【正文】 自身具備良好的邏輯思維能力，條理必須非常清晰個(gè)人必須具備良好的創(chuàng)造性思維能力 熟悉餐廳的菜肴特點(diǎn)，能根據(jù)顧客需要開(kāi)具菜單五、品德良好的職業(yè)素養(yǎng)，工作積極性、態(tài)度要好，態(tài)度決定一切職業(yè)操守，為公司著想團(tuán)結(jié)合作六、基本心理素質(zhì)是一個(gè)很沉穩(wěn)很干練的人思路必須非常清晰，必須有層次判斷必須極端敏銳，能察覺(jué)別人察覺(jué)不到的東西七、身體條件身體健康，精力充沛值班經(jīng)理 崗位說(shuō)明書(shū)第一部分 崗位規(guī)格說(shuō)明一、基本資料崗位名稱(chēng)值班經(jīng)理崗位類(lèi)別初級(jí)管理崗位編碼所屬部門(mén)營(yíng)運(yùn)部定員標(biāo)準(zhǔn)5人直接上級(jí)營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理隸屬下級(jí)編制日期2006320核準(zhǔn)人二、工作職責(zé)序號(hào)內(nèi)容負(fù)責(zé)程度1審核總服務(wù)臺(tái)、餐廳編制的各類(lèi)報(bào)表及單據(jù)、做到準(zhǔn)確無(wú)誤全責(zé)2掌握酒店當(dāng)日的營(yíng)運(yùn)狀況，合理安排好員工全責(zé)3負(fù)責(zé)夜間的安全工作，發(fā)現(xiàn)異常情況妥善處理，并及時(shí)報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)4做好員工的考勤工作，認(rèn)真填寫(xiě)考勤表全責(zé)5做好酒店?duì)I運(yùn)分析，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要針對(duì)原因，提出相應(yīng)的措施，及時(shí)糾正存在的問(wèn)題負(fù)責(zé)6負(fù)責(zé)處理客人投訴，及時(shí)糾正工作中的差錯(cuò)，并向營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理匯報(bào)處理結(jié)果全責(zé)7做好物品消耗的清點(diǎn)工作，填寫(xiě)物品報(bào)廢單，辦理報(bào)廢手續(xù)全責(zé)8負(fù)責(zé)管理下屬員工，提出獎(jiǎng)勵(lì)和處罰員工的建議負(fù)責(zé)13負(fù)責(zé)下屬員工工作的培訓(xùn)負(fù)責(zé)14完成營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理交辦的臨時(shí)工作全責(zé)三、關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)所屬本職工作情況（50%）； 所屬員工完成工作情況（40%）；其他工作失誤情況（10%）。十五、運(yùn)營(yíng)設(shè)備維護(hù)管理1．負(fù)責(zé)實(shí)施公共區(qū)域、客房、餐廳的裝飾、裝潢、廚房、PA設(shè)備、等設(shè)備的維修保養(yǎng)計(jì)劃；2．掌握酒店設(shè)備的正常運(yùn)行和日常維修，接受并組織實(shí)施行政部的運(yùn)行調(diào)度令和日常維修工作令，檢查維修質(zhì)量，保證滿(mǎn)足對(duì)客服務(wù)要求；3．根據(jù)要求監(jiān)督外單位承擔(dān)大修、技術(shù)改造和工程項(xiàng)目，并組織人員密切配合，保證工程符合規(guī)定的要求；4．協(xié)助制定設(shè)備維修、技術(shù)改造和設(shè)備更新等計(jì)劃的執(zhí)行中如發(fā)生問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)；5．制定維修備品、備件計(jì)劃，上報(bào)公司行政部；6．按照預(yù)防性維保計(jì)劃對(duì)公共區(qū)域、餐廳、客房機(jī)電設(shè)備進(jìn)行巡查，對(duì)查出的問(wèn)題要及時(shí)發(fā)出維修通知，以保證這些區(qū)域的設(shè)備設(shè)施處于完好的狀況；7．對(duì)維修工作進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，編報(bào)每天的工作日?qǐng)?bào)表；8．