【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 高效益的目標(biāo)。二是加大科技投入，確保公司每年利潤(rùn)的5%用于新產(chǎn)品、新技術(shù)研究開發(fā)及推廣應(yīng)用；成立專門的技術(shù)隊(duì)伍，引進(jìn)高級(jí)技術(shù)人才；加大對(duì)員工的培訓(xùn)力度，建立一支高素質(zhì)，專業(yè)型的員工隊(duì)伍。三是注重公司品牌形象建設(shè)，將企業(yè)做大做強(qiáng)。在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上，以中高檔結(jié)合，高檔為主；在產(chǎn)品宣傳上，大打“綠色有機(jī)牌”，利用大型會(huì)議、重大賽事、新聞媒體、權(quán)威機(jī)關(guān)（人士）等各種載體推介公司和品牌形象，使品牌蔬菜成為全省全國(guó)的名牌；在產(chǎn)品銷售渠道上，不斷拓展新的領(lǐng)域，力爭(zhēng)獲得自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)，為公司的更大發(fā)展奠定基礎(chǔ)。四是按照觀光農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)的思路，建設(shè)好蔬菜基地。同時(shí)展示有機(jī)蔬菜的栽培工藝，樹立公司的健康形象，提高產(chǎn)品信譽(yù)度。建設(shè)一支有素的服務(wù)隊(duì)伍，已建立有效的銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。對(duì)蔬菜的質(zhì)量、銷售及售后與蔬菜購(gòu)買者形成彼此互動(dòng)。做好有機(jī)蔬菜售前的咨詢服務(wù)工作，逐步培育市場(chǎng)。銷售市場(chǎng)立足本土并涉足廣東及香港、澳門市場(chǎng)。 由于保證了產(chǎn)品的質(zhì)量，實(shí)際較低成本生產(chǎn)，加之市場(chǎng)需求潛力大，因此市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)較低。風(fēng)險(xiǎn)主要來源于自然疫情災(zāi)害和產(chǎn)品的價(jià)格波動(dòng)。 項(xiàng)目實(shí)施單位強(qiáng)化成本管理，降低生產(chǎn)成本，以具有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品贏得用戶，確保產(chǎn)品市場(chǎng)上與同類產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)有力地位，降低產(chǎn)品的價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)。配備足夠的檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備，在確保專業(yè)技術(shù)力量充足的同時(shí)，加強(qiáng)一線員工的技術(shù)培訓(xùn)，采用科學(xué)技術(shù)和方法，減少病蟲害災(zāi)害。第五章 項(xiàng)目建設(shè)方案第五章 項(xiàng)目建設(shè)方案擴(kuò)建有機(jī)蔬菜基地1000畝，其中有機(jī)蔬菜育苗基地100畝?；胤N植選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效和無病毒的蔬菜新品種。包括綠葉類：白菜、油菜、芹菜等；甘藍(lán)類：花椰菜、青花菜等；瓜類：黃瓜、南瓜、冬瓜、苦瓜等；茄果類：番茄、辣椒、茄子等；豆角類：菜豆、毛豆、刀豆等。其中多個(gè)品種獲國(guó)家獎(jiǎng)項(xiàng)，如湘椒12號(hào)、長(zhǎng)研95長(zhǎng)辣1號(hào)及湘苦瓜3號(hào)、春璽苦瓜及青雜3號(hào)、粉雜2合理輪作，提高產(chǎn)量。號(hào)冬瓜等蔬菜型品種。各季節(jié)蔬菜進(jìn)行合理輪作。擴(kuò)建工程建設(shè)地點(diǎn)位于瀏陽市龍伏鎮(zhèn)，即****有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司有機(jī)蔬菜基地。該基地總占地4000畝，交通方便，水、電、路、通訊等基礎(chǔ)設(shè)施良好；現(xiàn)有3000畝，輔助生產(chǎn)及辦公生活用房2000平方米。本次擴(kuò)建充分利用公司的已有的配套設(shè)施和科技力量，根據(jù)項(xiàng)目自然資源優(yōu)勢(shì)和地理位置區(qū)域優(yōu)勢(shì)，總體布局采用方格網(wǎng)布布置方式進(jìn)行總體布置，達(dá)到路、溝、縱橫規(guī)整、聯(lián)系方便、短捷、科學(xué)合理，是蔬菜基地逐步形成標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的基地。