門店業(yè)務(wù)ppt課件(編輯修改稿)
2025-06-03 06:05 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 第一節(jié) 門店商品補貨 ? 六、門店存貨作業(yè)管理 ? 門店盤點作業(yè)管理 ? 1）、盤點原則 ? （ 1）售價盤點原則 ? （ 2）即時盤點原則。 “ 營業(yè)中盤點 ” ? （ 3）自動盤點原則，即利用現(xiàn)代化技術(shù)手段來輔助盤點作業(yè)，如利用掌上終端機可一次完成訂貨與盤點作業(yè)，也可利用收銀機和掃描器來完成盤點作業(yè)。 ? 2）、盤點方法 一． 以賬或物來區(qū)別，可分為 ? 賬面存貨盤點。 ? 根據(jù)數(shù)據(jù)資料，計算商品存貨 ? 實際存貨盤點。 ? 針對未銷售的庫存商品，進(jìn)行實地的清點統(tǒng)計，清點時只記錄零售價即可。 二． 以盤點區(qū)域來區(qū)別，可分為 ? 全面盤點。 ? 指在規(guī)定的時間內(nèi)，對店內(nèi)所有存貨進(jìn)行盤點； ? 分區(qū)盤點。 ? 指將店內(nèi)商品以類別區(qū)分，每次依順序盤點一定區(qū)域。 第一節(jié) 門店商品補貨 ? 六、門店存貨作業(yè)管理 ? 門店盤點作業(yè)管理 ? 2）、盤點方法 三． 以盤點時間區(qū)別，可分為 1. 營業(yè)中盤點。 ? 營業(yè)中盤點就是前面所說的 “ 即時盤點 ” ，營業(yè)與盤點同時進(jìn)行； 2. 營業(yè)前（后）盤點 ? 營業(yè)前（后）盤點是揭開門營業(yè)之前或打烊之后進(jìn)行盤點； 3. 停業(yè)盤點。 ? 停業(yè)盤點是指在正常的營業(yè)時間內(nèi)停業(yè)一段時間來盤點。 四． 以盤點周期來區(qū)別，可分為 1. 定期盤點。 ? 是跨每次盤點間隔時間相同，包括年、季、月度盤點、每日盤點、交接班盤點。 2. 不定期盤點。 ? 是指每次盤點間隔時間不一致，是在調(diào)整價格、改變銷售方式、人員調(diào)動、意外事故、清理倉庫等情況下臨時進(jìn)行的盤點。 第一節(jié) 門店商品補貨 ? 六、門店存貨作業(yè)管理 ? 門店盤點作業(yè)管理 3）、盤點作業(yè)流程 一． 首先是做好盤點基礎(chǔ)工作 ? 盤點基礎(chǔ)工作包括盤點方法、帳務(wù)處理、盤點組織、盤點配置圖表制作內(nèi)容。 二． 其次是做好盤點前準(zhǔn)備工作 ? （ 1）人員準(zhǔn)備。（ 2）環(huán)境整理。（ 3）準(zhǔn)備好盤點工具。（ 4）告知顧客， （ 5）盤點前培訓(xùn)指導(dǎo)。（ 6）盤點工作分派。（ 7）單據(jù)整理。（進(jìn)貨單據(jù)、進(jìn)貨退回單據(jù)、變價單據(jù)、銷貨單據(jù)、報廢品單據(jù)、贈品單據(jù)、移庫商品單據(jù)、前期盤點單據(jù)） 三． 然后是盤點作業(yè) ? 盤點作業(yè)可分為初點作業(yè)、復(fù)點作業(yè)和抽點作業(yè) 四． 最后是盤點后的處理 ? （ 1）資料整理匯總。（ 2）計算盤點結(jié)果。（ 3）根據(jù)盤點結(jié)果實施獎懲措施。（ 4）根據(jù)盤點結(jié)果找出問題點，并提出改善對策。（ 5）做好盤點隨財務(wù)會計帳目處理工作。 第二節(jié) 理貨作業(yè)管理 ? 理貨作業(yè)管理就是根據(jù)商品陳列定位化管理原則利用商品陳列圖表，做好門店賣商品補貨的領(lǐng)貨、上架、標(biāo)價變價、排面整理作業(yè)等管理工作。 ? 一、領(lǐng)貨作業(yè) ? 作業(yè)要求是： ? (1)領(lǐng)貨必須憑領(lǐng)貨
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