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哈密瓜有機(jī)生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究與示范可行性研究報(bào)告(編輯修改稿)

2025-04-03 05:07 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 于常規(guī)產(chǎn)品 30%左右。依據(jù)師、團(tuán)“十二五”規(guī)劃要求,團(tuán)場(chǎng)將進(jìn)一步加大有機(jī)哈密瓜種植的建設(shè)力度,在“十二五”期間完成 2 萬(wàn)畝哈 密瓜基地建設(shè)的任務(wù)。 XX農(nóng)場(chǎng)的哈密瓜產(chǎn)品已獲得多項(xiàng)榮譽(yù), XX的有機(jī)哈密瓜也得到了市場(chǎng)的厚愛(ài)。隨著人們生活水平的提高,食品綠色安全消費(fèi)越來(lái)越受到人們的重視,綠色、無(wú)公害及有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)份額將不斷擴(kuò)大。并且由于農(nóng)產(chǎn)品具有的區(qū)域特點(diǎn),使得不同地區(qū)的同類(lèi)產(chǎn)品具有不可相互替代性, XX 哈密瓜優(yōu)良品質(zhì)已形成知名度較高的產(chǎn)地品牌,加上安全無(wú)公害的有機(jī)生產(chǎn)模式,將進(jìn)一步提升其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。 由于 XX農(nóng)場(chǎng)獨(dú)特的地理和氣候條件,生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)晚熟哈密瓜具有甜、脆、爽特點(diǎn),雖然其它地區(qū)瓜型與之相近,但口味卻無(wú)法與 XX產(chǎn)的哈密瓜相比 擬。每年 6 月初,吐魯番的哈密瓜就要成熟的時(shí)候, XX農(nóng)場(chǎng)哈密瓜的“黃金播種期”(5月25日 — 6 月8日)才剛剛結(jié)束,只等著中秋、國(guó)慶雙節(jié)之前的“黃金采摘期”的到來(lái),憑借“網(wǎng)紋細(xì)密如花生,色澤金黃如香蕉”的晚熟有機(jī)哈密瓜去獨(dú)享哈密瓜市場(chǎng)“最后的晚餐”。比其他地區(qū)晚熟品種上市平均推后 1015 天左右,具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。經(jīng)過(guò)多年生產(chǎn)銷(xiāo)售,在消費(fèi)者中建立良好了的信譽(yù),并逐步形成了自己的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),產(chǎn)品銷(xiāo)往廣州、上海、南寧、香港等地,甚至近兩年開(kāi)始出口越南,商品哈密瓜供不應(yīng)求,通過(guò)哈密瓜栽培使 XX農(nóng)場(chǎng)獲得很好的經(jīng)濟(jì)效益 ,為農(nóng)場(chǎng)經(jīng) — 12 — 濟(jì)發(fā)展起到了巨大的推動(dòng)作用。哈密瓜是新疆的的特色農(nóng)產(chǎn)品,其營(yíng)養(yǎng)豐富,品質(zhì)優(yōu)良,風(fēng)味獨(dú)特,深受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者的青睞,被譽(yù)為瓜中珍品而名揚(yáng)海內(nèi)外。但目前國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上,優(yōu)質(zhì)有機(jī)哈密瓜所占的比率相對(duì)較低,根本無(wú)法滿足國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需求,缺口很大。 三、項(xiàng)目的基礎(chǔ)條件 (一)地緣優(yōu)勢(shì) XXXXXXXX 農(nóng)場(chǎng)位于新疆東大門(mén) —— 哈密, XX 農(nóng)場(chǎng)位于伊吾縣城東北70km,東距蒙古人民共和國(guó)邊界約 50km, 邊境線全長(zhǎng) 117 公里。地跨東徑93176。 18′ 45″ 95176。 02′ 40″ ,北緯 43176。 44′ 40″ 43176。 51′。 XX 公 路至伊吾縣 74km,至哈密市全程 232km。 XX 農(nóng)場(chǎng)與 XX鄉(xiāng)相處在伊吾 XX盆地的戈壁綠洲上。