【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 產(chǎn)業(yè)的發(fā)展油茶具有一次種植，多年受益的特點(diǎn)，穩(wěn)定收獲期長(zhǎng)達(dá)80年以上，茶油是一種高級(jí)食用油，其不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%以上，時(shí)常前景十分廣闊。為了加快油茶等食用油料基地的建設(shè)步伐，我國(guó)制定了油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)劃和一系列政策，使油茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出前所未有的發(fā)展態(tài)勢(shì)，隨著國(guó)家的提升的人民生活水平不斷提高，人們對(duì)資源的需求量將日益增大，統(tǒng)計(jì)資料表明，我國(guó)對(duì)食用的總需求以多年平均10%以上的速度遞增，油茶及相關(guān)產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)潛力巨大，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)和人口的增加，食用油消費(fèi)量將逐年增加?？梢?，隨著世界經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展和人民生活水平的提高，對(duì)優(yōu)質(zhì)木本油料消費(fèi)呈快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，在不與糧食爭(zhēng)地的情況下，食用植物油的發(fā)展方向只能是在選擇能有效利用非耕地并選擇高產(chǎn)量、高產(chǎn)值、高出油率木本油料品種上突破，未來(lái)茶油發(fā)展前景極為廣闊，需求量將急劇增加的。隨著油茶產(chǎn)業(yè)的深入發(fā)展，可有效地帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)、運(yùn)輸、種苗、副產(chǎn)品加工等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增加就業(yè)崗位，促進(jìn)農(nóng)民增收。我國(guó)十分重視油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，制定了油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，并將其列為要扶持對(duì)象。財(cái)政部、國(guó)家發(fā)展改革委、國(guó)家林業(yè)局也即將出臺(tái)關(guān)于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的財(cái)政扶持政策的實(shí)施意見，這表明，我國(guó)把油茶木本油資源的開發(fā)利用擺在了前所未有的重要位置。因此，建立立足商南、服務(wù)陜南、面向陜西地區(qū)的油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基地和良種生產(chǎn)繁育基地，是當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)加快油茶建設(shè)步伐的客觀需要，也是促進(jìn)農(nóng)民增收和推動(dòng)林業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的需要，符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和項(xiàng)目?jī)?yōu)先發(fā)展戰(zhàn)略。商南縣位于陜西省商洛市的東南部，地理坐標(biāo)介于東徑110176。23ˊ54〞—110176。01ˊ50〞、北緯33176。05ˊ49〞—33176。44ˊ39〞之間。，低山丘陵面積約占71%，屬淺山丘陵地貌，商南縣委、縣政府高度重視此項(xiàng)工作，成立了專門的項(xiàng)目組織實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了一系列優(yōu)惠政策，不斷激勵(lì)和鼓舞林農(nóng)大力發(fā)展高產(chǎn)油茶，這些都為加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。項(xiàng)目區(qū)山低坡緩，海拔600—800米，坡度在25176?！?0176。是油茶、茶、杉木、馬尾松等樹種適生區(qū)。氣候?qū)儆诒眮啛釒^(qū)域，具有溫暖、濕潤(rùn)、多寸等特點(diǎn)。，日照百分率45%?！?，最熱月（7月）℃，最冷月（1月）℃?！妫?966年7月19），℃（1977年1月30日）。無(wú)霜期245天。10℃℃。