【文章內容簡介】 節(jié)、不同地點的自然環(huán)境中采集不同土壤微生物，進行篩選、培養(yǎng)和組合，將有效組合菌種（群）進行適當保存。發(fā)酵菌的制作方法一：1 采集地方：在項目牽頭單位種豬場附近的樹林等土壤②采集辦法：把制作的土壤微生物營養(yǎng)劑(1kg～1．5kg)，裝入用干凈木板做的小木箱(25cm20cm10cm)約三分之一，營養(yǎng)劑上面蓋上宣紙，封好口，將其埋在種豬場附近落葉聚集較多的樹林中。木箱罩上鐵絲網(wǎng)，經56天，周邊的土壤微生物潛入到營養(yǎng)劑中，在營養(yǎng)劑的表上形成白色菌落。③擴陪方法：把菌采集成功后土壤微生物，加入適量的佐劑，將其混合均勻放入容器（壇子）里，蓋上宣紙，封口，放置在溫度18℃左右地方。大約放置7天左右，過濾形成土壤微生物菌種原液。發(fā)酵床的發(fā)酵菌的制作方法二①采集地方：同方法一②分離培養(yǎng)，把采集到的土壤微生物在實驗室內平板培養(yǎng)基上培養(yǎng)，通過菌落形態(tài)觀察，選出所需菌落并進行菌種鑒定。③對于符合目的菌特性的菌落，轉移到試管斜面純培養(yǎng)，篩選獲取純種野生型土壤微生物菌株。④實驗室內用三角瓶進行小型發(fā)酵試驗，選取適合發(fā)酵床生產用菌種⑤培養(yǎng)、擴培成純度高的微生物菌群。有機墊料的制作 將新鮮、干燥、無霉的玉米秸稈、花生殼或麥草等加工粉碎后加入適量的鋸末和組合的微生物菌種（群），按一定比例混合，加入一定數(shù)量的活性劑（氨基酸液等），使含水量達到60%，加入少量酒糟、谷殼等發(fā)酵。經過24d發(fā)酵,制成供發(fā)酵床用的有機墊料 豬舍的改造（1）改造原有豬舍面積7500m2，①豬舍結構。豬舍內設置走道和水泥飼喂臺，與飼喂臺相連的是發(fā)酵床，墻體南北均設較大的通風窗，房頂設通風口（氣樓）。新鮮的空氣由豬舍兩側墻面窗洞進入，濕熱的有害氣體由氣樓排出 。②豬舍通風。發(fā)酵床養(yǎng)豬盡可能多地以自然通風為主，適當借助機械通風，豬舍兩側窗間寬度一般最好不要大于1m，新鮮的空氣由窗洞進入。濕熱的有害氣體由氣窗(排濕扇)排出。③豬舍采光。保證冬季陽光覆蓋4m寬的所有墊料區(qū)計算，則窗頂離發(fā)酵床面最低高度： m，窗底高出水泥飼喂臺20cm， m左右寬度。南面立面可采用全開放卷簾或大窗結構：北面采用上窗和地窗。④水泥飼喂臺與飼喂走道。水泥飼喂臺向走道方向傾斜坡度2％～3％，保證豬飲水時所滴漏的水往欄舍外流，防飲水浸濕墊料。（2）發(fā)酵床建造。挖掘發(fā)酵池土石方7500m3，砌筑發(fā)酵池四周1米高磚混護墻1800m，焊接發(fā)酵池護欄3600m。（3）擴大原有通風窗口1800m2，鋪設飲水系統(tǒng)3000m，購置廢酵床墊料7500m3。（4）建筑附屬用房600m2。無抗生素（“綠色”）的商品豬飼料配制采用高質量無污染的飼料原料，以及提高豬只自身免疫力的寡糖和肽類添加劑，配制成無抗生素全價營養(yǎng)型飼料。新建商品豬生態(tài)健康養(yǎng)殖標準化小區(qū)10個。四、項目技術方案說明本項目實施的技術方案（路線）、知識產權獲得方式，及技術可靠性和先進性。（一）項目技術路線：項目總體菌種的篩選及培養(yǎng)、組合有效菌種接 種墊料發(fā)酵床發(fā)酵、生態(tài)養(yǎng)豬發(fā)酵床管理改建豬舍 豬出售生態(tài)安全肉食品品發(fā)酵床墊料清圈有機肥料 屠宰、加工 有機農作物種植植農作物秸稈（加工、配制）發(fā)酵床發(fā)酵菌種的制備技術路線：采集地點選擇（豬場附近的樹林土壤）土壤微生物的采集實驗室平板培養(yǎng)（菌落觀察，菌種鑒定）實驗室試管斜面醇培養(yǎng)實驗室三角瓶小型發(fā)酵試驗（活性好的菌群）擴增、培養(yǎng)、提純，（純度高活性好的菌群）農作物廢棄物的加工粉碎生態(tài)養(yǎng)豬發(fā)酵床墊料發(fā)酵菌群活性劑 