮源(nitrogen source)：凡是可以構(gòu)成微生物細(xì)胞和代謝產(chǎn)物中氮素來(lái)源的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都稱為氮源。氮源功能： N來(lái)源；氮源一般不做能源，只有硝化細(xì)菌利用銨鹽、亞硝酸鹽作氮源,同時(shí)也作能源氮源種類(lèi)l 分子態(tài)氮：固氮微生物以分子氮為唯一氮源 l 無(wú)機(jī)態(tài)氮：銨鹽幾乎所有微生物能利用，硝酸鹽l 有機(jī)態(tài)氮：蛋白質(zhì)及其降解產(chǎn)物a速性（效）氮源：實(shí)驗(yàn)室常用牛肉膏、蛋白質(zhì)、酵母膏做氮源 b遲性（效）氮源：生產(chǎn)用玉米漿、豆餅、葵花餅、花生餅等。 （三）無(wú)機(jī)鹽（mineral salts） 無(wú)機(jī)鹽功能l 構(gòu)成微生物細(xì)胞的組成成分l 調(diào)解微生物細(xì)胞的滲透壓， pH值和氧化還原電 位l 有些無(wú)機(jī)鹽如S、Fe還可做為自養(yǎng)微生物的能源 l 構(gòu)成酶活性基的組成成分，維持酶活性。Mg、Ca、K是多種E的激活劑 無(wú)機(jī)鹽種類(lèi)l Ca、K 、Mg、Fe為大量元素，以無(wú)機(jī)鹽陽(yáng)離子形式被吸收，配培養(yǎng)基進(jìn)要加磷酸鹽、硫酸鹽。l Zn、Ca、Mn、Co、Mo等微量元素，多數(shù)存在于其它原料中，不需另加。（四）水水的作用：l 是細(xì)胞中生化反應(yīng)的良好介質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝產(chǎn)物都必須溶解在水里，才能參與細(xì)胞代謝l 維持細(xì)胞的膨壓（控制細(xì)胞形態(tài)）（五）生長(zhǎng)因子（growth factor）：某些微生物不能合成且生長(zhǎng)不可缺少的微量小分子有機(jī)物質(zhì)叫生長(zhǎng)因子。（1） 維生素有的微生物自己不能合成某些維生素，需要外加，主要是B族維生素、硫胺素、葉酸、泛酸、核黃素等，如生產(chǎn)味精需加生物素（是B族中的一種即VH）。 （2） 氨基酸有些微生物自己不能合成某種AA，必須給予補(bǔ)充，如賴AA發(fā)酵所用的黃色短桿菌不能合成環(huán)絲AA，為環(huán)絲AA缺陷型菌株，在培養(yǎng)基中必須添加含環(huán)絲AA的氮源。如豆餅水解液或毛發(fā)水解液等。（3） 堿基l 嘧啶和嘌呤是核酸和輔E的重要組分，是許多微生物必須的生長(zhǎng)因素。l 有些微生物不僅不能合成嘧啶和嘌呤，而且不能將補(bǔ)充的嘧啶和嘌呤結(jié)合在核苷酸上，還必須供給核苷酸，有的菌需補(bǔ)充卟啉或其衍生物，還有的菌需供給（低碳）脂肪酸等。3 試述配置培養(yǎng)基的原則答：（1） 要適合微生物的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：l 微生物種類(lèi)、營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型、腐生或寄生l 實(shí)驗(yàn)室常用培養(yǎng)基：細(xì)菌用牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基；酵母菌用麥芽汁培養(yǎng)基；放線菌用高氏培養(yǎng)基、霉菌用查氏培養(yǎng)基等（2） 使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)濃度適宜、配比得當(dāng)l 濃度：一般不宜高濃度，高滲抑菌l 配比：主要考慮C/N，尤其要考慮充分利用N源，實(shí)驗(yàn)室一般為2：1（3） 要有適當(dāng)?shù)膒H值l 不同微生物尤其最適生長(zhǎng)pH值l 要考慮培養(yǎng)過(guò)程中微生物代謝產(chǎn)物對(duì)pH值的改變（4） 要根據(jù)培養(yǎng)目的配制l 需要菌體，N源適當(dāng)提高，利于蛋白質(zhì)合成l 如需要代謝產(chǎn)物，則適當(dāng)增加前體物質(zhì)（5） 經(jīng)濟(jì)原則原料價(jià)廉、來(lái)源廣、易制4 以能
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