項(xiàng)目區(qū)土壤為黃棕壤，土層深厚，全剖面無(wú)石灰反應(yīng)，PH值6—7，呈微酸性，土壤熟化層30—40厘米，其下伏層（風(fēng)化物）厚20—30厘米。—%，全氮含量中等，自然條件優(yōu)越，適宜油茶栽培。，積極性極高陜西省政府十分重視油茶食用油原料基地建設(shè)，多次召開有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)會(huì)議，把油茶食用油基地建設(shè)作為陜南突破發(fā)展的重要舉措來(lái)重點(diǎn)落實(shí)，并要求林業(yè)部門充分做好前期工作，作好項(xiàng)目調(diào)查研究、規(guī)劃設(shè)計(jì)，落實(shí)項(xiàng)目實(shí)施，并在經(jīng)費(fèi)上給予大力支持。扶強(qiáng)獨(dú)家龍頭企業(yè)，帶動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。商南縣政府在堅(jiān)持保護(hù)與利用并舉的原則前提下，把油茶產(chǎn)業(yè)作為強(qiáng)縣富民的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，在油茶基地建設(shè)方面作了大量有效的基礎(chǔ)工作，把發(fā)展以油茶產(chǎn)業(yè)作為全縣重要的農(nóng)村工作來(lái)抓，把油茶產(chǎn)業(yè)作為特色產(chǎn)業(yè)來(lái)培育，作為優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)來(lái)發(fā)展。規(guī)劃期內(nèi)建成豐產(chǎn)基地15萬(wàn)畝，畝產(chǎn)茶油40公斤以上。用工業(yè)化的理念謀劃發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，在規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化、規(guī)劃化上力爭(zhēng)新的突破，全力抓好全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)基地建設(shè)，打造西部地區(qū)最大的油茶產(chǎn)業(yè)區(qū)。商南縣政府將油茶基地作為興縣富民的龍頭產(chǎn)業(yè)加以對(duì)待，并在企業(yè)土地使用、種苗、政策、資金補(bǔ)貼、護(hù)林防火等方面給予大力的支持，這些都為油茶基地建設(shè)提供了強(qiáng)有力的保障條件。在對(duì)項(xiàng)目區(qū)自然環(huán)境及現(xiàn)狀調(diào)查的基礎(chǔ)上，通過對(duì)似建項(xiàng)目的技術(shù)措施、建設(shè)條件的可行性分析，其建設(shè)內(nèi)容重點(diǎn)突出，規(guī)模適度，技術(shù)有保證，市場(chǎng)有潛力，產(chǎn)業(yè)有前景，效果較明顯，加之，省、市、縣人民政府高度重視，建設(shè)單位積極性高，組織管理機(jī)構(gòu)健全，企業(yè)自籌配套資金有保障，生態(tài)、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)效益明顯，永續(xù)經(jīng)營(yíng)利用的內(nèi)涵豐富，投資風(fēng)險(xiǎn)較低。油茶適應(yīng)性廣，耐寒耐瘠，適于荒坡荒地栽培，也可用于改造低產(chǎn)林地。與油菜、芝麻、花生、大豆等油料作物相比，油茶不與糧食和油料作物爭(zhēng)面積。每年可為我區(qū)節(jié)約油料用地約15萬(wàn)畝，增加產(chǎn)值1億元以上。、穩(wěn)產(chǎn)性好。油茶一經(jīng)播種（移栽），第三年即可開花，第四年掛果。掛果第一年單株茶果很少，一般3—5粒，從掛果的第二年開始，掛果量成倍遞增，15年以后可進(jìn)入一個(gè)相當(dāng)長(zhǎng)的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)時(shí)期。油茶籽產(chǎn)量是油菜籽產(chǎn)量的2—8倍，每公頃每年可產(chǎn)油茶籽3330—12000公斤，產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益均十分可觀。油茶除了在幼林期前三年無(wú)經(jīng)濟(jì)效益外，從第四年掛果開始，以后逐年成幾何級(jí)的產(chǎn)量遞增，這一遞增速度可以持續(xù)30—50年，因此，種植油茶是一代人栽種，幾代人受益。目前食用茶油的市場(chǎng)價(jià)格一般在40元/公斤，是菜籽油的3—5倍，出口貿(mào)易價(jià)格不菲。在日本，在美國(guó)市場(chǎng)達(dá)到12美元/kg，價(jià)格高于橄欖油。茶油經(jīng)過精加工制成高級(jí)涼拌油、人造奶油、起酥油、蛋黃醬等多種用途的油脂食品，倍受商家和消費(fèi)者的青睞。