酒店開(kāi)業(yè)前培訓(xùn)方案說(shuō)明(編輯修改稿)
2025-05-31 18:37 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 1消防設(shè)施分布、安全出口管理1消防設(shè)施、器材維護(hù)與保養(yǎng)1考勤打卡監(jiān)督規(guī)范1突發(fā)事件處理程序及辦法1安全責(zé)任意識(shí)1賓客生命財(cái)產(chǎn)安全保護(hù)1防火防盜策略1巡邏督查程序與規(guī)范要求1來(lái)訪管理程序工作關(guān)系協(xié)調(diào)與處理（二）受訓(xùn)對(duì)象本部門全體人員（三）培訓(xùn)講師副總、總監(jiān)、本部門經(jīng)理七、保潔培訓(xùn)（一）具體內(nèi)容崗位責(zé)任制常用清潔用具和清潔劑的使用方法常規(guī)清潔程序與技巧衛(wèi)生間、包房清潔程序與技巧公區(qū)清潔程序與技巧如何刮洗玻璃除塵、除污跡的方法石材類、陶瓷類、玻璃類、木質(zhì)類、金屬類物品清潔與保養(yǎng)清潔工具的使用與保養(yǎng)保潔各班次工作流程與異常情形處理1保潔員工作服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及要求（二）受訓(xùn)對(duì)象PA全體人員（保潔員、技術(shù)PA）（三）培訓(xùn)講師副總、總監(jiān)、本部門經(jīng)理八、行政人事部培訓(xùn)（一）具體內(nèi)容行政辦公人員崗位責(zé)任制辦公室著裝、紀(jì)律規(guī)定電話接聽(tīng)技巧與要求辦公設(shè)備及用品使用規(guī)范辦公室接待和會(huì)客程序與要求人員招聘與離職辦理程序各類表單制作與審批程序行政辦公人員績(jī)效考核管理行政辦公人員工作關(guān)系協(xié)調(diào)如何為一線人員做表率1如何提高行政辦公效率1宿舍后勤管理、考勤管理、培訓(xùn)管理、洗滌管理、會(huì)議管理、外聯(lián)管理1資產(chǎn)和采供管理、保安管理、工程管理、車輛管理、消防安全管理（二）受訓(xùn)對(duì)象行政辦公全體人員（三）培訓(xùn)講師副總、總監(jiān)、本部門經(jīng)理九、財(cái)務(wù)部培訓(xùn)（一）具體內(nèi)容收銀、輸單、倉(cāng)管、采購(gòu)、審計(jì)崗位責(zé)任制。點(diǎn)鈔機(jī)、計(jì)算器、POS機(jī)的運(yùn)用。收銀軟件系統(tǒng)學(xué)習(xí)與熟練實(shí)操（錄入、刪改、查詢、結(jié)算）?，F(xiàn)金、信用卡、會(huì)員卡結(jié)算程序。簽單、掛賬、打折等結(jié)算程序。會(huì)員卡辦理與管理?，F(xiàn)金、帳單、票據(jù)、卡類工作運(yùn)用與分類管理。經(jīng)營(yíng)日?qǐng)?bào)表的制作。押金、留單、顧客物品暫存程序與管理。安全責(zé)任意識(shí)、突發(fā)事件應(yīng)急處理。1計(jì)算機(jī)等維護(hù)與保養(yǎng)。1物資入庫(kù)出庫(kù)程序與管理。1庫(kù)存物資管理與注意事項(xiàng)。1財(cái)務(wù)管理程序與要點(diǎn)。1審核工作程序與要點(diǎn)。1采購(gòu)工作程序和管理。1各崗各班次工作流程。（二）受訓(xùn)對(duì)象本部門全體人員（三）培訓(xùn)講師副總、總監(jiān)、財(cái)務(wù)經(jīng)理、會(huì)計(jì)、前廳經(jīng)理十、后勤部培訓(xùn) （一）具體內(nèi)容工程、宿管、食堂（二）受訓(xùn)對(duì)象本部門全體人員（三）培訓(xùn)講師副總、總監(jiān)、本部門經(jīng)理第四節(jié) 【培訓(xùn)時(shí)間】序號(hào)項(xiàng)目名稱培訓(xùn)周期培訓(xùn)時(shí)間備注1軍訓(xùn)6天2管理層培訓(xùn)13天3公共課培訓(xùn)11天4各部門培訓(xùn)13天5每日課時(shí)上午08：30——12：00 （兩節(jié)課）下午13：30——17：00 （兩節(jié)課）課間休課間休息20分鐘6培訓(xùn)用餐中午12：00； 下午17：307培訓(xùn)休假培訓(xùn)無(wú)假期8總計(jì)天數(shù)30天第五節(jié) 【培訓(xùn)場(chǎng)地】一、室內(nèi)場(chǎng)地：二、室外場(chǎng)地：第六節(jié)
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1