【文章內(nèi)容簡介】 力不強，經(jīng)濟效益不理想。二、項目建設(shè)的意義糧食儲備庫的建設(shè)，可以滿足XX縣這個糧食主產(chǎn)大縣倉容嚴(yán)重不足的“瓶頸”問題，同時采用烘干設(shè)備，可以將收獲的稻谷直接從農(nóng)民手中收購，減輕農(nóng)民的負(fù)擔(dān)，保護農(nóng)民利益、增加農(nóng)民收入，具有十分重要的意義。通過建設(shè)符合國家《糧食倉庫建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》和《糧食平房倉設(shè)計規(guī)范》的糧食散裝平房倉，有利于改善儲糧條件，提高糧食儲藏技術(shù)應(yīng)用水平，確保儲糧安全，可極大地減少糧食儲藏過程中的損耗，按照中儲糧系統(tǒng)糧食儲藏?fù)p耗率的標(biāo)準(zhǔn)及50000噸規(guī)模，可以減少糧食損耗2000噸，減少稻谷損耗費用560萬元，同時相應(yīng)的也節(jié)約了稻谷種植的耕地、水資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的投入，節(jié)約效益顯著；通過大米精加工，能做到以廠養(yǎng)倉、以倉促廠，一方面減少了部分不必要的重復(fù)投資，減少了固定資產(chǎn)投入，同時有利于將項目建設(shè)單位打造成集糧食收購、儲藏、運輸、加工、銷售、配送等為一體的現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)企業(yè)，增強企業(yè)的競爭力，創(chuàng)造良好的規(guī)模效益，為增加地方財政收入做出較大的貢獻。項目的建設(shè)有利于保證糧食供求平衡，增加種糧農(nóng)民收入，保障糧食供應(yīng)，促進XX縣糧食產(chǎn)業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、協(xié)調(diào)發(fā)展，推動和促進XX縣糧食產(chǎn)業(yè)化進程，保證國家糧食安全。第三章 市場需求預(yù)測一、市場需求預(yù)測大米的功能我國是產(chǎn)米、食米的主要國家。米食在我國傳統(tǒng)飲食中占有無可比擬的重要地位。大米是人們經(jīng)常食用的主食之一?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，在五谷中數(shù)稻米的營養(yǎng)價值最豐富。大米中含有人體所需的多種氨基酸、脂肪酸、礦物質(zhì)、較多的纖維素和豐富的B族維生素。分析表明，大米中蛋白質(zhì)含量為6%~8%，%~%，每100克大米中含鈣8毫克。大米蛋白質(zhì)的生物學(xué)價值（氮貯留量/氮吸收量）高達77，超過大豆、花生、小麥等幾乎所有植物蛋白，高于牛肉（76）、豬肉（74）的生物學(xué)價值。大米的消化率為93%，它的蛋白質(zhì)凈利用率（生物價*消化率）。大米淀粉幾乎100%被人體消化吸收和利用。糧食需求總量繼續(xù)增長全球糧食產(chǎn)量增長難以滿足消費需求增長的需要。據(jù)測算，近10年來全球谷物消費需求增加2200億公斤，%；產(chǎn)量增加1000億公斤，%。目前，世界谷物庫存消費比已接近30年來最低水平。我國新近修訂的八條膳食指南，也常表現(xiàn)為食物金字塔，則是提倡保持我國膳食模式的優(yōu)良傳統(tǒng)。這一優(yōu)良傳統(tǒng)就是以谷類食物作為食物金字塔的基礎(chǔ)。因此，大米的消費需求呈剛性增長。據(jù)國家發(fā)布的《國家糧食安全中長期規(guī)劃綱要（2008—2020年）》預(yù)測，到2010年我國居民人均糧食消費量為389公斤，糧食需求總量達到5250億公斤；到2020年人均糧食消費量為395公斤，需求總量5725億公斤，其中谷物消費需求4775億公斤，分別比2007年增加600億公斤和465億公斤。隨著我國人口增長、生活水平提高和城鎮(zhèn)化進程加快，我國糧食消費需求在總量上將繼續(xù)保持剛性增長的趨勢，國內(nèi)市場供不應(yīng)求，目前我國每年仍需要從國外進口不少才能保證國內(nèi)所需。