【總結】木瓜蛋白酶的提取、分離純化及其生物學研究綜述及實驗方法13生物技術第二大組第二小組組員:王玓玥(組長)、王子賀、王思瑤、王宇濤、王守鑫、譚國棟一、研究背景:在經(jīng)濟飛速發(fā)展的今天,人們的生活水平已遠遠不只在于吃飽穿暖,食品的安全和營養(yǎng)問題受到人們越來越多的關注,綠色健
2025-06-19 22:38
【總結】固態(tài)酸性蛋白酶工廠設計第一章可行性報告一總論:項目(課題名稱):年產(chǎn)250噸固態(tài)蛋白酶工廠項目擬建地點:日照::a.工業(yè)級酸性蛋白酶制劑的生產(chǎn)b.食品級酸性蛋白酶制劑的生產(chǎn):(1)在羊毛染色前處理中的應用(2)在皮革脫毛和皮毛軟化中的應用(3)應用于真絲的精煉脫膠(4
2025-06-17 13:29
【總結】氨基酸的簡寫符號 名稱 三字母符號 單字母符號 名稱 三字母符號 單字母符號 丙氨酸(alanine) Ala A 亮氨酸(leucine) Leu L 精氨酸(argini...
2024-11-17 22:24
【總結】碩士學位論文酸性蛋白酶高產(chǎn)菌株選育及應用研究一、概述本項目2004年獲得河南省科技攻關項目的立項支持,項目編號:0424240040。酶是生物細胞原生質(zhì)合成且具有高度催化活性的蛋白質(zhì)。人類早在認識酶之前就知道利用酶為生產(chǎn)和生活服務,例如釀造、鞣革及制造奶酪等已經(jīng)有幾千年的歷史。1897年Büchner發(fā)現(xiàn)磨碎的酵母仍然能夠使糖液發(fā)酵產(chǎn)生酒精和
2025-06-22 18:40
【總結】全程C反應蛋白檢測項目的臨床意義及應用積玉口衛(wèi)生院化驗室董守強2023-09-13全程CRP檢測項目,包括:超敏CRP和常規(guī)CRP檢測,檢測線性范圍:,一次檢測同時出具超敏CRP和常規(guī)CRP兩個檢測結果,增加了CRP的臨床運用價值。一、特點CRP是一種急性相蛋白,健康人血清中濃度很低,當人體受了微生物等多
2025-03-08 04:53
【總結】LOGO 酶酶的固定化的固定化 萬麗花 ——木瓜(mùɡuā)蛋白酶的固定 第一頁,共二十四頁。 食品(shípǐn)酶學研究生 課件 固定化酶的介紹1 固定化酶的特點2 酶固定...
2024-11-19 05:01
【總結】實驗設計題目:木瓜蛋白酶的提取,純化分離及其生物學研究一、實驗原理:木瓜蛋白酶(papain)又稱木瓜酶,廣泛存在于番木瓜的根、莖、葉和果實,未成熟果實的乳汁中含量最豐富。是一種含疏基(-SH)肽鏈的內(nèi)切酶,具有蛋白酶和酯酶的活性,有較廣泛的特異性,對動植物蛋白、多肽、酯、酰胺等有較強的水解能力;同時還具有合成的功能,能把蛋白水解物合成為類蛋白質(zhì)。工業(yè)用的木瓜蛋白酶一般都是
2025-04-25 01:43
【總結】大豆乳清蛋白胰蛋白酶改性工藝研究國家大豆工程技術研究中心朱秀清姚磊前言材料與方法結果與討論結論前言大豆乳清蛋白(wheysoyproteins,WSP)是水提大豆蛋白質(zhì)過程中,將等電點調(diào)至。據(jù)統(tǒng)計,國內(nèi)大豆分離蛋白生產(chǎn)
2025-01-06 16:28