場(chǎng)、鄉(xiāng)土地插花,居民同居一處。四周是廣闊的戈壁,地形平坦,海拔 400480m,地勢(shì)南高北低,南北縱坡 58‰。 XX 區(qū)域氣候獨(dú)特,光熱資源豐富,氣候干燥,降雨量少,夏季炎熱,冬季干冷,溫差大,屬于典型的大陸戈壁氣候。區(qū)域內(nèi)適合種植各種喜溫作物,是新疆著名的哈密瓜生產(chǎn)基地。 (二)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ) XX 農(nóng)場(chǎng)自 1994 年開(kāi)始試種哈密瓜,獲得成功。同年,在首屆新疆哈密瓜節(jié)上 XX 的“金黃后”哈密瓜榮獲金獎(jiǎng) ,引來(lái)國(guó)內(nèi)外眾多客商,產(chǎn)品供不應(yīng)求。 2021 年, XX農(nóng)場(chǎng)耕地面積達(dá) ,其中,哈密瓜種植面積 萬(wàn)畝,占全場(chǎng)耕地面積的 80%,總產(chǎn) 30000 噸,年創(chuàng)產(chǎn)值 4000萬(wàn)元,占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的 95%;從事與哈密瓜相關(guān)產(chǎn)業(yè)人員達(dá) 1687 人,占總?cè)丝诘?40%,哈密瓜生產(chǎn)已成為農(nóng)場(chǎng)的支柱產(chǎn)業(yè)。 (三)技術(shù)基礎(chǔ) 在技術(shù)上,以石河子大學(xué)農(nóng)學(xué)院和食品學(xué)院為技術(shù)依托單位,建立起 — 13 — 長(zhǎng)期的技術(shù)合作關(guān)系,在生產(chǎn)季節(jié)派遣科研人員,與 XX農(nóng)場(chǎng)合作開(kāi)展哈密瓜栽培技術(shù)、病蟲(chóng)害防治等方面科研,定期邀請(qǐng)石河子大學(xué)農(nóng)學(xué)院和食品學(xué)院等單位專(zhuān)家就哈密瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行咨詢研討,并指 定專(zhuān)門(mén)技術(shù)員為種植戶提供指導(dǎo)幫助,統(tǒng)一規(guī)范管理標(biāo)準(zhǔn)及操作方法,強(qiáng)力推動(dòng)哈密瓜生產(chǎn)向?qū)I(yè)化、規(guī)?;?、科學(xué)化、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展。 XX農(nóng)場(chǎng)設(shè)有農(nóng)業(yè)科、基建科、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站、水管所、供銷(xiāo)科(公司)、林業(yè)工作站、農(nóng)機(jī)站等生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)部門(mén)?,F(xiàn)有哈密瓜種植技術(shù)服務(wù)人員 15 人,其中高級(jí)農(nóng)藝師 3 人、農(nóng)藝師 2 人、助農(nóng) 10 人,有效保證了哈密瓜有機(jī)化栽培的技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)。近三年來(lái), XX 農(nóng)場(chǎng)完成有機(jī)哈密瓜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的推廣和示范 2021 畝;完成有機(jī)哈密瓜膜下滴灌高效栽培技術(shù)示范與推廣 5000 畝;有機(jī)哈密瓜采后保鮮、包裝和 運(yùn)輸技術(shù)已在生產(chǎn)上推廣應(yīng)用,取得了良好的效果;完成有機(jī)生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式的示范 5000畝;哈密瓜低溫高壓膨化產(chǎn)品的中試生產(chǎn)示范技術(shù)于 2021 年已達(dá)到了國(guó)際先進(jìn)和國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平,并與 2021 年開(kāi)始進(jìn)行產(chǎn)品中試,目前已取得可喜的成果;有機(jī)食品的生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)保鮮和加工方面實(shí)用新技術(shù)研究和培訓(xùn),主要依托中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、石河子大學(xué)完成,目前該項(xiàng)技術(shù)已經(jīng)成熟運(yùn)用于生產(chǎn)實(shí)際,且培訓(xùn) 5000 余人次。