qfw0005s-20xx福泉市風(fēng)味食品有限公司苦蕎茶(編輯修改稿)
2025-06-13 13:43 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 70 定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則國家質(zhì)檢總局75號(hào)令（2005） 《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》《代用茶產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》要求（細(xì)則38）（2006）3 產(chǎn)品分類 造粒成型苦蕎茶以苦蕎麥、苦蕎植株全株或不同部分為基本原料，輔以（或不輔以）天然食用配料，經(jīng)篩選、研磨、混合、定型、烘焙、包裝而成的苦蕎茶。Q/FW 0005S—2012 苦蕎葉芽茶、花茶以苦蕎麥莖葉、嫩芽、花全部或部份為原料，經(jīng)篩選、殺青等類似傳統(tǒng)制茶工藝加工的代用茶。4 技術(shù)要求 原料要求鮮苦蕎葉、鮮苦蕎花、苦蕎籽、苦蕎根莖等原料應(yīng)無霉變、無異味，無其他植物葉、花和雜物。 感官要求符合表1規(guī)定。項(xiàng) 目指 標(biāo)色 澤黃褐、黃綠或黑褐色，開水沖泡湯色清亮，淺黃色或黃綠色香 氣具有苦蕎麥特有香味滋 味清爽，略帶苦味，無異味組織形態(tài)顆粒狀，無其它可見雜質(zhì)表1 理化指標(biāo)符合表2規(guī)定。表2項(xiàng) 目指 標(biāo)水分%≤總灰分%≤ 有害物限量符合表3規(guī)定。表3項(xiàng) 目指 標(biāo)鉛 mg/kg≤二氧化硫（以SO2計(jì)） g/kg≤黃曲霉毒素B1 ug
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