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正文內(nèi)容

連鎖店組織結(jié)構(gòu)方案(編輯修改稿)

2025-05-30 04:30 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 班經(jīng)理內(nèi)部橫向關(guān)聯(lián)其他相關(guān)部門外部關(guān)聯(lián)五、崗位權(quán)限人事權(quán)限資金權(quán)限管理決策權(quán)限六、工作環(huán)境工作場(chǎng)所酒店內(nèi)工作時(shí)間執(zhí)行酒店要求備注 第二部分 任職資格要求一、學(xué)歷與證書高中以上酒店管理相關(guān)專業(yè)二、經(jīng)驗(yàn)半年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)三、知識(shí)掌握一般的核算知識(shí),熟悉電腦操作了解治安/消防的一般常識(shí)四、能力熟悉酒店的經(jīng)營狀況,懂得銷售技能和接待禮儀有較好的應(yīng)變處事能力,善于與客人溝通、口頭表達(dá)能力和獨(dú)立工作的能力五、品德責(zé)任心、對(duì)工作細(xì)心職業(yè)操守,為公司著想團(tuán)結(jié)合作六、基本心理素質(zhì)外向,活潑開朗遇事沉著冷靜七、身體條件身體健康,精力充沛五關(guān)端正,年齡在2035歲 電腦員 崗位說明書第一部分 崗位規(guī)格說明一、基本資料崗位名稱電腦員崗位類別工作人員崗位編碼所屬部門營運(yùn)部定員標(biāo)準(zhǔn)1人直接上級(jí)值班經(jīng)理隸屬下級(jí)編制日期2006320核準(zhǔn)人二、工作職責(zé)序號(hào)內(nèi)容負(fù)責(zé)程度1做好酒店電腦及相關(guān)設(shè)備、設(shè)施及系統(tǒng)的日常維護(hù)工作,有故障時(shí)及時(shí)排除,保證電腦設(shè)備正常運(yùn)行全責(zé)2熟悉總臺(tái)的工作規(guī)范和服務(wù)流程,協(xié)助總臺(tái)做好客人的接待工作負(fù)責(zé)3負(fù)責(zé)酒店的網(wǎng)絡(luò)管理,及時(shí)更新神舟商旅酒店有限公司的有關(guān)文件和通知,并及時(shí)傳送到有關(guān)部門全責(zé)4根據(jù)部門要求,負(fù)責(zé)打印有關(guān)文件、報(bào)告,并傳送到有關(guān)部門全責(zé)5完成值班經(jīng)理交辦的臨時(shí)工作全責(zé)三、關(guān)鍵績效指標(biāo)本職工作完成情況(90%)其他工作失誤情況(10%)四、崗位關(guān)系內(nèi)部縱向關(guān)聯(lián)值班經(jīng)理內(nèi)部橫向關(guān)聯(lián)其他相關(guān)部門外部關(guān)聯(lián)五、崗位權(quán)限人事權(quán)限 資金權(quán)限管理決策權(quán)限 六、工作環(huán)境工作場(chǎng)所酒店內(nèi)工作時(shí)間執(zhí)行酒店要求備注 第二部分 任職資格要求一、學(xué)歷與證書中專以上計(jì)算機(jī)應(yīng)用與維護(hù)的相關(guān)專業(yè)二、經(jīng)驗(yàn)至少有1年以上行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)三、知識(shí)熟悉計(jì)算機(jī)的應(yīng)用與維護(hù)知識(shí)熟悉總臺(tái)的工作規(guī)范和服務(wù)流程熟悉酒店管理軟件的應(yīng)用四、能力及時(shí)處理問題找到解決方案的能力五、品德責(zé)任心和敬業(yè)精神善于溝通、團(tuán)結(jié)合作六、基本心理素質(zhì)思路必須非常清晰,必須有層次判斷必須極端敏銳,能察覺別人察覺不到的東西七、身體條件身體健康,精力充沛年齡2035歲,五官端正 