【文章內容簡介】 術標準；制訂并頒布了《綠色食品標志管理辦法》等有關管理規(guī)定：對綠色食品標志進行商標注冊；加入了“有機農業(yè)運動國際聯盟”組織。與此同時，綠色食品的開發(fā)也在一些農場快速起步，并不斷取得進展。1990年綠色食品工程實施的當年，全同就有127個產品獲得綠色食品標志商標使用權。1993年全國綠色食品的發(fā)展出現第一個高峰，：當新增產品的數量達到217個。第二階段，向全社會推進的加速發(fā)展階段（1994年1996年），這階段綠色食品發(fā)展呈現出五個特點：(1)產品數量連續(xù)兩年高增長。1995年新增產品達到263個，超過1993年最高水平1. 07倍；1996年繼續(xù)保持快速增長勢頭，新增產品289個，%。(2)農業(yè)種植規(guī)模迅速擴大。1995年綠色食品農業(yè)種植面積達到1700萬畝，1996年擴大到3200萬畝，增長88. 2%。(3)產量增長超過產品個數增長。1995年主要產品產量達到210萬噸，%，；1996年達到360萬噸，%，表明綠色食品企業(yè)規(guī)模在不斷擴大。(4)產品結構趨向居民日常消費結構。與1995年相比，%，%，%，畜禽蛋奶類產品上升12，4%。(5)縣域開發(fā)逐步展開。全國許多縣（市）依托本地資源，在全縣范圍內組織綠色食品開發(fā)和建立綠色食品生產基地，使綠色食品開發(fā)成為縣城經濟發(fā)展富有特色和活力的增長點。第三階段，向社會化、市場化、國際化全面推進階段（1997年至今），綠色食品社會化進程加快主要表現在：中國許多地方的政府和部門逐步重視綠色食品的發(fā)展；廣大消費者對綠色食品認知程度越來越高：新聞媒體主動宣傳、報道綠色食品；理論界和學術界也日益重視對綠色食品的探討。綠色食品市場化進程加快主要表現在：隨著一些大型企業(yè)宣傳力度的加大，綠色食品市場環(huán)境越來越好，市場覆蓋面越來越大，廣大消費者對綠色食品的需求日益增長，而且通過市場的帶動作用，產品開發(fā)的規(guī)模進一步擴大。綠色食品國際市場潛力逐步顯示出來，一些地方綠色食品食業(yè)生產的產品陸續(xù)出口到日本、美國、歐洲等國家和地區(qū)，顯示出了綠色食品在國際市場上的強大競爭力。綠色食品國際化進程加快主要表現在：對外交流與合作深度和層次逐步提高，綠色食品與國際接軌工作也迅速啟動。為了擴大綠色食品標志商標產權保護的領域和范圍，綠色食品標志商標相繼在日本國和香港地區(qū)開展注冊；為了擴大綠色食品出口創(chuàng)匯，中國綠色食品發(fā)展中心參照有機農業(yè)國際標準，結合中國國情，制訂了AA級綠色食品標準，這套標準不僅直接與國際接軌，而且具有較強的科學性、權威性和可操作性。另外，通過各種形式的對外交流與合作，以及一大批綠色食品進入國際市場，中國綠色食品在國際社會引起了日益廣泛的關注。21世紀是一個“綠色”的世紀，面臨日益嚴重的環(huán)境和資源問題，世界各國將在實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略承諾的基礎上采取實質性行動，而食物生產將是采取行動的重點領域。常規(guī)食物生產方式已引起人們廣泛而深刻的反思，只關注食物生產的效率和效益已遠遠不夠，而必須考慮生產方式對資源、環(huán)境、消費者的影響，這是因為它們已成為食物價值的重要組成部分，并且對食物生產政策、農產品國際貿易產生了影響，未來的趨勢是，只有在潔凈的土地上用潔凈的生產方式生產的食物才更具有競爭力，才能更好地滿足消費需求。21世紀的主導農業(yè)是生態(tài)農業(yè)，21世紀的主導食品是綠色食品。綠色食品的有機食品、生態(tài)食品、自然食品生產和貿易發(fā)展十分迅速，市場容量也在迅速擴在。有關專家認為，21世紀將成為“人類生命科學世紀”、“產品質量創(chuàng)新世紀”，當今世界各國都面臨著“綠色世紀”和“綠色革命”的嚴峻挑戰(zhàn)。隨著高科技的發(fā)展，通過多層次加工的健身滋補食品、強力美容食品、野生植物食品、轉基因食品等脫穎而出，將以其獨特的品質和特性，搶占綠色食品市場。