qpgh0005s-20xx弱堿水(編輯修改稿)
2025-06-11 23:22 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 /L）≤10總α放射線/(Bq/L)≤總β放射線/(Bq/L)≤1 微生物指標(biāo)應(yīng)符合表3表32的規(guī)定。2Q/PGH 0005S2012表31 微生物指標(biāo)項(xiàng) 目要 求大腸菌群/（MPN/100mL）0糞鏈球菌/（CFU/250mL）0銅綠假單胞菌/（CFU/250mL）0產(chǎn)氣夾膜梭菌/（CFU/250mL）0取樣1250mL （產(chǎn)氣夾膜梭菌150mL）進(jìn)行第一次檢驗(yàn)，符合表31要求，報(bào)告為“合格”。檢測(cè)結(jié)果大于等于1并小于2，應(yīng)按表32采取n個(gè)樣品進(jìn)行第二次檢驗(yàn)。檢測(cè)結(jié)果大于等于2時(shí)，報(bào)告為“不合格”。表32 第二次檢驗(yàn)項(xiàng) 目樣品數(shù)限量ncmM大腸菌群4102糞鏈球菌4102銅綠假單胞菌4102產(chǎn)氣莢膜梭菌4102注： n——一批產(chǎn)品應(yīng)采樣的樣品件數(shù)； C——允許可超出m值的樣品數(shù)，超出該數(shù)值判為不合格； m——每250 mL(或50 mL)樣品中最大允許可接受水平的限量值(CFU)； M——每250 mL(或50 mL)樣品中不可接受的微生物限量值 (CFU)，等于或高于M值的樣品均為不合格。 食品生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求應(yīng)符合GB 19304的要求。
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