【文章內(nèi)容簡介】 3）2008年4月增資。經(jīng)變更的公司章程規(guī)定，公司2008年4月增加注冊資本218萬元，其中何建明以貨幣出資180萬元；何建安以實物出資38萬元。變更后注冊資本418萬元，其中何建明出資300萬元（%），何建安出資118萬元（%）。以上于2008年4月11日經(jīng)湖南弘正會計師事務(wù)所驗資，并出具了（湘弘正驗字[2008]3091號）驗資報告。（4）2008年12月增資。經(jīng)變更的公司章程規(guī)定，公司2008年12月份增加注冊資本582萬元，其中何建明以貨幣出資275萬元，以實物出資307萬元。變更后注冊資本1000萬元，其中何建明出資882萬元（%），何建安出資118萬元（%）。以上于2008年12月24日經(jīng)湖南弘正會計師事務(wù)所驗資，并出具了（湘弘正驗字[2008]3147號）驗資報告。（5）2009年8月增資。經(jīng)變更的公司章程規(guī)定，公司2009年8月份增加注冊資本680萬元，其中何建明以貨幣出資621萬元，何建安以實物出資59萬元。變更后注冊資本1680萬元，其中何建明出資1503萬元（%），何建安出資177萬元（%）。以上于2009年7月27日經(jīng)湖南弘正會計師事務(wù)所驗資，并出具了（湘弘正驗字[2009]3080號）驗資報告。(六) 2010年5月增資。經(jīng)變更的公司章程規(guī)定，公司2010年5月份增加注冊資本320萬元，其中何建明以貨幣出資320萬元，變更后注冊資本2000萬元，其中何建明出資1823萬元（%），何建安出資177萬元（%）。以上于2010年5月6日經(jīng)湖南弘正會計師事務(wù)所驗資，并出具了（漢恒弘[2010]驗05005號）驗資報告。(七) 2011年1月增資。經(jīng)變更的公司章程規(guī)定，公司2011年1月份增加注冊資本700萬元，其中何建明以貨幣出資700萬元，變更后注冊資本2700萬元，其中何建明出資2523萬元（%），何建安出資177萬元（%）。以上于2011年1月7日經(jīng)湖南弘正會計師事務(wù)所驗資，并出具了（漢恒弘[2011]驗01001號）驗資報告。 公司管理狀況該公司依據(jù)《公司法》成立股東會，由全體股東組成，設(shè)執(zhí)行董事一人，由公司法定代表人何建明兼任，公司實行總經(jīng)理負責(zé)制，總經(jīng)理由何建明兼任，向股東大會負責(zé)，由股東會聘任和解聘，下轄財務(wù)部、采購部、技術(shù)服務(wù)部、銷售部、辦公室、大米廠、飼料廠、水產(chǎn)品加工廠、冷凍加工廠。共有固定員工98人，季節(jié)性員工300人，其中管理人員20人，中高級職稱13人。 經(jīng)營者素質(zhì)該公司法人兼總經(jīng)理何建明，大專文化，1970年出生，1990年畢業(yè)于長沙中等職業(yè)專科學(xué)校，從事水產(chǎn)養(yǎng)殖16年，有豐富的水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)驗。2008年被漢壽縣政府在實施“人才強縣工程”工作中被評為“優(yōu)秀農(nóng)村實用人才”。財務(wù)總監(jiān)何建安，高中文化，1973年出生，有13年豐富的水產(chǎn)養(yǎng)殖和財務(wù)管理經(jīng)驗。會計劉克華，大專畢業(yè)，1964年出生，助理會計師，有27年豐富的公司財務(wù)管理經(jīng)驗，曾在湖南濱湖制藥廠、湖南愛克制藥有限公司從事財務(wù)管理工作。 信譽狀況該公司目前僅和農(nóng)發(fā)行漢壽縣支行存在借貸關(guān)系，2007年、2008年被農(nóng)發(fā)行常德市分行評定為A級信用等級企業(yè)。2008年被農(nóng)發(fā)行湖南省分行評為省級“優(yōu)質(zhì)客戶”2009年被省農(nóng)發(fā)行評為AA+級信用等級。2010年被省農(nóng)發(fā)行評為AA+級信用等級。第五章 市場分析及銷售方案 產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀 水產(chǎn)品和水產(chǎn)加工系列產(chǎn)品因其具有低熱、低鹽、低膽固醇、高蛋白、富含人體必須的多種維生素和微量元素，既是營養(yǎng)食品和美味食品，又是保健食品，是人們食物的重要組成部分，在食品消費中占有重要地位，而且隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活質(zhì)量的改善，水產(chǎn)品消費量越來越大，目前世界經(jīng)濟發(fā)達國家水產(chǎn)品消費量在肉食品中占有較大份額，市場需求空間較大，產(chǎn)品銷售前景看好。