【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 業(yè)來(lái)說(shuō)，地域版塊之間的隔閡與斗爭(zhēng)，也是在所難免的。從人群上來(lái)看，未來(lái)休閑食品的人群將越來(lái)越細(xì)分，比如說(shuō)低齡化、白領(lǐng)化、人群特殊化等將越來(lái)越突出，針對(duì)兒童、白領(lǐng)、中老年人、孕婦等開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品會(huì)日益增多，消費(fèi)人群的跨度也將越來(lái)越大。從渠道結(jié)構(gòu)來(lái)看，過(guò)去傳統(tǒng)的經(jīng)銷(xiāo)模式，將逐漸轉(zhuǎn)向現(xiàn)代銷(xiāo)售模式。以往依托傳統(tǒng)渠道為主的渠道結(jié)構(gòu)，將逐漸變成傳統(tǒng)渠道與現(xiàn)代渠道并重的結(jié)構(gòu)。企業(yè)需要“兩條腿”走路：一方面要利用現(xiàn)代流通做好品牌及利潤(rùn)的管理，另一方面也要利用好傳統(tǒng)渠道做好銷(xiāo)售及產(chǎn)品市場(chǎng)占有率的食品生產(chǎn)加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 5工作。從營(yíng)銷(xiāo)模式上來(lái)說(shuō)，未來(lái)將誕生更多的 OEM 型模式，企業(yè)將利用自身的品牌及市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，通過(guò)尋找代加工企業(yè)，以彌補(bǔ)生產(chǎn)能力的不足，豐富自身現(xiàn)有的產(chǎn)品線(xiàn)，將越來(lái)越受到休閑食品企業(yè)的重視。．項(xiàng)目選址 本項(xiàng)目選址****經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)**** 管理處**** 。項(xiàng)目擬征地 25 畝。．建廠區(qū)位條件 、地貌及工程地質(zhì)條件****經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)，地處**** 的中部崗丘區(qū)，地形為低丘陵，北邊偏高，南邊較低。本區(qū)域丘崗在長(zhǎng)期雨水侵蝕和物理化學(xué)風(fēng)化下，形成了較厚的風(fēng)化殼，由板頁(yè)巖、砂頁(yè)巖、灰?guī)r、紅色砂礫巖和花崗巖構(gòu)成。項(xiàng)目地址巖層出露完整，露頭較好，構(gòu)造不復(fù)雜。該處地承載力為30t/m2，該地址地質(zhì)條件較好。根據(jù)國(guó)家地震局《中國(guó)地震烈度區(qū)劃圖（1990） 》 ，該食品生產(chǎn)加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 6地區(qū)地震裂度為 7 度，本項(xiàng)目建筑物可按此規(guī)劃進(jìn)行設(shè)防。****位于****東北部，緊靠****，是****的北大門(mén)，素有“****”之稱(chēng)，與湖北、江西兩省相鄰，又是西氣東輸?shù)南?、鄂出口處，是一個(gè)富（資源豐富） 、優(yōu)（區(qū)位優(yōu)越） 、美（風(fēng)景優(yōu)美）的地方。地處一湖（****）兩原（江漢平原、****平原）三?。ㄏ?、鄂、贛）五線(xiàn)（京廣鐵路、京珠高速公路、107 國(guó)道、****及正在建設(shè)中的京珠高速鐵路）的多元交匯點(diǎn)上，特別是********大橋的通車(chē)，構(gòu)成了“融通東西” 、“南北貫通 ”的便捷交通網(wǎng)。****處在東亞季風(fēng)氣候區(qū)中，氣候帶上具有中亞熱帶向北亞熱帶過(guò)渡性質(zhì)，屬濕潤(rùn)的大陸性季風(fēng)氣候。其主要特征：嚴(yán)寒期短，無(wú)霜期長(zhǎng)；春溫多變，秋寒偏早；雨季 明顯，夏秋多旱；四季分明，季節(jié)性強(qiáng)；“湖陸風(fēng)”盛行， “****秋月” 朗；湖區(qū)氣候均一，山地氣候差異大；生長(zhǎng)季中光熱水充足，農(nóng)業(yè)氣候條件較好。境內(nèi)年均氣溫 ℃～17℃。南部的平江、汨羅、湘陰縣（市）及屈原農(nóng)場(chǎng)為 ℃～℃，北部的臨湘、食品生產(chǎn)加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 7****、華容縣（市）及君山區(qū)為 ℃～℃，****區(qū)受****水體和城市“熱島效應(yīng) ”的影響，年均氣溫偏高，為 17℃。