【總結】堿性蛋白酶改性豌豆蛋白的起泡性能研究-1-摘要植物蛋白在近些年新食物產(chǎn)品中和傳統(tǒng)食品中的應用,使得植物蛋白得到了大量的關注和研究。為了研究食品原料的理化性質(zhì)和功能特性,必須對植物蛋白進行研究評估。由于蛋白質(zhì)食物的緊缺,人們開始需求新的植物蛋白資源作為功能性食品配料和營養(yǎng)補充劑使用。試驗研究了以Alcalase堿性蛋白酶改性豌豆蛋白
2024-10-07 03:38
【總結】優(yōu)秀畢業(yè)設計菠蘿蛋白酶水解蝦肉蛋白的工藝研究摘要:以水解度作為指標,研究了菠蘿蛋白酶水解蝦肉蛋白的工藝條件,考察了酶解溫度、酶濃度、固液比、時間、pH等因素對蝦肉蛋白酶解的影響。通過正交試驗,確定了菠蘿蛋白酶水解蝦肉蛋白的最適條件為:溫度為45℃、%、固液比為1:3、、pH為7左右。在此最佳條件下,%。關鍵詞:蝦肉蛋白。菠蘿蛋白酶。酶解StudyOnEnzymaticH
2025-06-28 10:56
【總結】特定蛋白分析儀在臨床上的應用血漿蛋白的檢測具有十分重要的臨床意義。在某些慢性疾病的診斷方面,血漿蛋白的檢測仍是最早期的診斷指標,如慢性腎病,糖尿病,風濕類疾病等。傳統(tǒng)的檢測方法有定性和定性半定量兩種。其中定性的有乳膠凝集法,該方法假陽性的機會比較多,很多醫(yī)院已經(jīng)淘汰掉了。還有一部分醫(yī)院采用生化儀在測蛋白的指標,但是生化儀受其方法學的制約只能檢測到分子量大的蛋白,如免疫球蛋白和白
2025-06-25 11:59
【總結】特定蛋白檢測的臨床意義與應用CRP定義:C-ReactiveProtein,簡稱CRP,是一類正急性時相反應蛋白,隨著損傷、炎癥或各類疾病的發(fā)生迅速增加。1930年由Tillet和Francis發(fā)現(xiàn)這種能在Ca2+存在時與肺炎鏈球菌的莢膜C多糖結合的物質(zhì),稱為C反應素。1941年Avery等測知它是一種蛋白質(zhì),故稱為C反應蛋白(CRP)。
2025-05-26 12:53
【總結】血紅蛋白電泳及其臨床應用鄢盛愷中國醫(yī)學科學院中國協(xié)和醫(yī)科大學北京協(xié)和醫(yī)院檢驗科,北京100730早在60多年前Pauling等(1949)在研究鐮狀紅細胞貧血患者的血紅蛋白(hemoglobin,Hb)時就發(fā)現(xiàn)其與正常人不同,證實這種異常的Hb在缺氧條件下是產(chǎn)生紅細胞鐮變和溶血性貧血的原因,并提出了“分子病”這一新概念。引起了人們對Hb結構異常及異常Hb與遺傳性貧血之間關系的
2025-07-18 14:29
【總結】廣東輕工職業(yè)技術學院年提取10噸菠蘿蛋白酶工廠初步設計專業(yè):生化091學生姓名:鄭貴創(chuàng)指導教師:陽元娥目錄....................................................
2025-05-07 18:16
【總結】蛋白質(zhì)組學Proteomics碩士生學位課程:?總學時數(shù):36?教學目的和要求?1.掌握蛋白質(zhì)組與蛋白質(zhì)組學的基本概念,基本理論與基本方法。?2.熟悉蛋白質(zhì)組研究的關鍵技術。?3.熟悉利用蛋白質(zhì)組研究策略設計研究課題的基本思路。?4.培養(yǎng)開展臨床蛋白質(zhì)組學與疾病蛋白質(zhì)組學研究的基礎能力。按照
2025-05-26 18:23