礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)ppt課件(編輯修改稿)
2025-05-31 07:51 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 除以原子量 mmol ， 再乘以化合價(jià) （ Na+mmol/kg） ＝ 1 % 106 247。 1= （ K+ mmol/kg） =1 % 106 247。 1= (Cl mmol/kg)=1 % 106 247。 1= 該飼料 DEB=+= (2)104247。 原子量 化合價(jià) → 轉(zhuǎn)化系數(shù) ， 直接用元素含量 轉(zhuǎn)化系數(shù) → DEB （ 2）計(jì)算方法 ① 影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝利用效率，進(jìn)而使動(dòng)物生產(chǎn)性能下降 ②影響動(dòng)物健康 A 造成仔豬腹瀉 B 雞的抗應(yīng)激能力 ↓ 肉雞脛骨短粗癥 C 奶牛易患產(chǎn)后癱瘓 /產(chǎn)褥熱（產(chǎn)乳熱） （ 3） DEB不平衡的影響： 畜禽最適飼糧 DEB值 畜禽 最適 DEB(mmol/kg) 豬 250（ 230～ 300） 雞 250（ 250～ 300） 干乳牛 100 ～ 150 產(chǎn)奶牛 350400 育肥牛 450500 羔羊 500 四、硫 1．含量與分布 體內(nèi)約含 ％的硫，大部分以有機(jī)硫形式存在。 2．營(yíng)養(yǎng)作用 參與蛋白質(zhì)、 CH2O代謝（ SAA、 V、胰島素）。 第二節(jié) 常量元素 3．缺乏與過(guò)量 缺乏出現(xiàn)消瘦，毛蹄生長(zhǎng)不良，纖維利用率下降，采食量下降， NPN利用率下降。日糧 N:S大于 10： 1（奶牛 12： 1），可能出現(xiàn)缺乏。 S過(guò)量可能導(dǎo)致厭食，體重下降，便秘，腹瀉等癥狀。 4．來(lái)源 不足時(shí)可用硫酸鹽或硫化物補(bǔ)充。 第二節(jié) 常量元素 ?一 .鐵 第三節(jié) 微量無(wú)素 ?二 .鋅 ?三 .銅 ?四 .錳 ?五 .硒 ?六 .碘 ?七 .其他元素 第三節(jié) 微量無(wú)素 ? 一、 Fe ? 1．含量及分布 ? 各種動(dòng)物體內(nèi)含 Fe3070ppm，其中 6070％存在于Hb中。 ? 2．營(yíng)養(yǎng)作用 ? （ 1）參與載體組成，轉(zhuǎn)運(yùn)和貯存營(yíng)養(yǎng)素； ? （ 2）參與物質(zhì)代謝調(diào)節(jié)； ? （ 3）生理防衛(wèi)機(jī)能，如轉(zhuǎn)鐵蛋白和乳鐵蛋白。 ? 3．缺乏與過(guò)量 ? 典型缺乏癥為 貧血 ，表現(xiàn)為食欲不良，虛弱，皮膚和粘膜蒼白，皮毛粗糙，生長(zhǎng)慢。易發(fā)于幼仔豬，因?yàn)椋?1）初生豬 Fe貯少（ 30mg/kg重）（ 2）生后生長(zhǎng)旺盛；（ 3）母乳含 Fe低。 第三節(jié) 微量無(wú)素 仔豬 Hb含量與貧血病的關(guān)系 10g/100ml 正常水平 9 正常與貧血分界線(xiàn) 8 邊緣貧血、需補(bǔ)充 ≤7 貧血、生長(zhǎng)減慢 ≤6 嚴(yán)重貧血、生長(zhǎng)發(fā)育受損 ≤4 嚴(yán)重貧血，有死亡的危險(xiǎn) ? 過(guò)量 Fe（ 400mg/頭 )引起仔豬死亡；飼料 Fe達(dá) 400ppm時(shí)，肥育牛增重降低。 Fe耐受量：豬 3000ppm，牛和禽 1000ppm，綿羊 500ppm。 ? 4．來(lái)源 ? 可用 FeCl FeSO 葡聚糖 Fe等。 第三節(jié) 微量無(wú)
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