超市店長職責(zé)ppt課件(編輯修改稿)
2025-05-30 18:28 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 頭門臉整潔無雜物 無其他粘合物，無非法廣告，門前無紙屑垃圾，整潔無污染物 2 各種設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常 動力照明設(shè)備運(yùn)行正常 ,能夠符合正常營業(yè)的要求 3 檢查商品補(bǔ)貨時間 貨架內(nèi)商品補(bǔ)貨情況，特別是生鮮蔬果的補(bǔ)貨情況，及時調(diào)配人力。 4 晨會 通報業(yè)績、表揚(yáng)、批評、重點(diǎn)工作布置 5 準(zhǔn)備迎賓開業(yè) 開業(yè)前工作提示，迎賓背景音樂 三、主要工作內(nèi)容 6 迎賓迎語 開店迎接顧客 7 備用金清點(diǎn)入機(jī) 開機(jī)后準(zhǔn)備已經(jīng)接顧客結(jié)賬 8 通道無遮擋 通道無上貨車、梯、紙箱、商品 9 購物車筐定位超市入口 碼放整齊，顧客取用方便 10 注意收銀設(shè)備和問題商品，尤其是開檔日 銀臺設(shè)備操作是否正常順利，商品是否可以正常銷售，時段銷售單品 三、主要工作內(nèi)容 11 商品豐滿度，生鮮日配商品是否有時段缺品 暢缺品有 3日內(nèi)的有效訂單，架內(nèi)商品昨日晚間補(bǔ)貨是否到位。 12 辦公區(qū)、更衣室、水房、衛(wèi)生間、賣場各區(qū)域及主通道 地面無紙屑、雜物、垃圾桶已清理或有遮蓋、各區(qū)域主通道無雜物、紙箱、車輛 13 查收總部新的文件，審批店內(nèi)提報需總部各部門解決的問題 及時接受總部的工作部署和要求，接受更新的信息，對于店內(nèi)無法解決的事項需要總部協(xié)助的工作店長審批后提交 14 促銷廣播、背景音樂 促銷廣播清晰，信息準(zhǔn)確、語速平緩容易聽懂，背景音樂符合公司下發(fā)歌曲范圍 15 一品一簽，貨簽對位，價格準(zhǔn)確 低頭看商品，抬頭就可以看到價簽 三、主要工作內(nèi)容 16 收銀臺全部開啟，顧客排隊不超過 5人 設(shè)備維護(hù)，工作運(yùn)行正常，收銀員不被其他因素干擾導(dǎo)致收銀速度減慢。 17 不屬于本區(qū)域的商品和滯留在收銀臺的商品及時歸為 日配生鮮的孤兒商品要不同于其他區(qū)域的孤兒商品，發(fā)現(xiàn)后要第一時間歸位，避免商品變質(zhì) 18 員工的工作狀態(tài)，在崗情況 不定期參加主管主持的員工交接班會議 19 委婉通知顧客盡快結(jié)賬，同時員工可以準(zhǔn)備賣場的清潔工作 信息傳達(dá)使顧客清晰的了解店鋪的營業(yè)時間已到要盡快結(jié)賬，員工服務(wù)完本區(qū)域的最后一名顧客，才可以做區(qū)域的衛(wèi)生清潔。 20 將賣場商品的排面補(bǔ)齊，庫房無貨的商品要將商品前進(jìn)作業(yè) 檢核賣場各區(qū)域的補(bǔ)貨情況，不合格的繼續(xù)完成，生鮮商品要檢查商品是否回收冷藏庫和冷凍庫房 三、主要工作內(nèi)容 21 安保人員協(xié)同店長進(jìn)行賣場的清場工作 清場的內(nèi)容是員工和顧客全部撤場 22 照明和動力 除必要保留的對于商品保全的制冷設(shè)備和常明燈外，其他用電器是否全部關(guān)閉 23 填報收銀日結(jié)單 值班店長、安防人員跟隨對于日結(jié)后的POS小票與收銀日結(jié)單據(jù)進(jìn)行核對
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