油茶一般每公頃種植1665—3000株，種苗、，以后的抗旱和病、蟲害防治及肥水管理等投入，成本也不高。雖然在前期的3年內(nèi)無(wú)收益，但是一旦進(jìn)入豐產(chǎn)期，基本上就不用再投入，可謂“一勞永逸”。而且幼林期還可套種其它農(nóng)作物，以耕代撫，增加收入。發(fā)展油茶除了能獲得很高的經(jīng)濟(jì)效益，解放農(nóng)村生產(chǎn)力外，由于其高大的植株、厚厚的冠蓋和深深的根系，對(duì)土壤養(yǎng)分的分解和吸收能力強(qiáng)，在用地養(yǎng)地、保持水土、改善生態(tài)環(huán)境和人居自然環(huán)境以及提高土肥供養(yǎng)能力等方面有極其重要的意義。油茶林地在成林后，一方面有大量的枯枝落葉覆蓋，另一方面因減少了耕作而造成的水土流失可以起到保水、保土和保肥作用。使林地的蓄水保土能力大為增強(qiáng)。按土壤蝕模數(shù)(t/km178。a即每平方公里面積每年流失土壤量)計(jì)算，相當(dāng)于每年保住2cm厚的土層。每平方公里林地每年可以減少土壤流失量達(dá)2萬(wàn)m179。，也相應(yīng)減少了有機(jī)肥的流失，這表土層中含有大量的有機(jī)質(zhì)。油茶林的保土價(jià)值如果按攔阻流失土壤量10元/m179。計(jì)算，則油茶林每平方公里年保土價(jià)值達(dá)20萬(wàn)元。油茶樹冠蓋厚、葉片多，表面積較針葉樹大，其光合作用制造出的氧氣也多。據(jù)專家測(cè)定：闊葉林制氧量為70kg/hm178。/日，油茶林葉片制純氧達(dá)40kg/hm178。/日，由此推算，每公傾油茶林制氧量可供600人吸用，從而大大改善了人類的生存環(huán)境。，降低環(huán)境溫度。油茶為常綠樹種，其茂盛的枝葉覆蓋著土地，有效地吸收和利用了大量的太陽(yáng)熱能。據(jù)測(cè)定，夏日正午油茶林地的氣溫一般比荒地環(huán)境的氣溫低1—3℃。，增加蜂產(chǎn)品效益油茶每年秋后開花，其花郁香，是蜜蜂喜食的花蜜。平均每平方公里油茶林可供蜜蜂采蜜1020天，每箱可產(chǎn)蜜1015公斤。第四章市場(chǎng)需求分析預(yù)計(jì)到2020年，按人均食用油消費(fèi)22公斤計(jì)算，食用油的消費(fèi)總量將達(dá)到3200萬(wàn)噸。目前，我國(guó)各類植物油年生產(chǎn)能力為1000多萬(wàn)噸，即便每年增加100萬(wàn)噸的食用油供給量，10年后產(chǎn)量?jī)H能達(dá)到2000萬(wàn)噸，屆時(shí)每年仍需進(jìn)口1000余萬(wàn)噸植物油和油料等成品油脂，才能保障市場(chǎng)的正常供給。，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家年人均占有橄欖油20公斤的水平。我國(guó)要達(dá)到年人均茶油占有量2公斤的標(biāo)準(zhǔn)，全國(guó)茶油產(chǎn)量需增加10倍，年缺口達(dá)250萬(wàn)噸左右?？梢姡磥?lái)茶油的市場(chǎng)需求非常旺盛。此外，油茶副產(chǎn)品茶枯、茶殼的利用價(jià)值也非常高，茶枯經(jīng)深加工可生產(chǎn)茶皂素、拋光粉和飼料等。目前，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的茶枯餅每噸售價(jià)已上升到1800　元，茶殼的售價(jià)也達(dá)到每噸249　元。今后油茶副產(chǎn)品與油茶產(chǎn)品一樣具有廣闊的前景。高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)新品種的培育成功為提高油茶產(chǎn)量打下了基礎(chǔ)。到目前為止，我國(guó)已選育出包括油茶優(yōu)良農(nóng)家品種、雜交組合、優(yōu)良家系和無(wú)性系等油茶優(yōu)良品種（系）100多個(gè)，像中國(guó)林科院亞林所的“長(zhǎng)林”系列等，其中畝產(chǎn)茶油50公斤的油茶高產(chǎn)無(wú)性系82個(gè)，有些優(yōu)良品種（系）畝產(chǎn)茶油可達(dá)到70多公斤。良種苗木培育技術(shù)為新造油茶林早實(shí)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。在擴(kuò)繁技術(shù)方面，中國(guó)林科院亞林所研發(fā)的油茶芽苗砧育苗技術(shù)推動(dòng)了油茶整個(gè)培育方式的變革，使油茶品種規(guī)?；瘮U(kuò)繁和快速培育成為可能。以此為基礎(chǔ)，國(guó)內(nèi)形成了一批油茶良種苗木生產(chǎn)基地。如今，全國(guó)95%以上的苗圃、5000萬(wàn)株以上的良種苗木均采用此技術(shù)。目前，我國(guó)低產(chǎn)油茶林面積達(dá)4000萬(wàn)畝，占現(xiàn)有油茶總面積的90%以上。改造低產(chǎn)林是短時(shí)期內(nèi)提高油茶產(chǎn)量的有效方式。