充分實(shí)現(xiàn)了“資金、人員、技術(shù)、措施”四到位。 農(nóng)場(chǎng)自 2021 年獲得 2021 畝有機(jī)食品認(rèn)證至今已有 5 年時(shí)間。下一步通過(guò)擴(kuò)大有機(jī)栽培面積,示范推廣有機(jī)生產(chǎn)技術(shù),擬向國(guó)家環(huán)境保護(hù)部申請(qǐng)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地認(rèn)證到 5000 畝。 (四)政策支持 XX“十二五”規(guī)劃中提出,要加快建設(shè)安全、綠色、標(biāo)準(zhǔn)、優(yōu)質(zhì)、高效的特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地, XX 農(nóng)場(chǎng)黨委全面貫徹黨的十七大、十七屆四中全會(huì)及兵師黨委全委(擴(kuò)大)會(huì)議精神,深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,把建 — 14 — 設(shè)屯墾戍邊新型團(tuán)場(chǎng)作為戰(zhàn)略任務(wù),把調(diào)優(yōu)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)變發(fā)展方式作為關(guān)鍵措施,把深化改革開(kāi)放、創(chuàng)新體制機(jī)制作為根本動(dòng)力,把團(tuán)場(chǎng)增盈、職工增 收作為核心目標(biāo),以“富民強(qiáng)團(tuán)”為核心,調(diào)優(yōu)一產(chǎn),做強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、生態(tài)農(nóng)業(yè), 努力實(shí)現(xiàn)從注重產(chǎn)量和規(guī)模為主的數(shù)量增長(zhǎng)型農(nóng)業(yè)向注重品質(zhì)和效率為主的效益增長(zhǎng)型農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變,促進(jìn)職工增收、團(tuán)場(chǎng)增效。 成立萬(wàn)畝有機(jī)哈密瓜生產(chǎn)基地建設(shè)指揮部,專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)發(fā)展規(guī)劃的制定、各項(xiàng)技術(shù)措施的落實(shí)和各部門(mén)的科研、技術(shù)推廣和培訓(xùn)工作,并出臺(tái)了“ XX 農(nóng)場(chǎng)哈密瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃”。 四、項(xiàng)目攻關(guān)總體目標(biāo),實(shí)施年限,具體的考核指標(biāo)(含主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo))及年度計(jì)劃安排 (一 )項(xiàng)目 攻關(guān) 總體目標(biāo) 以市場(chǎng)為導(dǎo)向,采用“ 高校 +團(tuán)場(chǎng) +農(nóng)戶 ”的 產(chǎn)學(xué)研用一體的科研及技術(shù)推廣 模式,建立 有機(jī)哈密瓜 生產(chǎn)示范基地,應(yīng)用 有機(jī)哈密瓜 高效生產(chǎn)的節(jié)水灌溉及生物綠色培肥技術(shù),構(gòu)建 有機(jī)哈密瓜 生產(chǎn)的主要病蟲(chóng)害綜合防控體系;制定 有機(jī)哈密瓜 生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)規(guī)程,建立 有機(jī)生產(chǎn) 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)信息化管理模式、質(zhì)量控制體系,形成覆蓋 哈密瓜 產(chǎn)業(yè)全過(guò)程的科技支撐服務(wù)體系,建成 有機(jī)哈密瓜 生產(chǎn)的示范基地 萬(wàn)畝。