食用菌工廠化栽培示范項目一期可行性研究報告(編輯修改稿)
2025-06-09 18:14 本頁面
【文章內容簡介】 此外，日本、泰國、越南、馬來西亞等國草菇的栽培也很普遍。過去我國的草菇生產區(qū)主要集中在廣東、浙江、福建等南方沿海各省。近20年來，我國的草菇生產有了很大的發(fā)展，北方各省利用麥秸、棉子皮、種過其它蘑菇的菌糠進行草菇栽培，創(chuàng)造了適合北方氣候特點的多科栽培模式。草菇產品的銷售主要有2個方面：一個是加工成鹽漬去皮草菇出口日本等，這種產品多年來在國際市場上暢銷不衰。草菇的另一個銷售市場是內銷，草菇的國內銷售市場潛力巨大。廣州果菜公司就在廣州江南蔬菜批發(fā)市場附近，建了廣州最大的草菇批發(fā)市場（長堤草菇交易市場）。隨著人們生活水平的不斷提高，草菇罐頭在北方的銷量也逐年增加。第三章 場址選擇和建設條件項目擬選在聊城市開發(fā)區(qū)，該區(qū)是市級經濟開發(fā)區(qū)，享受聊城市人民政府賦予的部分職權，由聊城市人民政府投資興建。項目建設條件分析如下：交通條件：開發(fā)區(qū)距聊城市里10公里，省道公路橫貫全境，市政柏油硬化道路東接濟（南）館（陶）高速公路，轄區(qū)內路網發(fā)達，交通極為便利。水電條件：開發(fā)區(qū)鋪設了雨、污水管網，實現(xiàn)雨、污水分流。區(qū)內生活、加工用水電充足，排污方便。通訊條件：開發(fā)區(qū)內設有郵電支局，現(xiàn)有5800門程控電話容量，實現(xiàn)了國內外長途電話和數據通訊。第四章 建設規(guī)模及建設內容一、建設規(guī)模建工廠化食用菌廠一座，年產杏鮑茹24萬公斤，草茹9萬公斤。二、建設內容（一）土建工程建培養(yǎng)房900平方米。其中杏鮑茹培養(yǎng)出茹房500平方米，草茹培養(yǎng)出茹房400平方米。建培養(yǎng)架3000平方米，為鐵架結構。建生產場地1000平方米，包括800平方米的混凝土地面和水池設施以及200平方米的鋼架大棚。修建道路、圍墻等附屬設施。（二）儀器設備購置項目需購置的主要儀器設備為制冷機25臺、裝袋機1臺、攪拌機1臺、粉碎機1臺、滅菌鍋4個、接種箱20個。第五章、技術方案一、總體思路杏鮑菇可以在11月－翌年2月利用自然溫度進行栽培生產，3月－10月利用冷庫可以實現(xiàn)周年栽培生產。草菇是高溫菇種，在5月－9月利用自然溫度，10月－翌年4月利用加溫設施實現(xiàn)周年栽培生產。培養(yǎng)基配方中添加稻草粉、谷殼、甘蔗渣、甘蔗葉、玉米芯、玉米粒、玉米稈、花生殼、花生藤、及農作物的加工下腳料等，篩選出適合我區(qū)當地材料的培養(yǎng)基配方。通過不同材料的栽培料配方的含水量、PH值、持水性、透氣性、滅菌時間、接種量的大小、菌絲萌發(fā)的快慢、接種成功率和產量的高低等，形成科學的生產技術。對菇房內影響菇類生長的各種溫、光、氣、濕等條件進行控制，以實現(xiàn)高產穩(wěn)產。二、技術路線稻草粉、棉籽皮等 溫度、濕度↓ ↙/ \ 栽培料配制→裝袋→滅菌→冷卻→接種→發(fā)菌管理→出菇管理↑ \ /鋸末、玉米芯等 光照、通氣→采收→鮮銷或加工三、技術目標技術指標(1)草菇生物學效率30％、杏鮑菇生物學效率80％以上。(2)工廠化栽培每天生產草菇300Kg，生產杏鮑菇800Kg。工廠化栽培進行2－3種珍稀菇種、每天都有鮮菇出產的周年栽培。對一些自然條件下不能周年栽培的菇類進行規(guī)模化、工廠化栽培，主要解決菇房內影響菇類生長的各種溫、光、氣、濕條件，以實現(xiàn)周年栽培。選用栽培食用菌的適宜配方主要解決利用我區(qū)的農作物副產品如蔗渣等栽培一些食用菌生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)，并協(xié)調處理培養(yǎng)料的吸水、保水及通氣問題?？偨Y出適合于我區(qū)的食用菌工廠管理技術。為工廠化生產示范推廣提供保證。 第六章 環(huán)境保護、勞動安全一、設計依據(1)《建設項目環(huán)境保護管理條例》（1998年11月29日中華人民共和國國務院令第253號）；(2)《建設項目環(huán)境保護設計規(guī)定》（、國務院環(huán)境保護委員會）；(3) 《山東省環(huán)境噪聲
公司管理相關推薦
鄂ICP備17016276號-1