目前我省年產(chǎn)油茶籽約400噸，產(chǎn)茶油約100余噸，茶油僅在陜南部分種植地區(qū)有食用，市場(chǎng)上很難覓到油茶油。隨著人們對(duì)茶油產(chǎn)品認(rèn)識(shí)的不斷提高以及食用油需求量不斷增加，油茶產(chǎn)品市場(chǎng)需求量必將進(jìn)一步增加。油脂是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，隨著全球人口增長(zhǎng)和人們生活水平的整體提高，全省食用油消費(fèi)量在逐步增長(zhǎng)，由于國(guó)內(nèi)食用植物油60%左右依賴進(jìn)口，與95%的糧食自給率相比，我國(guó)食用植物油供需矛盾十分突出，當(dāng)務(wù)之急要借勢(shì)大力發(fā)展油茶食用油原料基地，這將有效緩解我國(guó)食用植物油的供需矛盾。蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物是人類所需的三大營(yíng)養(yǎng)素，植物油富含高脂肪的多種營(yíng)養(yǎng)素，占人體所需比重的1/3以上。根據(jù)中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒“中國(guó)人均食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變動(dòng)分析”，，并仍呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。中國(guó)食用植物油生產(chǎn)自給率越來(lái)越低，60%以上依賴進(jìn)口原料或直接進(jìn)口食用原油，2007年中國(guó)食用油總消耗2300萬(wàn)噸，食用油自給率早已超出國(guó)際安全警界線。到2020年，我國(guó)油茶種植總規(guī)模計(jì)劃達(dá)到7000余萬(wàn)畝。穩(wěn)產(chǎn)后，通過撫育改造的油茶林年畝產(chǎn)茶油可達(dá)25公斤，更新、嫁接和新造油茶林年畝產(chǎn)茶油達(dá)到40公斤以上，全國(guó)茶油產(chǎn)量達(dá)到250萬(wàn)噸。同時(shí)，形成相對(duì)完備的油茶產(chǎn)、供、銷產(chǎn)業(yè)鏈條，逐步形成資源相對(duì)充足、利用水平高、產(chǎn)出效益顯著的油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。根據(jù)我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和潛力，結(jié)合各地的自然條件，確定浙江、安徽、福建、江西、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、重慶、四川、貴州、云南、陜西等14個(gè)?。▍^(qū)、市）中的642個(gè)縣為適宜油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的區(qū)域。依據(jù)“全國(guó)油茶林區(qū)劃”，按油茶生產(chǎn)適生條件，我國(guó)將油茶栽培區(qū)劃分為：最適宜栽培區(qū)、適宜栽培區(qū)和較適宜栽培區(qū)。最適宜栽培區(qū)包括湖南、江西、廣西、浙江、福建、廣東、湖北、安徽8省（區(qū)）的292個(gè)縣（市、區(qū)）的丘陵山區(qū)。適宜栽培區(qū)包括湖南、廣西、浙江、福建、湖北、貴州、重慶、四川8?。▍^(qū)、市）的167　個(gè)縣（市、區(qū)）的低山丘陵區(qū)。根據(jù)現(xiàn)有種植規(guī)模、良種選育基礎(chǔ)和近期良種種苗保障供給能力，以及宜林地資源優(yōu)劣、可供程度等，我國(guó)將油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃建設(shè)布局確定為核心發(fā)展區(qū)、積極發(fā)展區(qū)和一般發(fā)展區(qū)三個(gè)建設(shè)發(fā)展區(qū)。核心發(fā)展區(qū)涉及湖南、江西、廣西3　省（區(qū)）的271個(gè)縣（市、區(qū)）；積極發(fā)展區(qū)涉及浙江、福建、廣東、湖北、貴州、安徽、廣西（部分）7?。▍^(qū)）的248個(gè)縣（市、區(qū)）；一般發(fā)展區(qū)涉及云南、重慶、河南、四川、陜西5?。ㄊ校┑?23個(gè)縣（市、區(qū)）。通過撫育改造的油茶林年畝產(chǎn)茶油可達(dá)25公斤；更新、嫁接和新造油茶林年畝產(chǎn)茶油可達(dá)到40公斤以上。屆時(shí)全國(guó)茶油產(chǎn)量將達(dá)到250多萬(wàn)噸，按銷售價(jià)格4萬(wàn)元/噸計(jì)算，年產(chǎn)值達(dá)1000億元。除獲得茶油主產(chǎn)品外，每年還可獲得茶枯、茶殼等副產(chǎn)品近600萬(wàn)噸，年產(chǎn)值可達(dá)120多億元。種植油茶年總產(chǎn)值可超過1120億元。