餐廳領(lǐng)班 崗位說明書第一部分 崗位規(guī)格說明一、基本資料崗位名稱餐廳領(lǐng)班崗位類別一般管理人員崗位編碼所屬部門營運(yùn)部定員標(biāo)準(zhǔn)1人直接上級(jí)值班經(jīng)理隸屬下級(jí)編制日期2006320核準(zhǔn)人二、工作職責(zé)序號(hào)內(nèi)容負(fù)責(zé)程度1營業(yè)前負(fù)責(zé)確定要申領(lǐng)的餐具、臺(tái)布、酒水、飲料等,并做好領(lǐng)用工作全責(zé)2檢查餐桌上的各類調(diào)味品是否充足,做好營業(yè)前準(zhǔn)備全責(zé)3收市后清點(diǎn)飲料、酒水?dāng)?shù)量,做到清點(diǎn)準(zhǔn)確無誤全責(zé)4每月檢查清點(diǎn)餐廳財(cái)物,確保餐廳設(shè)備設(shè)施安全完好,并做好物品的報(bào)廢工作全責(zé)5督促員工做好餐廳的衛(wèi)生工作,檢查員工的個(gè)人衛(wèi)生及餐具的清潔衛(wèi)生情況負(fù)責(zé)6了解當(dāng)天的宴席預(yù)定情況,并及時(shí)向廚房通報(bào),做好一切準(zhǔn)備工作全責(zé)7善于觀察現(xiàn)場(chǎng)的服務(wù)動(dòng)態(tài),遇到客人投訴,應(yīng)妥善及時(shí)處理并報(bào)告經(jīng)理全責(zé)三、關(guān)鍵績效指標(biāo)完成本職工作情況(70%)客戶投訴情況(20%);其他工作失誤情況(10%)。四、崗位關(guān)系內(nèi)部縱向關(guān)聯(lián)營運(yùn)部經(jīng)理內(nèi)部橫向關(guān)聯(lián)其他相關(guān)部門外部關(guān)聯(lián)五、崗位權(quán)限人事權(quán)限部門員工的管理建議權(quán)資金權(quán)限管理決策權(quán)限 六、工作環(huán)境工作場(chǎng)所酒店內(nèi)工作時(shí)間執(zhí)行酒店要求備注 第二部分 任職資格要求一、學(xué)歷與證書高中以上文化水平二、經(jīng)驗(yàn)至少有3年以上工作經(jīng)驗(yàn)三、知識(shí)了解菜肴特點(diǎn)及本店的餐飲特色四、能力善于溝通、有良好的應(yīng)變能力能協(xié)助營運(yùn)部經(jīng)理按照餐廳的服務(wù)規(guī)范,督導(dǎo)員工做好服務(wù)工作五、品德責(zé)任心職業(yè)操守,為公司著想團(tuán)結(jié)合作六、基本心理素質(zhì)思路必須非常清晰,必須有層次判斷必須極端敏銳,能察覺別人察覺不到的東西七、身體條件身體健康,精力充沛年齡在2535歲左右客房領(lǐng)班 崗位說明書第一部分 崗位規(guī)格說明一、基本資料崗位名稱客房領(lǐng)班崗位類別一般管理人員崗位編碼所屬部門營運(yùn)部定員標(biāo)準(zhǔn)1人直接上級(jí)值班經(jīng)理隸屬下級(jí)編制日期2006320核準(zhǔn)人二、工作職責(zé)序號(hào)內(nèi)容負(fù)責(zé)程度1督促檢查客房服務(wù)員的工作質(zhì)量,務(wù)必保證客房整潔負(fù)責(zé)2檢查客房內(nèi)設(shè)備設(shè)施,有損壞的及時(shí)報(bào)修全責(zé)3檢查客房內(nèi)所擺放的各類物品全責(zé)4發(fā)現(xiàn)客人遺留物,應(yīng)集中上交值班經(jīng)理登記造冊(cè)全責(zé)5做好客房服務(wù)員每日工作量的統(tǒng)計(jì)負(fù)責(zé)6組織服務(wù)員參加值班經(jīng)理召開的例會(huì),檢查員工個(gè)人衛(wèi)生、儀表儀容全責(zé)三、關(guān)鍵績效指標(biāo)完成本職工作情況(90%)其他工作失誤情況(10%)。