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，2013年我國谷物進口接近300億斤，全球每年谷物貿(mào)易量大約6000億斤，僅相當(dāng)于我國谷物年消費量的一半左右，而全球還有8億多人口處于饑餓狀態(tài)，如果我國大量進口谷物將帶來嚴(yán)重的經(jīng)濟風(fēng)險和政治風(fēng)險。事實上，作為一個擁有13億多人口的負(fù)責(zé)任大國，依賴進口保吃飯，既不現(xiàn)實也不可能，飯碗還得牢牢地端在我們自己的手上。為適應(yīng)我國國民經(jīng)濟的繼續(xù)平穩(wěn)較快發(fā)展、城鄉(xiāng)居民收入普遍較快增加、人民生活水平將進一步提高和糧食消費剛性增長的需要，意味著在“十二五”期間乃至到2020年，我國糧食加工業(yè)將得到進一步的發(fā)展。第四章 建設(shè)條件一、項目區(qū)概況（一）項目地點與地理位置項目建設(shè)地址在XX縣XX工業(yè)園XX產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地內(nèi)，規(guī)劃總用地面積27656平方米（），交通便利，地勢較高，土質(zhì)較硬，周圍污染源已經(jīng)過產(chǎn)業(yè)基地污水處理廠按照國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進行處理，可達到環(huán)保要求，對本項目無影響。（二）場址建設(shè)條件地形、地貌、地震情況本工程場地地處低丘陵區(qū)，地勢起伏多，~（黃海高程）之間。場內(nèi)地貌單一，為農(nóng)田及丘陵，地貌為剝蝕堆積丘陵區(qū)，主要是紅色砂礫巖，經(jīng)長期風(fēng)化，表面有較厚的土層，樹木植被較稀，大多為雜草雜木。該地塊目前已經(jīng)“三通一平”，~（黃海高程）。根據(jù)《中國地震烈度區(qū)劃圖》標(biāo)示，XX地區(qū)地震基本烈度小于6度，一般建、構(gòu)筑物可不考慮設(shè)防。工程地質(zhì)本工程場地屬崗山丘地貌，地勢中間高兩翼低。場地底層通過有關(guān)勘測部門揭露為第四系耕表土、第四系粉質(zhì)粘土、含礫粘土、基底為侏羅系紫紅色砂巖。工程地質(zhì)評價為：（1）耕表土：為新近填土，飽和、可塑、承載力特征80KPa，不能作為基礎(chǔ)持力層；（2）粉質(zhì)粘土：分布全場，厚薄較均，稍濕致濕，呈可塑硬塑狀態(tài)，%，承載力特征值150KPa；（3）含礫粘土：分布全場，濕，呈硬塑狀態(tài)，%~，液性指數(shù)0~%，承載力特征值200KPa：（4）砂巖：為本工程第四系基底，原巖組織結(jié)構(gòu)基本破壞，遇水易軟化成土狀，承載力特征值220KPa，是良好的基礎(chǔ)持力層。場地工程地質(zhì)條件良好，無不良地質(zhì)現(xiàn)象，場地穩(wěn)定，適宜建筑，建筑物應(yīng)根據(jù)上部靜荷載和動荷載的大小置于質(zhì)粘土、含礫粘土或強風(fēng)化砂巖。地基基礎(chǔ)方案可采用線式基礎(chǔ)或柱下條形基礎(chǔ)，荷載較大的建筑物宜采用樁基、樁端入強風(fēng)化砂巖。（三）水文地質(zhì)地下水主要富存于含礫粘土中，地下水的來源與大氣降水有關(guān)。水質(zhì)分析結(jié)果為：水中的CL1 ,小于規(guī)范中100~500mg/L,地下水對混凝土結(jié)構(gòu)中鋼筋無腐蝕性；，（CL1+SO42)小于500mg/L,地下水對砼結(jié)構(gòu)無強腐蝕性。（四）氣象條件XX縣處在中亞熱帶風(fēng)濕潤氣候，氣候溫和，雨量充沛，無霜期長，四季特征分明。工程實施地位于XX縣XX工業(yè)園，XX縣XX鄉(xiāng)區(qū)域內(nèi)，屬溫和氣候區(qū)。℃，℃，℃；年平均降水量1582毫米，平均降水日129天，（1954年），（1978年），平均6月份降水量最高，；，年日照百分率47%以上，8月份最大為69%，3月份最小為31%；，月最少值為601Kcal/平方米，出現(xiàn)在1月份；初霜日平均為11月25日，終霜日平均為2月27日，年無霜日平均為280天；平均初雪期在12月下旬至翌年1月上旬，年有雪日平均為8~10天；，日蒸發(fā)量最大達14mm以上；平均相對濕度為77%；,縣城全年的風(fēng)向以北風(fēng)或東北風(fēng)見盛，春、冬雨季多吹北到東北風(fēng)，夏、秋雨季多吹南風(fēng)，,全年最大風(fēng)速24m/s。