金針菇栽培技術(shù)ppt課件(編輯修改稿)
2025-06-03 04:32 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 品種與栽培期 一、 品種 二、 栽培期 返回本章 一、品種 黃色：產(chǎn)量高、抗逆性強(qiáng)、適于鮮銷 白色：產(chǎn)量及抗逆性較低，適于出口 淺黃色：介于兩者之間 按 顏色 細(xì)密型、粗細(xì)型 分支： 低溫型、偏高溫型 出菇 早生型、晚生型 早晚 適溫 返回本節(jié) 三色品系對(duì)溫度需求特點(diǎn) 較耐高溫，對(duì)溫度適應(yīng)范圍寬 菌絲適溫： 22～ 24℃ 分化適溫： 10～ 14℃ 子實(shí)體適溫： 8～ 12℃ 金黃色 不耐高溫，對(duì)溫度適應(yīng)范圍窄 菌絲適溫： 18～ 20℃ 分化適溫： 10℃ 子實(shí)體適溫： 5～ ℃ 超過 18℃ 難以出菇 乳白色 淺黃色 淺黃色品系介于金黃色與乳白色之間 返回本節(jié) （二）主要品種 黃色，出菇早，抗逆性強(qiáng) 高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，菌絲易出現(xiàn)粉孢子 適溫較寬， 5～ 8℃ 品質(zhì)最好 栽培普遍 三明 1號(hào) 乳白到淡黃色，出菇早，抗逆性強(qiáng) 出菇最適溫度 8～ 15℃ 菇質(zhì)佳，適于鮮銷和制罐 金雜 19號(hào) 純白色，不易開傘 商品性能好，適于外銷 但香味淡，不適于內(nèi)銷 出菇最適溫度 10℃ 左右 FV088 返回本節(jié) 二、栽培日期 確定 依據(jù) 當(dāng)?shù)貧鉁胤€(wěn)定在 5~15℃ （出菇適溫） 向前推 50天左右 一般 安排 南方：晚秋（ 10～ 11月）播種 北方：中秋（ 9月中下旬）播種 11～ 12月進(jìn)入出菇 前期溫度適合菌絲體生長(zhǎng) 后期溫度適合子實(shí)體生長(zhǎng) 目的 返回本節(jié) 栽培技術(shù) 一、 配制培養(yǎng)料 二、 滅菌 三、 接種 四、管理 （一） 發(fā)菌期 （二） 分化期 （三） 子實(shí)體生長(zhǎng)期
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