由此可見，新世紀綠色食品市場競爭將更加激烈。林州市作為農業(yè)大市，綠色食品資源豐富，開發(fā)潛力巨大，綠色市場銷售前景看好。綠色產業(yè)發(fā)展機遇與挑戰(zhàn)并存，注重標示本兼治為發(fā)展之根本。綠色食品如要超常規(guī)發(fā)展：首先，要增加市民的環(huán)境保護意識，減少污染源，依靠科技增加有機肥和開發(fā)“綠色”農藥，減少化學肥，為開發(fā)綠色食品創(chuàng)造良好的綠色環(huán)境。其次，食品加業(yè)部門要注重人才、技術、設備、資金的投入，依靠科技開展創(chuàng)新，在提高食品質量上做文章，在研究開發(fā)綠色食品上下功夫，把爭創(chuàng)綠色名牌作為立足點、著眼點，領取進入國內外市場的“綠色通行證”。只有讓更多、更好、更優(yōu)的綠色食品走向市場，走向家庭餐桌，才能給世人的生活多添一份“綠色”。綜上所述，觀光農業(yè)是旅游這一朝陽行業(yè)中最有潛力的部分，在未來幾年中將有巨大的市場機會。核桃及相關果品經濟是短缺經濟，綜合利用潛力巨大，待開發(fā)的品種很多，即使大規(guī)模的發(fā)展核桃及相關果品生產，也很難滿足國內外市場的需求增長。因此，核桃的生產加工具有廣闊的發(fā)展前景。1. 核桃干果和核桃仁出口增長迅速，在國際市場上，核桃和核桃仁的主要出口國家有美國、中國、法國、印度、意大利、土耳其等。其中美國和中國是兩大出口的巨頭，核桃皮薄易取核仁，品質較好，而且漂洗的干凈，色澤美觀，采用小包裝，可直接在超市出售。2. 國內核桃市場消費潛力大。據專業(yè)市場調查發(fā)現，我國核桃產量在17萬噸左右，市場銷售量約占總產量的50%。也就是說，每年全國核桃總產量都拿來分配，人均可分到2粒核桃。如果國內消費水平達到美國的人均水平的一半。也就是說在現在水平上增加近4倍。3. 核桃高烹油走俏國家市場。現代社會，對天然、無污染、無公害的食品越來越被消費者所青睞，是一種新的消費時尚，據調查，目前國內僅有四川和云南為數不多的幾家公司在進行小規(guī)模生產這類產品。產品供不應求，屬緊俏外匯儲備短缺商品。4. 替代性醫(yī)藥保健品和營養(yǎng)食品尚屬空白。核桃油軟膠囊是替代性醫(yī)藥保健品，在我國尚屬空白，其健腦成分PUFA與深海魚相似，并能在核桃油中完好保存，全球市場年需求量在30萬噸，國內市場年需求量10萬噸。國內市場10萬噸的年需求量，靠我們的資源優(yōu)勢，具有相當大的競爭力，它將是許多怕腥味消費者的首選藥品，核桃煉乳是填補我國植物煉乳的一個營養(yǎng)食品，市場年需求量在50萬噸左右，但還缺口30萬噸，具有相當的市場潛力。綜上所述，該項目的建設屬于國家鼓勵項目，有優(yōu)越的發(fā)展條件，能提高農村就業(yè)，還能帶動周邊地區(qū)經濟的發(fā)展，故該項目的建設是必要可行的。第四章 項目建設條件地理位置、人口與自然氣候林州市位于河南省北部太行山東麓，地處山西、河北、河南三省交匯處，北緯35176。041′至36176。022′，東經113176。037′至114176。04′，與日本的東京、橫濱，美國洛杉磯基本處于同一緯度。全市土地面積2046平方公里，其中山坡、丘陵占86%，耕地76萬畝。市區(qū)面積14平方公里。截止2001年底，人口密度每平方公里481人，是我國人口密度較高的縣級市之一，市區(qū)人口14萬人。曾獲得全國衛(wèi)生城市、全國造林綠化百佳縣(市)、全國科普示范縣(市)等國家級榮譽稱號。目前，正在朝著生態(tài)旅游城市目標闊步前進。林州市屬大陸性季風氣候，四季分明，溫差較大。(1)氣溫年平均氣溫 ℃年降水總量 年日照時間 平均無霜期 192天歷年最熱月(7月)平均溫度 ℃歷年最冷月(1月)平均溫度 ℃林州市四季歷年平均氣溫冬季 :℃春季 :℃夏季 :℃秋季 :℃(2)室外計算相對濕度夏季通風 48%冬季通風 60%最熱月平均 77%(3)最大凍土深度 42cm(4)最大降雨量 (5)最大積雪厚度 180mm(6)主導風向全年主導風向及頻率 %，%，%夏季主導風向及頻率 %，%，%(7)空氣質量指數 Ⅱ級(8)地震烈度 6度、7度交界區(qū)水文地質條件林州市合流屬海河流域漳、衛(wèi)南運河水系。