食品安全信心指數(shù)研究報(bào)告(編輯修改稿)
2025-06-11 03:37 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 心度一般，分表示比較有信心，分表示信心度非常高。銚銻縵嚌鰻鴻鋟謎諏涼鏗穎。第二部分 年食品安全信心指數(shù)研究結(jié)果一、食品安全現(xiàn)狀評價(jià)數(shù)據(jù). 年市民對食品安全比較有信心總體來看，年市民對食品安全評價(jià)信心指數(shù)得分為，比較有信心，相比年的，消費(fèi)者對食品安全現(xiàn)狀評價(jià)有所提升。擠貼綬電麥結(jié)鈺贖嘵類羋罷。附圖食品安全信心指數(shù)雖然，今年市民對食品安全比較有信心，但是食品安全問題現(xiàn)狀仍不可忽視，其中的市民對食品安全缺乏信心，的市民比較有信心，僅的市民非常有信心。賠荊紳諮侖驟遼輩襪錈極嚕。附圖您對目前的食品安全狀況信心如何（）的受訪者對食品安全缺乏信心。過去一年，國家多個(gè)部門發(fā)布了食品行業(yè)的新政策與新法規(guī)，對食品工業(yè)行業(yè)嚴(yán)加把關(guān)，多數(shù)市民也認(rèn)為食品安全狀況得到了改善。的市民認(rèn)為食品安全狀況改善了一些，的市民認(rèn)為食品安全狀況改善了很多，而在年只有的受訪者認(rèn)為食品安全狀況在過去一年有所改變，年比年提升。塤礙籟饈決穩(wěn)賽釙冊庫麩適。附圖過去一年中，您覺得食品安全狀況的變化如何？（）僅認(rèn)為食品安全狀況有所變差。. 保障食品安全，食品企業(yè)和政府部門責(zé)任最大在保障食品安全的責(zé)任問題上，的市民認(rèn)為食品企業(yè)責(zé)任最大，的市民認(rèn)為政府部門責(zé)任最大，行業(yè)協(xié)會、媒體、消費(fèi)者也被認(rèn)為負(fù)有一定的責(zé)任，但比重較小，分別為、和。裊樣祕廬廂顫諺鍘羋藺遞燦。附圖在保障食品安全問題上，您覺得哪一方的責(zé)任最重大？（限選兩項(xiàng)，）保障食品安全，食品企業(yè)和政府部門責(zé)任最大. 各類食品中，市民最擔(dān)憂零食，對蔬菜水果和蛋及蛋制品最放心各類食品中，市民對蔬菜水果、蛋及蛋制品的安全最有信心，分別高達(dá)和；而對零食、乳制品、飲料酒和肉及肉制品的食品安全評價(jià)較低，全部低于。而在年，消費(fèi)者對食品安全的評價(jià)中，肉及肉制品、乳制品的信心評價(jià)也較低。倉嫗盤紲囑瓏詁鍬齊驁絛鯛。附圖各類食品安全信心評價(jià)指數(shù)年發(fā)生不少食品安全事件，瘦肉精、牛肉膏豬肉變牛肉、染色饅頭、牛奶致癌…，這些重大事件的曝光，使得消費(fèi)者提起最擔(dān)心的食品類別時(shí)，乳制品、肉及肉制品和糧食加工品名列前茅。綻萬璉轆娛閬蟶鬮綰瀧恒蟬。附圖哪三項(xiàng)食品類別您是最擔(dān)心的？（）二、食品安全未來改善的信心指數(shù).超過半數(shù)的市民對未來一年食品安全的改善有信心總體來說，市民對未來食品安全的改善比較有信心。的市民認(rèn)為未來一年的食品安全會得到改善，的市民認(rèn)為會變差，還有的市民認(rèn)為會沒有變化。驍顧燁鶚巰瀆蕪領(lǐng)鱺賻驃弒。附圖對未來一年內(nèi)食品安全的狀況，您覺得是改善還是變差？市民認(rèn)為未來一年食品安全狀況會變差）認(rèn)為未來一年食品安全狀況會改善的市民中，三成以上信心增加。在認(rèn)為未來一年食品安全狀況會改善的市民中，信心增加程度為的市民人數(shù)最多，占到了，其次是信心增加程度低于的市民，有?，嶀暈R曖惲錕縞馭篩涼貿(mào)錒。附圖您對食品改善的信心變化程度是多少？（））認(rèn)為未來一年食品安全狀況會變差的市民中，近四成信心降低以上，其中有一成市民信心降低程度超過了。鎦詩涇艷損樓紲鯗餳類礙穡。在認(rèn)為未來一年食品安全狀況會變差的市民中，有的市民信心降低了，的市民信心降低程度低于，信心降低以上和信心降低的市民相對較少，分別為和。櫛緶歐鋤棗鈕種鵑瑤錟奧傴。附圖您對食品變差的信心變化程度是多少？（）近四成信心降低以上. 市民對九大食品類別未來安全改善的信心都有所增加從未來發(fā)展趨勢來看，市民對蔬菜、水果的信心評價(jià)指數(shù)最高為，其次是蛋及蛋制品為，未來信心偏低的依然是零食、乳制品、飲料酒和肉及肉制品。轡燁棟剛殮攬瑤麗鬮應(yīng)頁諳。附圖從未來的
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