荷花栽培與養(yǎng)生食法(編輯修改稿)
2025-06-12 07:27 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 病，都于69月發(fā)生在荷葉上，尤以多雨季節(jié)發(fā)病嚴(yán)重。斑枯病： 發(fā)病初期，葉面出現(xiàn)褪綠斑點(diǎn)，以后逐漸擴(kuò)大，使病斑周?chē)M織壞死，干枯后變成談褐色至深棕色的輪紋狀大塊病斑。斑點(diǎn)?。?病斑圓形，直徑0．5－8毫米，上突下陷，淺褐色至黃褐色。這兩種病對(duì)荷花的生長(zhǎng)發(fā)育和觀賞效果均有影響。用25％可濕性多茵靈原粉早晚噴撤在荷葉上，或用甲基 托布津原粉噴撤，均可約收70％左右的效果。 食 療荷之花、葉、莖，含有多種生物殮，如槲皮素，木樨草素，木樨草素葡萄糖甙，山奈酚，山奈酚—3—半乳糖葡萄糖甙等多種黃酮類(lèi)。特別是在荷葉中含有酒石酸、檸檬酸、蘋(píng)果酸、草酸、葡萄糖酸、琥珀酸、鞣質(zhì)等。蓮子，含淀粉和棉子糖、蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鈣、鐵等。蓮房，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等多種成分。蓮須，含有槲皮素、本樨草素、異槲皮甙、木樨草素葡萄糖甙、生物鹼等。藕，含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門(mén)冬素、維生素C 、焦性?xún)翰璺拥榷喾踊衔?。藕?jié)，含有鞣質(zhì)、天門(mén)冬素。荷花、荷葉、蓮子、藕，均可食用，且營(yíng)養(yǎng)豐富。蓮花粥原料配方：蓮花6克，粳米50—100克，白糖適量。制作方法：先以米煮粥，待熟后，入花片（若系干者也可用未）調(diào)勻，以白糖調(diào)服。空腹服用。本粥功效：清心除煩，涼血解毒。適用于熱病神昏，煩渴喜飲，或小兒驚痛，或心火之盛，煩躁不寐?！吨嘧V》酒煮蓮房原料配方：蓮房1個(gè)，甜酒適量。制作方法：將蓮房碎細(xì)，加甜酒煎取計(jì)，去渣服汁。本酒功效：止血、消瘀，治胎衣不下。蓮房粥原料配方：蓮蓬4個(gè)，糯米100克。制作方法：將蓮蓬洗凈，加水適量，熬煮后去渣留汁，入糯米煮為粥食用。本粥功效：治瘀血型功能性子宮出血。荷蒂糯米粥原料配方：荷蒂5—10克，糯米50—100克。制作方法：荷蒂洗凈，加水適量煎熬后去渣留汁，入洗凈之糯米，煮粥食用。本粥功效：生舉陽(yáng)氣，助脾胃，止血安胎，適用于清陽(yáng)下陷之久瀉脫肛，以及婦人妊娠胎動(dòng)不安及崩漏帶下等癥。荷梗，荷葉及荷嫩梗，剖為細(xì)絲條，同肉炒食，味美、色鮮，可止血、安神，有一定的滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)作用。藕粉，系藕加工而成的粉未，為我國(guó)名產(chǎn)，營(yíng)養(yǎng)豐富，有生津開(kāi)胃，清熱補(bǔ)肺，滋陰養(yǎng)血之功效。是年老體弱人和嬰兒的良好營(yíng)養(yǎng)品。荷葉江米飯?jiān)吓浞剑航?00克，紅棗30克（去核），白糖或蜂蜜20克，鮮荷葉兩張。制作方法：江米浸洗干凈后撈出，紅棗水浸
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