解決團(tuán)場(chǎng)在 哈密瓜 生產(chǎn)中種植粗放、品質(zhì)參差不齊、經(jīng)濟(jì)效益差的問(wèn)題,輻射帶動(dòng)周邊乃至 哈密地區(qū) 的 哈密瓜產(chǎn)業(yè) 的發(fā)展, 形成“生產(chǎn)基地 — 品牌 — 市場(chǎng)”的產(chǎn)業(yè)鏈,大力開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn),全面提高生產(chǎn)者的技術(shù) 水平,達(dá)到興邊富民的目的。 (二)項(xiàng)目 實(shí)施年限 項(xiàng)目共計(jì)實(shí)施 3 年 。 (三)項(xiàng)目 考核指標(biāo) 獲取生產(chǎn)示范基地的環(huán)境 有機(jī) 認(rèn)證 資質(zhì)。 — 15 — 制訂本地區(qū) 有機(jī)哈密瓜 生產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程。 建立 有機(jī)哈密瓜 生產(chǎn)示范區(qū)面積 萬(wàn)畝。 哈密瓜 品級(jí)比常規(guī)栽培高 12 級(jí),示范區(qū) 產(chǎn)品具有本品種固有色澤、條帶與網(wǎng)紋,整齊一致,網(wǎng)紋品種的網(wǎng)紋率 95%以上,無(wú)碰壓傷、無(wú)裂紋、無(wú)刺、劃、磨傷與病蟲(chóng)斑,且中心糖大于 15度的精品哈密瓜達(dá)到 50%以上, 項(xiàng)目區(qū)職均年增收 4000 元以上。 推廣應(yīng)用適合于 有機(jī)哈密瓜 生產(chǎn)的生物肥料 1~ 2 種 ; 生物源 農(nóng)藥農(nóng)藥 34 種。 發(fā)表論文 23 篇,培訓(xùn)職工 1500 人次,培訓(xùn)技術(shù)骨干 15 名。 (四)年度計(jì)劃安排 2021 年年度計(jì)劃 : 根據(jù) 哈密瓜有機(jī) 生產(chǎn)環(huán)境 有機(jī) 認(rèn)證的要求,選好示范基地,并積極申報(bào),要獲得 哈密瓜 生產(chǎn)基地環(huán)境 有機(jī) 認(rèn)證。 改善和提高 哈密瓜 基地生產(chǎn)設(shè)備和環(huán)境條件,加強(qiáng)農(nóng)田水利設(shè)施及配套設(shè)施的建設(shè), 充分 利用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)備和機(jī)械,防止工業(yè)“三廢”污染生產(chǎn)環(huán)境, 不斷 改善和提高示范基地的環(huán)境質(zhì)量。 建立首席專(zhuān)家、技術(shù)攻關(guān)小組合作模 式,對(duì) 有機(jī)哈密瓜 產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的規(guī)劃、管理、運(yùn)行與發(fā)展戰(zhàn)略等重大問(wèn)題進(jìn)行研究,對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與信息化建設(shè)進(jìn)行分類(lèi)指導(dǎo)與專(zhuān)門(mén)化服務(wù)。技術(shù)組對(duì) 哈密瓜有機(jī) 生產(chǎn)示范 區(qū) 制定培訓(xùn)計(jì)劃,定期對(duì)基地干部職工培訓(xùn) 有機(jī) 生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù),技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)。 標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)研究 — 16 — 對(duì)適于 哈密瓜有機(jī) 生產(chǎn)的 品種 、肥水管理、整形 打叉 及病蟲(chóng)害管理模式進(jìn)行技術(shù)組裝與配套,研究 哈密瓜有機(jī) 生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)。 技術(shù)研究 研究不同的間作套種模式、生物肥料、生物農(nóng)藥高效應(yīng)用技術(shù),以達(dá)到安全有效控制各種病蟲(chóng)害、提高生物肥料效 率及有機(jī)生產(chǎn)目標(biāo)的要求。 2021 年 考核指標(biāo) : 有機(jī) 認(rèn)證 啟動(dòng); ; 有機(jī)肥料及生物農(nóng)藥各 12 種; 適合 哈密瓜有機(jī) 生產(chǎn)的 栽培模式及田間管理模式; 1 篇。 2021 年年度計(jì)劃 : 生產(chǎn)節(jié)水節(jié)肥高效栽培技術(shù) 研究加
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