酒店行業(yè)工資與效益掛鉤方案(編輯修改稿)
2025-05-31 18:38 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 。元※反之，也按實際完成比例下降。七、其他效益指標的考核隨著酒店經(jīng)營管理進入成熟階段，同時根據(jù)各部門逐步適應(yīng)上述浮動效益工資的作法以后，酒店將適時考核各部門的下列效益指標。主要受考核的指標有：（1）營業(yè)部門月度和年度的成本率；（2）營業(yè)部門和后勤部門月度和年度的費用率；以及各項費用指標；（3）營業(yè)部門的月度和年度的利潤率和利潤額；（4）其他效益指標上述效益指標，主要考核各部門領(lǐng)班級以上管理人員，特殊部門也可以考核到全體員工?？己嗽瓌t：各項考核是管理的一項有效手段，更是酒店目標責任制的具體反映，因此，必須十分認真對待和做好。（1）自上而下，逐層逐級推行；（2）由粗入細，逐步逐漸細化；（3）從少到多，逐項展開內(nèi)容。第二部分：超產(chǎn)獎金部分一、獎金的含義：獎金：含獎給與扣獎兩個含義，即獎與罰。有獎有罰，獎罰平等。二、獎金的類別：溫泉大酒店的獎金種類有：經(jīng)營效益獎管理績效獎服務(wù)質(zhì)量獎特殊貢獻獎年終雙薪獎其他單項獎（1）先進部門或班組（團體）（2）某項集體獎（團體）（3）先進工作者（個人）（4）優(yōu)秀員工（個人）（5）微笑明星（個人）（6）優(yōu)秀通訊員（個人）（7）崗位技能（技術(shù)能手）比武（團體或個人）（8）協(xié)作精神（團隊或個人）（9）見義勇為（團體或個人）（10）創(chuàng)新、創(chuàng)意項目獎（團體或個人）（11）拾金不昧（個人）（12）節(jié)支降耗（團體或個人）（13）文體活動（團體或個人）（14）酒店形象大使（個人）（15）特殊貢獻（團體或個人）（16）其他……※本方案僅就超產(chǎn)獎金部分的二大內(nèi)容：即 “經(jīng)營效益獎”和“年終雙薪獎”，作如下闡述，其余獎項將另文逐步推開。三、經(jīng)營效益獎：本項獎金的設(shè)置，與溫泉大酒店全體員工相掛鉤（又可稱為：效益工資獎）本項獎金的評定，按各部門月度經(jīng)營效益的完成情況而計算與評獎。本項獎金的設(shè)定，與上述第一部分： “浮動效益工資部分”同時存在，并分別進行計算。第一板塊：效益獎金（一）房務(wù)口：（含前廳部和客房部）按當月營業(yè)指標考核：（1）未完成營業(yè)指標：分兩步走，第一步：不扣獎；第二步：扣獎。（2）剛好完成營業(yè)指標：不提獎，不扣獎。（3）超額完成營業(yè)指標：給予提獎?！岐動嬎惴绞綖椋撼~完成當月指標后，按所超出的具體營業(yè)額的 10%提獎，本部門留 8%，后勤部門提取 20%※假設(shè)：某月份，房務(wù)口的月度營業(yè)指標為 40萬元，而當月實際完成數(shù)為45萬元，則獲獎金額計算方式：（45萬元40萬元）8%=4000元，為房務(wù)部所得（45萬元40萬元）2%=1000元，為后勤部門所得※房務(wù)口內(nèi)屬的前廳部和客房部，可按兩個部門編制人員的總系數(shù)，并按各自的比例，從總額 4000元內(nèi)分取，并授予前廳部和客房部的第一責任人發(fā)獎權(quán)力，他們可以根據(jù)各自訂立的標準分發(fā)至各位員工?！热纾悍縿?wù)口，共 63人，總系數(shù)數(shù)為 125其中前廳部，共 20人，總系數(shù)為 44客房部，共43人，總系數(shù)為 81則：前廳部提取獎金數(shù)為：4000元（44247。125）=4000元=1408元客房部提取獎金數(shù)為：4000元（81247。125）=4000元=2592元※后勤部門即可從房務(wù)口獎金總額中獲得的 1000元，再加上從其他營業(yè)部門分取的獎金，再按各自的系數(shù)比例分解后，向各自的員工分發(fā)（后述） 。（二）餐飲口按當月營業(yè)指標考核：（1）未完成營業(yè)指標：分兩步走，第一步：不扣獎；第二步：扣獎。（2）剛好完成營業(yè)指標：不提獎，不扣獎。（3）超額完成營業(yè)指標：給予提獎；超獎計算方式為：超獎完成當
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