以淡水魚片、小龍蝦、大閘蟹系列產(chǎn)品的品質(zhì)和口味適合國內(nèi)外市場要求，擁有廣泛的市場，據(jù)中國漁業(yè)協(xié)會談水魚片產(chǎn)業(yè)分會測算，僅談水魚片在美國就有7億美元左右的市場，排漁類消費量第四位。 湖南三兄特色農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司積極掌握水產(chǎn)品市場動態(tài)，跟蹤市場脈膊，抓住市場機遇，通過冷凍冷藏加工生產(chǎn)淡水魚、小龍蝦、大閘蟹等系列產(chǎn)品，并力爭擴大現(xiàn)有生產(chǎn)規(guī)模，拓展國內(nèi)外水產(chǎn)速冷食品業(yè)務(wù)，以滿足市場的需求。目前，世界速凍食品主要有四大類：速凍水產(chǎn)食品、速凍果蔬食品、速凍畜禽食品和速凍調(diào)味食品。速凍調(diào)味食品銷售量達6000萬噸，品種3500多種，并且以1015%/年的速度增長，已取代罐頭食品而躍居加工食品首位。在發(fā)達國家速凍食品銷售量已占整個食品銷量的6070%。水產(chǎn)速凍食品近些年來發(fā)展迅速，在發(fā)達國家的銷售量已占到速凍食品總量的30%以上，但大部分為海產(chǎn)品。隨著世界海洋漁業(yè)資源的衰退，世界水產(chǎn)品海洋捕撈產(chǎn)量很難增長，淡水速凍水產(chǎn)品補充市場已勢在必行，其所占比例正在逐年增加，日本增加最快。這給淡水養(yǎng)殖業(yè)十分發(fā)達的我國提供了良好的機遇，湖南作為水產(chǎn)資源大省，沅江市作為全國淡水商品魚都，大力發(fā)展湖區(qū)淡水魚、 小龍蝦、大閘蟹等名優(yōu)水產(chǎn)品及其速凍加工食品有優(yōu)勢、有潛力、有市場。湖南三兄特色農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司冷凍冷藏加工生產(chǎn)鮰魚片等淡水魚片、小龍蝦、大閘蟹等系列產(chǎn)品，在國內(nèi)市場供不應(yīng)求，全國各地客戶慕名而動紛至沓來，已成為國內(nèi)生產(chǎn)銷售淡水魚片、小龍蝦、大閘蟹前列廠家。 產(chǎn)品市場前景分析近10年來，我國食品工業(yè)發(fā)展較快，%，超過國民經(jīng)濟的發(fā)展速度，其中速凍食品生產(chǎn)發(fā)展更快，平均年增長20%，是食品工業(yè)增速的2倍。隨著經(jīng)濟的發(fā)展和社會的進步，人們的生活質(zhì)量提高，生活節(jié)奏加快，方便、快捷的速凍食品越來越受到消費者青睞。但目前速凍淡水產(chǎn)食品在整個速凍食品中所占比例只有10%，而且主要是速凍海產(chǎn)品，淡水產(chǎn)品不僅數(shù)量少，而且加工程度低、質(zhì)量差、品種少，尤其是鮰魚片等淡水魚片、小龍蝦、大閘蟹等速凍系列產(chǎn)品更是稀缺。因此，淡水速凍食品在國內(nèi)市場蘊藏著巨大的開發(fā)潛力和廣闊的發(fā)展空間。但由于該企業(yè)建成以來，產(chǎn)品國內(nèi)銷售一直供不應(yīng)求，始終沒有滿足國內(nèi)市場供應(yīng)。從長遠看，在項目建成后，在立足做強做大產(chǎn)品內(nèi)銷的同時須積極開發(fā)培育國外市場。以實現(xiàn)銷售市場的健全和合理分布。從發(fā)達國家現(xiàn)階段情況來看，速凍水產(chǎn)食品已占整個速凍食品的30%以上，并且水產(chǎn)品消費量以每年1520%的速度增長，歐盟和美國每年需進口小龍蝦量達2萬噸，進口魚片達300萬噸，進口紅蝦和其他蝦類10萬噸以上,鮮活水產(chǎn)品和模擬水產(chǎn)品的需求量也很大。美國是水產(chǎn)品消費大國，僅淡水魚片的年銷量就為31萬噸，其本國產(chǎn)量不足消費量的1/4，每年需從國外大量進口。但由于國內(nèi)公司加工能力有限，目前所生產(chǎn)的產(chǎn)品在美國市場所占份額微不足道。由于國際市場需求旺盛，給該公司擴建以鮰魚片等為主的淡水魚片、小龍蝦、大閘蟹等系列產(chǎn)品的冷凍冷藏加工提供了巨大空間。 項目產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢 產(chǎn)品的先進性 ，生產(chǎn)的產(chǎn)品是無公害、無污染的綠色食品 。 、保鮮劑和持水劑，保質(zhì)期達3年。 ，符合市場新潮審美觀，適用而精致。 、小龍蝦、大閘蟹作原料，營養(yǎng)豐富，能使人強身健體并獲得充分享受。 ，完全達到了無公害標準。(2).加工產(chǎn)品的市場競爭力 ，標準高、規(guī)格嚴、最受消費者歡迎，產(chǎn)品質(zhì)量處于國內(nèi)領(lǐng)先水平。 ，原材料浪費極少，除主產(chǎn)品外，魚蝦下腳料也得到了充分利用，用作鱉、蟹養(yǎng)殖的飼料。 、蝦、蟹進行冷凍、冷藏加工過程中生產(chǎn)出不同產(chǎn)品，不斷增加其附加值，使產(chǎn)品生產(chǎn)成本大為下降。 ，勞動力資源豐富，勞動工資較低，技術(shù)又相對領(lǐng)先，確立了產(chǎn)品較大的利潤空間和低成本生產(chǎn)?！百|(zhì)量”與“價格”上都有優(yōu)勢，競爭力強。(3).加工原料的市場競爭力，主要養(yǎng)殖魚、蟹，保障了公司主要加工原料?！肮?基地+農(nóng)戶”的運作模式，簽訂產(chǎn)品收購合同，滿足魚蝦冷凍加工的需要。c. 環(huán)洞庭湖區(qū)水域遼闊，水質(zhì)優(yōu)良，明顯優(yōu)于池塘，養(yǎng)殖出的水產(chǎn)品能滿足國內(nèi)市場的需求，而且可達到出口的要求，運輸成本低，且鱉、蟹成活率高，生長快。 產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售方案 產(chǎn)品生產(chǎn) 該項目生產(chǎn)的產(chǎn)品為魚蝦蟹系列產(chǎn)品，國內(nèi)市場占比大。副產(chǎn)品銷售用作飼料。生產(chǎn)規(guī)模為： 魚系列產(chǎn)品 噸蝦系列產(chǎn)品 噸蟹系列產(chǎn)品 噸小魚、小蝦 噸 副產(chǎn)品 噸 銷售方案以產(chǎn)品產(chǎn)銷率達百分之百為目標，大力擴大國內(nèi)市場銷售量，同時積極開辟國際市場，逐步實現(xiàn)國內(nèi)外市場銷售順暢。(1).大力擴大國內(nèi)市場隨著我國經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展，國內(nèi)水產(chǎn)品冷凍冷藏加工產(chǎn)品市場需求量將會迅速擴大。因此，必須下大力氣開辟國內(nèi)市場，并把重點放在大中城市，形成以城市銷售為特點的市場營銷機制。 (2).積極開辟國際市場 在大力擴大國內(nèi)市場的同時，根據(jù)國際需求旺盛的趨勢，積極開拓國外市場。一方面積極進軍歐美市場，與國內(nèi)外水產(chǎn)品貿(mào)易公司進行友好合作，擴大對外水產(chǎn)品貿(mào)易量，另一方面加大拓展日本、韓國、香港和臺灣地區(qū)以及東南亞國家水產(chǎn)品市場的力度，深入研究各國和地區(qū)水產(chǎn)品需求狀況，提供滿足其市場需求的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，力爭使產(chǎn)品在這些國家和地區(qū)的市場占有份額不斷加大。 銷售策略和營銷模式 實施名牌戰(zhàn)略，創(chuàng)立名牌產(chǎn)品，申請注冊商標和綠色食品標志，申請與水產(chǎn)食品相關(guān)的各種權(quán)威認證，增加品牌的無形資產(chǎn)，以品牌創(chuàng)名牌。 充分利用各種媒體和信息渠道，加大產(chǎn)品的宣傳廣告力度，在公眾中造成廣泛影響，提高產(chǎn)品的知名度、信譽度和滿意度。 積極組織產(chǎn)品參加國內(nèi)外大型水產(chǎn)食品展覽會、展銷會、展示會、博覽會和交易會，進行貿(mào)易洽談，加大產(chǎn)品推介力度，拓寬產(chǎn)品銷售渠道。 堅持“質(zhì)量第一，信譽第一”的原則，鞏固老客戶，發(fā)展新客戶，不斷擴大產(chǎn)品銷售范圍和銷售量。 堅持“主動走出去，熱情請進來”的辦法，廣泛發(fā)展和建立與客戶友好合作的關(guān)系，把擴大市場占有份額建立在眾多的客戶上。 營銷模式采有經(jīng)銷商代理制切合公司實際，以后拓展國外市場時，也可采用這種營銷模式。 銷售隊伍和銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè) 提高企業(yè)經(jīng)濟效益的有效途徑之一是加快資金周轉(zhuǎn)速度，而做到產(chǎn)品及時銷售，縮短產(chǎn)品庫存時間，實現(xiàn)年終零庫存，并使產(chǎn)銷率達到百分之百，就能提高資金使用效率，加速資金周轉(zhuǎn)，降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟效益。