境內(nèi)極端最高氣溫為 ℃～℃,極端最低 氣溫為℃～℃。年均氣溫日較差為 ℃～℃,湖區(qū)℃～℃,山岳區(qū) ℃～℃ 。氣溫日較差在年內(nèi)以 9～ 11 月為大。****水系發(fā)達(dá)，河湖密布，雨量充沛，過(guò)境水量大，水資源豐富。地表水：多年平均降水總量為 1373 毫米，年徑流總量 億立方米。過(guò)境水：****干流、**** 水系過(guò)境水量以城陵磯下游的螺山為控制點(diǎn)，多年平均過(guò)境水量 億立方米，其中**** 占 47%。地下水：據(jù)勘測(cè)，地下補(bǔ)給水量年平均為 億立方米，為地表水資源數(shù)量的 21%。全市多年平均徑流量加地下水年平均水量，水資源年平均儲(chǔ)量為 億立方米。主要分布于****平原及山丘崗地的溪谷河畔。據(jù)農(nóng)業(yè)區(qū)劃測(cè)算，土地資源的利用狀況是，耕地食品生產(chǎn)加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 8 萬(wàn)畝，占土地面積的 %，其中水田 萬(wàn)畝，旱地 萬(wàn)畝；林地 萬(wàn)畝，占 %；園地 萬(wàn)畝，占 %；草地 萬(wàn)畝，占%；水面 萬(wàn)畝，占 %；其他用地 萬(wàn)畝，占 %。電力供應(yīng)將直接鏈接變電站，專(zhuān)線(xiàn)專(zhuān)頻；供水除由城市管網(wǎng)自來(lái)供水外，如有特殊停水，項(xiàng)目還擁有專(zhuān)管連接的蓄水塔可以備用，確保生產(chǎn)的正常進(jìn)行。****高速公路網(wǎng)稠密，京珠高速、107 國(guó)道、杭瑞高速、隨岳高速穿區(qū)而過(guò)，通過(guò)京珠高速公路驅(qū)車(chē) 1 個(gè)半小時(shí)即可到長(zhǎng)沙市，2 個(gè)半小時(shí)到達(dá)武漢市。****連通貫穿全國(guó)鐵路干線(xiàn)，京廣鐵路、武廣高速鐵路穿境而過(guò)，客貨運(yùn)輸可達(dá)全國(guó)各地。武廣高速鐵路建成通車(chē)后，開(kāi)發(fā)區(qū)至廣州的列車(chē)行程可縮短到 3 個(gè)半小時(shí)。****懷抱****，吞吐****，是**** 和****中下游水路交通的重要樞紐之一。**** 經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)緊鄰****黃金水道城陵磯港，食品生產(chǎn)加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 9可憑江上抵重慶、下達(dá)上海。建有 2 個(gè) 5000 噸級(jí)外貿(mào)碼頭的城陵磯港是全國(guó)綜合運(yùn)輸網(wǎng)中的內(nèi)河主樞紐港之一，1997 年被辟為國(guó)家一類(lèi)開(kāi)放港口，是********主干線(xiàn)上唯一的一級(jí)對(duì)外口岸，船舶總噸位占全省總量的 1/4，貨運(yùn)量占全省水上貨物運(yùn)輸量的 1/5，集裝箱運(yùn)輸占全省的 42％，出入****船舶日均流量 500 多艘次，為全省的 1/4。2022 年，****被交通部列為全國(guó) 28 個(gè)主要內(nèi)河港口城市之一。市政建設(shè)及生活設(shè)施：當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生、郵政、電信與無(wú)線(xiàn)通訊、文化教育基礎(chǔ)設(shè)施齊全，配套服務(wù)到位。廢水、廢渣排放堆置條件：對(duì)于清洗、漂洗污水和污油設(shè)計(jì)有專(zhuān)門(mén)的污水處理和廢渣存放池，通過(guò)處理達(dá)到環(huán)保要求。食品生產(chǎn)加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 10．總平面布置原則及方案總平面布置應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)要求與功能以及行業(yè)、專(zhuān)業(yè)的設(shè)計(jì)規(guī)范，以工藝流程為依據(jù)，科學(xué)先進(jìn)，經(jīng)濟(jì)合理，參照項(xiàng)目廠地的自然條件，對(duì)項(xiàng)目各單項(xiàng)工程、區(qū)間綠化、廠內(nèi)外交通運(yùn)輸?shù)冗M(jìn)行科學(xué)合理的安排。達(dá)到工藝流程（生產(chǎn)程序）順暢、物流運(yùn)送線(xiàn)路最短、貨流人流分道、生產(chǎn)調(diào)度方便的目的，并考慮用地少、施工費(fèi)用節(jié)約等要求。