近年來(lái)，當(dāng)?shù)卣呀鉀Q“三農(nóng)”問題作為工作重中之重，不斷優(yōu)化投資環(huán)境，尋找發(fā)展機(jī)遇，將林業(yè)生產(chǎn)和綠色農(nóng)產(chǎn)品加工、商品流通作為支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，視建設(shè)本項(xiàng)目為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的主要工程之一，對(duì)本項(xiàng)目承擔(dān)企業(yè)給予各方面的支持，安排有專人配合企業(yè)工作，要求盡快建成投產(chǎn)，政府的大力支持為本項(xiàng)目創(chuàng)造了良好的實(shí)施環(huán)境。商南縣地處三省八縣結(jié)合部，交通便利，地理位置優(yōu)越，是陜西省的東南門戶。項(xiàng)目建設(shè)地位于滬陜高速公路商南出入口邊，項(xiàng)目建設(shè)及項(xiàng)目投產(chǎn)后的交通條件極其便利。也為項(xiàng)目產(chǎn)品銷售提供了堅(jiān)實(shí)的保障。綜上所述，項(xiàng)目符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策，符合地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略及相關(guān)行業(yè)發(fā)展要求，具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，所以本項(xiàng)目有較好的市場(chǎng)發(fā)展前景。第五章建設(shè)條件與建設(shè)規(guī)模商南地處秦嶺東段南麓，屬長(zhǎng)江流域漢江水系丹江中游地區(qū)，處于北亞熱帶與暖溫帶的過度地帶，屬北亞熱帶濕潤(rùn)氣候區(qū)。坐標(biāo)介于東經(jīng)110176。24’111176。0139。之間,北緯33176。0639。—33176。4439。之間。℃，最低氣溫10℃,最高氣溫40℃；；；無(wú)霜期217天；最大積雪厚度14cm；最大凍土厚度14cm；全年主導(dǎo)風(fēng)向?yàn)闁|南風(fēng)，最大風(fēng)速16米/秒?？傮w氣候特征是：雨量充沛，日照充足，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，空氣清新，氣候溫和。適宜于油茶種植，同時(shí)可避免因氣候條件影響工程質(zhì)量和進(jìn)度。、供電、供水等基礎(chǔ)設(shè)施條件商南縣境內(nèi)西南鐵路、滬陜高速公路全線開通，以312國(guó)道為軸線，縣、鄉(xiāng)、村公路縱橫交錯(cuò)，四通八達(dá)，實(shí)現(xiàn)了鄉(xiāng)鄉(xiāng)村村通公路，通往外省和周邊地區(qū)的公路10余條，交通十分便捷。境內(nèi)有330千伏變電站一座，110千伏變電站、35千伏變電站和10千伏變電站若干，電力供應(yīng)充足。，完全能夠滿足本項(xiàng)目加工廠建設(shè)所需工程物資供應(yīng)，也可到西安或南陽(yáng)采購(gòu)物資，工程物資供應(yīng)有可靠保證。油茶基地建設(shè)地點(diǎn)位于湘河、青山、過風(fēng)樓、富水、城關(guān)、黨馬、試馬和清油河等8鄉(xiāng)鎮(zhèn)的近50個(gè)村。內(nèi)容包括：油茶食用油料林基地建設(shè)、油茶林木良種生產(chǎn)繁育基地建設(shè)以及油茶深加工產(chǎn)業(yè)建設(shè)方面的內(nèi)容。范圍包括商南縣的湘河、青山、過風(fēng)樓、富水、城關(guān)、黨馬、試馬和清油河等8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的近50個(gè)村。根據(jù)現(xiàn)有土地資源狀況，充分利用丹江以北、312國(guó)道以南低山丘陵區(qū)海拔高度600—800米，坡度25度以下的土層深厚的宜林荒山荒地、灌叢地以及結(jié)合退耕還林等林業(yè)重點(diǎn)工程營(yíng)造優(yōu)良新品種油茶林15萬(wàn)畝。，其中，優(yōu)良新品種油茶采穗圃80畝，良種生產(chǎn)繁育圃120畝，優(yōu)良品種收集保存區(qū)15畝。(1).采穗圃建設(shè)：根據(jù)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，選擇種子產(chǎn)量、含油率高，抗性強(qiáng)、種源明確的油茶良種。規(guī)劃建設(shè)油茶采穗圃80畝，年產(chǎn)油茶新品種優(yōu)質(zhì)穗條200萬(wàn)條。(2).繁育圃建設(shè)：對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和市場(chǎng)前景較好的油茶品種采用有性繁殖的方式，迅速擴(kuò)大種質(zhì)資源，并通過嫁接培育良種苗，為項(xiàng)目區(qū)及周邊地區(qū)生