總結(jié)和歸納運(yùn)行和維修實(shí)踐、制定和審定設(shè)備、設(shè)施及建筑裝潢的預(yù)防性維修計(jì)劃、更新改造計(jì)劃且督促執(zhí)行，保證酒店設(shè)施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。四、崗位關(guān)系內(nèi)部縱向關(guān)聯(lián)財(cái)務(wù)經(jīng)理、會(huì)計(jì)內(nèi)部橫向關(guān)聯(lián) 外部關(guān)聯(lián)五、崗位權(quán)限人事權(quán)限 資金權(quán)限管理決策權(quán)限 六、工作環(huán)境工作場(chǎng)所酒店內(nèi)工作時(shí)間執(zhí)行酒店要求備注　第二部分 任職資格要求一、學(xué)歷與證書(shū)高中以上學(xué)歷二、經(jīng)驗(yàn)有1年以上工作經(jīng)驗(yàn)三、知識(shí)有一定的會(huì)計(jì)基礎(chǔ)四、能力熟悉倉(cāng)庫(kù)物資的特性和保存方法五、品德具有高度的責(zé)任心和敬業(yè)精神六、基本心理素質(zhì)細(xì)心、耐心遇事冷靜七、身體條件身體健康，精力充沛年齡2035歲維修工 崗位說(shuō)明書(shū)第一部分 崗位規(guī)格說(shuō)明一、基本資料崗位名稱(chēng)維修工崗位類(lèi)別工作人員崗位編碼所屬部門(mén)行政部定員標(biāo)準(zhǔn)1人直接上級(jí)行政干事隸屬下級(jí)編制日期2006320核準(zhǔn)人二、工作職責(zé)序號(hào)內(nèi)容負(fù)責(zé)程度1按照規(guī)定對(duì)酒店設(shè)施設(shè)備的維護(hù)工作及清潔保養(yǎng)全責(zé)2按照?qǐng)?bào)修單完成店里客區(qū)及公共區(qū)域的維修工作全責(zé)3按要求巡查酒店設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行情況，并做詳細(xì)記錄全責(zé)4協(xié)助公司來(lái)酒店對(duì)重要設(shè)施設(shè)備的檢查與維修工作協(xié)助5完成領(lǐng)導(dǎo)交代的臨時(shí)性工作全責(zé)三、關(guān)鍵業(yè)績(jī)指標(biāo)維修工作完成情況（50%）；設(shè)施設(shè)備運(yùn)行情況（40%）；其他工作失誤情況（10%）。十二、會(huì)議管理1．制定企業(yè)會(huì)議管理規(guī)定并監(jiān)督執(zhí)行；2．協(xié)辦臨時(shí)大型會(huì)議的組織和聯(lián)系工作。四、對(duì)外聯(lián)系工作1. 負(fù)責(zé)與協(xié)議客戶(hù)的聯(lián)系工作2. 負(fù)責(zé)與推廣網(wǎng)站建立聯(lián)系五、信息反饋1. 每月市場(chǎng)信息的分析，編制《市場(chǎng)分析報(bào)告》并發(fā)布；2. 制定內(nèi)部信息反饋辦法并監(jiān)督執(zhí)行。六、部門(mén)管理1．制定部門(mén)的年度、月度的工作計(jì)劃，分配各項(xiàng)工作任務(wù)；2．部門(mén)各項(xiàng)規(guī)章制度的制定和執(zhí)行； 3．執(zhí)行公司規(guī)章制度與規(guī)定；4．參與本部門(mén)人員的招聘；5．員工的在職培訓(xùn)和指導(dǎo)；6．部門(mén)工作任務(wù)分配；7．對(duì)部門(mén)員工的績(jī)效管理和績(jī)效考評(píng)；8．與其他部門(mén)的協(xié)調(diào)和溝通；9．部門(mén)工作的常規(guī)匯報(bào)；10．部門(mén)月度、年度工作總結(jié)，呈報(bào)酒店總經(jīng)理；11．部門(mén)外聯(lián)事務(wù)的管理。十三、文件控制1．建立文件控制中心，做好文件資料檔案工作；2．文件的歸檔、記錄和受控管理（加蓋受控印章）；3．根據(jù)文件發(fā)放范圍和過(guò)往的發(fā)放記錄收發(fā)文件并填寫(xiě)收發(fā)記錄；4．根據(jù)文件管理規(guī)定（借閱權(quán)限）辦理文控中心文件資料的借閱手續(xù)并登記；5．文件資料的保管；6．傳真資料的收發(fā)。