還考慮到企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展、與外界的交通聯(lián)系線(xiàn)路等外部因素的合理安排。項(xiàng)目總平面布置方案如下：職工宿舍生產(chǎn)車(chē)間辦公樓生產(chǎn)車(chē)間生產(chǎn)車(chē)間生產(chǎn)車(chē)間生產(chǎn)車(chē)間生產(chǎn)車(chē)間冷庫(kù)食品生產(chǎn)加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 11 本項(xiàng)目設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范本項(xiàng)目設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范主要包括：⑴《食品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》 （1998 年修訂） ；⑵《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》 ；⑶《中華共和國(guó)動(dòng)物防疫法》 ；⑷《肉類(lèi)加工廠衛(wèi)生規(guī)范》 （GB 1269490） ；⑸《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 （GB 27662099） ；⑹《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》 （2022 年版） （GBJ1687） ；⑺ 執(zhí)行《出口食品廠、庫(kù)衛(wèi)生要求》以及國(guó)家商檢局和商務(wù)部的有關(guān)設(shè)計(jì)要求。? 建筑設(shè)計(jì)依據(jù)1) 《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GBJ1687 （ 2022 年版） ；2) 《人民防空工程設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GB5009898 （2022年版） ；3) 《人民防空地下室設(shè)計(jì)規(guī)范》GB5003894 ；4) 《生產(chǎn)廠房建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》JGJ4889。食品生產(chǎn)加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 12? 基本原則嚴(yán)格按照國(guó)家及地方規(guī)范、規(guī)程。加工區(qū)內(nèi)建、構(gòu)筑物設(shè)計(jì)，在滿(mǎn)足生產(chǎn)、工藝和相應(yīng)的配套系統(tǒng)工程要示的前提下，結(jié)合庫(kù)區(qū)平面布局圖做到適用、經(jīng)濟(jì)、美觀，體現(xiàn)現(xiàn)代工業(yè)園風(fēng)格。裝飾標(biāo)準(zhǔn)取當(dāng)?shù)刂猩纤?。按生產(chǎn)流程順次列出主要建（構(gòu)）筑物名稱(chēng)、建筑面積；建筑形式和標(biāo)準(zhǔn)、建筑材料的選用要求；特殊要求均應(yīng)按國(guó)家、行業(yè)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)采用相應(yīng)的技術(shù)措施以達(dá)到安全要求；消防及報(bào)警設(shè)施選用標(biāo)準(zhǔn)和要求具體見(jiàn)建筑施工圖附件。? 結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)原則除對(duì)原有生產(chǎn)設(shè)施進(jìn)行評(píng)估測(cè)定外，對(duì)新建生產(chǎn)廠房和設(shè)施建筑施工圖標(biāo)準(zhǔn)和要求。? 基本方案主要建設(shè)以下內(nèi)容：主要建設(shè)內(nèi)容：新建公司辦公場(chǎng)所 1 棟，新建食品生產(chǎn)加工車(chē)間 6 個(gè)，新建冷庫(kù) 1 個(gè)，新建職工宿舍 1 棟。項(xiàng)目綠化率達(dá) 30%，區(qū)間通道做到四通八達(dá)，各車(chē)間之間、車(chē)間與其它建筑物之間均留有 710 米道路。食品生產(chǎn)加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 13．項(xiàng)