1.《工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)制性條文》（工業(yè)建筑部分）及建設(shè)部“建標(biāo)[2001]40號(hào)文2.《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》3.《建設(shè)設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理規(guī)定》4.《灌溉與排水工程設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB5028899）5.《防洪標(biāo)準(zhǔn)》（GB 5020194）6.《農(nóng)田排水工程技術(shù)規(guī)范》（SL/T41999）。渠道自流灌率達(dá)到90%以上，灌溉設(shè)計(jì)保證率達(dá)到95%以上；設(shè)計(jì)的抗旱標(biāo)準(zhǔn)天數(shù)為5070天；；防洪10年以上一遇；排澇達(dá)到 510年以上一遇。（技術(shù)）方案有機(jī)蔬菜 → 驗(yàn)收檢查 → 清洗 → 選別→ 分級(jí) → 托盤包裝 → 低溫貯藏 → 有機(jī)凈菜有機(jī)蔬菜是指在蔬菜生產(chǎn)過程中嚴(yán)格按照有機(jī)生產(chǎn)規(guī)程,不使用任何化學(xué)合成的農(nóng)藥、肥料、除草劑和生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等物質(zhì),以及不使用基因工程生物及其產(chǎn)物,而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理,采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù),協(xié)調(diào)種植平衡,維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)穩(wěn)定,且經(jīng)過有機(jī)食品認(rèn)證一定比例。有機(jī)蔬菜種植技術(shù),包括品種選擇、生產(chǎn)基地要求、栽培管理、肥料使用、病蟲草害防治。基地種植選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效和無病毒的蔬菜新品種。公司聘請(qǐng)湖南省蔬菜界著名專家、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系教授鄭素秋任技術(shù)總監(jiān)，與湖南農(nóng)大建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，運(yùn)用先進(jìn)的育苗、良種及生物、生態(tài)工程等技術(shù)手段進(jìn)行育苗和種植。隨著人民生活水平的提高，人們對(duì)不受污染、不施任何化學(xué)農(nóng)藥和化肥條件下生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品的需求越來越迫切。有機(jī)蔬菜不含化學(xué)藥劑和有害重金屬、硝酸鹽含量低、風(fēng)味佳、營(yíng)養(yǎng)豐富，因而受到廣大消費(fèi)者喜愛。近幾年來，我國(guó)的有機(jī)蔬菜種植蓬勃發(fā)展，生產(chǎn)基地建設(shè)不斷擴(kuò)大，但仍遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需求?，F(xiàn)將其主要栽培技術(shù)措施介紹如下：有機(jī)蔬菜宜選擇遠(yuǎn)離城市及工礦區(qū)，無大氣、水源、土壤污染，土壤肥沃、質(zhì)地砂粘適中，排灌方便，交通便利，有機(jī)肥料來源充足的地方種植。在培肥土壤的基礎(chǔ)上，通過土壤微生物的作用來供給作物養(yǎng)分。有機(jī)蔬菜施肥應(yīng)以有機(jī)肥為主，輔以生物肥料，并適當(dāng)種植綠肥作物。肥料種類有：農(nóng)家肥，如堆肥、人糞尿、廄肥、沼肥、作物秸稈、泥肥、餅肥等；生物菌肥，如腐殖酸類肥料、根瘤菌肥料、磷細(xì)菌肥料、復(fù)合微生物肥料等；綠肥，如草木樨、紫云英、田菁、檉麻、紫花苜蓿等；有機(jī)復(fù)合肥，如益利來活性(生物)有機(jī)肥、“豐一”牌有機(jī)復(fù)合肥、“八達(dá)嶺”牌生物有機(jī)肥、綠太陽液肥、億安神力等；其他有機(jī)生產(chǎn)產(chǎn)生的廢料，如骨粉、氨基酸殘?jiān)?、家畜加工廢料、糖廠廢料等。