食用菌輔料基地建設(shè)可行性研究報告(編輯修改稿)
2025-06-09 18:25 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 二建廠規(guī)模建筑面積2000平方米，征地面積3000平方米，廠房按生產(chǎn)工序分， 為一層樓結(jié)構(gòu)，廠部辦公樓為三層樓結(jié)構(gòu)，此外廠區(qū)內(nèi)還設(shè)鍋爐房、工具間、變電間、門衛(wèi)間、原料棚等。采取穩(wěn)步發(fā)展的策略，充分利用部分閑置設(shè)備，降低投資風(fēng)險。廠房為年產(chǎn)1000萬1500萬元產(chǎn)值的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)。三進度規(guī)劃設(shè)備采購和車間修建同步進行，需90天。設(shè)備安裝20天。試產(chǎn)，出產(chǎn)品，20天至90天。第六章 勞動定員 企業(yè)結(jié)構(gòu)一勞動定員管理人員： 10人、生產(chǎn)車間： 60人、供應(yīng)： 4人、營 業(yè) 部：5人、合計： 79人定員來源采用社會公開招聘，擇選錄用原則，優(yōu)先考慮有相應(yīng)技術(shù)經(jīng)驗的工人和下崗人員，進廠前進行上崗培訓(xùn)和廠規(guī)廠紀(jì)教育，經(jīng)考核合格后擇優(yōu)上崗，關(guān)鍵技術(shù)人員進行專項培訓(xùn)，以保證生產(chǎn)正常運轉(zhuǎn)。第七章 環(huán)境保護 勞動安全一環(huán)境保護措施本項目產(chǎn)生主要污染源為設(shè)備機械噪聲和原料處理后的廢棄物。噪聲：在作業(yè)車間采用隔聲門窗降低噪聲，使廠區(qū)噪聲達到標(biāo)準(zhǔn)。廢棄物：（1）香菇腳烘干后重新利用，或賣給他人。（2）不合格原料、筍殼、廢屑等，能食用部分處理后用作其它產(chǎn)品或作為飼料，讓農(nóng)戶取走。不能食用部分填料，或曬干后作燃料，或用作肥料。（3）廢水含有害物質(zhì)極少，可以達到排放標(biāo)準(zhǔn)。二環(huán)保評價該項目生產(chǎn)過程本身不產(chǎn)生有害物質(zhì)，對剩余廢物進行集中排放、處理，可以大大減少環(huán)境污染，屬于無污染的食品加工行業(yè)，對衛(wèi)生要求較高，故在設(shè)計實施時，按有關(guān)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，投產(chǎn)后嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定管理，使生產(chǎn)經(jīng)營過程中達到有關(guān)驗收、認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)，提高企業(yè)競爭力。三 勞動安全 ⑴在設(shè)備轉(zhuǎn)動機械上設(shè)置安全防護罩、電線、零線重復(fù)接地。⑵上崗工人必須經(jīng)技術(shù)培訓(xùn)和安全教育，制定各崗位操作規(guī)程及崗位責(zé)任制，避免人為造成的機械事故和安全事故。略...二主要設(shè)備設(shè)備數(shù) 量金額粉碎機3臺切絲機3臺離心式脫水機3臺6萬元烘烤箱6臺6萬元軟包裝真空封口機4臺7萬元電熱殺菌缸3臺12萬元空壓機（）3臺攪拌機3臺3萬元儲氣罐3只其他（車輛等） 21萬元合計三籌資方法 尋求合作投資和信貸。第九章投資估算 效益測算一投資估算項目金額征地費用120萬元建筑布置費100萬元設(shè)備購置費運費、安裝費6萬元包裝、試產(chǎn)費（包括原料采購）40萬元廣告宣傳費30萬元科研、網(wǎng)絡(luò)費20萬元營銷費用30萬元化驗室4萬元水、電設(shè)施7萬元其他費用5萬元合計二效益測算單位：（元/包）產(chǎn)品名稱主輔料包 裝加工費管理費用（含宣傳費）稅 收出廠價利 潤金 額%珍味香菇9%冬菇春筍%木耳竹筍%現(xiàn)在可上馬生產(chǎn)3個產(chǎn)品，按日班產(chǎn)4萬包，以年工作日300天計算，產(chǎn)量1200萬包，年產(chǎn)值1440萬元。效益測算：平均每包利潤按10%計算，年可獲利144萬元。