連鎖店組織結(jié)構(gòu)方案-wenkub
2023-05-18 04:30:36 本頁面
【正文】 正存在的問題負(fù)責(zé)6負(fù)責(zé)處理客人投訴，及時(shí)糾正工作中的差錯(cuò)，并向營運(yùn)部經(jīng)理匯報(bào)處理結(jié)果全責(zé)7做好物品消耗的清點(diǎn)工作，填寫物品報(bào)廢單，辦理報(bào)廢手續(xù)全責(zé)8負(fù)責(zé)管理下屬員工，提出獎(jiǎng)勵(lì)和處罰員工的建議負(fù)責(zé)13負(fù)責(zé)下屬員工工作的培訓(xùn)負(fù)責(zé)14完成營運(yùn)部經(jīng)理交辦的臨時(shí)工作全責(zé)三、關(guān)鍵績效指標(biāo)所屬本職工作情況（50%）； 所屬員工完成工作情況（40%）；其他工作失誤情況（10%）。四、對(duì)外聯(lián)系工作1. 負(fù)責(zé)與協(xié)議客戶的聯(lián)系工作2. 負(fù)責(zé)與推廣網(wǎng)站建立聯(lián)系五、信息反饋1. 每月市場信息的分析，編制《市場分析報(bào)告》并發(fā)布；2. 制定內(nèi)部信息反饋辦法并監(jiān)督執(zhí)行。全責(zé)12完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的工作全責(zé)三、關(guān)鍵績效指標(biāo)酒店年度經(jīng)營計(jì)劃擬定情況（20%）；酒店年度經(jīng)營計(jì)劃完成情況（70%）；其他工作失誤情況（10%）。******酒店投資管理有限公司連 鎖 店組織結(jié)構(gòu)方案(試行)二〇〇六年四月二十日38 / 40目 錄連鎖店組織機(jī)構(gòu)………………………………………………………1部門職責(zé)、崗位說明書………………………………………………2(一) 總經(jīng)理…………………………………………………………2(二) 總經(jīng)理助理……………………………………………………5(三) 營運(yùn)部…………………………………………………………71. 營運(yùn)部經(jīng)理…………………………………………………92. 值班經(jīng)理……………………………………………………113. 總臺(tái)接待員…………………………………………………134. 電腦員………………………………………………………155. 餐廳領(lǐng)班……………………………………………………176. 客房領(lǐng)班……………………………………………………19(四) 行政部…………………………………………………………211. 行政部經(jīng)理…………………………………………………242. 行政干事……………………………………………………273. 財(cái)務(wù)經(jīng)理……………………………………………………294. 會(huì)計(jì)…………………………………………………………315. 出納…………………………………………………………336. 倉庫保管員…………………………………………………357. 維修工………………………………………………………37各連鎖店組織結(jié)構(gòu)方案一、 各連鎖店組織機(jī)構(gòu)圖總經(jīng)理 總經(jīng)理助理 營運(yùn)部經(jīng)理行政部經(jīng)理 值班經(jīng)理行政干事 茶餐廳內(nèi)?！ 】偱_(tái)客房廚房領(lǐng)班財(cái)務(wù)維修工外 保采 購領(lǐng)班接待員電腦員領(lǐng) 班值臺(tái)服務(wù)員廚 師削 洗收 銀服務(wù) 員經(jīng)理會(huì)計(jì)出納 倉庫記帳員保管員 二、部門職能、崗位設(shè)置和崗位說明書1．崗位說明書酒店總經(jīng)理 崗位說明書第一部分 崗位規(guī)格說明一、基本資料崗位名稱酒店總經(jīng)理崗位類別高層管理崗位編碼 所屬部門定員標(biāo)準(zhǔn)1人直接上級(jí)公司隸屬下級(jí)編制日期2006320核準(zhǔn)人二、工作職責(zé)序號(hào)內(nèi)容負(fù)責(zé)程度1全面負(fù)責(zé)酒店經(jīng)營管理，及市場計(jì)劃的制定，實(shí)施和檢查，對(duì)酒店全面經(jīng)營業(yè)績負(fù)責(zé)，擁有經(jīng)營指揮權(quán)和各種資源分配權(quán)負(fù)責(zé)2確保完成公司下達(dá)的經(jīng)營考核指標(biāo)負(fù)責(zé)3搞好酒店的內(nèi)部管理，保持酒店良好的工作秩序負(fù)責(zé)4酒店管理人員的配置及日常業(yè)務(wù)的各項(xiàng)審批工作負(fù)責(zé)5保證酒店客人和員工的人身安全和財(cái)產(chǎn)安全全責(zé)6嚴(yán)格按照神舟商旅酒店的管理模式進(jìn)行管理，規(guī)范員工的服務(wù)全責(zé)7薪酬，晉升，淘汰機(jī)制以及管理形式的建立協(xié)助8組織文化的確立，營造良好氛圍，關(guān)心員工的日常生活，調(diào)動(dòng)員工的積極性，搞好凝聚力工程負(fù)責(zé)9大客戶，集團(tuán)客戶的建立和維護(hù)協(xié)助10負(fù)責(zé)年、月度的工作總結(jié)全責(zé)11負(fù)責(zé)突發(fā)事件的處理全責(zé)12服從神舟商旅酒店投資管理有限公司總部及各職能部門的業(yè)務(wù)指導(dǎo)，對(duì)查處的問題迅速進(jìn)行整改。四、崗位關(guān)系內(nèi)部縱向關(guān)聯(lián)酒店總經(jīng)理、行政經(jīng)理、營運(yùn)經(jīng)理、財(cái)務(wù)經(jīng)理內(nèi)部橫向關(guān)聯(lián) 外部關(guān)聯(lián)重要客戶、合作單位五、崗位權(quán)限人事權(quán)限酒店員工的管理權(quán)資金權(quán)限根據(jù)公司規(guī)定權(quán)限執(zhí)行管理決策權(quán)限酒店日常事務(wù)的決策權(quán)六、工作環(huán)境工作場所辦公室工作時(shí)間執(zhí)行酒店要求備注 第二部分 任職資格要求一、學(xué)歷與證書大?；蛞陨蠈W(xué)歷，酒店相關(guān)專業(yè)二、經(jīng)驗(yàn)有5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)， 3年以上酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)三、知識(shí)掌握酒店經(jīng)營管理知識(shí)，市場營銷知識(shí)，財(cái)務(wù)管理知識(shí)和人事管理知識(shí)，并具有自己的一套成熟的思想體系四、能力戰(zhàn)略規(guī)劃能力全局掌控能力人才管理能力應(yīng)變指揮變能力有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)和溝通能力及處理突發(fā)事件的能力五、品德熱愛酒店事業(yè)，有執(zhí)著的敬業(yè)的精神具有開創(chuàng)精神對(duì)事業(yè)精益求精的執(zhí)著追求顧全大局誠實(shí)守信六、基本心理素質(zhì)思路清晰自信果斷思維敏捷洞察敏銳七、身體條件身體健康，精力充沛（一）營運(yùn)部1．部門職能一、市場工作1. 負(fù)責(zé)市場調(diào)研工作，定期提交分析報(bào)告；2. 編制市場規(guī)劃；3. 負(fù)責(zé)宣傳策劃工作；4. 負(fù)責(zé)訂房中心的管理工作。六、部門管理1．制定部門的年度、月度的工作計(jì)劃，分配各項(xiàng)工作任務(wù)；2．部門各項(xiàng)規(guī)章
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