，水資源主要由地表水和地下水組成。土壤有機質 %、全氮 %、速效氮 74ppm、速效磷 、速效鉀 162ppm、速效鋅 、速效硼 、速效錳 、速效鐵 、速效銅 。農林牧資源林州盛產小麥、玉米、谷子、紅薯、水稻、大豆、花生、棉花、油菜等。全市山坡面積廣大，林果資源豐富，主要土特產品有柿子、核桃、山楂、板栗、花椒、蘋果等。畜禽品種有牛、羊、豬、雞、兔等。林州市核桃資源豐富，有悠久的栽培核桃歷史。核桃種植主要分布在海拔1300—2500m地帶，全縣所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有種植。林州市種植載培核桃歷史悠久，是河南重要核桃產區(qū)之一。2012年核桃種植面積達到65000畝，其中成片栽植57000畝，結果面積40000畝。年產核桃310多萬噸。2015年，全縣核桃種植面積可達到17萬畝，引進和培育23家大中型核桃深加工企業(yè)，深加工率達到50%以上，開發(fā)核桃油、核桃露等產品，延伸產業(yè)鏈條，帶動農民增收，重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)農民林果業(yè)人均收入達到1500元以上，重點村農民林果業(yè)人均收入達到3000元以上。項目主要以林州市核桃資源為依托（擬計劃收購核桃2000噸以上），同時吸納輻射周邊縣份的核桃資源，原料來源有充足的保證。 交通、水電等基礎條件合澗鎮(zhèn)位于林州市西南部，距市區(qū)10公里，是一個農工貿發(fā)達的歷史古鎮(zhèn)。自古商賈云集，日進斗金，素有“六集之首”的美譽。合澗鎮(zhèn)地理位置得天獨厚，交通發(fā)達，跨晉豫的葛嘴公路是晉煤東運的主要通道，省道東南公路縱貫全鎮(zhèn)南北，與葛嘴公路形成“十”字交通網，東距京珠高速50公里，北距安林高速10公里，鄉(xiāng)村道路硬化率達95%。 從林州現行發(fā)電與供電需求現狀看，電力供應有充分的保證。，完全能保證項目用電需求。，保障著工業(yè)生產和人民生活用電，萬門程控電話和移動電話站連接海外，水利條件優(yōu)越，有容水2760萬方的弓上水庫，紅旗渠和英雄渠在此匯流，地下水源豐富，為全鎮(zhèn)的工農業(yè)用水提供了可靠的保證。第五章 項目總體方案設計建設上盡量不破壞原有自然景觀和鄉(xiāng)村風味。生態(tài)園的總體設計將充分體現人與自然和諧共處的理念，使生態(tài)園經濟效益、生態(tài)效益和社會效益相結合，因此生態(tài)園的建設上將盡量尊重本來的土地原生資源，使其與自然景觀和周邊鄉(xiāng)村融為一體。兼顧景觀生態(tài)性與娛樂性。在對生態(tài)園進行實地規(guī)劃時將通過合理布局，采取種植區(qū)和觀光娛樂區(qū)分開、果樹中間種農作物等措施，既豐富了植物景觀群落，又增加觀光采摘的多樣性和趣味性。開發(fā)“體驗經濟”。通過生態(tài)園的建設，讓觀光者體驗到“回歸自然，健康為本”的感受，吸引城市觀光者廣泛參與到生態(tài)園藝的生產、生活中，增強農耕、民俗體驗。服務設施規(guī)劃具有現代性。在服務接待區(qū)、展示區(qū)、停車場、廁所等服務設施的規(guī)劃上將采用現代化的材質和設計方案，特別是觀光者關心的衛(wèi)生和洗手池的布置一定要打破傳統的農家風格。項目建設規(guī)劃秉承“可持續(xù)發(fā)展”的原則，提倡自然循壞和自然生態(tài)，保護好生態(tài)環(huán)境，把資源開發(fā)和經濟社會協調發(fā)展有機地結合起來，把可持續(xù)發(fā)展農業(yè)與鄉(xiāng)村發(fā)展有機結合起米，實現產業(yè)化發(fā)展和生態(tài)環(huán)境相互可促進的良性循環(huán)。