第十章綜述古田縣作為一個山區(qū)縣，搞好農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)對全縣經(jīng)濟發(fā)展至關(guān)重要，而搞好農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)的一個重要環(huán)節(jié)就是農(nóng)副產(chǎn)品加工經(jīng)營和綜合利用。我縣香菇、水煮筍等產(chǎn)品加工和經(jīng)營業(yè)的發(fā)展，促進了香菇生產(chǎn)和毛竹種植業(yè)的發(fā)展，其他資源如野山菜、高山水果和蔬菜的加工，幾乎是空白。慶元地處深山密林，擁有1500多種野生自然資源可以加工成食品。所以說，發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)銷，尤其是食品加工、經(jīng)營，應(yīng)當(dāng)是全縣經(jīng)濟工作的重點任務(wù)，只有農(nóng)副產(chǎn)品加工經(jīng)營搞好了，農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)才有發(fā)展前景，慶元的資源優(yōu)勢才能真正發(fā)揮出來。該項目正是適應(yīng)我縣農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)的需要而提出來的，作為農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)的一個配套項目，切實推進我縣食用菌生產(chǎn)和竹筍兩用基地的發(fā)展，符合我縣投資導(dǎo)向，可以享受多項優(yōu)惠政策：投資“一優(yōu)兩高”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)匯和符合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的“種、養(yǎng)、加” 個體化項目，經(jīng)營期在10年以上的，從有收益年度起，5年內(nèi)農(nóng)業(yè)稅和農(nóng)特稅征收后部分或全部返回；從獲利年度起企業(yè)所得稅頭3年免征，第4至第6年減半征收，經(jīng)企業(yè)申請，政府批準(zhǔn)可全部返還，第7至第10年納稅后，經(jīng)企業(yè)申請，政府批準(zhǔn)，縣得部分返還50％。（2）投資工業(yè)項目，經(jīng)營期在10年以上的，從獲利年度起，企業(yè)所得稅頭3年免征，第4至第6年減半征收，第7至第10年納稅后，經(jīng)企業(yè)申請政府批準(zhǔn)返還25％。（3）投資項目對縣域經(jīng)濟發(fā)展產(chǎn)生重推動作用的，可享受特政策，由縣政府備忘實行“一企一策”政策。（4）文化部門興辦文化經(jīng)濟實體，可享受國務(wù)院及省地有關(guān)的優(yōu)惠政策。這一項目建設(shè)不是局限在“珍味香菇”、“冬菇春筍”和“木耳竹筍”這三個產(chǎn)品而提出的，而是包括：銀耳、金針菇、牛肝菌、姬松茸、灰樹花等實用菌的深加工，同時涵蓋山野菜（蕨、苦菜等）的加工利用，在更高起點上，制造更加大眾化的價廉味美的方便食品。附件：食用菌系列方便食品鑒定意見附件：食用菌系列方便食品鑒定意見一、隨著旅游業(yè)的發(fā)展和商品經(jīng)濟的繁榮，根據(jù)當(dāng)?shù)叵愎?、竹筍資源豐富的特點，研制以食用菌為主料，生產(chǎn)價廉味美，食用方便的“珍味香菇”、“冬菇春筍”、“木耳竹筍”等食用菌系列方便食品，被列入新產(chǎn)品開發(fā)科技項目，其選題正確。二、課題組從1992年前開始著手研制食用菌系列方便食品，經(jīng)過多年的努力，總結(jié)出香菇系列小包裝方便食品的生產(chǎn)工藝流程；并提出了企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。提供的鑒定資料完整，數(shù)據(jù)可信。其加工工藝合理，產(chǎn)品質(zhì)量符合國家食品衛(wèi)生要求?！罢湮断愎健薄ⅰ岸酱汗S”分別獲得麗水地
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