（五）項目區(qū)域概況項目建設(shè)地址位于XX省XX縣XX工業(yè)園內(nèi)，區(qū)域規(guī)劃面積7平方公里，處XX縣城東，XX鄉(xiāng)境內(nèi)，XX高速XX出口處，XX省道旁，是承接“長三角”、“珠三角”地區(qū)和海西經(jīng)濟區(qū)產(chǎn)業(yè)梯度轉(zhuǎn)移的第一站，是返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)重要的載體和平臺。園區(qū)設(shè)施配套功能完善，新園區(qū)“五橫十縱”，道路暢通，地下管網(wǎng)齊全，達到“七通一平”要求。規(guī)劃有綠色能源、糧食食品加工、紡織制衣制鞋、五金機電制造產(chǎn)業(yè)園及綜合商貿(mào)區(qū)。七大配套功能性項目電鍍集控區(qū)、職業(yè)技術(shù)學(xué)校、企業(yè)孵化中心、現(xiàn)代物流園、自來水廠、22萬伏變電站、生物質(zhì)能熱電廠等已基本建設(shè)完成，部分投入使用，園區(qū)綜合商貿(mào)區(qū)也在緊張建設(shè)中。園區(qū)產(chǎn)業(yè)集聚勢頭強勁，已基本形成新能源、糧食食品深加工、紡織制衣制鞋、五金機電等四大產(chǎn)業(yè)集群。園區(qū)入園企業(yè)共XX家，其中已投產(chǎn)XX家。XX年一季度，園區(qū)入園企業(yè)ＸＸ家，合同引資ＸＸ億元，其中億元以上企業(yè)Ｘ家，實現(xiàn)工業(yè)銷售收入ＸＸ億元，同比增長ＸＸ%，實現(xiàn)稅收ＸＸＸＸ萬元，同比增長ＸＸＸＸ%。二、原、輔材料供應(yīng)（一）原糧年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)精制秈大米50000噸，需優(yōu)質(zhì)精制秈稻谷79365噸，XX縣年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)秈稻100萬噸以上，可保證項目所需。（二）包裝袋年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)精制秈大米50000噸，10kg袋裝，年用量500萬只，可從塑料編織袋廠家購進。（二）燃料動力供電ＸＸ工業(yè)園內(nèi)已通10KV專用線，而且緊靠基地有220KVＸＸ變電站。本項目設(shè)備用電功率1200KW，裝機容量800KVA，年用電量200萬度，用電量有充足的保證。供水本項目生產(chǎn)用水量極小，生活用水量也較小。用水水源來自專為ＸＸ工業(yè)園設(shè)立的自來水加壓站的日供水能力2萬噸的市政自來水管網(wǎng)，可保證用水壓力和用水量，同時企業(yè)還計劃建設(shè)自用供水井，解決部分供水，生活、消防、綠化用水有保障。（三）其它市政管網(wǎng)的連接XX工業(yè)園區(qū)建設(shè)時已按照“七通一平”（通路、通電、通管道煤氣、通上水、通下水、通信、通有線電視、用地平整）的要求和規(guī)范建設(shè)，并在各地塊均留有端口，因此通電、通路、通管道煤氣、通信與互聯(lián)網(wǎng)、有線電視可順利連接至廠區(qū)內(nèi)。消防園區(qū)建設(shè)時，按照《建筑設(shè)計防火規(guī)范》（GBJ1687），沿道路設(shè)置了定外地上式消防火栓與給水和合用管道，項目建設(shè)將按照規(guī)范留下消防通道并配備消防滅火器材，同時建設(shè)兩個專用消防水池，以備消防安全。防洪、排澇、防潮園區(qū)建設(shè)時已充分考慮了防洪、排澇，場地標(biāo)高可達到防洪、排澇要求，項目建設(shè)時在自用場地內(nèi)已鋪設(shè)排水管網(wǎng)與園區(qū)管網(wǎng)相接，不會產(chǎn)生內(nèi)澇。糧庫按照《糧食倉庫建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》和《糧食平房倉設(shè)計規(guī)范》的要求，可達到原糧的防潮要求；產(chǎn)品、副產(chǎn)品倉庫及生產(chǎn)車間均鋪設(shè)防潮墊層，可達到防潮要求。第五章 建設(shè)方案一、建設(shè)規(guī)模本項目由糧食儲備倉庫群和加工廠兩個子項目組成，其建設(shè)規(guī)模為：（一）糧庫功能劃分按照國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，本項目功能定位為儲備庫。