豬原生態(tài)養(yǎng)殖無抗生素飼料的配制技術路線（1）原生態(tài)養(yǎng)豬的常規(guī)基礎飼料原生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)豬飼料（含復方中藥制劑）加工粉碎200目（超微粉）基礎飼料原料篩選、加工及配制（保質、無霉、無污染）復方中藥制劑的篩選、組方（黨參、茯苓、白術、甘草等） （2）基礎飼料原料篩選、加工及配制（保質、無霉、無污染）低聚木糖（木二糖至木五糖的混和物）原生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)豬常規(guī)基礎飼料 原生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)豬飼料（含低聚木糖）市場采購 豬主要疫病免疫程序設計： 病源學檢測（沙門氏菌、大腸桿菌、支原體）血清抗體監(jiān)測（豬瘟、藍耳、偽狂犬等）疫病免疫程序設計 （二）項目知識產權獲得方式專利： 申請國家授權專利12項。標準 ：制定豬生態(tài)健康養(yǎng)殖企業(yè)或地方標準各2項.發(fā)表論文：在省級以上專業(yè)刊物發(fā)表論文2篇。（三）對技術可靠性和先進性評價發(fā)酵床養(yǎng)豬技術的研究是起于上世紀90年代初，由日本專家經過30多年的努力，在日本已經形成了較完善的發(fā)酵床養(yǎng)豬生產技術規(guī)范，其系統(tǒng)穩(wěn)定、環(huán)保、成本低，商品豬抗病能力強等，實現(xiàn)了商品豬廢棄物和農作物廢棄物循環(huán)利用。2005年4月，福建省莆田市優(yōu)利可農牧發(fā)展有限公司首先引進此項技術并試養(yǎng)成功，隨后在全國迅速發(fā)展起來，經過多年來我國研究人員和養(yǎng)豬界學者的研究和完善，中國式的生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)豬技術已經成熟，現(xiàn)已在我國大部分地區(qū)推廣應用。項目申報單位多年來一直對原生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)殖技術潛心研究和實踐，積累了豐富技術經驗，并在生產中推廣應用。2013年2月已申請受理“一種環(huán)保經濟豬發(fā)酵床”和“一種豬飼料中藥添加劑”兩項發(fā)明專利.五、實施地點和基礎條件說明本項目實施的具體地點和項目帶動區(qū)域（可用圖示）；項目申報單位、參加單位基本情況和開展本項項目的基礎條件保障等。（一）項目實施的具體地點：XX市XX縣XX鎮(zhèn)（XX省XX牧業(yè)有限責任公司）（二）項目帶動區(qū)域：本縣區(qū)XX、XX鎮(zhèn)等10多個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))。（三）項目申報單位、參加單位基本情況和開展本項項目的基礎條件保障XX省XX牧業(yè)有限責任公司始創(chuàng)于2006年3月，原企業(yè)名稱：XX縣XX養(yǎng)殖專業(yè)合作社，地址：XXXXXX村，企業(yè)法人XXX。該公司是一家集種豬繁育、生豬銷售、飼料加工、技術服務、種養(yǎng)結合、循環(huán)農業(yè)為一體的有限責任公司。2010年被評為市級龍頭企業(yè)、市示范專業(yè)合作社、市優(yōu)秀合作組織、市級標準化養(yǎng)殖示范場。2011年被評為省級標準化示范場，省級示范專業(yè)合作社、省優(yōu)秀合作組織、全國創(chuàng)業(yè)帶動型優(yōu)秀企業(yè)。2012年被評為省級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)，公司的生態(tài)養(yǎng)豬基地占地面積128畝，已取得無公害產品認證和ISO環(huán)境管理體系認證、質量管理體系認證、食品安全管理體系認證。2010年注冊商標為“立標”牌，飼養(yǎng)的品種豬有長白、約克、杜洛克、皮特蘭、斯格等八大系列。公司現(xiàn)有職工52人，高級職稱的8人，中級職稱的12人，公司機構健全，制度完善，誠信經營， 2011年被宿州市農業(yè)發(fā)展銀行評為A+級信用等級企業(yè)。2013年承擔國家生豬儲備任務，申報了20