我國(guó)食品安全檢測(cè)行業(yè)發(fā)展需克服四大因素(編輯修改稿)
2025-06-22 12:01 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 認(rèn)證知識(shí)普及程度低。目前，食品安全認(rèn)證種類(lèi)不少 ，但是上規(guī)模的不多，并且由不同部門(mén)各自開(kāi)展的認(rèn)證在一定程度上已形成了部門(mén)間的壁壘，認(rèn)證過(guò)程不能充分體 現(xiàn)第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)的公信力，帶有明顯的行政色彩；同時(shí)，我國(guó)缺乏認(rèn)證咨詢(xún)機(jī)構(gòu)和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，導(dǎo)致公眾對(duì)認(rèn)證概 念模糊，認(rèn)證產(chǎn)品不能得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)同，使得認(rèn)證結(jié)果缺乏權(quán)威性。食品安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)水平有待提高。目前 有關(guān)食品安全檢測(cè)的制定部門(mén)分散，政出多門(mén)，使得我國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)有交叉、重復(fù)，又有空白，缺乏效率。不同 行業(yè)間指定的標(biāo)準(zhǔn)在技術(shù)內(nèi)容上不夠協(xié)調(diào)和統(tǒng)一，實(shí)施起來(lái)十分不便。同時(shí)，受制于我國(guó)食品工業(yè)基礎(chǔ)差、管理水 平較低導(dǎo)致某些技術(shù)要求水平偏低，使得我國(guó)許多食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)還有差距?，F(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)存在著某些制 訂不合理、執(zhí)行不理想、管制效率低、不
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