倉型及保糧溫度本項目倉型為散裝常溫平房倉。規(guī)模本項目糧食儲備庫建設(shè)規(guī)模為50000噸。本項目倉容量的計算50000噸優(yōu)質(zhì)稻谷糧食儲備庫倉容明細(xì)表單位：平方米、米、噸序號倉房名稱建筑面積裝糧高度計算倉容一臨南倉庫群11倉庫9368417822倉庫9368417833倉庫9368417844倉庫12488557155倉庫124885571小計530423676二靠北倉庫群66倉庫5768257177倉庫5768257188倉庫5768257199倉庫768834281010倉庫768834281111倉庫768834281212倉庫576825711313倉庫576825711414倉庫57682571小計576025710合計49386備注：依據(jù)《糧食倉庫建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》第二十七條，本項目倉型為散裝平房倉，計算公式為：倉容量＝倉房建筑面積平面利用率裝糧高度糧食密度①倉房建筑面積：倉房結(jié)構(gòu)尺寸為3626m、4826m、2424m、3224m四種類型，建筑面積分別為936平方米、1248平方米、576平方米、768平方米；②平面利用率：糧堆實際占地面積與倉房建筑面積之比，取93％；③裝糧高度：倉房裝糧高度為8m；④糧食密度：本倉容主要裝散裝符合安全水分的優(yōu)質(zhì)稻谷，密度為600kg/m3。據(jù)此，本項目實際用于糧食儲備的倉容為50000噸。（5）秈稻谷產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行GB13502009稻谷中秈稻谷標(biāo)準(zhǔn)、GB/T178911999優(yōu)質(zhì)稻谷中秈稻谷標(biāo)準(zhǔn)。①GB13502009稻谷—秈稻谷標(biāo)準(zhǔn)控制指標(biāo)一級二級三級四級五級等外出糙率/%≧≧≧≧≧整精米率/%≧≧≧≧≧——雜質(zhì)/%≤水分/%≤黃粒米/%≤谷外糙米/%≤互混率/%≤色澤氣味正常注：——為不要求。②GB/T178911999優(yōu)質(zhì)稻谷 —秈稻谷標(biāo)準(zhǔn)控制指標(biāo)一級二級三級秈糯稻谷出糙率 /% ≧整精米率 /% ≧堊白粒率 /% ≤102030——堊白度 /% ≤——直鏈淀粉（干基） %~~~食味品質(zhì)分 ≧9877膠稠度 mm ≧706050100粒型（長寬比） ≧——不完善粒 ≤異品種率 ≤黃粒米 ≤雜質(zhì) ≤水分 ≤色澤氣味正常注：——為不要求。（二）加工廠產(chǎn)品方案（1）建設(shè)規(guī)模年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)精制秈大米50000噸，日生產(chǎn)能力200噸，年有效工作日250天。（2）產(chǎn)品質(zhì)量執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品質(zhì)量符合國標(biāo)GB13542009有關(guān)規(guī)定，國家食品質(zhì)量安全（QS）認(rèn)證有關(guān)要求。優(yōu)質(zhì)秈大米產(chǎn)品質(zhì)量等級及控制指標(biāo)控制指標(biāo)計量單位一級二級三級加工精度對照標(biāo)準(zhǔn)樣品檢驗留皮程度碎米總量≤/%51015其中小碎米≤/%不完善粒≤/%334堊白料率≤/%102030品嘗評分值/分≧908070雜質(zhì)最大限量總量≤/%糠粉≤/%礦物質(zhì)≤/%帶殼稗?！?%335稻谷?！?%446水分≤/%黃粒米≤/%互混≤/%色澤、氣味無異常色澤和氣味衛(wèi)生指標(biāo)按GB2715及國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。（3）產(chǎn)品生產(chǎn)計劃年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)精制大米50000噸，共分四個等級，其中三級占55%，二級占20%，一級占10%，其他產(chǎn)品占15%。產(chǎn)品方案計劃表項目一級二級三級其它合計比例（%）10205515100產(chǎn)量（噸）50001000027500750050000