四、崗位關(guān)系內(nèi)部縱向關(guān)聯(lián)值班經(jīng)理、客房服務(wù)員內(nèi)部橫向關(guān)聯(lián)其他相關(guān)部門外部關(guān)聯(lián)五、崗位權(quán)限人事權(quán)限 資金權(quán)限管理決策權(quán)限 六、工作環(huán)境工作場(chǎng)所酒店內(nèi)工作時(shí)間執(zhí)行酒店要求備注 第二部分 任職資格要求一、學(xué)歷與證書初中以上文化水平二、經(jīng)驗(yàn)至少有2年以上工作經(jīng)驗(yàn)三、知識(shí)熟悉樓層客房服務(wù)業(yè)務(wù)熟悉樓層服務(wù)用品的布置規(guī)格及公共區(qū)域設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)四、能力善于溝通、有良好的應(yīng)變能力具有一定組織協(xié)調(diào)能力,并按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求督導(dǎo)員工五、品德責(zé)任心職業(yè)操守,為公司著想團(tuán)結(jié)合作六、基本心理素質(zhì)思路必須非常清晰 遇事冷靜思考七、身體條件身體健康,精力充沛,五官端正年齡在2545歲左右(二)行政部1.部門職能一、組織架構(gòu)和定崗定編1.就組織架構(gòu)的變化及時(shí)提出個(gè)人見解并跟進(jìn)落實(shí); 2.根據(jù)新的組織架構(gòu)重新規(guī)劃和調(diào)整部門職能;二、人員招聘1.根據(jù)編制招聘員工;2.編寫招聘廣告(招聘內(nèi)容);3.組織招聘活動(dòng)并聯(lián)系相關(guān)人員參加招聘會(huì);4.與用人部門一起對(duì)應(yīng)聘人員進(jìn)行復(fù)試,并確定應(yīng)聘者是否合格。三、培訓(xùn)管理1.依據(jù)公司發(fā)展規(guī)劃及員工培訓(xùn)需求制定年度培訓(xùn)計(jì)劃;2.聯(lián)系外部培訓(xùn)機(jī)構(gòu),組織內(nèi)、外部培訓(xùn);3.對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行崗前培訓(xùn);4.整理培訓(xùn)資料檔案,記錄員工受訓(xùn)情況;5.組織相關(guān)人員對(duì)培訓(xùn)效果進(jìn)行評(píng)估;6.進(jìn)行個(gè)別訪談,制定員工職業(yè)發(fā)展計(jì)劃。四、人事異動(dòng)1.人事異動(dòng)的考核;2.依照已經(jīng)批準(zhǔn)調(diào)動(dòng)申請(qǐng)辦理人事異動(dòng)手續(xù)(如晉升、降級(jí)或者平調(diào));3.通知其員工上崗并公布人事異動(dòng)情況。五、離職管理1.員工離職面談;2.辦理員工離職手續(xù)。六、員工提案管理1.搜集、申報(bào)、管理提案和合理化建議;2.監(jiān)督員工提案和合理化建議的落實(shí);3.組織相關(guān)人員對(duì)員工提案成果進(jìn)行評(píng)審和鑒定;4.根據(jù)提案管理辦法落實(shí)提案項(xiàng)目成果的獎(jiǎng)勵(lì)。七、考勤管理1.考勤系統(tǒng)的維護(hù);2.考勤異常的處理;3.出勤監(jiān)督管理(如請(qǐng)假)。八、績效管理1.依據(jù)公司的績效考核管理制度監(jiān)督執(zhí)行;2.檢查、監(jiān)督績效考核的過程;3.對(duì)考核資料及數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總、分析;4.建立員工個(gè)人績效考核檔案及數(shù)據(jù)庫;九、薪酬管理1.根據(jù)《薪酬福利制度》和《績效管理制度》的有關(guān)規(guī)定提
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