其中，人糞尿及廄肥要充分發(fā)酵腐熟，最好通過生物菌漚制，追肥后要澆清水沖洗；秸稈類肥料在礦化過程中易引起土壤缺氧，并產(chǎn)生植物毒素，應(yīng)在作物播種或移栽前及早翻壓入土；有機(jī)復(fù)合肥一般為長(zhǎng)效性肥料，施用時(shí)最好配施農(nóng)家肥，以提高肥效。：施肥應(yīng)根據(jù)肥料特點(diǎn)、不同土壤、不同蔬菜種類及不同生長(zhǎng)發(fā)育期靈活搭配、科學(xué)施用，才能有效培肥土壤，提高有機(jī)蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)?；式Y(jié)合整地每畝施腐熟的廄肥或生物堆肥30005000公斤，有條件的可使用有機(jī)復(fù)合肥作基肥，如每畝施用益利來活性(生物)有機(jī)肥100公斤、“豐一”牌有機(jī)復(fù)合肥6070公斤。肥料于移栽或播種前開溝條施或穴施，施肥深度為510厘米。追肥追肥分土壤施肥和葉面施肥。土壤追肥主要是在蔬菜旺盛生長(zhǎng)期結(jié)合澆水、培土等進(jìn)行追施，主要使用人糞尿及生物肥等。葉面追肥可在苗期、生長(zhǎng)期選用生物有機(jī)葉面肥，如得利500倍、億安神力500倍噴灑，每隔710天噴1次，連噴23次。綠肥一般在花期翻壓，翻壓深度為1020 CIFI，每畝翻壓10001500公斤。輪作是有機(jī)蔬菜栽培的最其本要求和特點(diǎn)之一。輪作可均衡利用土壤中的營(yíng)養(yǎng)元素，把用地和養(yǎng)地結(jié)合起來；也可以改變農(nóng)田生態(tài)條件，改善土壤理化特性，增加生物多樣性；同時(shí)還可以免除和減少某些連作所特有的病蟲草害。前茬作物根系分泌的滅菌素，可以抑制后茬作物的病害發(fā)生，如甜菜、胡蘿卜、洋蔥、大蒜等的根系分泌物可抑制馬鈴薯晚疫病發(fā)生，小麥根系的分泌物可以抑制茅草的生長(zhǎng)。合理輪作換茬，因食物條件惡化和寄主的減少而使那些寄生性強(qiáng)、寄主植物種類單一及遷移能力小的病蟲大量死亡，腐生性不強(qiáng)的病原物如馬鈴薯晚疫病菌等由于沒有寄主植物而不能繼續(xù)繁殖。輪作也可以促進(jìn)土壤中對(duì)病原物有拮抗作用的微生物的活動(dòng)，從而抑制病原物的滋生。有機(jī)蔬菜的輪作方式應(yīng)從病原物的寄主范圍、作物輪作的年限等方面考慮：選擇病蟲害少、可以不用或少用農(nóng)藥的蔬菜品種進(jìn)行輪作，如芋頭、菠菜、胡蘿卜、水芹、香芹、芹菜、香菜、萵苣、茼蒿、紫蘇、姜、甘薯、韭菜、大蒜、大蔥、洋蔥、百合等。根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件或季節(jié)差異，選擇病蟲害發(fā)生少的蔬菜進(jìn)行輪作。例如豌豆、花生、大豆、菜豆、豇豆、扁豆、刀豆、白菜、甘藍(lán)、蘿卜、芥菜、油菜等蔬菜品種的病蟲害較少，在正常生長(zhǎng)地區(qū)或季節(jié)只需少量農(nóng)藥甚至不用施藥即可生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的有機(jī)蔬菜。茬口特性是指種植某種作物后造成的土壤理化性質(zhì)變化，反映在后作上的影響，是作物生物學(xué)特性與其耕作技術(shù)措施對(duì)土壤和作物共同作用的結(jié)果。由于茬口特性不同，在不同程度上直接或間接影響后茬作物生長(zhǎng)發(fā)育的好壞和產(chǎn)量的高低，因此掌握各類作物茬口特性是作好輪作計(jì)劃的基礎(chǔ)。例如豆科作物包括食用豆類作物與豆科飼料、綠肥等均是生物固氮作物，每畝固氮量大豆為510 公斤、菜豆為36公斤、豇豆為515公斤。豆類蔬菜中的根瘤菌固氮量可提供總需氮量的50％75％。豆科綠肥鮮草含N ％左右、P ％％、％％，既可作蔬菜(幼嫩植物的芽)又可作飼料，還可直接還田作肥料，可與其他需肥量較多的蔬菜間種或倒茬。另外，塊根、塊莖類蔬菜最忌連作，連作后病蟲害較多，但這類作物多為壟作，且需經(jīng)常松土，能使土壤疏松熟化，作前茬種植對(duì)有機(jī)蔬菜生產(chǎn)有利。深根與淺根類蔬菜輪流種植，吸收不同深度泥土中69養(yǎng)分，如番茄一白菜輪作方式；需肥量大與需肥量小的蔬菜交替種植，如西蘭花與四季豆交替種植方式；土地覆蓋率高與覆蓋率低的蔬菜輪作，以保護(hù)土壤結(jié)構(gòu)等。有機(jī)蔬菜病蟲害的綜合防治，可以通過病蟲害調(diào)查和預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)試驗(yàn)，形成蔬菜病蟲害的預(yù)防體系、示范生態(tài)環(huán)境調(diào)控技術(shù)、生物防治技術(shù)、誘集技術(shù)等非化學(xué)綜合防治技術(shù)；通過高效、低毒、低殘留藥劑的示范應(yīng)用，形成病蟲害預(yù)防和綜合防治技術(shù)體系，減少化學(xué)農(nóng)藥的使用量。：在有機(jī)蔬菜生產(chǎn)上，可選用百蟲1號(hào)、％苦