四、崗位關(guān)系內(nèi)部縱向關(guān)聯(lián)行政部經(jīng)理內(nèi)部橫向關(guān)聯(lián) 外部關(guān)聯(lián)五、崗位權(quán)限人事權(quán)限 資金權(quán)限管理決策權(quán)限 六、工作環(huán)境工作場(chǎng)所酒店內(nèi)工作時(shí)間執(zhí)行酒店要求備注　第二部分 任職資格要求一、學(xué)歷與證書(shū)中專(zhuān)以上學(xué)歷二、經(jīng)驗(yàn)有2年以上工作經(jīng)驗(yàn)三、知識(shí)具備酒店設(shè)施設(shè)備的使用及維護(hù)常識(shí)，水、電、空調(diào)等相關(guān)知識(shí)四、能力獨(dú)立處理問(wèn)題的能力五、品德具有高度的責(zé)任心和敬業(yè)精神六、基本心理素質(zhì)細(xì)心、耐心遇事冷靜七、身體條件身體健康，精力充沛年齡2045歲。6．嚴(yán)格控制供應(yīng)商品的質(zhì)量。營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理 崗位說(shuō)明書(shū)第一部分 崗位規(guī)格說(shuō)明一、基本資料崗位名稱(chēng)營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理崗位類(lèi)別中層管理崗位編碼 所屬部門(mén)定員標(biāo)準(zhǔn)1人直接上級(jí)總經(jīng)理助理隸屬下級(jí)編制日期2006320核準(zhǔn)人二、工作職責(zé)序號(hào)內(nèi)容負(fù)責(zé)程度1協(xié)助總經(jīng)理處理日常工作協(xié)助2審閱各類(lèi)營(yíng)運(yùn)報(bào)表，根據(jù)營(yíng)運(yùn)指標(biāo)，落實(shí)各項(xiàng)措施全責(zé)3做好營(yíng)銷(xiāo)工作，推出營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì)全責(zé)4全面做好前臺(tái)、客房、餐廳的管理工作，規(guī)范下屬各部門(mén)工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)督導(dǎo)全責(zé)5定期與廚房領(lǐng)班研討，經(jīng)常調(diào)換菜單，提高菜肴質(zhì)量負(fù)責(zé)6做好營(yíng)運(yùn)分析及物品的報(bào)廢工作全責(zé)5完成總經(jīng)理臨時(shí)交辦的工作全責(zé)三、關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)營(yíng)運(yùn)部年度目標(biāo)責(zé)任完成情況（60%）； 下屬各部門(mén)管理情況（30%） 其他工作失誤情況（10%）。二、業(yè)務(wù)管理工作1. 負(fù)責(zé)規(guī)范所有業(yè)務(wù)的操作流程、標(biāo)準(zhǔn)、運(yùn)營(yíng)模式工作；2. 負(fù)責(zé)對(duì)業(yè)務(wù)進(jìn)行技術(shù)技能培訓(xùn)工作。八、績(jī)效管理1．依據(jù)公司的績(jī)效考核管理制度監(jiān)督執(zhí)行；2．檢查、監(jiān)督績(jī)效考核的過(guò)程；3．對(duì)考核資料及數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總、分析；4．建立員工個(gè)人績(jī)效考核檔案及數(shù)據(jù)庫(kù)；九、薪酬管理1．根據(jù)《薪酬福利制度》和《績(jī)效管理制度》的有關(guān)規(guī)定提出員工薪資調(diào)整議案；2．計(jì)算員工的薪酬；十、勞資管理與福利管理1．根據(jù)政策規(guī)定并結(jié)合公司實(shí)際擬定《勞動(dòng)合同》；2．簽訂員工的《勞動(dòng)合同》，并妥善處理勞資糾紛；3．?dāng)M定福利政策，并組織實(shí)施福利計(jì)劃；4．辦理員工的社會(huì)統(tǒng)籌保險(xiǎn)； 5．辦理員工的保險(xiǎn)索賠；6．負(fù)責(zé)公司娛樂(lè)設(shè)備管理（申購(gòu)、保管、領(lǐng)用登記等）；7．組織各種福利性活動(dòng)（如年終聚餐、重大節(jié)日聚餐、抽獎(jiǎng)等）；8．組織員工業(yè)余文化生活。負(fù)責(zé)2協(xié)助做好酒店固定資產(chǎn)的管理和倉(cāng)庫(kù)的檢查，做到帳、卡、物一致協(xié)助3認(rèn)