qbhs0001s-20xx渤海水產(chǎn)有限責任公司風味面包蝦(編輯修改稿)
2025-06-19 18:26 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 符合標識規(guī)定多聚磷酸鹽（以P2O5計）/(g/kg) ≤10(蝦肉中，包括天然磷酸鹽)1（裹衣中）亞硫酸鹽（以SO2計）/(mg/kg) ≤100(生蝦肉中)揮發(fā)性鹽基氮/(mg/100g) ≤30無機砷（以As計）/(mg/kg) ≤（蝦肉中）甲基汞/(mg/kg) ≤（蝦肉中）鉛(Pb)/(mg/kg) ≤鎘（Cd）/(mg/kg) ≤鉻（Cr）(mg/kg) ≤多氯聯(lián)苯a/(mg/kg) ≤PCB138/(mg/kg) ≤PCB153/(mg/kg) ≤農(nóng)藥最大殘留限量按GB 2763執(zhí)行a僅限于海水魚，并以PCB2PCB5PCB10PCB11PCB13PCB153和PCB180總和計表2 理化指標 微生物指標應符合表3的規(guī)定。表3 微生物指標項 目采樣方案及限量（若非指定，均以/25 g或/25 mL表示）ncmM沙門氏菌500副溶血性弧菌51100 MPN/g1000 MPN/g
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