蛋白質(zhì)教學(xué)ppt課件(編輯修改稿)
2025-05-30 06:02 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 材料 天然有機(jī)高分子材料（如：棉花、 羊毛、蠶絲、天然橡膠等） 合成有機(jī)高分子材料（如：塑料、 合成纖維、合成橡膠、 涂料 等） 材 料 一、認(rèn)識(shí)有機(jī)高分子化合物 ，什么是有機(jī)高分子化合物？ ？ ？ （閱讀教材，回答下列問題） （ 1）小分子：相對(duì)分子質(zhì)量通常不上千，有 明確 的數(shù)值，通常稱為低分子化合物，簡(jiǎn)稱小分子； 如： 烴、醇、醛、羧酸、酯、葡萄糖、蔗糖等 （ 2）高分子：相對(duì)分子質(zhì)量達(dá)幾萬(wàn)甚至幾千萬(wàn)，只是一個(gè) 平均值 ，通常稱為高分子化合物，簡(jiǎn)稱高分子或聚合物； 如： 淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、聚乙烯、聚氯乙烯、酚醛樹脂等 ，什么是有機(jī)高分子化合物？ 高分子化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 高分子化合物通常結(jié)構(gòu)并不復(fù)雜，往往由簡(jiǎn)單的 結(jié)構(gòu)單元重復(fù)連接 而成； 如聚乙烯 [ C H 2 C H 2 ] n— CH2CH2CH2CH2CH2CH2— 有機(jī)高分子化合物的基本性質(zhì) （ 1） 溶解性 ：不溶于水。 線型高分子可溶解在適當(dāng)?shù)挠袡C(jī)溶劑中，但溶解很緩慢。體型高分子化合物不溶于任何溶劑，長(zhǎng)期浸泡只能發(fā)生一定程度的脹大。 （ 2）線型高分子有 熱塑性。 在一定溫度范圍內(nèi)軟化、 冷卻又可硬化，可修補(bǔ)，可重復(fù)利用。 體型高分子化合物具有 熱固性 。受熱不能軟化，而發(fā)生分解反應(yīng)被破壞，不能修補(bǔ)，不能重復(fù)利用。 （ 3） 強(qiáng)度 ：有機(jī)高分子化合物材料通常都有較大 或很大的強(qiáng)度 （ 4）電絕緣性：一般都有很好的電絕緣性。用作電絕緣材料。原因：原子間以共價(jià)鍵結(jié)合，不導(dǎo)電。 思考： 1．為什么聚乙烯塑料涼鞋破裂可以熱補(bǔ)，而電木插座不能熱修補(bǔ)。 2．香油瓶的膠塞為什么要用玻璃紙包起
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