因此，建立精干的營銷隊伍和有效的營銷網(wǎng)絡(luò)十分重要，本項目擬采取以下方式建立銷售隊伍和網(wǎng)絡(luò)。 (1).設(shè)立產(chǎn)品營銷中心，組建精干的營銷隊伍。營銷中心下設(shè)產(chǎn)品銷售廣告信息部、策劃部、業(yè)務(wù)部等分支機構(gòu)，責(zé)權(quán)明確，分工協(xié)作。 (2).提供完備的運輸保障,及時把產(chǎn)品運抵各需求市場，確保運輸各環(huán)節(jié)的有效銜接，并通過健全機制減少運輸成本，提高運輸效率。 (3).建立公司網(wǎng)站，進行網(wǎng)上交易。第六章 項目建設(shè)方案 建設(shè)標準《鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范》 GBJ1788《建筑設(shè)計防火規(guī)范》 GBJ1687《建筑設(shè)計防雷設(shè)計規(guī)范》 GB5005794 《冷庫設(shè)計規(guī)范》 GB500722001 《工業(yè)企業(yè)照明設(shè)計標準》 GB5003492 《建筑抗震設(shè)計規(guī)范》 GB500112001 《建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計規(guī)范》 GB500072002 建設(shè)任務(wù)和規(guī)模該項目擴建庫容 噸冷凍冷藏設(shè)施項目，包括擴建冷凍庫 座，建筑面積 平方米；擴建魚制品、蝦制品和蟹制品加工車間 棟，建筑面積 平方米；改建生產(chǎn)大樓 棟， 建筑面積 平方米，新建職工樓 棟 平方米，增添冷凍冷藏設(shè)備 套及加工器具；配套完善水、電、路、氣等基礎(chǔ)設(shè)施。 項目規(guī)模和布局總擴建項目已擁有使用權(quán)土地 畝，整體規(guī)劃 棟生產(chǎn)廠房， 條流水生產(chǎn)線車間和 間冷凍庫?？偟牟贾迷瓌t:，遵循節(jié)約用地，合理綠化的原則。，做到工藝流程通暢，運輸合理，動力線路快捷方便。，利于管理。，合理組織人流和貨流，避免人流與貨流交叉，并有足夠的交通安全出入口。 生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程。 (1).嚴格執(zhí)行國家衛(wèi)生防疫法，食品衛(wèi)生法、食品衛(wèi)生標準等法律法規(guī) (2).生產(chǎn)過程嚴格按程序化、規(guī)范化、標準化操作，在技術(shù)流程的無菌環(huán)節(jié)確保無菌環(huán)境和無菌生產(chǎn)。 (3).出口水產(chǎn)品嚴格執(zhí)行歐盟EEC指令和美國FDA標準，嚴格按CMP和SSOP進行生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品質(zhì)量控制。 (4).對養(yǎng)殖基地的漁民進行技術(shù)培訓(xùn)，并及時提供優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)種苗，指導(dǎo)漁民采用組裝配套新技術(shù)進行養(yǎng)殖生產(chǎn)。 (5).加強對生產(chǎn)員工的技術(shù)培訓(xùn)，提高技術(shù)素質(zhì)和操作熟練程度。 (6).強化檢測手段，提高檢測水平，確保原料和加工產(chǎn)品符合相關(guān)質(zhì)量標準。 (7). 加強與湖南農(nóng)大和水科所的技術(shù)合作，不斷開發(fā)出市場暢銷、經(jīng)濟效益好、科技含量高的新產(chǎn)品。(1).生產(chǎn)技術(shù)方案加工魚片、蝦、蟹系列產(chǎn)品所需原料的品種與規(guī)格各不相同，原料品種和規(guī)格應(yīng)根據(jù)冷凍冷藏加工產(chǎn)品的國內(nèi)外市場要求確定。速凍魚片和速凍蝦、蟹制品采用連續(xù)式低溫快溫速冷凍的生產(chǎn)技術(shù)，采用具有國際領(lǐng)先水平的大容量、全自動的速凍生產(chǎn)線，生產(chǎn)全過程采用HACCP質(zhì)量控制系統(tǒng)，實現(xiàn)自動化、規(guī)?；a(chǎn)速凍魚片及蝦、蟹系列產(chǎn)品以確保產(chǎn)品的質(zhì)量。采用連續(xù)式低溫快溫速冷凍的生產(chǎn)工藝生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量、色澤及貨架期均較為理想。(2).工藝流程a、魚片系列產(chǎn)品自動清水放血活魚驗收劃線去皮