根據自身特點和現狀，因地制宜，利用“山”的優(yōu)勢，堅持以農為本，以農業(yè)帶動相關產業(yè)的共同發(fā)展，將經濟發(fā)展與環(huán)境保護相協調，走可持續(xù)發(fā)展道路，按照“統一規(guī)劃，分期實施，開發(fā)一片，建成一片，受益一片，滾動發(fā)展”的原則，以現代高效生態(tài)林果農業(yè)和觀光業(yè)為主要功能區(qū)進行開發(fā)建設，形成大力發(fā)展綠色林果農業(yè)，積極發(fā)展觀光業(yè)，適當發(fā)展加工業(yè)的“三個構想”。整體性與開放性的原則生態(tài)園的規(guī)劃將從整體布局著手，特別注重觀光區(qū)和服務區(qū)與周邊環(huán)境的有機結合。從生態(tài)園內部講，整個功能區(qū)盡管有各自的特點，但并不是一個個無機的、分散的結構，而是種開放式的有機結合體；同時生態(tài)園本身將與周邊環(huán)境相互銜接、相互融合。生態(tài)性原則生態(tài)園自身的生產生活將更為注重生態(tài)方面的要求，節(jié)制引用外來物種，保護和發(fā)展鄉(xiāng)土物種，不會對農場本身和周邊鄉(xiāng)村產生不良影響。經濟性原則生態(tài)園將充分發(fā)揮高科技公司的優(yōu)勢，強調用最少的人工和資金投入來健全自然生態(tài)過程，強調有效利用有限的土地資源；同時，生態(tài)園本身除了發(fā)展生態(tài)農業(yè)產品以外，還將開展采摘觀光等，以帶來更多的經濟效益求得生態(tài)園自身良性循環(huán)，因此在生態(tài)園規(guī)劃巾將充分考慮經濟生產的內容。參與性原則 親身直接參與與體驗、自娛自樂成為當前的旅游時尚。生態(tài)園在觀光項目的設置上將充分考慮體現“參與感”、“體驗感”，結合生態(tài)園本身空間廣闊、地貌豐富等特點，吸引城市觀光者廣泛參與到生態(tài)園的生產、生活的方方面面，多層面地體驗農場生活的情趣，享受到原汁原味的鄉(xiāng)村文化氛圍。特色性原則特色是生園經濟發(fā)展的生命之所在，愈有特色其競爭力和發(fā)展?jié)摿蜁鷱姡虼?，生態(tài)園會明確資源特色，選準突破口，使生態(tài)園具有更鮮明的市場特色。多樣性原則鑒于人們在當今的休閑娛樂中將充分展現個性，生態(tài)園在進行觀光規(guī)劃中安排觀光線路、方式、時間和消費水平上，將綜合考慮多種方案，組織多樣的休閑項目和線路供觀光者選擇。適宜性原則土地能力是指土地的生產潛力，它是一定土地所固有的。對生態(tài)園的土地利用作出決定，是其規(guī)劃設計的重要內容。生態(tài)觀光園區(qū)土地評價的基礎是土地利用和地塊之間的比較，也就是說，按對生態(tài)園內各個不同土地類型地塊的各種利用作出適宜性評價，以達到土地的最合理化利用，獲得最大的經濟效益。近期和遠期規(guī)劃建設性原則生態(tài)園的規(guī)劃建設并不是一蹴而就的，需要統籌規(guī)劃，分期建設。為做到布局合理，就必須做到統籌規(guī)劃，有計劃地分期實施，逐步建設。為保證其健康發(fā)展，一要搞好規(guī)劃，按規(guī)劃組織實施，二要根據投入的資金合理分配，進行分期建設。l、2013年計劃 (1)按功能規(guī)劃種植區(qū)（現有核桃園530畝，已投資300萬元，尚未見效益）、采摘區(qū)和垂釣娛樂區(qū)、加工區(qū)，完成各類基礎設施。通過種植優(yōu)質核桃嫁接苗，建立1130畝規(guī)?；膬?yōu)質生態(tài)核桃基地，采取生態(tài)農產品栽培技術措施，提高核桃基地的效益，達到優(yōu)質、無公害、高效的核桃基地建設目標，帶動全縣核桃的發(fā)展。(2)修建工作人員辦公區(qū)、宿舍及小規(guī)模接待區(qū)；(4)修建沼氣池，滿足生態(tài)園照明、動力等需要；(5)建設滴灌系統，發(fā)展果樹種植和間種農作物；2014年計劃(1)興建集棋牌、垂釣、休閑、游樂、園林綠化和鄉(xiāng)村情調于一體的多功能休閑園區(qū)。休閑區(qū)規(guī)